Raspberry Marmelade fir de Wanter an 10 Minutten - eng Virbereedung déi hëlleft engem Chill am dankten Hierscht oder Wanter ze këmmeren. Legenden bilden d'Gesondheetsvirdeeler vun Hambieren, an net ouni Grond! Eng gutt Gaaschtin wäert sëcher e puer Jar vun Hambierzopp stockéieren fir wann iergendeen aus der Famill eng Erkältung opfält. Waarm Téi mat Hambier Marmelade huet eng diaphoretesch Eegeschafte, an d'Schweessen vun enger gudder Erkältung ass déi éischt Saach ze maachen.
Raspberry Marmelade fir de Wanter a 5 MinuttenDéi antiseptesch Eegeschafte vun Hambieren si sou staark datt och de Staphylococcus aureus Angscht virun dëser Berry huet. Raspberry Marmelade ass gezeechent fir Leit déi Allergien géint Antibiotike leiden - komplett, natierlech, se ersetzen se net, awer et wäert hëllefen d'Krankheet ze këmmeren. Hei ass sou eng nëtzlech natierlech Medizin wuessen an eise Gäert.
Fir datt Är gesond Virbereedungen gutt gelagert sinn, an Hambierzylt net ze fermentéieren oder Schimmel, musst Dir Propretéit a Sterilitéit am Kachprozess beobachten an net Zocker spueren (Undeel vun 1 bis 1 oder méi). Gleeft mech, wann Dir Kalorien zielt, da musst Dir manner Marmelade iessen, an net manner Zocker derbäi ginn!
- Kachzäit: 25 Minutten
- Quantitéit: 2 l
Zutaten fir Hambierzopp fir de Wanter a 5 Minutten
- 1,5 kg Hambieren;
- 2 kg granuléiert Zocker.
Eng Method fir Himbeeren Marmelade fir de Wanter a 5 Minutten ze maachen
Mir sortéieren duerch Beeren, läschen d'Blieder, Steng an aner Gaart Dreck. Fir vun de Larven lass ze ginn, hell d'Hambieren an eng Schossel mat liicht gesalztem Waasser a loossen e puer Minutten. Wann d'Beeren Larven hunn, wäerte se op d'Uewerfläch vum Waasser fléien.
Mir botzen d'Beeren, fëllen mat Waasser fir d'Larven lass ze ginnDuerno werfen mir d'Beeren op engem Seifen, loossen se an eng Pan, op den Uewen setzen. Bréngt dat op niddregem Hëtzt a kacht fir 5 Minutten.
Kacht d'Beeren fir 5 MinuttenGitt dann granuléiert Zocker. Wann d'Beeren sauer sinn, roden ech Iech geleckende Zocker mat Pektin ze huelen, sou datt d'Jam déck gëtt ouni verlängert Kachen. Mix de Berry Puré mat Zocker, setzt d'Pan erëm op der Uewen.
Mix de Berry Purée mat Zocker, setzt op den UewenBréngt d'Mass a Kachel, kacht fir 5 Minutten. Beim Kachen gëtt e rosa Schaum geformt, et muss ewechgeholl ginn. Ech erënnere mech drun, wéi ech an der Kandheet, mäi Brudder an ech an der Kichen an der Boma gedréint hunn, op eng Schuel mat Schaum gewaart. Keng frësch Beeren konnten dës Delikatesse ersetzen!
Kacht Hambieren mat Zocker fir eng weider 5 MinuttenMir preparéiere Jar zu Himbeeren Marmelade fir de Wanter. Als éischt nach mat waarmem Waasser a Soda wäschen, duerno grëndlech spülen an am Uewen op 100 Grad fir ongeféier 5-7 Minutten spülen.
Gitt Himbeeren Marmelade fir de Wanter, dee just 10 Minutte gekacht ass, a propper Jar, fëllt bis uewen.
Gitt Marmelade a steriliséierter JarJar mat Hambierzoppdeckel mat engem propperem Stoff of a loosse sech op Raumtemperatur ofkillen.
Loosst d'Juere fir op Raumtemperatur ofkillenMir klappen de Pergament fir d'Baken an e puer Schichten, iwwerdeckt de Baken vu Marmelade, bannen et déck mat engem Seel oder setzen op elastesche Bands.
Mir läschen d'Aarbechtsstécker an enger donkel an drëschener Plaz ewech vun Heizungsapparaten an Zentralheizungsbatterien.
Mir schloen d'Banke mat PergamentRaspberry Marmelade fir de Wanter fir 10 Minutten kann an engem konventionnelle Kichenkabinett gelagert ginn, et wäert net sauer oder fermentéiere wann d'Beeren frësch waren, ouni Schued a Spuer, an d'Sterilitéit gouf beim Ernte beobachtet.
Dir kënnt Hambier Marmelade an 10 Minutten bei Raumtemperatur späicheren.Dir kënnt klassesch Wiener Kichelcher mat Hambierzopp maachen, et gëtt och e Sandstreif genannt - en onheemlech einfachen an lecker hausgemaachte Dessert. Gudden Appetit!
