Zucchini Patties mat engem Geméis Säitgeriicht - e séieren Iessen dee gëeegent ass fir déi regulär an och Diätmenüen. Ech roden Iech net fir Fleesch fir Iessen ze kachen, fir net den Verdauungstrakt ze iwwerlaaschten, an d'Kürbiskoteletten mat enger Nieweplat vu gestuelte Karotten, Ënnen an Sellerie si just richteg. Den Teller gëtt séier an einfach aus preiswerten a bezuelbare Zutaten virbereet, an de Goût ass ganz gutt. Natierlech ka Kabbel eng Geméis Salat a kachen fäerdege Knäppercher an 10 Minutte gemaach ginn, awer waarm, hausgemaachte, frësch preparéiert Liewensmëttel ass ëmmer méi gesond a méi schmaacht.
Zucchini Patties mat Bäilag fir e séieren IessenMature Zucchini fir dëst Rezept muss aus Somen a Peel geschnidden ginn, et ass genuch fir eng dënn Schicht Schuel aus Zucchini ze entfernen, a souguer dann ass et net néideg wann d'Geméis fréi ass.
- Kachzäit: 30 Minutten
- Portiounen Pro Container: 4
Zutaten fir Zucchini Patten mat Garnéieren
Fir Koteletten:
- 550 g Zucchini;
- 3 Eeër
- 30 g Haferwierk;
- 45 g Weess Miel;
- 15 ml Olivenueleg;
- 6 g séiss Paprika;
- Salz, Bratöl.
Fir garnéieren:
- 150 g Karotten;
- 130 g Sellerie;
- 100 g Ënnen;
- 30 g Botter;
- Salz, Zocker, balsamic Esseg, Peffer.
Fir d'Beschäftegung:
- 50 g Sonneblummenamen;
- frësch Kraider a sauer Rahm fir ze servéieren.
Eng Method fir d'Kürbisskoteletten mat engem Nieweplat fir e séieren Iessen virbereeden
Mat Zucchini schielen mir eng dënn Schicht Schuel of an reiben mir d'Geméis op eng Rasp. Dir kënnt Zucchini och an engem Iessprozessor mat engem Geméisdüse mat grousse Lächer malen.
Grind Zucchini oder ZucchiniSprinkle Zucchini mat Salz, mëschen an iwwerweede se an e Seif, loosst fir e puer Minutten. Ënnert engem Seier musst Dir eng Schuel ersetzen, sou datt iwwerschësseg Feuchtigkeit an et fléisst.
Salz Geméis fir iwwerschësseg Waasser vun hinnen ze läschenQuetsch Zucchini, setzt op eng Schossel, füügt frësch Poulet Eeër. Mix Geméis mat Eeër.
Mix Geméis mat EeërDuerno füügen mer Weess Miel an Instant Haferflakelen (Hercules), Gießen séiss Paprika, Salz zum Geschmaach, mëschen.
Füügt Miel, Haferwierk, Salz a Paprika.Fett eng Bratpfanne mat net-Stick Beschichtung mat Geméiswierk. Mir räissen den Teig mat engem Esslöffel, setzen d'ovale Kürbiszerblieder an eng erhëtzt Bratpfanne. Fritt 3 Minutten op all Säit bis se gëllen brong.
Fritt Zucchini Patties op all SäitMir maachen eng Bäilag fir Koteletten. Schmelz d'Botter. A geschmëlzene Botter hu mir fein gehackte Sellerie, Zwiebelen a Karotten, op enger grober Rasp geschnidden.
Sellerie, Ënnen an Karotten ginn an enger Pan a geschmëlzene Botter gesatSprinkle Geméis mat Salz, fügen e Esslöffel balsamic Esseg an 2-3 Teelöffel granuléierten Zocker. Stew Geméis op mëttlerer Hëtzt fir 15 Minutten.
Füügt Salz, Zocker a Balsamico Esseg derbäi a kacht 15 MinuttenGitt d'Sonneblummenwierm an e Seif, spülen mat fléissendem Waasser, schëdden an eng dréche Bratpfanne a fréieren bis gëllen brong. Zousätzlech zu Sonnenblumensomen, kënnt Dir Kürbiskerne an e bësse Erdnuss frëschen, sou datt et zefriddestellend ass.
Fritt Sonneblummenamen an enger PanMaacht verschidde Geméis Koteletten aus Zucchini op eng Portioun, fügen Karrott Bäilag. Kürbis Patties mat engem Bäilag fir e séieren Iessen sprëtzen mat frittéiert Somen, frësche Kraider a maacht Sour Creme. Direkt zerwéieren. Bon Appetit.
Kürbis Patties mat Bäilag fir e séieren Iessen prett!Geméis Squash Patties si passend fir Vegetarier, awer nëmmen fir déi, déi Liewensmëttel wéi Eeër a Mëllech an hirer Diät hannerlooss hunn. Dëst sinn déi sougenannt Ovolacto-Vegetarier, dat heescht net strikt Vegetarier, déi d'Benotzung vun Eeër a Mëllech an hirer Ernährung erlaben.
