Wuesse Rüben!

Just déi rout Stiwwelen
Leet op der Sträif.
N. Nekrasov

Dëst ass iwwer rout Dësch Rüben an Nekrasov Linnen, déi meescht wahrscheinlech iwwer seng zylindresch Varietéiten. Zënter Antik Zäit ass dëse Geméis am Duerf gär. A wien ass net bekannt fir Rüben a Platen? Jiddereen ësst et, awer lueft et. An Zoppen, Borscht, Zaloten, Vinaigrettes, am waarmen - dëst einfacht Meedchen aus dem Gaart ass iwwerall gutt.

Kulinaresch Subtletie: Rüben ginn an engem Peel gekacht a mat engem "Schwanz", soss sinn d'nëtzlech Substanzen vu Rootkulturen verluer.

Fir d'Liebhaber vu Geméisgeschirer recommandéiere mir Rübenzalot: liicht frittéiert gekachten Rüben, addéiert zerquetscht Walnüssen, Knuewel, Zitroun, Salz a Sonneblummenueleg.

Hei ass en anert Rezept: agemaachte Rüben mat schwaarze Johannisbeeren. Pure pure currant Beeren an engem Verhältnes vun 1: 4 mat Rübenwierfelen, setzt d'Mëschung an Jar, hell waarm Marinade of. Steriliséierung ass normal. Marinade gëtt op déiselwecht Manéier wéi fir Gurken an Tomaten virbereet.

Wéi och ëmmer, Dësch Rüben sinn net nëmmen Mineralstoffer, Vitaminnen an Nährstoffer. Et, als wichteg Rootcrop, ass och e noutwendege Bestanddeel vun der normaler ErntegungAn. No allem sinn Rüben e gudde Virgänger fir vill Geméisekulturen. A wéi fruchtbar, wäerten d'Zuelen erzielen: erfuerene Gärtner a favorabele Joere kréien vun 1 m² 4-6 kg Rootkulturen.

D'Bett Landwirtschaft ass am Detail a ville Referenzhandbicher iwwer Geméiswachstum beschriwwen, sou datt mir nëmmen op e puer Features wunnen. Et ass bekannt datt Rüben gutt op Buedem wuessen mat enger liicht sauer Reaktioun, dofir hunn d'Betten, déi et zougedeelt ginn, wann néideg, KalkAn. Zousätzlech, op waasserdréckte Buedem, si solle mat Drainage sinn, soss wäerte d'Wurzel Ernte ganz schwaach entstoen. Wann Dir Dësch Rüben wuessen, gëtt speziell Opmierksamkeet op déi fristgerecht Verdënnung vu Séiwierker bezuelt. Dëst gëtt erkläert duerch d'Tatsaach datt Rübenzorten normalerweis Multi-seeded sinn, dat heescht, eng Fruuchtzelle bildt en Nascht vun 2-4 Keimlinger. Dofir ass et néideg eng duebel Verdënnung vun de Kulturen ze maachen.

Elo iwwer d'Krankheeten vu Rüben. Déi heefegst vun hinnen ass Root eater, Phomose, Cercosporose, Rot verrot.

Korneed - eng Krankheet vu Setzlinger, manifestéiert am Zerfall vun der Wurzel a submuskuläre KnéiAn. Krankpflanzen stierwen, sprossen sprëtzen. En Ausbroch vun der Krankheet gëtt duerch negativ klimatesch Faktoren verursaacht, déi zu der Néierlag vu Planzen duerch verschidde Mikroorganismen bäidroen, meeschtens Pilze, soen, aus der Fusarium Gattung.

Root Käfer entwéckelt sech haaptsächlech op Buedem mat exzessive Feuchtigkeit, schwéier mechanesch Zesummesetzung, aarm am HumusgehaltAn. Scharf Ännerungen an Nuets- an Dagtemperaturen, Frosts um Buedem zum Moment vum Entstoe vu Séiwierker verursaache d'Entwécklung vu Rooteter.

Déi Pathogenen déi d'Rootwurz verursaache kënnen an de Buedem accumuléieren wann dës Erntegung op enger Plaz kultivéiert gëtt. Dofir ass d'Alternatioun vun de Kulturen néideg.

A wéi manifestéiert sech Phomose? Ufankszeechen - gielzeg konzentresch Flecken mat schwaarze Punkten am Zentrum erschéngen op alen Blieder. Zënter d'Krankheet normalerweis um Enn vun der wuessender Saison opgetrueden ass, bréngt se net fir de Planzen selwer merkbare Schued. Awer Rootkulturen dovun leiden staark, besonnesch während der Lagerung. Eemol an der Rootcrop, verursaacht de Pathogen Zerfall vum Kärendeel, deen an der Sektioun fonnt gëtt. D'Krankheet beaflosst meeschtens Rootkulturen, déi gewuess sinn mat engem Mangel u Bor am Buedem. De verursaachte Agent gëtt op Planzefeeler oder op Somen gelagert.

Et gëtt och mat kranke Rootkulturen transportéiert. Fomosis Kontroll duerch KeimbehandlungAn. Als Behandlungsagent gëtt 75 an 80% Benettungspolver Polycarbacin benotzt, wat fir d'Benotzung an enger Hauswirtschaft guttgeheescht ass. Dosis - 0,5 g pro 100 g Somen. Op Buedem, déi schlecht am Bor ass, gëtt Bordünger ugewannt (3 g Borax pro 1 m²).

De causative Agent vu Cercosporose beaflosst nëmme voll entwéckelt Blieder op Planzen vun den éischten an zweete Joer vum Liewen. Et entwéckelt manner op Plantagen wéi op Planzen vum éischte Joer. D'Krankheet manifestéiert sech a Form vu ville ronnen, helle Flecken (2-3 mm Duerchmiesser, a bis zu 5-6 mm op alen Blieder) mat engem rout-brong Grenz. Op der Uewerfläch vun de Flecken bei naassem Wieder formt sech eng groer Beschichtung. Et wäert d'Markenzeeche vu Cercosporose aus ähnlechen Flecken vu bakterieller Hierkonft sinn.

Jonk Rübenplanzen, souwéi wuessen Tester, si vu Peronosporose betraffAn. Mat dëser Krankheet ginn déi jonk zentral Blieder giel, hir Kanten verdreift. E groer-violetten Bléi formt sech op der Ënnersäit vun de Blieder. D'Krankheet entwéckelt sech besonnesch schwéier am kille a fiichte Wieder.An. De verursaachte Agent vun der Krankheet kann bestänneg mat Somen, Gebärmutterwurzelen, wéi och an der Post-Ernteresiduen.

Fleeschhaft, saftbar Root Rüben vun Dësch Rüben wärend der Lagerung kënne mam Rotrot infizéiert ginn. Pathogene vu Pilz a bakteriell Hierkonft. Mat enger Längssektioun vun de betraffene Rootkulturen, brong a dout vaskulär-fibrous Bänn an donkel Sträifen sinn dacks an hinnen ze gesinn. Dës charakteristesch Zeechen si Beweiser datt d'Wurzelwurz krank ass an en Infektiounsprozess an him stattfënnt.

Mat schwéieren Verfall vu Rootkulturen erschéngt eng wäiss oder gro Beschichtung op hirer Uewerfläch. Datselwecht gëtt bannent Rootkulturen observéiert. Et ass interessant datt Rüben Varietéiten mat enger Ronn an ovaler Rootform méi dënneg sinn wéi mat enger flacher, well se manner beschiedegt wärend der Ernteung a méi transportabel sinnAn. D’Ursaache vu Verrot sinn verursaacht mechanesch Schied un der Rootkulturen, hir Gefriess a Saieren, falsche Lagerbedingunge. Also all dëst muss suergfälteg iwwerwaacht ginn.

Natierlech ginn d'Wurzelenkulturen virum Ufank vum Frost gesammelt. Bei gegruewen Planzen gi Blieder direkt ofgeschnidden, a Bléieblieder ongeféier 1 cm laang. Rieder ginn a klenge Këschte gelagert (mat enger Kapazitéit vu 15-20 kg), virdru mat Sand zesumme mat flauschegem Kalk gesprëtzt.An. Rieder ginn gutt a Plastikstuten gelagert; halen se enk zou, loosst e Lach fir frësch Loft ze fléien. Am Wanter ginn Dësch Rüben bei enger Temperatur vu ronn 2 ° an enger relativer Loftfiichtegkeet vun 90-95% gelagert.

Als Conclusioun, e puer allgemeng agrotechnesch Empfehlungen:

placéiert d'Rieder an enger Erntegrotatioun sou datt et zréck op hir originell Plaz net méi fréi wéi an 2-3 Joer;
vergiesst net de Buedem mat Bor ze beräicheren, dëst Microelement ass noutwendeg fir Rüben;
ufänken ze sëllen wann de Buedem op d'mannst 5-7 ° wärmt, an de Buedemfeuchtigkeit ass ongeféier 60% vun der gesamter Fiichtegkeetskapazitéit;
loosst d'Buedemkrust direkt nom Entstoe loosen.

Wéi eng Varietéit vun Rüben roden? Anscheinend éischtens déi, déi méi resistent géint Krankheet sinn. Geméiss d'Resistenz géint d'Wurzel Ätter, zum Beispill, egyptesch Flach, Leningrad ronn, Puschkin flaach 1-2-Saat ënnerscheeden. Relativ resistent géint Cercosporose, Leningradskaya gerundet, Donskaya flaach 367, Kuban borscht 43. Varietéiten Odnorostkovaya, Siberian Flaach, Podzimnaya A-474 a Bordeaux 237 hu gutt Erhalenqualitéit.

Material benotzt: