Lecker Hierschtkott vun Zucchini, Kürbis a Poulet - wierzegen, aromatesch, nährlech a gesond. Dëse Plat gëtt ouni starcheg Geméis, Fett Creme oder Sauer Creme virbereet, sou datt et e Diätmenü gëeegent ass. Ech hunn hausgemaachte Kürbis adjika am Rezept benotzt, et gëtt einfach gemaach, an ersetzt dacks verschidde Geméisadditiven a Moschta Kartoffel. D'Kompositioun vum Adjika enthält Tomaten, Zwiebelen, Karotten, Zucchini, Paprika a Gewierzer. Hausgemaachte Ketchup ass och gëeegent wann et keng frësch Tomaten an der Hand sinn.
Zucchini, Kürbis a Poulet - Hierscht-Stew fir all DagDës Deeg hu vill Hausfraen um Weekend d'Iessen vir d'ganz Woch virbereet. Dëst Rezept ass just fir esou Fäll. Fäerdeg stew kann gefruert ginn an portionéiert Pfannen oder an engem Bakform. Virun Déngscht bleift et fir Mëttegiessen an der Mikrowelle ze erhëtzen.
- Kachzäit: 40 Minutten
- Portiounen pro Container: 3
Zutaten fir Hierscht Kürbis, Kürbis a Poulet Stew
- 350 g Pouletfilet;
- 15 g geschmëlzene Botter;
- 80 g Ënnen;
- 250 g Zucchini;
- 250 g Kürbis;
- 130 g Adjika aus Zucchini oder Tomatenpuré;
- 2 Kaffisläffel Hopfen-Suneli;
- 1 Kaffisläffel séiss Paprika;
- planzlechen Ueleg, Salz, Peffer;
- frësch Kraider fir ze schmaachen.
D'Methode fir ze kachen Stew aus Zucchini, Kürbis a Poulet
An enger Pan mat net-Stick Beschichtung, schmëlze de Ghee, füügt e bësse Geméiswierk fir ze fritéieren. Ghee ass en exzellent Produkt fir lecker Platen ze kachen, et verbrennt net, dofir gëtt et als indispensabel als indesch Kichen ugesinn.
Schmelzen GheeWäsch mäi Pouletfilet mat engem Pabeierhandduch. Schnëtt d'Fleesch iwwer d'Faseren an kleng Kubel, geheit se an enger virgehëtzter Pan, fritt iwwer héich Hëtzt.
Fritt Stécker Poulet an enger PanWann de Fillet gesat gëtt, wäiss et wäiss a fritt e bësse, füügt futti gehackte Zwiebelen. Amplaz vun Ënnen, Poretten oder Schalotten sinn passend. Am Fréijoer an am Summer kënnt Dir de helle Deel vum Sträif vu gréngen Zwiebel benotzen.
Mir fuere weider fir d'Fleesch mat Ënnen ze fritten bis d'Zwieber transparent sinn.
Füügt d'Zwiebelen an der PanZucchini a Kürbis propper aus Schuel a Somen. De Pulp Geméis gëtt a kleng Kubel vun der selwechter Gréisst geschnidden. Gitt gehackte Geméis an enger Pan.
Kürbis Varietéit ass wichteg, verschidde Varietéiten si besser fir ze stëllen - d'Fleesch gëtt net wärend der Wärmebehandlung.
Fügt Kürbis a ZucchiniAls nächstes addt hausgemaachte Adjika aus Zucchini oder Tomatenpuré. Amplaz vu fäerdege Saucen, kënnt Dir e puer reife Tomaten an engem Mixer hacken bis se glat ass.
Füügt hausgemaachte Zucchini Adjika oder TomatenpuréKach de Steebroch op niddereg Hëtzt, mix heiansdo. 15 Minutte virun der Bereetschaft, schëdden Suneli Hopfen, séiss Paprika, Salz a Peffer op Äre Wonsch.
Kach de Steebroch op niddereg Hëtzt, fëllt Seegelen 15 Minutten ier Dir fäerdeg siddSprinkle de fäerdege Stew mat frësche Kraider, mëschen, waarm a läscht aus dem Uewen. Aus Gréngen roden ech Sellerie a Petersilie wann Dir en neutrale Goût hutt. Gréng Basilikum oder Cilantro ginn dem Plat en originelle Goût.
Füünen Greens, waarm de Stew fir e puer Minutten a läscht aus dem UewenUm Dësch zerwéiere mir Hierschtkott fir all Dag vu Zucchini, Kürbis a Poulet mat frëschem Brout oder e Weess Kuch. Gudden Appetit!
Hierschtkott vun Zucchini, Kürbis a Poulet ass prett!Mat dësem décke Hierschtkott kënnt Dir lecker Sandwichen maachen - brong e grousst Stéck Toast Brout, diagonal geschnidden. Maacht Fleesch a Geméis op e Stéck Brout, füügt e Stéck frësche Gurke a bedeck mat enger anerer Brout. E séieren a lecker Sandwich fir Kaffi ass prett.
