Wann d'Beschreiwung vun enger bestëmmter Tomate Varietéit op säi Konserven Zweck bezitt, musst Dir klären wat den Hiersteller implizéiert. De Fakt ass datt an dësem Fall Konservatioun versteet gëtt wéi traditionell ganz Friichten mat aromatesche Marinade mat Kraider a Gewierzer verschwonnen, souwéi lecker Saucen, Konserven mat Stécker Tomate a Friichten an hirem eegene Jus.
Meeschtesch weess wéi schwéier et ass schéin grouss Uebst an engem Jar ze setzen. An och wann dat geléngt, esou Tomate sprëtzen dacks entweder beim Ausliwwerung vun der Marinade, oder wann ee probéiert se fir ze zerwéieren. Dofir, fir ganz Tomaten oder hir Scheiwen ze konservéieren, musst Dir Varietéë mat mëttelgrousse dichten Friichten wielen, an deenen d'Somenekammeren kleng sinn an d'Somen selwer kleng sinn. Haut si Tomate Sorten populär mat verlängerten Uebst a Form vu Peffer, Creme oder Birne. Wann Dir Varietéiten fannt déi Uebst vu verschiddene Faarwen bréngen déi no Mass a Reifung sinn, wäerten hausgemaachte Blanke Iech mat Geschmaach an engem Regenbogen vu Schatten zouenen, déi an engem Jar gefloss sinn.
Varietéë fir Erhaalung vu ganz Friichten
Wéi eng Varietë kënnen haut als déi bescht fir Konserven ugesi ginn? Wiel maachen ass net einfach, well Gärtner hunn net honnert, oder souguer dausend Varietéiten. Fir net falsch ze ginn, sollt Dir oppassen ob eng bestëmmte Varietéit fir Kultivatioun an enger bestëmmter Regioun zonéiert ass, d'Reifendatume an d'Charakteristike vun der Fruucht.
Juni
Eng fréi gesammelt Varietéit formt Bëscher mat enger Héicht vun net méi wéi 50 cm. Planzen streeën net, wärend se genuch reichlech Recolte ginn. Red gerundelt Uebst mat dichten net krackend Haut weien vun 100 bis 130 Gramm, hunn e exzellenten Geschmaach an si gëeegent fir hausgemaachte Konserven ze maachen, wéi och fir Jusen a Vitamin Saloten ze maachen.
Fréi Reifung mécht et méiglech Fruucht ze benotzen fir Sortiment mat Buedem Gurken an aner Geméis.
Gazpacho
Eng Vielfalt vu mëttlerem Reifung mat undersized, staarken Huesen a roude zylindresche Friichten. D'Gewiicht vun Tomaten ass 40-80 Gramm. Hir Haut ass dicht, net kraazend, de Geschmaach ass reich, séiss. Nieft Pickling, dës Tomaten si gutt an Zoossen, Jus an Tomatenpaste, an si sinn och ideal fir frësch ze iessen.
Valentin
Vun de fréie Varietéiten, déi gëeegent sinn fir Konserven, ass et derwäert ze Highlight Valentine's Tomaten. D'Varietéit formt mëttelgrouss Huesen déi mëttelméisseg klemmt an onbedéngt un d'Ënnerstëtzung bannen. Uebst a Form vun länglëche glat Crème gi a rout-orange Téin gemoolt, hunn e gudde séissen a sauere Goût a kraazen net während der Mass Reifung vun Tomaten.
D'Gewiicht vun enger duerchschnëttlecher Tomate ass 80-100 Gramm. De Pulp ass dicht, et gi wéineg Somen a si sinn zimmlech kleng. D'Varietéit ass net Angscht virun dréchene Perioden a gedroe Friichten an Eenzel.
Dës Tomaten si villsäiteg a gläich gutt a Salz, Pickel oder frësch Form.
Dammen Fanger
An der zweeter Halschent vum Summer, kleng, net erfuerderlech Knätschbëscher vun dëser fréier Varietéit gi geéiert duerch verlängerten dichten Uebst mat rout-rosa Faarf. Tomaten gi geformt op der Plaz vun der racemose Bléiestänn. D'Gewiicht vun enger Fruucht variéiert vun 50 bis 70 Gramm. D'Tomato huet e ausgeprägte séissen Goût, an et gi wéineg Somen am Zockerpulp. Ideal Friichten fir all Typ vun Heembeschaffen, Pickling a Virbereedung vu Jus, Nuddelen a Saucen.
Frëndschaftsmëttelen an Heefegkeet vun der Ernte dréit zur Immunitéit vun der Varietéit zu de meeschte Krankheeten vun der Gaardekultur bäi.
Varietéit Grupp De Barao
Varietéë vu mëttel-spéit Reifung si ganz populär bei russesche Summerresidenten. Indeterminéiert Bëscher kënnen eng Héicht vun 3 Meter erreechen an erfuerderlech obligatoresch Gürtel. Fruucht, ofhängeg vun der Varietéit, si rosa, donkel rout, Hambier, schwaarz oder giel a Faarf. Ausserdeem ass d'Form vun den Tomaten reegelméisseg, oval. D'Mass vun Tomaten ass 80-130 Gramm. Déi dichte Peel garantéiert eng exzellent Erhaalung vun der Fruucht an der Marinade, an de séiss Pulp garantéiert eng exzellente Qualitéit vu Konserven. Rekord Regalzäit vun Uebst, déi aus dem Busch geläscht goufen.
Balkon Wonner
Kleng sortéiert Kirsch Tomaten sinn haut ideal fir gemëscht Geméis. E Beispill vun enger unpretentious mat ultra-kuerzer Reifungszäit vun enger Tomat kann als Orth Balcony Miracle betruecht ginn. Tomato ass gëeegent fir souwuel an oppenen Terrain wéi och an Containeren ze wuessen. Mat enger Bouscht Héicht vun 50 cm gëtt eng Mass vu klenge, waacht bis zu 50 Gramm ofgerënnt Friichten derbäi geformt. Masseg reifend séiss Tomaten si gutt an Marinaden a frësche Saloten.
Tomaten fir Zoossen a Nuddelen
Fir d'Virbereedung vun Tomaten Zoossen, Snacks a Nuddelen, ass et besser Sorten ze wielen déi déi fleischegst séiss Friichten mat enger klenger Quantitéit vu klenge Somen bilden. Tatsächlech fir dës Zwecker kënnt Dir Salat Tomaten mat enger dënn Haut an offensichtlech gudde Goût benotzen. Wat méi sweeter d'Tomaten sinn, wat méi rich ass de Goût vum Produkt.
Zweiflech, wann Dir eng Varietéit auswielt, ginn Gärtner d'Opmierksamkeet op de Schutz vu Planzen vu Krankheeten a Schädlinge, souwéi d'Komplexitéit vun der landwirtschaftlecher Technologie. Haut geet d'Rechnung vun wiirdeg Optiounen net emol op Honnerte, awer op Dausende.
Déi bekanntst sinn Bull Heart, Big Beef F1, Mikado, Wild Rose, Raspberry Giant, Pink Flamingo a vill aner Varietéiten.
