lb.crushingplants.info
Iessen

Wanter Kompott Rezepter fir all Goût

Lecker aromatesch Drauwe si gär vun Erwuessener a Kanner. Fir Vitaminreserven fir déi kal Joreszäit ze maachen, wann d'Drauweesaison scho laang eriwwer ass, hëllefe Rezepter fir Drauwe Kompott fir de Wanter. No allem, net jiddfereen gär Drauwejus drénken wéinst sengem zockerleche Goût. An net jiddereen huet och gär Wäin (oder kann). Et gëtt e Wee aus - fir Kompott aus Drauwe ze maachen. Et vitaméiert de Kierper, a schmaacht méi mëll.

Fir d'Virbereedung vu Kompott fir de Wanter si Beeren vun all Varietéit gëeegent - béid blo a wäiss, an Dir kënnt och Drauwe a ganz Cluster rullen. Et gi vill Rezepter fir Drauwe Kompott fir de Wanter aus Drauwe Beeren eleng, souwéi mat der Zousatz vun Kompott an aner Friichten a Gewierzer, déi et en eenzegaartegen Aroma ginn. Drauwe Kompott ass net nëmmen lecker, awer huet och e positiven Effekt op de Kierper. D'Grauwe enthalen Eisen, Magnesium, Kalium.

Drauwe Kompott gëtt ugeroden ze benotzen an der Präsenz vu Probleemer mat dem Magen-Darmtrakt a Kardiovaskuläre System.

Gestréckte Drauwe fir de Wanter

Dir kënnt Kompott vu Drauwe doheem rollen no dësem Rezept aus all Varietéit, a fir ze schmaachen da kënnt et op Grappsaft. D'Ingredienten ginn an engem 3 Liter Jar gezeechent.

Zutaten

  • Drauwe - fir d'Halschent vun der Kapazitéit ze decken;
  • Waasser - 2,5 l;
  • Zocker - 1 Zoppeläffel.;
  • Zitrounesaier.

Kachen Technologie:

  1. Spülen Drauwe, briechen Drauwe, sou wéi verduerwen an iwwerripe Drauwe. Drainéiert iwwerschoss Waasser. Setzt an engem Jar bis zu der Halschent vu sengem Volume.
  2. Kachen Zocker Sirop.
  3. Gitt den Jar vun den Drauwe mat waarme Sirop a léisst 15 Minutten infuséieren.
  4. No der spezifizéierter Zäit, de Sirop an d'Pan schëdden a 2 Minutte kache loossen, um Enn Zitrounesaier derbäi.
  5. Gitt den Jar mat Sirop, schlo mat engem Schlëssel, setzt se no uewen, deckt mat enger Decken an erlaabt of ze killen.

Kompott vu Drauwe ouni Steriliséierung

Fir Kompott aus Drauwe ouni Steriliséierung, kënnt Dir Drauwe vu béiden a wäisse Sorten benotzen. Fir de Kompott sättlech ze maachen, braucht Dir e bësse méi Zocker an d'Drauwe selwer. Dir kënnt Gewierzer an d'Kompott bäidroe beim Nähen (Nelken, Minze oder Zimt).

Kompott getrollt fir de Wanter ouni Steriliséierung gëtt fir net méi wéi ee Joer gelagert.

Zutaten

  • Drauwe - 2 kg;
  • Zocker - 0,5 kg;
  • Waasser - 4 l.

Kachen Technologie:

  1. Spülen d'Drauwe, an nach besser - lass 15 Minutten am Waasser. Schielt d'Beeren a spülen erëm.
  2. Banken si pre-steriliséiert.
  3. Fëllt d'Jars mat Beeren ongeféier en Drëttel. Top se mat Zocker.
  4. Gitt kachend Waasser an de Drauwe a Kricher a rullt direkt op, dréint sech a wéckelt.
  5. Banken mat Kompott loossen en Dag fir d'Selbststeriliséierung of.

Gestuelte Kompott mat duebel Füllmethod

Dir kënnt séier Kompott fir de Wanter ouni Steriliséierung mat Duebel Füllung rollen - d'Method fir Konserven vun Tomaten. Dëst Rezept fir Drauwe Kompott fir de Wanter ass och anescht datt Dir keng Zocker Sirop maacht. Hie schléift an engem Jar, an net direkt, mee nom éischte kachend Waasser.

Zutaten (baséiert op enger 3-Liter Fläsch):

  • Drauwe - 700-800 g;
  • Zocker - 1 Zoppeläffel.;
  • Waasser - 2 l.

Kachen Technologie:

  1. Setzt d'Waasser fir ze kachen während d'Drauwe virbereet ginn.
  2. Drauwe gutt gewascht, Drauwe ginn an an e Jar zu engem Drëttel vun der Héicht geheien. Wann Dir wëllt, oder wann ze séiss Varietéë fir Kompott benotzt ginn, kënnt Dir e puer Zitrouneschnëss setzen.
  3. Gitt kachend Waasser an eng Jar vun Beeren, decken a verloosse fir 10 Minutten.
  4. Drain a setzt op Feier fir erëm ze kachen.
  5. Gitt Zocker iwwer Drauwe an eng Jar.
  6. Maacht den Jar an eng Schossel a schëdder eng zweete Kéier kachend Waasser, wärend e bësse Waasser iwwer de Rand sollt schneiden (dëst wäert eng Schossel erfuerderen).
  7. Oprollen a loosse fir en Dag ofkille loossen ënner de Coveren.

Drauwe Kompott mat Zocker

Ouni Sterilisatioun kënnt Dir och Kompott aus bloe Drauwe vu klenge Varietéite mat ganzem Cluster rullen. De Walzprozess ass liicht anescht wéi dat viregt Rezept - Zocker gëtt net an e Jar getrapt, awer Sirop gëtt aus derbäi gemaach. Awer Dir sollt net zevill Zocker setzen, soss ass de Geschmaach vum Kompott ze cloying, an net jiddereen huet et gär.

Drauwe ännere sech de Goût vum Kompott a ginn et eng liicht Astringency.

Zutaten

  • Waasser - 2 l;
  • 1 Zoppeläffel. Zocker
  • Drauwe - am Taux fir d'Dosen op engem Drëttel ze fëllen.

Kachen Technologie:

  1. Spülen d'Drauwe, wielt gréng a beschiedegt Beeren. Put an Banken op e Drëttel vun hirer Héicht.
  2. Maacht de Sirop a schéckt et waarm an engem Container mat Drauwe.
  3. Banken rullen, dréinen, wrapelen a verloosse fir en Dag.

Zockerfräi Kompott

Fir Kompott aus Drauwe fir de Wanter no dësem Rezept ze maachen, dauert et e bëssen extra Zäit, well Kompott ouni Zocker zousätzlech Steriliséierung brauch. Awer et enthält nach méi nëtzlech Vitaminnen an ass gëeegent fir Konsuméiere vu Leit déi chronesch Krankheeten leiden, an deenen Zocker net verbraucht ka ginn.

Zutaten

  • Drauwe a Bänn - an der Quantitéit fir den Jar an der Rand ze fëllen;
  • Ooffahrten matt Waasser - am Betrag dee fir de restleche Volumen vun der Dose néideg ass.

Kachen Technologie:

  1. Stärekéip vun Drauwe suergfälteg zortéieren, ewechzehuelen Seel. A steriliséierte Jarren, suergfält Dir d'Drauwe op d'Schëlleren.
  2. E bësse fir bessert, sou datt de Container net kraazt, Gieffelt Jar mat kachendem Waasser.
  3. Steriliséiert de Jar mat Kompott fir 10 Minutten an enger Pan mat Waasser oder fritt am Uewen.
  4. Oprollen, loosst ofkillen.

Kompott aus Drauwe Kishmish

Helle a lecker Kompott kritt Dir vu wäissem Drauwe, zum Beispill aus der Kishmish Varietéit. Dir kënnt béid kleng a grouss Rosinen benotzen - et gëtt kee fundamentalen Ënnerscheed, well d'Haapt Saach ass de Geschmaach.

Zutaten

  • wäiss Drauwe - 1 kg;
  • Zocker - 300 g;
  • Waasser - 0,7 l.

Kachen Technologie:

  1. Kachen de Sirop: 4 Minutte kache a loossen ofkillen.
  2. Wäsch d'Drauwe. D'Beeren si besser ze briechen, awer wann Dir wëllt, kënne se zesumme mat Rëtsch geluecht ginn.
  3. Gitt kochend Waasser iwwer de Jar. Gitt d'Beeren uewen op der Jar a schëdden e waarme Sirop.
  4. Banken mat Kompott setzen op Sterilisatioun. Fir dëst ze maachen, setze verschidde Schichten vu Gaze an engem héije Kasseroll um Buedem, Gießt Waasser a waarmt et. Wann d'Waasser erwiermt, setze d'Dosen mat Kompott an der Pan, fir datt d'Waasser méi wéi d'Halschent vun der Dose ofdeckt. Loosst d'Waasser an der Pan kachen, dréckt d'Feier erop a steriliséiert de Kompott fir 20 Minutten.
  5. Roll Kompott, dréint Banken, wéckelen a loossen ofkillen.

Isabella Drauwe Kompott mat Gewierzer

Zoumaachen eng nëtzlech Kompott vun Isabella Drauwe fir de Wanter ënner der Kraaft vun enger souguer Ufängerin. Et ass gutt fir am kale Wanter ze benotzen fir d'Préventioun vun infektiiv Krankheeten.

Zutaten (fir 1 dräi-Liter Fläsch)

  • Isabella Drauwe - 1 grouss Rëtsch;
  • Zocker - 0,5 Zoppeläffel.;
  • Waasser - ongeféier 2 Liter (ofhängeg vun der Gréisst vun der Rëtsch) fir de Jar bis un d'Breet ze fëllen;
  • Minze a Zitrounebalsam - 1 Branche;
  • Zitroun oder Kalk - 1 Taarten.

Kachen Technologie:

  1. Spülen d'Band gutt, schneiden déi iewescht Stamm ze laang a wielt beschiedegt an trocken Beeren. Drain an dann an e pre-steriliséierte Jar. Fügt Minze, Zitrounebalsam an Zitroun do.
  2. Kokt de Sirop aus Zocker a gräift direkt Drauwe derbäi.
  3. Roll de Kompott op, dréint sech of, bedeckt mat enger Decken a léisst ofkillen.

Gréng Drauwe Kompott mat Hunneg

Kompott vu gréngen Drauwe fir de Wanter mat der Zousatz vun Hunneg anstatt Zocker huet e ganz ongewéinleche Goût. Gréng Drauwe ginn net dacks fir Konservatioun benotzt, well et de Kompott eng ganz schwaach Faarf gëtt.

Fir dem Kompott eng schéi Faarf ze ginn, kënnt Dir roude Äppel derbäi.

Wann d'Faarf net sou wichteg ass wéi de Goût, probéiert dëse Rezept. Also, wéi ech Kompott aus Drauwe mat Hunneg maachen?

Zutaten

  • gréng Drauwe - 3,5 kg;
  • Hunneg - 1 kg;
  • Waasser - 3 l;
  • Drauwe Esseg - 50 ml;
  • Buedem Kanéil - 1 Kaffisläffel;
  • Nelken - 5 Stéck;
  • Zitroun - 1 PC.

Kachen Technologie:

  1. Wäsch d'Drauwe, erlaabt ze trocken. Put an Dosen op engem Drëttel vun hirer Héicht.
  2. Preparéiert Sirop (Hunneg, Waasser, Nelken, Zimt, Zitrounejus an Esseg).
  3. Gitt Dëppen vu Drauwe mat waarme Hunneg Sirop a loosst fir 30 Minutten.
  4. Sylt de Sirop erëm an d'Pan, kacht et fir 2 Minutten a schëdnt et erëm an d'Dosen.
  5. Rullt de Kompott op, wéckelt d'Banken a léisst of ofkillen.

Hausgemaachte Kompott aus hausgemaachte Drauwe appeléiere jiddereen, ouni Ausnam, a maachen et méiglech, déi beléifte Leit op engem festlechen, an net nëmmen kale Wanter Owend ze gefalen. Och wann et kee Wéngert vu sech ass, sinn net vill Beeren néideg fir eng strategesch Versuergung fir de Wanter ze kréien. Awer dësen Drénk ass vill méi lecker a méi gesond wéi Geschäftjus! Bon Appetit fir all!

Interessant Artikelen