Eng einfach Zopp mat Konserven ass eng lecker déck Zopp, ech kachen se normalerweis aus de Reschter vu Geméis, déi iergendwou befestegt musse ginn. Ganz dacks, kleng Portioune vu Iessen bleiwen am Kühlschrank, vun deenen, wéi se soën, Dir wäert net Schuel fréieren. Fir esou Fäll ass dëst Rezept passend.
All Geméis ausser vläicht Rieder ginn benotzt. Wäiss Kabes, Choufleur, Broccoli, Gromperen, Zucchini - all dës Produkter gi ongeféier déiselwecht Zäit gekacht. Hir Varietéit huet en anere Numm un d'Rezept ginn - "faarweg Zopp". Si ginn normalerweis an eng Pan all gelueden, a gréng Erbëss verbannen de Goût.
Konserven Erbär ZoppAlso, wann et e Jar vun Konserven ass an Äre Liwwerungen, da kënnt Dir Zopp mat Konserven Erbéiere fir Iessen a manner wéi enger Stonn maachen.
Kuckt och eis detailléiert Rezept fir hausgemaachte Konserven.
Fir e räiche Goût, musst Dir als éischt d'Geméis kachen - laanscht d'Zwiebelen mat Karotten a Sellerie, dann de Kabes stiechen. Duerno werfen Kartoffelen an Erbéieren, Gießen all d'Produkter mat Bouillon. Pasta mécht den éischte Cours häerzlech, Dir braucht nëmmen eng kleng Handvoll Nuddelen, déi zesumme mat Gromperen an der Pan ginn.
- Kachzäit: 40 Minutten
- Portiounen Pro Container: 6
Zutaten fir konservéiert Erbissuppe:
- 1,5 Liter Rëndfleesch;
- 350 g Konserven;
- 100 g Ënnen;
- 150 g Karotten;
- 150 g Sellerie;
- 150 g wäiss Kabes;
- 100 g gefruerene Broccoli;
- 150 Kartoffel;
- 50 g Nuddelen;
- 1 Pod vu roude Chili Peppers;
- Bucht Blieder, gedréchent Kraider (Dill, Petersilie), Salz, Botter, Geméiswierk.
D'Methode vun der Virbereedung vun konserven Erbësser.
Zu engem transparenten Zoustand gi mir Zwiebelen an enger Mëschung aus Geméis a Botter.
Net jiddereen gär Zwiebelen an der Zopp, awer ouni et op iergendeng Manéier! Kleng kulinaresch Tricks maachen et méiglech Zwiebelen ze kachen sou datt schnell Iessen net op se oppassen.
Mir passen d'ZwiebelenMat de Botter fügen nach 2 Esslöffel Waasser oder Bouillon. Wärend dem Kachprozess verdampft d'Feuchtigkeit, de Zwiebel brennt net, awer et gëtt transparent, zaart a schmaacht.
Füügt d'gegrillte Karotten an d'Pan.Wann d'Zwiebels prett ass, füüüge frësch Karotten, déi mat engem rengen rascheren Gromperen an d'Pan ginn.
Fritt Selleriesteng mat Karotten an ËnnenFinéiert d'Sellerie Bengele schneiden, an e Kasseroll setzen. Fritt d'Geméis ongeféier 8 Minutten, sou datt de Sauté ganz mëll gëtt.
Put gehackte Kabes an Broccoli an enger PanElo setzen mir gehackte fein Kabes a kleng Broccoli Bléiungen. Zoumaachen d'Pan, simmer d'Geméis op engem rouege Feier 10 Minutten.
Fügen Kartoffel a Konserven op Gestuelte GeméisDa setzt d'Kartoffelen, a kleng Würfelen a Nuddelen. Schéiss déi konserven Erbsen op e Seif, füügt de Rescht vun den Zutaten.
Gitt d'Geméis mat Bouillon, addt Gewierzer a setzt fir ze kachenGitt d'Inhalter vun der Pan mat Rëndfleesch, fügen Bucht Blieder an gedréchent Kraider zum Geschmaach - Thymian, Dill, Petersilie oder Sellerie. Fir e mager Menü, ersetzt Rëndfleesch duerch Champignon.
Zopp kachen bis Geméis prett assSimmer bis d'Kartoffelen gekacht. Dat dauert weider 10 Minutten. Fäerdeg Zopp fir Salz ze schmaachen.
Konserven Erbär ZoppMir läschen de Pod Chili aus Partitionen a Somen, a klenge Réng geschnidden. Gitt e Portioun waarm Zopp an eng Zoppplack, sprëtzen mat Chili Réng, servéiert op den Dësch mat enger Scheif frëschem Brout. Déi konservéiert Erbesszopp ass prett. Gudden Appetit!
