Gehäerzt Gaart parfüméierend Gaart vu Somen Planzung a Fleeg am oppenen Terrain

Gehäerzt Gaart parfüméierter Saumekultivatioun Plantatioun a Fleeg am Open Terrain

Gehäerzt (Latäin Satureja) ass eng jäerlech wierzeg Planz, déi eng gutt verzweigt Strauch mat engem oprechte Sträif ongeféier 70 cm héich ass. Et gehéiert zu der Iasnotkovye Famill. Aner Planzennamen: Gehäerzteg, Chobr, Peffergras (net ze verwiessele mat Thymian).

De Gehäerztesstëf ass mat enger Flou vun engem purpurroude Faarf bedeckt, d'Blieder si schmuel, verlängert, mat engem spitzen Spëtz, donkel gréng a Faarf. Et ass eng exzellent Hunneg Planz. Et bléie mat klenge Blummen vu rosa, gielzeg oder violette Téin. Somen si kleng, donkelbrong a Faarf, behalen d'Sprëtz fir ongeféier 7 Joer.

Kulinaresch Uwendung

Beim Kachen gëtt et benotzt fir Platen eng parfüméierter Notiz ze ginn. Et gëtt Zoppen, Bäilagen, Saucen, Saisons, Fleesch, Fësch a souguer Mëllechprodukter bäigefüügt. Frësch, ähnlech wéi Basilikum a Koriander, Gehäerzt gëtt an Salzlake fir Erhaltung vun Tomaten, Gurken, Champignonen gesat; benotzt fir Fleesch ze fëmmen, Wipp. De relativ niddrege Präis (zum Beispill am Verglach mat Nelken, Ingwer) mécht Peffergras ganz populär.

Hierkonft a Legenden

D'Planz kënnt aus dem Mëttelmierraum a Schwaarze Mierregiounen, dank der Mönche sabe6r krut se op aner Kontinenter. Et gëtt iwwerall kultivéiert: an Europa, Zentralasien, an den USA, Afrika, Australien.

Déi antik Réimer hunn de Rauch mat wonnerschéinen Eegenschafte begleet: et gouf gegleeft datt e Kranz vun Zwergen vun enger Planz droen hëlleft Erënnerung ze verbesseren, kläert de Geescht. Esou e Luxus konnt nëmme vu Vertrieder vum héchsten Adel bezuelt ginn (mat der Zäit ass e Kranz aus dem Raucht e Symbol vun der Elit gehéiert ginn).

A Russland, Gehäerztes gouf mat Mëllechkriki gefrummt - dofir gouf d'Mëllech net méi sauer.

Beim Planzéiere a Fleeg, ass d'Planz unprententious, Gehäerzt gëtt an oppenen Terrain an op der Windowsill gewuess. D'Ernte vun engem Joer, andeems d'Méiglechkeet vun enger laanger Regalzäit berücksichtegt gëtt, dauert e puer Joer. Fragrant Gras passt perfekt an de Landschaftsdesign vum Gaart, freet sech mat Schéinheet, wärend eng Quell vu frësche wierzegen Gréng.

Gëeegent Site fir Gehäerzt ze wuessen

Gehäerzt Planzung a Fleeg an der oppener Buedemfoto

Wuesse Séissel an enger gutt beliichte Regioun (Douglas Gehäerzt ass besser an engem hängenden Kuerf gepflanzt a wuesse se an enger schatteger Plaz).

De Buedem erfuerdert eng fruchtbar, liicht, atmlech neutral oder liicht alkalesch Reaktioun. Loamy a loamy Buedem ass excellent.

Gutt Ernte Virgänger sinn Root Geméis, Kohl, Gurken, Tomaten (besonnesch wa se regelméisseg mat Organiker gefërdert ginn); Hülsenfrüchter, Wanterkulturen (déi op Rescht gesammelt ënner Damp a gutt befruchtet Buedem). Et ass net unzeroden, no Bridder an der Famill ze säen (Zitrounebalsam, Minze, Basil, Thymian, Salbei, Oregano, Rosmarin, asw.).

Virdru (e puer Woche virum Planzéieren) gëtt de Site bis an d'Tiefe vum Schaufel Bajonett gegraff, Humus oder Kompost agefouert (5-6 kg pro 1 m²). Waasser gutt virum Säen.

Erwuessene Gehäerztes aus Somen an oppenen Terrain Wann ze pflanzen

Gehäerzt Somen Foto

Experienz Gärtner bemierken datt et genuch ass fir de Gehäerzt um Site eemol ze planzen an et wäert sech all Joer duerch Selbstsaieren multiplizéieren.

Saw am Open Terrain am Fréijoer (ongeféier am Abrëll) oder virum Wanter (am November). Séi an d'Rillen an eng Tiefe vun 0,5-1 cm, observéiert eng Distanz vu 15-20 cm tëscht hinnen.Konsuméierung pro 1 m² - 0,3-0,5 g Somen. Deckt d'Bett mat engem nonwoven Bedeckungmaterial fir d'Feuchtigkeit an der Uewerfläch ze halen. No 2-3 Deeg, Waasser aus enger Waasserkanne. Dënn Séiwierker, loosst déi staarkste Seancen op enger Distanz vu 5-7, an dann 10-15 cm.

Wuessend Gehäerzt vu Somen doheem fir Séiwierker

Savory Seed Photo Shoots

Fir Saarm aus Somen um Windowsill ze wuessen ass net schwéier. Fir Indoor Kultivatioun gëtt d'Aussaat am Mäerz duerchgefouert (Séiwierker gi benotzt). Pre-hält de Gehäerztes Saieren an engem fiichtem Stoff de ganzen Dag an dréchen a Fléissbarkeet. D'Somen Placement Tiefe ass 0,5-1 cm, d'Distanz tëscht Planzen 3-4 cm.

Nom Aussaat sprëtzen de Buedem mat engem feine Sprayer fir d'Feuchtigkeit an de Kulturen am Container mat Folie ze halen. Shoots erschéngen am 8-10ten Dag nom Säen, huelt de Film ewech.

Savory seedlings prett fir Planz Foto

Waasser spuersam gesuergt, bitt helle diffus Beliichtung mat engem laangen Dagesliicht. Virun Planzung ginn d'Setzlinge fir 1,5-2 Wochen an der frescher Loft temperéiert.

Vegetativ Ausbreedung vun Gehäerztes

Vegetativ Ausbreedung vun Gehäerzt gëtt net dacks benotzt, well se perfekt propagéiert vu Somen.

Dir kënnt Stamm Trëtze planzen oder Root Shoots.

Gaart Savory Care

D'Planz brauch moderéiert Waasser. Loosst d'Äerd Koma net dréchen, oder waasserdréckend. Waasser ongeféier e puer Mol pro Woch.

Et ass wichteg fir d'Unkrautbett reegelméisseg z'ënnerhalen. Fir Sauerstoff Zougang zu de Wuerzelen ze bidden, periodesch de Buedem loosen, duerch 2-3 cm verdéiwen.

Virun Planzung, souwéi am Hierscht nom Ernte sollt de Buedem mat komplexe Mineraldünger gefüttert ginn (15-20 g nitroammophoski pro 10 l Waasser, Konsum pro 1 m²). Urea (10-20 g pro 1 m²) kann och benotzt ginn virum Säen.

Sammelen a Späichere vu séissem Gras

Kräiderchaarf Heelungseigenschaften Wéi geséit gespaant Foto aus

Savory ass eng parfüméierter a gesond Kraider. Fir all nëtzlech Mikroelementer maximal ze konservéieren, ass et besser d'Ernte am Ufank vum Blummen ze recoltéieren. An der Saison kënnt Dir frësch Blieder fir Zalot wielen.

Huelt e schaarf Messer a schneit Peffergras, verloosst eng Héicht vun ongeféier 10 cm Dir kënnt se frësch direkt benotzen oder et an e Glas Waasser setzen fir d'Frëschheet fir e puer Deeg ze halen.

Fir länger Lagerung gëtt d'Gras an engem gutt gelüfteten Besuch mat Schutz vu direktem Sonneliicht getrocknt. Déi geschnidde Branche solle op enger horizontaler Uewerfläch an enger Schicht geluecht ginn (Cover mat Pergamentpabeier oder Stoff). Maacht periodesch ëm fir verrotten ze vermeiden. Wann d'Gras komplett trocken ass, räissen d'Braketten an d'Blieder of, späicheren an Stoff Taschen oder Glascontainer déi enk zou sinn.

Fir Somen ze sammelen, komplett ofgeschnidden vun de reife Planzen, hänke se fir mat Blummen ze trocken (verdeelt de Pabeier am Viraus). Dréchnen d'Somen, déi zerklappt sinn a späicheren an Pabeiersäck.

Déi heelen Eegeschafte vun Häerzer

Peffergras huet medizinesch Eegeschaften: verbessert Verdauung, erliichtert de Flux vun den Atmungsinfektiounen, huet eng allgemeng Verstäerkung a bakterizid Effekt. Téi aus Gehäerztes huet en agreabele Goût, wat net wichteg ass am Behandlungsprozess.

Zorte vu Sauere mat Fotoen an Nimm

Bis haut ass et keng Varietéit vu Varietéit vun dëser Planz - an eiser Regioun gëtt Gaardemaart haaptsächlech kultivéiert. Dës Spezies hunn awer trotzdem e puer lokal Varietéiten erginn déi ënnerschiddlech an der Faarf, der Gréisst, de Blieder, a fréie Reife sinn.

Gehäerzt Gaart Satureja hortensis

Gehäerzt Gaart Satureja hortensis Foto

Déi meescht dacks vun eise Gärtner gewuess. Et ass eng gréng alljährlech ongeféier 40 cm héich.D'Blieder si schmuel, verlängert, donkel gréng a Faarf, a Blummen si hellrosa a Faarf. Exudéiert e séissem Aroma (ähnlech wéi Thymian, Oregano).

Savory Mountain Satureja montana

Gehäerzt Bierg Satureja Montana Foto

Sträich ongeféier en halleft Meter héich. Broschele si schmuel, spiky, donkel gréng, wäiss Blummen. Kreuzschéiss ginn e speziellen dekorativen Effekt.