Vill ass gesot a geschriwwe ginn iwwer d'Virdeeler vun Äppel, an hir Popularitéit ass gutt verdéngt. Wéi eng aner Uebst kënnt Dir d'ganzt Joer iessen, ouni Zweiwel un hir Qualitéit? Natierlech ginn et vill importéiert Äppel op de Regaler vu Supermarchéen, awer wat ass méi schlëmm wéi eis? Dofteg, saftbar, crunchy a gläichzäiteg kalorienarme - dëst ass eng richteg Vitaminbomm! Mat der adäquater Lagerung kënne si sech op déi nächst Ernte léien, ouni hire Goût an hir Ernärungsqualitéiten ze verléieren. Fir wat sinn dës Uebst sou nëtzlech a wéi eng Vitaminnen an Äppel?
Liest den Artikel zum Thema: d'Virdeeler vun Kirschen fir de Kierper!
D'Aktioun vun Äppel am mënschleche Kierper
Zweifellos profitéiere Äppel am meeschte am Wanter, wann aus natierleche Grënn d'Vitamin-Diät limitéiert ass. Si sinn e universellt Mëttel géint Vitaminmangel, an och de Kierper als Ganzt stäerken. Regelméisseg Konsum vun dëse fiberfaarweg Friichten normaliséiert d'Verdauung a reduzéiert Cholesterol. Zousätzlech, bréngt de séiss Pulp "Gehir Prozesser". An d'Früchte hëllefen vu schiedleche Substanzen lass ze ginn - cumuléierten Toxine an Toxine. Si hëllefen och bei Krankheeten vun den Nieren, Schilddrüs, Häerz an Nerven.
Et ass net wäert et e groussen Interesse u Friichten ze huelen - et ass genuch fir dräi Stécker am Dag ze iessen, am léifsten vu verschiddene Varietéiten. An Dir musst dat e puer Stonnen no der Haaptmoolzecht oder eng hallef Stonn virum maachen.
Wat sinn d'Vitaminnen an Äppel?
Apple Vitamin Kompositioun ass divers, awer meeschtens enthalen si Vitaminnen aus de Gruppen C a PP. Zousätzlech zu hinnen gëtt et eng ganz Grupp vu Vitaminnen B, souwéi K, A a C.
Vun de Mineralstoffer ass Kalium dominéiert an der Quantitéit. Op zweeter an drëtter Plaz si Kalzium a Phosphor, respektiv. Magnesium, Schwefel, a Bor sinn och abegraff.
Den Haaptdeel vun der chemescher Zesummesetzung (80%) gehéiert zum Waasser.
Wéi wielen ech déi gesondst Äppel?
All Äppel si lecker a gesond, awer hir Zesummesetzung ass heterogen. Et hänkt vun der Varietéit of, Reife a souguer der Plaz vum Kultivatioun. An dëser Hisiicht predominéiere verschidde profitabel Substanzen a verschidden Arten, zum Beispill:
- a Sauer Äppel de maximalen Inhalt vu "sauer" Vitamin C;
- gréng Äppel si räich an Eisen;
- rout Äppel hu vill Glukos;
- giel Uebst si gutt fir Visioun;
- Varietéit mat engem ausgeprägten Aroma hunn antimikrobiell Eegeschaften;
- wilde Friichte si charakteriséiert duerch verstäerkte anti-inflammatoreschen Effekt.
