Dëst Geméis, dat bis viru kuerzem e richtegt Exotik fir eis war, gëtt vu villen Ernärter recommandéiert. An net vergeblech. Broccoli ass just e Späicherhaus vu Vitaminnen, Zucker, Mikro a Makroelementer. Seng aktiv Substanzen hëllefen mat Nierkrankheeten an Atherosklerosis, ewechzehuelen Toxinen a Schwéiermetaller, an och verbesseren d'Fäegkeet vum Kierper fir d'Entwécklung vu bösart Neoplasme ze widderstoen.
Wéi kënnt Dir net an dëser Kultur interesséiert sinn? Loosst eis e Bléck op d'Landwirtschaftstechnologie kucken an déi wichtegst Reegele fir dëse Kabes ze wuessen.
Aarte vu Broccoli
A Äusserung, gesäit Brokkoli als Blumenkohl aus, nëmmen eng gro-gréng Faarf. Och wéi e Familljemember gëtt en dichten Kapp fir Iessen benotzt, deen aus onopene Blummeknoppen besteet.
Et ass interessant ze wëssen datt Broccoli als Erntegung an zwou Zorten ugebaut ginn:
- Üblech - an där en décke Stamm mat engem grousse Kapp Kohl gekréint ass, besteet aus dichten Gruppe vu Bléiwenzen;
- Italienesch oder Spargelen - et huet vill dënn Stiele mat klenge gréngen Koppen.
Feature vu Broccoli déi derwäert sinn ze kucken
- Dëse Kabes, wéi seng Schwësteren, gär eng gutt Beliichtung a Fiichtegkeet. De optimale Feuchtigkeitniveau am Buedem ass 70%, an an der Loft - 85%.
- Broccoli ass méi häerteg wéi Choufleur, fillt sech besser souwuel an der Hëtzt wéi och an de Froste (et ka bei -7 ° C iwwerliewen). Awer déi bescht dofir si mëttelméisseg Temperaturgrenzen - vu 16 bis 20 ° C.
- Broccoli entlooss aktiv lateral Stammele vun de Sinusen. Also räisst Iech net Äddi ze soen fir d'Planz ze hunn nodeems Dir den zentrale Kapp vum Kohl ofgeschnidden huet. Vun der Säit kënnt Dir och eng gutt Erntegung sammelen.
- Wa Choufleur muss ofgeschaaft ginn, braccoli brauch dëst guer net.
- Geméis entwéckelt perfekt op enger Loggia oder e Balkon.
Wuesse Broccoli Keimlinger a Planzung am oppenen Terrain
In der Regel, Broccoli gëtt mat Séiwierker ugebaut, awer seng Zäitzäit erlaabt Iech net mat Boxen doheem ze leiden, an an de leschten Deeg Abrëll oder Mee kënne Somen fir Séiwierker an engem Treibhause säen. Wann jonk Planzen déi fënneften a sechst richteg Blieder erausginn, kënne Broccoli op oppenen Terrain transferéiert ginn.
Fir Kohl méi spéit wéi soss ze sammelen, gëtt en Deel vun de Somen direkt an de Buedem geluecht an den éischten Deeg vum Mee.
Broccoli gär léiwen, räich Buedem, wou de pH liicht alkalesch oder neutral ass. Probéiert net Geméis ze planzen, wou gekräizte Kulturen am leschte Summer ugebaut goufen: Rettich, Rëndelen, Kohl. Et ass am beschten fir eis Schéinheet no Kartoffelen, Bounen oder Karotten ze planzen.
Ee vun de Summerresidenten preparéiert de Buedem fir Broccoli am Viraus am Hierscht: féiert Kalium a Phosphor vir - mat Superphosphat, Dünger, Kaliumnitrat benotzt, mécht Kalkung (et ass gutt, pulveresch Eeër Shells ze benotzen).
Wien net am Hierscht Training mécht, kann sech op de Mangel un Ernärung duerch Ernierung kompenséieren.
Wann et Zäit ass d'Broccoli fir permanent Residenz ze bestëmmen, maacht et am Nomëtteg oder bei bewölktem Wetter. Landungsmuster: d'Distanz tëscht de Lächer ass 40 cm, d'Riederofstand ass 50-60 cm.
Pits brauchen déif ze graven. Wann de Buedem net am Viraus befrucht ass, gëtt eng Kompositioun vu Kompost, Dolomit Miel an Äschen an de Wells gesat. All Keimling gëtt mat Buedem e bësse gesprëtzt (2-3 Zentimeter iwwer dem Root Hals), a versicht ze garantéieren datt den Haaptdeel vum Stamm an der Fossa läit. Wann Séiwierker wuessen, muss de Buedem an d'Erzéien gegoss ginn ier se mam allgemenge Niveau vum Bett verglach ginn.
Fir déi nei gepflanzt Jonk vun der kräizeger Flou ze schützen, gi seedlings ugeroden mat engem liichte non-woven Stoff ze decken. Wann den eemolegen Pescht net Volleksmethode kann berouegen, kënnen Planzen mat der "Spark" sprayen. Wéi och ëmmer, d'Prozedur muss net méi spéit wéi dräi Wochen virum Erscheinung vun der Bléiestänn ausgefouert ginn. Duerno kämpfe si d'Floe andeems se se mat enger Mëschung aus gerubtenem Tubak an Äschen staubéieren oder se mat Ascheinfusioun sprëtzen.
Waasser, Pfleeg a Fütterung Broccoli Kohl
Nodeems jonk Broccoli Planzen an enger neier Plaz rooten, gëtt hir Betreiung ausgedréckt a systematesch Onkraut, rechtzäiteg Top Dressing an Bewässerung, souwéi beim Buedem opfëllen no dëse Prozeduren.
Dir musst de Kohl all aneren Dag (an der Hëtzt - bis 2 Mol am Dag) am Owend Waasser. Also datt Broccoli wuessen an gutt entwéckelt, de Buedem soll 12-15 cm feucht sinn.
E Geméis gär zousätzlech Ernärung, dofir, och wann Dir e genuch Betrag vun Dünger oder aner Dünger an de Buedem agefouert hutt, gëtt Broccoli nach ëmmer mat Top Dressing verwinnt.
Nom Wuerzelen op enger neier Plaz an den Ufank vum aktive Wuesstum, ginn d'Planzen mat Infusioun vu Pouletfaarf (eng bis zwanzeg) oder Infusioun vu Mullein (een an zéng) gefüttert. No 2 Woche gëtt d'Prozedur widderholl.
Déi drëtt Ernierung gëtt während der Bildung vun den éischte Bléiunge gemaach. Hei kënnt Dir Organer mat Kaliumhumat oder Mineraldünger an Léisung uwenden: Superphosfat - 40 g, Ammoniumnitrat - 20 g, Kaliumsulfat - 10 g gi fir 10 l Waasser geholl.
D 'spéider Dressing gëtt gemaach nodeems de zentrale Kapp vum Kabes geschnidden ass fir de Wuesstum vun de Säitestämm ze stimuléieren. 30 g Kaliumsulfat, 20 Superphosphat, 10 g Salzpeter gi fir déiselwecht Quantitéit Waasser benotzt.
Zousätzlech huet Broccoli eng positiv Haltung fir d'Bewässerung mat Brennnessel oder Comfrey Infusioun an d'Aféierung vun Äschen an de Buedem (ee Glas pro Quadratmeter).
D'Ernte a späicheren Broccoli
De Kohlekäpp vun dësem Kabes brauche net ëmgedréit ze ginn - si gi gréng gesammelt ier d'Knospe opmaachen a bléie a klenge giel Blummen. Overripe Geméis an de Platen ass absolut net schmackhaft.
Den zentrale Schéiss gëtt als éischt geschnidden (nodeems se eng Längt vun zéng Zentimeter erreecht hunn), duerno waarden se op d'Ernt vun de Säitestämm. Net nëmmen Bléizungen ginn benotzt, awer och de Schéiss selwer, well säin Top ass sou saftbar a lecker wéi d'Knospe.
D'Ernte besser ass fréi moies sou datt Broccoli Koppen keng Zäit hunn ënner waarme Strahlen ze verwéckelen. Kabes, am fréie Summer geernt, liegt net laang - et kann op enger cooler Plaz fir ongeféier eng Woch oder zwou gelagert ginn. Et ass besser d'Geméis direkt ze kachen oder ze friessen. Awer spéit Broccoli, déi am Oktober gereinegt sinn, ass perfekt am Kühlschrank oder am Keller bei enger Temperatur vun 0 ° C gelagert.
Wann Dir Broccoli botzt, notéiert eng aner interessant Feature. Nodeems Dir d'Planzen aus dem Buedem eraushëlt, transferéiert se net direkt an de Kompostkoup - loosst se just e Mount op den offene Buedem léien. Broccoli toleréiert kleng Froste gutt, sou datt souguer Planzen aus dem Buedem gegruewen gi fir ze probéieren déi sëlleche Chancen net kleng Bléiungen ze bannen. An Dir sammelt eng aner spéit, bal Wanterkrop!
