Weessgréisst ass e preiswert a ganz nëtzlecht Produkt. Fir et lecker ze maachen, musst Dir e puer Geheimnisse vu senger Virbereedung wëssen. Mir hunn déi bescht Rezepter ausgeschafft, déi Iech hëllefen e leckere Plat vun Weessgrat ze kachen.
Features vu Weessgrat
Weessgrat ginn veraarbecht (zerquetscht, gemalen) durum Weess mat grousse, klengen oder mëttelgrousse Käre. Et huet eng ganz räich chemesch Zesummesetzung:
- Vitamine (Gruppen B, A, E, F, asw.).
- Mineraler (Magnesium, Jod, Zink, Kalzium, Phosphor, asw.).
- Proteinen (16 g), Fette (1 g), Kuelenhydrater (70 g).
Kaloresche Inhalt vu Weessgréisst um Waasser ass am Duerchschnëtt 330 kcal.
Weessgréisst ass e richtege Späicherhaus vun Nährstoffer, sou datt seng Uwendung hëlleft d'Mikroflora am Daarm ze restauréieren, de Metabolismus ze verbesseren, d'Sauer-Basis-Gläichgewiicht am Kierper normaliséieren, a manner Cholesterol.
Beim Kachen gëtt dës Getreide benotzt fir als éischt an zweeter Coursen ze preparéieren, Zaloten, Kuchen, Kasserolen, asw. Meeschtens gëtt Getreide benotzt fir Getreide am Waasser, Bouillon, Mëllech ze maachen. Et kann salzeg, wierzegen oder séiss sinn. Hei ënnendrënner sinn déi bescht Rezepter fir Weessgréisst als Haaptgericht oder Nieweplaten fir Fësch / Fleesch / Fleeschbällen ze maachen.
Onofhängeg vum ausgewielten Rezept, ass et recommandéiert d'Getreide virum Kachen ze spülen, wat hëlleft iwwerschësseg Stärke a verschidde Verschmotzung ze entfernen.
Am Waasser
D'Rezept fir Weessgréisst um Waasser ass zimlech einfach. Dëst ass eng universell Manéier fir Getreide ze preparéieren. De Plat ass eng super Optioun fir Kaffi, Mëttegiessen oder Owesiessen. Zousätzlech ass e Minimum vun Zutaten fir Kachen néideg.
Wéi kachen Weessgréisst um Waasser? Virum Kachen, sollt Dir d'gewënscht Konsistenz vum fertige Produkt bestëmmen.
Wann Dir eng viskos, flësseg Konsistenz braucht, da fir 1 Taass Getreide ze kachen, braucht Dir 4 Tassen Waasser, addt Salz an Zocker op Basis vu Geschmaachpräferenzen. Et ass net néideg ze waarden bis datt d'Waasser virdru kacht; füügt just all d'Ingredienten an d'Pan a rof heiansdo fir net ze verbrennen. Nom Kachen, reduzéiert d'Hëtzt a suckt bis gekacht. D'Käre solle schwellen a mëll ginn, am Duerchschnëtt dauert et 40-50 Minutten. Nom Kachen, fir ze schmaachen, kënnt Dir Olivenueleg addéieren, frittéieren aus Karotten an Ënnen, Kraider, etc.
Wéi koennen Weessgréisst a frittlecht Waasser? Wann Dir déi brécheg Konsistenz vum fertige Produkt léiwer hutt, da sollt Dir beim Kachen Waasser a Getreide am Verhältnis vun 3: 1 huelen. Gitt d'Ingredienten an eng Pan, Salz an / oder Zocker derbäi a brennt. Deckt net mat engem Deckel. Nom Kachen, waart bis d'Graaten mam Waasser gläich sinn (no ongeféier 10 Minutten) a fügen Botter 50 g. Séit fir weider 10 Minutten a schalt d'Hëtzt of. Iwwerdecken a loosst ënnergekachte Käre schloen bis zu 40 Minutten.
Porridge aus donkelt a groe veraarbechtene Getreide wäert méi kromme wéi vu Liicht a fein.
Fir eng dichte, décke Konsistenz ze kréien, ass et néideg den Undeel vu Waasser op 2 Brëller pro 1 Glas Cereal ze reduzéieren. Et sollt een awer drun erënneren datt d'Kornen an dësem Fall ënnercooked ginn an als Resultat schwéier sinn, an d'total Mass wäert sech zimmlech dréche ginn. Awer dës Virbereedungsmethod huet seng Virdeeler, well de Produkt méi wäertvoll Substanzen behält.
Nom Kachen kann Schuel um Waasser servéiert ginn mat:
- gedréchent Friichten
- Uebst
- krem
- Beeren;
- Gravy;
- Fleesch / Fësch an aner Produkter.
A Mëllech
Dës Kachmethod ass perfekt fir Kaffi oder fir Äre Puppelchen ze ernähren. Et ass besser, mëttel Griten ze wielen, sou datt de Schuel mëll a mëll ass. Fir ze kachen, füügt 3 Tassen Mëllech, 2/3 Tassen Cereal, Salz, Zocker a kacht bis et mëll ass (am Duerchschnëtt eng hallef Stonn nom kachen). Füügt Botter zum fäerdege Produkt.
Fir den Teller méi schmackhaft ze maachen, kënnt Dir Rosinen, gedréchent Aprikosen, geriwwe Äppel, Birne, Scheiwen vun frëschen Äerdbieren, Bananen, asw. Op den Schuel briechen.
Op der Brühe
Fir den Teller sou Ernäresch, räich a schmackhaft wéi méiglech ze maachen, ass et besser, Weessgréisst an der Brühe ze kachen. Pouletbestand - ideal fir dës Zort Getreide. Fir ze kachen musst Dir:
- Poulet Fleesch.
- Waasser.
- Salz
- Peffer
- Bucht Blat.
Den Undeel vu Poulet Fleesch a Waasser gëtt recommandéiert fir an engem Verhältnis vun 1: 2 ze huelen. Dëse Bouillon wäerte sech zimmlech gesättegt, schmackhaft an net ganz fetteg maachen. Setzt all d'Ingredienten an enger Pan a kacht bis d'Fleesch gekacht ass. Kachzäit hänkt vum Betrag u Fleesch a Waasser of.
Wat Dir méi laang d'Fleesch kacht, wat méi sättlech de Fleesch gëtt.
Duerno, huelt de Poulet an füügt de Getreide an der Brühe, am Verhältnes vun 1: 3. De Geschmaach vu Weessgryn ass perfekt ergänzt vu frittéiert Karotten an Zwiebelen, sou datt während de Schuel gekacht ass, et néideg ze frittéieren. Fir 1 Taass Getreide, 1 Zwiebel an 1 mëttelgrousse Muert genuch. Si musse gebotzt, gewascht, geschnidden / gerascht a a Sonneblummenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt frittéieren bis eng liicht gëllent Krust erschéngt. Duerno bäi der Schuel bäi a mixen. Serveiert dat gekacht Fleesch mat dem fäerdegen Plat.
Vergiesst net dauernd d'Schuel während dem Kachen ze réieren, d.h. d'Getreid gleichméisseg Waasser absorbéiert an net verbrennt.
An engem luesen Kach
Weessgréisst an engem luesen Kachel ass eng vun den unprententiéise Weeër fir ze kachen. No allem, d'G hostess brauch d'Kokung net ze kontrolléieren, d'Bereetschaft vum Produkt net ze interferéieren. Dank dësem ass et vill fräi Zäit an Dir kënnt Är eege Saach maachen. Zousätzlech erfuerdert d'Virbereedung vu Getreide praktesch net d'Participatioun vun der Gaaschtfrëndin, als Resultat ass de Getreide ganz lecker, zaart a mëll.
Weessgréisst an engem luesen Becher op Waasser erfuerdert déiselwecht Proportiounen wéi wann Dir an enger Pan kacht. Fir eng duerchschnëttlech net flësseg an net déck Konsistenz ze kréien, brauch 1 Taass Getreide 3 Tassen Waasser (et muss waarm sinn, soss muss de Gerät zousätzlech Zäit fir d'Flëssegkeet ze heizen). Setzt d'Ingredienten an der Multicooker Schuel, add Salz / Zocker, Botter. Wann Dir wëllt, fügen d'Grotten Karotten an gehackte Zwiebelen. Maacht den Deckel op a setzt op de passenden Operatiounsmodus, ofhängeg vum spezifesche Modell, et kann "Cerealien", "Porridge", "Multipovar", "Milk Porridge", asw. Genannt ginn. Wann et keng sou Modi sinn, da "Braising" ass gëeegent fir Kürbisprodukter, Stew, Zopp. D'Moyenne Kachzäit ass eng hallef Stonn. Fir datt d'Getreid méi schweier ginn a méi mëll ginn, kënnt Dir et direkt net opmaachen, awer loosst et weider 20 Minutten brauen. De Schuel am Multicooker ass knusprech a saftig.
Op déiselwecht Manéier an engem luesen Kachläffel kënnt Dir Schuel an Mëllech, Bouillon kachen. Fir de Goût, kënnt Dir verschidde Gewierzer a Gewierzer addéieren: Kanéil, Basil, Kardamom, Curry, Paprika, Bucht Blat, Vanille, Ingwer, Kraider a villes méi.
Elo wësst Dir wéi Weessgréisst mat frittlecht, flëssegt oder déckt Waasser kacht, mat wéi enge Zutaten dës Getreide am beschte kombinéiert sinn a mat deem e färdeg zerwéiert ka ginn. Wielt Äre Liiblingsrezept a fänkt un dëst gesonde a lecker Plat ze kachen.
