Wann Dir der Meenung ass datt de Champignon e ronnen Hutt op engem décke oder dënnen Been an eng brong-giel oder wäiss Faarf vum Pilzkierper soll hunn, da wäert dësen Artikel Iech op d'mannst iwwerraschen. Et stellt sech eraus datt d'Mutter Natur eng ganz räich Phantasie huet, soss, wou géifen ongewéinlech essbar Champignonen hierkommen? Erstaunlech Formen déi auslännesch Kreaturen ausgesinn, oder einfach formlos Massen, schreiend Faarwen, komesch Hutt a Been an allgemeng d'Feele vu sou - dat sinn d'Spezimen déi haut diskutéiert ginn. Also mir brénge fir Är Opmierksamkeet déi komëschsten Champignons vun eisem Planéit déi giess kënne ginn, trotz hirem heiansdo genialen Erscheinungsbild.
Schéin Saprophyte vu sarkosifesche Scharlachrout
Am fréie Fréijoer, a bal all Länner a Kontingenter, wuessen ganz Famillen vu Scharlachroute Sarcoscifa op gefallene Beem. Op engem niddereg wäisslecht Been ass en déif konkave Hutt befestegt, a senger Form méi wéi eng Schossel. Bannen ass et hell rout, wärend déi extern "Maueren" e méi hell Schiet hunn. E puer Champignons picker behaapten datt déi agreabel reegend, elastesch sarcoscifi Pulp zimlech iessbar ass, awer meeschtens ëmginn dës Champignonen well se ze kleng sinn, an och zimmlech steif.
Fir déi konkave Hut an eng helle Faarf gëtt de Pilz och nach déi scharlach Elfeschuel genannt. Et ass bemierkenswert datt et nëmme wuessen an ökologesch propper Gebidder, sou datt Bëscher Rimmer bei grousse Stroossen a Stied vermeit ginn, wou d'Loft mat allen Emissiounen verschmotzt gëtt.
Elegant Fashionista - Bambus Champignon
Wann fir verschidde Champignonen e Been mat Réng dekoréiert ass, dann ass et fir e Bambus-Champignon e ganze Rock aus Spëtzelee, an et ass ganz laang, bal bis zum ganz Terrain. D'Faarf ass meeschtens wäiss, awer et gi Fäll a giel oder rosa Röcke. Et ass bemierkenswäert datt am Ufank de Champignon d'Form vun engem Ee huet, aus deem spéider en héije, bis zu 25 cm, wäisse Been mat engem klenge konvexe Hutt brong gemoolt ass.
D'Uewerfläch vum Hutt ass Mesh, bedeckt mat engem unangenehmer Gerochend, gréngem, Schleim deen Insekten unzezéien. An der chinesescher Kichen gëtt Bambus-Champignon als Delikatesse ugesi fir déi delikat a knusprech Textur vum Pulp.
De Laténgeschen Numm vum Pilz kléngt no engem Phallus inducius, awer meeschtens ass et geschitt als:
- Bambus Champignon;
- Dame mat engem Schleier;
- dictiophore net;
- Bambus Meedchen;
- Gerochstoffer Bedruch am Bambus;
- Bambus Ginseng.
Rush Pilz an Aphrodisiaka - Spaass
Eng aner Zort vu Phallus ass bekannt sou Funky. Et entwéckelt sech och: d'éischt huet de Champignonkierper d'Form vun engem Ee, aus deem de Champignon selwer duerno op engem héije Bengel mat engem klenge konvexe Mutter mat enger olivbrong Faarf wuesse geet. De funky Wuesstumsrate ass awer erstaunlech: et dauert just eng hallef Stonn fir de Been komplett aus dem Ee ze kommen.
Den Hutt ass mat Schleim bedeckt a richen äckeg, zitt Insekten un. Si verdeelen Spore duerch de ganze Bësch, wärend de Schleim geschmaacht gëtt. Ouni et erschéngen gutt sichtbar Zellen um Hutt.
Veselka ass eng ongewéinlech essbar Champignon, déi och d'Eegeschafte vun engem Aphrodisiaka huet, awer nëmmen wann Dir jonk Exemplairen (Eeër) benotzt an d'Schuel vun hinnen ewechhuelt.
Purple Wonner Amethyst Lacker
Um Enn vum Summer, an de Bëscher, an de fiichtegen Glidder, wiisst eng Amethystlack (et ass och flieder) - kleng Champignonen op engem dënnen Been mat engem oppenen Hitt. De Pilzkierper ass komplett a lila-violette Faarf gemoolt, och d'Placke ënner dem Hutt, déi lues a lues op de Stamm erofkommen, sinn déi eenzeg déi an alen Exemplazen verbléien. Essbar zaart Fleesch ass och purpur, mat engem agreabele Goût a Geroch.
De gëftege Pilz vu Myken ass ganz ähnlech mat alen Lacker. Et kann ënnerscheet ginn duerch de charakteristesche onaangene Geroch vu Rettich a Platen vun enger reiner wäisser Faarf (si si liicht flieder am Amethyst Lack).
Champignon Riese oder Riesen Lagermania
Ee vun de gréisste Champignonen op der Welt ass e Vertrieder vun der riseger Champignon Lagermania Famill. Dës eenzegaarteg Champignons kënnen dacks an de Stierpen a Wisen vun Zentralrussland fonnt ginn. Hien huet keng Been, an de Pilzkierper selwer gesäit aus wéi e risegt ronnen Ee, dat verluer ass vun engem ausgestuerwenten Dinosaurier, oder engem Kapp, fir deen d'Leit einfach de Champignon "golovach" nennen. A well Golovachi an der verreenten Saison erscheinen, gi se Reencoats genannt.
D'Gréisst vum Kapp inspiréiert de Respekt: et ginn Exemplairen, déi hiren Duerchmiesser méi wéi 0,5 m sinn, an dëst berécksiichtegt d'Tatsaach datt se iessbar sinn. Dat ass e Fang sou Fang! Et ass net schwéier fir d'Reife vum Pilz ze bestëmmen: jonk Golovachki solle wäiss sinn, mat der selwechter Faarf Fleesch, während déi al Däischter ginn, an d'Fleesch gëtt als éischt gréng-giel, a schliisslech brongesch.
Dir kënnt al Golovachi net an hirer Nahrung iessen - hire Pulp enthält eng grouss Quantitéit Toxine, wat zu Vergëftung féiert, während d'Symptomer net direkt erschéngen, awer nëmmen um zweeten Dag.
Red Book Mushroom Hericium Coral
Ënner den ongewéinleche wierzbare Pilze gëtt et eng Art déi ni mat aneren duerchernee ka ginn. Ähnlech wéi et existéiert einfach net an der Natur - dat ass Gericium Korall. De Champignonskierper ass einfach e risege branchege Busch mat ville souguer oder gekromfege Spikes. Déi meescht Oft ass de Busch wäiss, awer kann Creme sinn. Net jiddereen et fäerdeg bréngt Geritsia Coral ze treffen, well et ass e ganz seelen Pilz. A Russland wächst et haaptsächlech am Fernen Osten, am Krasnodar Territory, Sibirien. Et wächst op Beem a Strëmp, just op deciduous Beem. Dat jonkt, aromatescht an elastescht Fleesch ass wäiss, manner dacks rosa oder gielzeg, richt gutt a ganz lecker, awer déi al Champignone ginn steif.
D'Korall Pilz, wéi Geritsia gëtt och genannt, huet aner Nimm op Basis vu senge Formen. Also, ënner Champignonschecker, ass et e Ritter-ähnlechen Kéiseker oder vertréchent Geritsium bekannt.
Giganteschen Moschter Sparassis Curly
E risege gekräizte Sparassis wächst op d'Wuerzelen vun coniferous Beem. Duerch seng Natur ass et e Parasit, well et e Bam zerstéiert an d'Krankheet mat roude Verrot provozéiert, wat zum Doud vum Host féiert. D'Gewiicht vun enger erwuessene Champignon kann 10 kg erreechen, an d'Breet ass méi wéi 0,5 m.
Et wächst an engem dichten Busch, deen am Prinzip vu klenge Champignonen mat gewellte kromme Hëfte geformt gëtt, hiren Duerchmiesser net méi wéi 5 cm. De Champignonsbusch huet eng gerundelt Form an ass ganz krullend, fir déi en säin Numm krut. An et gëtt dacks Kabes genannt (Champignon, Pinienbësch oder Kanéngchen). De Champignon ass ze iessen: de jonke bréchege Pulp ass ganz lecker a richt wéi Nëss, awer am alen Spuer gëtt se steif.
Champignons Kohl ass geschützt vum Roude Buch, sou wéi et um Rand vum Ausstierwen ass.
Flax Kegel Kegel
Ënnert de Pilze mat interessante Formen ass et derwäert ze betounen déi Kegelen flaackeg - eng ganz witzeg Champignon mat engem Hutt ähnlech wéi e Kegel. Et ass konvex an all iwwerdeckt mat Skalen, déi vun de Kanten vum Hutt hänken, an ass och präsent op de Been. Net manner interessant a Faarf: jonk Kegele si gro-brong, awer, wuesse se op, si ginn am Schockela-schwaarz. Ganz komescherweis ass de Pulp vun sou enger wonnerschéiner Champignon hell, awer wann et geschnidden gëtt, gëtt se als éischt rout, an dann gëtt et och däischter, bal schwaarz mat engem purpurroude Faar. Et produzéiert e charakteristesche Champignons Geroch.
Shishkogrib gehéieren zu bedingungslos äisbaren Champignonen: Si kënnen net vergëft ginn, awer net jiddereen gär de fibrous Pulp.
Orange Teater
Komesch genuch, awer d'Jelly-fërmlech formlos Mass op de Beem ass en essbare orange Tremor. Natierlech gesäit et net ganz vill aus: de stachelegt zidderende Pilzkierper bis zu 10 cm an der Gréisst ass liicht transparent, a giel-orange Faarf gemoolt.
An engem dréchenen Summer verdampft bal all d'Flëssegkeet aus dem Hefekuch, an de Champignon verwandelt sech an eng Aart Krust, awer no schwéierem Reen reent en erëm of a schwierft déi fréier gelatinös Struktur. Awer déi helle orange Faarf am verreenten Summer verschwënnt, opginn eng wäiss, bal transparent Faarf.
Kléeder kënnen och dacks op bestëmmte Strëmp fonnt ginn - et ass wéi seng natierlech parasitesch Eegeschafte manifestéiert ginn. Jonk gelatinous Champignonen ginn als Delikatesse ugesinn, besonnesch a China, wou se Zopp kachen. Al Champignons si net gëeegent fir kulinaresch Meeschterstécker - si si ganz haart.
Nass Spruce - Champignon an engem Glashut
A coniferous Bëscher wiisst ënner Spruce Beem e Pilz ganz normal op den éischte Bléck, genannt Spruce Mokruha. Awer wann Dir jonk Champignonen fannt, da keng Angscht virum Schleimdeckel, deen den Hitt komplett ofdeckt an op de Been passéiert. Vu wäitem schéngt et datt de Champignon e Glashut oder e Raumsuit gesat huet. Wéi et wiisst, brécht de transparenten Deckel, a seng Iwwerreschter siichtbar nëmmen op de Been. An dëser Form gesäit Spruce Spruce och ganz schéin: den Hutt ass an enger violette brong Faarf gemoolt. De Pulp vum Champignon ass liicht, richt gutt a ganz lecker.
Selten Pilz Sarkosom Kugelgestalt
Braune Fässer mat donkeler Flëssegkeet gefëllt a mat engem glänzenden Disk ofgedeckt, sinn schwéier eng méi ongewéinlech Pilz virzestellen. Dëst ass en eenzegaartegen sphäresche Sarkosom, am Roude Buch opgezielt. Dir fannt et nëmmen ënner Stëfter vu Moos, an onméiglechkeetleche Bëschdicher. Sarcosome gët als bedingt essbar ugesinn (verschidde Gourmeten frëschen de Uebstkierper a versécheren datt et an dëser Form ganz schmackhaft ass), awer den Haaptwäert vum Pilz ass an der Flëssegkeet. Et huet heelen Eegeschaften a gëtt vill an der traditioneller Medizin benotzt.
Zesummegefaasst, mir kënnen eng Saach soen: net alles wat komesch ausgesäit ass tatsächlech sou. Ongewéinlech Champignonen kënnen iessbar a souguer ganz schmackhaft sinn, awer wann Dir net sécher sidd iwwer hir Bedenklechkeet an net wësst wéi se se kachen, da sollt Dir Iech selwer kee Risiko opginn. Sammelt nëmme Champignonen, déi Iech gutt bekannt sinn, a kacht se gutt, fir onsympathesch Konsequenzen ze vermeiden.
