Curd Kasserol mat Semolina

Uewen Kuerf Kasserol ass eng gutt Léisung fir e séieren, leckeren an preiswertem Frühstück. Eng Kéisekéisekott mat Semolina, mat Uebstsirup oder Saumour gesprëtzt, erënnert vill un de Goût vu Kandheet, och wann et eben an der Kandheet war datt net jiddereen et gär huet. Ech weess net wien merci fir d'Erfindung vun Hüttekéis Merci soen, d'Geschicht ass roueg doriwwer. Anscheinend huet d'Méiseng vun der Gaaschtfrëndin eng laang Zäit Sauer gemaach, an d'Resultat war Hüttenkäse. Zënterhier, wéi eng Hüttenkäse Rezepter sinn net erfonnt ginn! Beim Baken, an Zaloten, a Pancakes ass dëst einfacht a bëlleg Produkt ëmmer wëllkomm. Eng Gîte rural Kéis am Uewen ass eng speziell Kategorie Rezepter.

Op den éischte Bléck ass alles ganz einfach - Gîte rural Kéis, Mëllech a Semulina, awer wann Dir all méiglech Kombinatioune vu Produkter ufänkt ze notzen, da geet eng Säit net duer. A menger Famill si meng Liiblingsdicher séiss - mat Äppel, Birnen oder Rosinen. Allerdings ass net gefleegt Hüttekéis Kasserol mat Geméis oder Nuddelen och op Nofro. Si bestellen et um Weekend, ech maachen et super sou datt jidderee genuch fir e gutt Stéck huet.

Kachzäit: 35 Minutten
Portiounen: 3

Zutaten fir Kotteng Kasseroll mat Semolina ze maachen

400 g Kéisekéis 7%;
185 ml Mëllech oder Crème;
35 g Semolina;
1 Matière Eegiel;
15 g granuléiert Zocker;
15 g Botter;
Zitrouneest, Salz.

Eng Method fir e Schnurres Kasserol mat Semulina virzebereeden

Mir wëschen fettige frësche Gîte rural Kéis duerch e Seif. Loosst Iech net faul sinn, erënners dech drun, wéi schmaacht dëse Geriicht heiansdo an der Schoul war, besonnesch wann Dir aus sauere Kuerfkéis mat Käre preparéiert gouf. Wielt Hütte Kéis Fett, mat enger fettarmer Plat wäert dréchen ginn.

Wischt d'Kottekéis duerch e Seif

Mash Curd gemëscht mat Mëllech. Fir déi, déi net Angscht fir hir Figur hunn, roden ech Iech d'Mëllech duerch 10% Crème ze ersetzen.

Mat fettegen Iessen ass d'Kasserol méi douce, wäert an Ärem Mond schmëlzen.

Mix de geriwwe Kärel mat Mëllech oder Creme

Breet e frësch Poulet Ee an eng Taass, trennt den Eegiel. Reibt de Eegiel mat der Mëllech-Curd Mass. Wann Dir e ganz Ee mat Protein füügt, da gitt d'Kasserol aus Gummi.

Fügen Chicken Yolk

Gitt eng kleng Prise Salz an eng Schossel a gräift granuléiert Zocker. Füügt Salz onbedéngt, et wäert de Goût balanséieren. Fir en Diätmenü ersat granuléiert Zocker mat engem Zockerersatz.

Füügt Salz an Zocker

Pour Semulina. Mixen d'Ingredienten mat enger Schlagsahn bis glat. Den Teig schloën ass net néideg, maacht just d'Ingredienten sou datt et keng Klumpen gëtt.

Füügt Semulina a mix grëndlech mat enger Schwier

Pinsel meng Zitroun, schëdden iwwer kachend Waasser. Huelt eng dënn Layer vun Zitrouneschuel ewech, a dënn Läischte geschnidden, an de Rescht vun den Zutaten derbäi.

Füügt d'Zitroune Schuel

Mir huelen eng déif Bratpfanne mat klengen Duerchmiesser (18-20 Zentimeter), schmieren mat enger gleichmetterer Schicht Botter, gläichméisseg mat Semolina sprëtzen.

Lubricate der Bakform mat Ueleg a Semulina

Fëllt d'Form mat Curdmass a setzt fir ze baken

Kach d'Hüttkéis Kasserol mat Semulina am Ofen fir 25 Minutten

Mir fëllen d'Form mat Teig, et ass zimlech flësseg, awer si wäerte décker wärend beim Bakst. Mir heizen den Uewen op eng Temperatur vun 220 ° C. Kachen d'Gott an den Ofen fir 25 Minutten. Fir eng gëllent Krust uewen ze kréien, kënnt Dir e Stéck Botter op der Gabel e puer Minutten setzen ier Dir fäerdeg sidd, fett den Uewen ouni d'Pan aus dem Ofen ze kréien.