Fest Puff Zalot "Gems"

Wann Dir scho all déi berühmte Puffsalate fir de festleche Dësch probéiert hutt, an elo a Gedanken, wat nei an originell ass fir dat Neit Joer ze kachen - probéiert d'Gems Salat.

Den Teller ass wonnerschéin bei Erscheinung an och am Goût! Elegant an delikat, dës originell Zalot schmëlzt an Ärem Mond. Et verdéngt e Menü vun de beschten Restauranten, a gëtt ëmmer den Haaptplat an d'Haaptdekoratioun vum festleche Dësch! Dir gesitt, vun allen Entréeën, et ass d'Zalot, déi si fir d'éischt probéieren - an da wäerte se se vun der Teller erofsetzen. An da gëtt eng Zeil vu Gäscht mat Notizbicher fir Iech passen - fannt Dir d'Rezept fir d'Gems Salat.

Zutaten fir déi feierlech Puffsalat "Gems"

3 Jackett-gekachten Gromperen;
2-3 schwéier gekachten Eeër;
100 g schwéier Kéis;
200 g Kriibsstécker;
200 g gesalzte roude Fësch;
2 Zoppeläffelen roude Kaviar;
Gréng fir Dekoratioun;
Mayonnaise

Zutaten fir déi feierlech Puffsalat "Gems"

Wéi kacht een eng fest Puffsalat "Gems":

Wéi Dir aus dem Set vu Produkter kënnt gesinn, ass d'Salat zimlech teuer, awer et gëtt e klengen Trick deen d'Rezept méi Budget wäert maachen. Amplaz vu roude Fësch - Lachs oder Lachs - huelt eng Herring, marinéiert am Rübenjus. Et wäert ganz ähnlech ausgesinn - wat ausgesäit a schmaacht. Wann dës Optioun Iech net passt an Dir eppes méi Fest wëllt, kënnt Dir frësch-gefruerene rosa Lachs kafen a selwer pickelen. Et wäert eng Bestellung vun der Gréisst méi ekonomesch erauskommen, zousätzlech hutt Dir e Fësch fir de Vakanzentafel, net nëmme fir Zalot, awer och fir Sandwichen!

Mir preparéieren d'Produkter fir d'Zalot. Maacht hart gekachten Eeër, kacht d'Kartoffelen an hir Felle bis mëll. Fir et méi einfach ze schälen, verrëngeren mir dat waarmt Waasser, an deem d'Produkter gekacht goufen, a loossen Eeër a Gromperen mat kale Waasser fir 5 Minutten - d'Schuel an d'Schuel kënne ganz einfach ewechgeholl ginn.

Eng aner wichteg Nuance: hält d'Krabbelstécker am Gefriert sou datt se an e festen Zoustand freeë. Dann ass et vill méi einfach fir Iech ze raschten.

Opgepasst: fir d'Zalot schéin, loft a flauscheg ze maachen, reiben mir d'Eeër, Kéis a Bengel net op enger separater Platte, mee direkt uewen op der Zalot - da ginn d'gegrillte Produkter net drun erënnert a bleiwen net zesummen wann se iwwer de Plat verdeelt sinn, awer an enger schéiner uniformer Schicht leien. D'Stécker déi um Rand vum Plat falen, kënnen duerno mat engem Servieter ewechgeholl ginn.

Lay an Schichten op engem grousse flaache Plat:

Layer 1 - gekachten Kartoffelen, geriwwert op engem rengen Grater;

Schicht 1. Verdreift geriwwe Gromperen

Layer 2 - Mayonnaise Mesh;

Schicht 2. Verdreift Mayonnaise op Kartoffelen

Layer 3 - Eeër, déi op engem feine Grater reift;

Schicht 3. Reift d'Ee

Layer 4 - Liicht Mayonnaise Net (verbreet d'Mayonnaise net mat enger Gabel, da erënnere mech un d'Zalot - et ass besser e klengt Eck vum Mayonnaise Bag ze schneiden an mat dënnem Linnen ze zéien);

Layer 4. Liicht Mesh Mayonnaise

Layer 5 - Kéis op e feine Rascht geriwwert;

Schicht 5. Rost Kéis

Layer 6 - erëm eng dënn Mesh vu Mayonnaise;

Layer 6. Drëtt Schicht Mayonnaise

Layer 7 - Kriibsstécker, déi op engem feine Rascht geriwwert goufen.

Layer 7. Maacht geriwwe Kriibsstécker op der Zalot.

Dir braucht net d'Schicht vu Kriibsstécker mat Mayonnaise Mesh ze decken - an dëser Stuf gi mir weider mam Design vun der Salade.

Mir hunn um Zentrum vum Salat e Rank vu klenge Stécker roude Fësch verbreet.

Dekoréiert d'Zalot

An am Zentrum huele mir e Läffel roude Kaviar - dat ass eis fonkelend "Edelsten"!

De Rescht Eeër gi ronderëm d'Salat "verstreet" an engem pittoreske Mess.

Um Enn vum Bild dekoréiere mir d'Zalot mat Blieder an Drëps aus Gréngs. Petersilie, Arugula, Sellerie maachen.

Fest Puff Zalot "Gems"

Déi festlech Puffsalat "Gems" ass prett! Mir setzen et fir eng Stonn oder zwou am Kühlschrank, fir ofzeschwächen ier mer zerwéieren. An op Silvester iwwerrasche mir d'Gäscht mat engem exquisite a leckere Feierdeeg!