Caraway Somen gewéinlech wuessen aus Somen Planzung a Pfleeg an der oppener Buedem FotoAll Hausfra weess datt Caraway en onverzichtbar aromatescht Gewierz ass dat Platen en onvergläichleche Goût vu Goût gëtt. Jonk Kraider a Kummawurzele ginn an Zaloten, Bäilagen, Zoppen. Somen ginn am ganzen oder ugemiess benotzt, cumin Ueleg gëtt och am Kachen benotzt (fir Aromatioun). Cumin ass excellent fir Fleesch Platen (et geet ganz gutt mam Lämmchen), et gëtt an der Preparatioun vun Zoppen, Zoossen, Kuchen, Kéiser benotzt, et gëtt benotzt fir Bäckereprodukter ze schmaachen (besonnesch schwaarzt Brout), an an der Produktioun vun alkoholesche Getränker.
An Indien ass Caraway en integralen Deel vum Curry. Circassians schneiden Getreide fir Miel ze kréien aus deem Brout gekacht gëtt.
Fir Gewierzer ze kréien, gi gewéinlech Käre Saieren ugebaut (lat. Crum carvi) - eng biennial Planz vun der Umbrella Famill. An der Wëld, verdeelt a ganz Europa, am temperéierten Klima vun Asien, fonnt an de Subtropë vu Pakistan an Indien. Um Territoire vu Russland lieft et natierlech an der Bësch-Stepp, Bëschzonen vum europäeschen Deel, am Kaukasus, a West- an Oste Sibirien. Caraway ass sou gär a populär datt et iwwerall kultivéiert gëtt. Deen zweete bekannte Numm vun der Planz ass Anis.
Kultur entwéckelt sech lues a lues: am éischte Joer vum Wuestum gëtt e Rhizome mat enger Rosette vu Blieder ausgesinn (gesäit aus wéi eng Uewen vu Karotten), a Blummen entstinn am zweete Joer vum Wuesstum. Eenzeg riicht Strëmp erreecht eng Héicht vun 1 m. Blieder-geformte ovéiert Placke, pinnéiert dissektéiert, erreechen eng Längt vun 20 cm, eng Breet vun 10 cm. Basal Blieder si laang-stemmt, déi iewescht gi mat kuerze Bléieblieder befestegt. D'Blummen si kleng, wäiss oder pinkesch, sammelen uewen op de Seancen an enger Daachebléien. D'Uebst ass a Form vun engem verlängerten verlängerten Uewerofgang ongeféier 3 mm laang.
Caraway Somen si frostbestänneg, perfekt iwwerwinter, och a Wantere mat wéineg Schnéi. Wuesse Somen wuessen ass net schwéier. Et ass genuch fir verschidde Funktiounen ze studéieren, dann ass en erfollegräicht Resultat garantéiert.
Caraway wuessen Komplott
Agetriichtert cumin Geméis Kultivatioun an Fleeg am oppenen Terrain
Fir Kumma ze wuessen, huelt e gutt beliichte Beräich. Wann am Schied gepflanzt gëtt, gëtt de Wuesstumsrate lues, am zweete Joer vum Liewen, karawesche Somen sinn onwahrscheinlech ze bléien - am beschte Fall ass d'Fruuchtung am drëtte Joer vu Vegetatioun méiglech. Planzert net a Nidderlanden an Iwwerschwemmte Gebidder, karawesche Somen hunn net gär Stagnatioun vu Feuchtigkeit bei de Wuerzelen, a mat enger enger Optriede vum Grondwasser braucht Dir en héije Bett ze bauen.
De Buedem muss locker sinn, sandeg a loamy Buedem ass perfekt.
Fir industriell Kultivatioun ginn Karawen Somen recommandéiert no Saiselen, Hülsenfrüchter, Wanterkulturen ze säen. Am fruuchtende Joer bréngt Anis d'Feld fréi eraus a kënnt als e exzellente Virgänger fir dës Cropen.
Am Gaart ass et net ze recommandéieren Karawie Somen no Bridder an der Famill ze planzen (Petersilie, Dill, Sellerie, Karotten, Fennel), awer si passen als Noperen. Perfekt nieft karaweschen Somen mat Gurken, Tomaten, Hülsenfrüchte. Gëeegent Virgänger si Tomaten, Kabes, Gromperen, Ënnen, Zucchini.
Site Virbereedung
Site Virbereedung ass am Beschten am Hierscht gemaach. D'Äerd gëtt bis zu enger Déift vu 25-30 cm gegruewen, Onkrautgras an d'Iwwerreschter vun der viregter Kultur erofgeholl. De Site muss befrucht ginn: ënner Digging füügt 5 g Kaliumsalz, 10 g Superphosphat, 15 g Ammoniumnitrat. Wann de Buedem ofgebaut ass, ënner Verdauen, add 4-5 kg Humus oder Kompost. Dünger Proportioune ginn op 1 m² vun der Regioun ugewisen.
Säen Datumen
Caraway Somen sinn unpretentesch fir d'Hëtzt. Somen fänken schon un enger Temperatur vun 8 ° C ze germinéieren, a fir en erfollegräiche Wuesstum an d'Entwécklung ass eng Temperatur vu mindestens 20 ° C néideg.
Cumin kann direkt an oppenen Terrain gesaat ginn. Déi meescht Oft gëtt am Fréijoer (zweeter Halschent vum Abrëll) gesäiert, de Wanter beim Aussaat gëtt manner dacks praktizéiert (d'Aussaat gëtt bis Enn Oktober duerchgefouert).
Seedbehandlung
Caraway Somen Foto
Fir Säen ginn karawesch Somen an engem Blummenbuttek oder Apdikt kaaft.
Si si reich an Ueleger, wat hir Keimung verhënnert.
Seed Veraarbechtung beinhalt e puer Etappen:
- Drenken am waarme Waasser
Wickelt d'Somen an engem Stéck Kotteng, zitt d'Bündel mat engem elastesche Band a setzt se an waarmt Waasser fir 3-5 Stonnen.
- Desinfektioun
Als präventiv Mooss géint Krankheeten a Schädlinge solle Somen desinfizéiert ginn. Halt d'Kaliumpermanganat Léisung fir 20 Minutten, spülen dann mat fléissendem Waasser an dréchnen zu engem Zoustand vu Flëssbarkeet.
- Wuesstem Stimulator Behandlung
Dës Moossnam ass net obligatoresch, awer fënnt statt. Somen ginn an enger Léisung vu Wuestumstimulant fir 12 Stonnen ofgedeckt (bequem an der Nuecht). Duerno dréche bis zu engem Zoustand vu Flëssbarkeet a fuert weider no säen.
Säen Käre Somen an oppenen Terrain
Caraway Kultivatioun am Open Terrain Foto
Op der Uewerfläch vum Buedem, maacht Rillen mat enger Déift vun 2-2,5 cm, tëscht hinnen halen eng Distanz vun 35-45 cm Spillt d'Rillen mat Waasser a loosst et drécken. Setzt d'Somen op enger Distanz vu 5-7 cm vuneneen. Zoumaachen d'Gropen mat engem Rake. Beim Säen virum Wanter, mulch d'Kulturen mat Torf.
- Caraway Somen ginn an duebel Reihen (Bänner) gesagt laut dem 25x7 Schema. Zur selwechter Zäit hält eng Distanz vu 40 cm tëscht de Bänner.
- Dir kënnt eng Distanz vun 20 cm tëscht de Linnen widderstoen, awer en hallef Meter Distanz tëscht den Bänner behalen.
- Déi drëtt Method: tëscht de Linnen 30 cm, tëscht de Bänner 45 cm. Wann de Buedem loam ass, ass et besser déi drëtt Method ze benotzen, während d'Somen zu enger Déift vun 1,5 cm zoumaachen.
Déi éischt Shoots erschéngen no 15-20 Deeg. Dënn, léisst e Spalt vun 25 cm tëscht eenzel Planzen.
Caraway Pfleeg am éischte Joer vum Wuestum
Jonk Sprossen am éischte Joer Vegetatioun mussen oppassen.
Gitt moderéiert Waasserung, hält d'Uewerfläch vum Buedem stänneg an engem liicht fiichtege Staat. Onkraut d'Better op eng rechtzäiteg Aart a Weis, well Onkrautgras séier anise Sprossen "verstoppe kann". Onkraut "propper" bis d'Blieder komplett zou sinn. Fir de Sauerstoffzougang zum Rootsystem ze garantéieren, ass et noutwendeg fir de Buedem an de Géiser regelméisseg ze loosen, erlaabt d'Erscheinung vun enger Krust net ze maachen.
Am éischte Joer vum Wuestum gi Planzunge vu Kumferkären zweemol gefiddert. Déi éischt Ernierung gëtt no 1 Mount vum Wuesstum ausgefouert, déi zweet - um Enn vun der wuessender Saison. Fir 1 m² braucht Dir 15 g Kaliumsalz a 5 g Superphosphat. Düngemëttel a granular Form opmaachen ënner déif Loosening.
D'nächst Joer gëtt Kumin mat Stickstoff gefiddert virum Blummen - 12 g Ammoniumnitrat pro m?.
Erwuesse Fleeg
Wéi këmmeren d'Käre Somen an oppenen Terrain
Vum zweete Joer vum Wuestum ass d'Betreiung ganz vereinfacht.
Am fréie Fréijoer befrucht: 12 g Ammoniumnitrat pro 1 m². Waasser wärend dem Sträif a Blummen periodesch, awer mëttelméisseg, erlaben net Iwwerschoss vum Buedem. Periodesch de Buedem tëscht de Reihen ze loosen.
Caraway iwwerwantert
Cumin toleréiert e Réckgang vun der Temperatur op -25 ° C. Si brauche keng Ënnerdaach fir de Wanter.
D'Ernte
Wann déi ënnescht Blieder ufänken ze trocken, kënnt Dir ufänken mat der Ernte. Reifung vu Somen ass ongläich, sou datt se ufänken an engem Zoustand vun der Reifung ze sammelen (wann de gréissten Deel vun de Prabbelien brong gëtt). Cut Blummenstengelen op enger Héicht vu ongeféier 5 cm iwwer der Buedemoberfläch, si si ganz steif, Dir sollt e Pruner oder e schaarft Messer benotzen.
Moies- oder Owesstonne schneiden, well am Alldag, ënner dem Afloss vun der Hëtzt, wäertvoll essentiel Ueleger intensiv verdampfen. Sammelt d'Stämm an engem Bündel an hänkt se mat Parapellen fir se ze trocken (eng Zeitung oder en Stoff drënner setzen, fir net d'krummeg Somen ze verléieren). No 7-10 Deeg reift d'Fruucht aus. Dréit Umbrellas, botzen d'Somen vun Deeler an setzen se an Stoffsaachen.
Krankheeten a Pescht
Pulverfaarweg Mehltau ass déi gréisste Gefor bei Krankheeten fir Plummen aus Kämperzamen. Whitish locker Plaque verbreet sech séier laanscht de Stiele an de Blieder. Néierlag vun der Krankheet geschitt bei feuchte Wieder mat plötzlechen Ännerungen an der Temperatur.
Aner Pilzkrankheeten (Schwaarzrot, Phomose, Spotting) erschéngen manner dacks.
Präventiounsmoossnamen enthalen d'Verdesinfizéierung vu Somen, d'Rotatiounsrotatioun, déi richteg Betreiung, an d'Botzen vu Planzeschutz. Am Fall vun enger Krankheet, behandelen d'Planzen mat enger fungizidar Virbereedung.
Caraway ass selten duerch Schädlinge beschiedegt. Geféierlech fir d'Planz: Keelemëschen, Regenschirm, Regenschirm a gestreift Käfere, Drotwurm. Beim wuessen Kumma Somen nëmmen fir Somen ze kréien, ass et zulässlech agrochemesch Virbereedungen ze benotzen (Karbofos, Fitoverm, Spark Bio) fir Schuedkontrolle. Am Bezuch op karawës Somen, déi fir Greens ugebaut ginn, solle natierlech Präparate benotzt ginn. Traitéiert Plantéierunge mat enger Infusioun vu Knuewel, Mauerwierder oder Kartoffel Tops.
Déi heelen Eegeschafte vun Kumma Somen
Déi heelen Eegeschafte vun Kumma Planzefoto
Medizinescht Matière première ass d'Uebst (Somen) vu gemeinsame Kämmenamen.
Essential Ueleg gëtt fir Aromatiséierung vun Drogen benotzt, den Ueleg selwer ass eng antiseptesch an anthelmintesch.
Caraway Somen an offiziell Medizin a ville Länner benotzt (Bulgarien, Rumänien, Schwäiz, Schweden, Éisträich, Finnland, USA, Norwegen). Cumin gëtt fir Verstopfung benotzt, intestinal Atony, als karminativen, antimikrobiellen Agent, fir den Verdauungssystem ze verbesseren. Somen gehéieren zu choleretesche Fraisen. In Kombinatioun mat anere Planzen gëtt Karus benotzt fir Hepatitis ze behandelen, Krankheeten vum Herz-Kreislauf-System, verbessert d'Laktatioun, als Berouegungsmëttel.
Cumin gouf laang vun der traditioneller Medizin benotzt. Caraway Téi hëlleft den Appetit ze verbesseren, de Gesamt Ton an d'Leeschtunge vum Kierper erop. Fir Kappwéi, Pneumonie a Bronchitis, Krankheeten vun der gallbladder, Darmstéierungen, gouf eng Infusioun geholl.
An der Veterinärmedizin gëtt Komin benotzt fir Flatulenz, Kolitis. Et gëtt an Kleie gesait, wat entwéckelt ass fir frësch gréng Mass zu Béischten ze fidderen. Fir "gefiederten" Kéimarsomen ass gëfteg.
