Fleeschbällen mat Reis an Tomatenzooss

Fleeschbäll mat Reis an Tomatenzooss - e Rezept fir e leckere Iessen, an deem d'Säiteblatt, Fleesch Plat an déck Zooss an engem Plat kombinéiert ginn. Eng grouss Fleeschbäll vu Poulet mat Reis ass genuch fir eng Portioun. Wann Dir et mat enger décker Zooss Geméis an engem Stéck frësch Brout zerwéiert, kritt Dir eng zefriddestellend Iessen, dat Dir en Erwuessene kënnt fidderen.

Traditionell Rezepter kënnen ëmmer op eng nei Manéier virbereet ginn, e bësse Phantasie weisen. Zum Beispill, eng kleng Prise gedréchent Thymian der Knuewelek fügen, kritt Dir onheemlech parfüméierter Koteletten. A wann Dir de Gravy virbereet, vergiesst net d'Wanterpréparatiounen, de gewéinleche Kürbis Kaviar wäert zu enger gudder Basis fir eng déck Geméis Stew Sauce ginn.

Kachzäit: 45 Minutten
Portiounen: 5

Zutaten fir Fleeschbällen mat Reis an Tomatenzooss ze maachen:

450 g gehackte Poulet;
50 g Reis;
15 g Botter;
en Ee;
4 Steng vu jonke Knuewel;
1 2 Kaffisläffel Buedem séiss Paprika;
1 2 Kaffisläffel gedréchent Thymian;
Salz fir ze schmaachen.

Fir Tomatenzooss:

50 g gréng Ënnen;
100 g Zwiebelkaviar oder Tomate Ketchup;
200 g Tomaten;
planzlechen Ueleg, Salz.

Eng Method fir Fleeschbäll mat Reis an Tomatenzooss ze preparéieren.

All Pouletstuff ass gëeegent fir Fleeschbällen, awer et ass besser et selwer ze kachen, besonnesch well et ganz einfach ass: mir trennen d'Fleesch aus de Schanken vun der Poulet Broscht, huelt d'Haut, schneiden a kleng Kubel oder maach et an engem Fleeschmüler. Averstanen, et ass léif ze wëssen datt d'Hackfleesch aus engem ganz Stéck Fleesch gemaach gëtt, ouni onnéideg Gëftstoffer.

Grind gehackte Poulet

Mir wäschen de Reis e puer Mol a kale Waasser, Gießen Waasser an e klengen Kasseroll (een Deel Reis pro Een Deel Waasser), setze Botter, füügt de gewaschenen Reis, kacht ënner dem Deckel bis 10-12 Minutte gekacht, killt, füügt an gehackt Fleesch.

Füügt gekachten a gekillte Reis

Finéiert d'Stëppele vu jonke Knuewelek schneiden, an eng Schossel maachen. Amplaz vu Stengelen, kënnt Dir d'Pfeile vum Knuewel benotzen, wärend se jonk a mëll sinn, et wäert ganz lecker aussträichen.

Cut Pfeile a Knuewelek Blieder

Maacht dat réi Poulet Ee an eng Schossel.

Smash de Poulet Ee

Bréngt d'Kotlettmass - Gießen séiss gemëschte Paprika, ongeféier engem Teelöffel grober Salz a gedréchent Thymian, déi erfollegräich kulinaresch Kraider ersetzen - Thymian.

Füügen a Gewierzer a Salz, knieft d'Hackfleesch

Stuffe gehackt Fleesch gutt, mir bilden grouss Ronn Fleeschbällen. Damp fir 12 Minutten. Mir benotzen eng gewéinlech Pan, Colander an Deckel, wa keng speziell Geräter sinn, oder kachen op all praktesch Manéier: an engem luesen Kachel, Duebelkessel, Mikrowelle.

Mir bilden Fleeschbällen a kachen se fir e puer

Mir maachen Gravy. Mir geheien Geméisueleg (ongeféier 10 ml) an enger Kasseroll oder Bratpfanne, setzen fein gehackte gréng Ënnen, all Geméispuree - Zwiebelkaviar, Geméis Kaviar oder décke Tomate Ketchup si passend. Frësch gehackte Tomaten, schéckt an d'Stepan. Stew iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 15 Minutten, Salz fir ze schmaachen, wann d'Tomaten eng homogen Mass ginn, kënnt Dir d'Sauce berücksichtegen.

Kachen Tomatenzooss fir Fleeschbäll

Maacht déi gekachten Fleeschbällen an Tomatensauce, waarmen alles fir 2-3 Minutten op mëttlerer Hëtzt, sou datt d'Fleesch a Geméis matenee sëtzt.

Virhëtzen Fleeschbällen mat Reis an Tomatenzooss

Spritt de Plat mat gréngen Zwiebel, servéiert direkt waarm. Et bleift fir frësch Brout ze schneiden, Dir kënnt direkt aus der Pan iessen, et ass méi lecker.