De Gaart

Maacht - Re - Mi - Bounen!

Bounen sinn eng vun den eelste kultivéierte Planzen um Planéit. De Moment sinn Bounen ënnert de Hülsenfrüchter op der Welt nom Soja.

Beans koumen relativ kuerzem a Russland - am 16. Joerhonnert - aus der Tierkei a Frankräich. Am Ufank gouf et Bounen genannt a gouf nëmme fir dekorativ Zwecker ugebaut. Als Geméis goufe Bounen eréischt am 18. Joerhonnert ugebaut.An. An de leschte Joeren sinn Bounen méi populär ginn.


© Malaurie Famill

BounenLatäin - Phaseolus.

Geschlecht vu Planzen aus der Hülsenfamill.

Comptoir mam cupped Disc. D'Flilleke vum Moth Corolla si méi oder manner mat engem Boot gespaart, de laange Spinner vun deem, souwéi d'Stollen an d'Saile spiral verdreift. Eng bicuspid Boun, tëscht Somen mat onvollstänneg Schwamm Septa. Kraiderbestänneg Planzen, dacks alljährlech, meeschtens krullend, mat Zirrusblieder. Broschür 3, ganz selten 1. Souwuel dat ganzt Blatt wéi och all Broschür gi mat Virschléi ausgestatt. Blummen an axilläre Schnéien. Somen si reich an Legumin a Stärke.


© Jean-Jacques MILAN

Virbereedung vum Site fir Bounen

Bounen sinn eng Hëtzt-gär Planz, also fir et sollt e Bett op enger sonneger Plaz ophuelenAn. Wuesse Bounen a Géigende geschützt vu kale Wand huet e gutt Wierkung fir d'Erhéijung. Gebidder mat enger neutraler oder liicht sauer Buedemreaktioun (pH 6-7) ginn ënner de Bounen ofgelenkt. Wann néideg, muss de Buedem kéimen virum Säen.

De Buedem soll fruchtbar sinn, awer ouni iwwerschësseg StickstoffAn. Am Gaart solle Geméisbier Bounen fir 2-3 Joer nom Uwendung vun organeschen Dünger maachen. A Geméisgäert, wou Buedem normalerweis mat organeschen Dünger gutt verschafft ass, ass et genuch fir nëmmen Mineral, primär Phosphor a Potash ze addéieren. Mineral Stickstoffdünger droen net bäi, soss entwéckelt eng mächteg vegetativ Mass zu Nodeel vun de Friichten.

Op Buedem mat engem nidderegen Humusgehalt, gi organesch Dünger a Form vu Kompost am Hierscht fir ausgegruewe mat der Rate vun 4 kg (en halleft Eimer) pro 1 m² benotzt. Am Fréijoer gi Dünger ënner Bounen ugewannt: 30 g Superphosphat, 20 g Kaliumchlorid pro 1 sq.m. Déi bescht Virgänger si Gurke, Kohl, Tomate, KartoffelAn. Op där selwechter Plaz kënne Bounen net fréi wéi no 3-4 Joer gesonge ginn.

Bounen ginn an zwou Perioden gesäiert: fréi, wann de Buedem op enger Déift vun 10 cm wärmt bis 12-14 ° C, an no 7-10 Deeg. Virun Säen ginn d'Somen fir 20 min an enger 1% Léisung vu Kaliumpermanganat (10 g pro 1 l Waasser) incubéiert an duerno a propperem Waasser gewascht a gedréchent.

Gewéinlech Buschbëscher ginn zu enger Déift vun 5-6 cm an enger Distanz vu 40 cm Zeil aus Zeil an 20-25 cm tëscht Planzen gesäiert.An. Curly Bounen ginn op enger Distanz vu 50 cm Zeil aus Zeil gesait, 25-30 cm tëscht Planzen. Fir si ginn Ënnerstëtzer op enger Héicht vun 1,5 m ageriicht. Op liicht, gutt erhëtzt Buedem, Bounen ginn op enger flächeger Uewerfläch gesaat, an op kale Ritter mat engem enge Grondwaasserniveau - op Rieder.


© Vorzinek

Fleeg

Den zweifellosende Virdeel vu Bounen - erstaunlech Unpretentiousness.

Dëst ass eng Hëtzt-lieweg a fotophil Planz, awer si wuesse se, säen d'Somen direkt an de Buedem am spéide Mee - Ufank JuniAn. Et ass méiglech d'Planzungszäit vun de Bounen méi präzis ze bestëmmen, si gi gläichzäiteg mat Gurken gesäiert, dat heescht wann Dir net méi Angscht virun Froste kënnt.

Bounen wuessen am Beschten op liichtem, fruchtbare, drainéierten Buedem. Ier Dir am Gaart pflanzt maacht Humus oder Kompost. Bush Bounen ginn an Rigs an dräi Reihen ugebaut an an engem Checkerboard Muster gepflanztAn. Beim Säen ginn zwee pre-soaked Käre an d'Lach op eng Tiefe vun 3-6 cm geluecht (ofhängeg vun der mechanescher Zesummesetzung vum Buedem, méi déif op d'Lunge). D'Distanz tëscht de Lächer ass 20-30 cm, Reihen sinn 30-45 cm.

Ier Dir semi-gekrauselt a gekrauselt Bounen Varietéiten séngt, ass et néideg staark Stützen aus Trapen oder Holzläimchen opzebauen (Plastik a Metall sinn net passend, well d'Planz net fäeg ass se ze fangen) 2-2,5 m héichAn. E Lach gëtt niewend all Ënnerstëtzung gemaach, an deem 2 Käre op enger Tiefe vu 5 cm plazéiert sinn. D'Distanz tëscht de Lächer ass 15 cm Fir fir d'Stengelen ze stabiliséieren, sinn d'Sprénger déi sprossen sinn.

Shoots erschéngen no 5-7 Deeg, si si ganz empfindlech géint Frascht. Wann et eng Bedrohung fir Ofkillung gëtt, ginn Setzlinge mat Spanbond oder aner Bedeckungsmaterial bedecktAn. Erwuessene Planzen kënnen kuerzfristeg Liichtfrostes widderstoen. Déi optimal Temperatur fir de Wuesstum an d'Entwécklung vu Planzen ass 20-25 ° C.

Bean Care besteet a reegelméissegt Onkraut, Waasserung (a waarme, dréchentem Wieder) a loosener ReihenrësserAn. Fir d'Waasserung an d'Onkraut ze minimiséieren, kann de Buedem fale loossen. Bounen (Schulterblieder) ginn an zwou bis dräi Wochen vum Ufank vum Blummen geernt.


© Spedona

Zucht

Bounen propagéiert vu Somen. De Buedem gëtt am Hierscht virbereet: si gi gegruewen, hu virdrun verspreet Phosphorendünger op senger Uewerfläch - 30-40 g / m. sqAn. Potash Dünger (20-30 g / m2) ginn am Fréijoer virum Séien oder als Top Dressing an der Phas vum 2-3ten richtege Blatt ugewannt. Am fréie Fréi ass d'Uewerfläch vum Sträich mat engem Rake geloss, iwwerdeckt d'Fiichtegkeet. D'Aussaat gëtt duerchgefouert wann de Buedem bis 8-12 ° C wärmt (an de südleche Regiounen - der III Dekade Abrëll, an den zentrale an nërdlechen - I-II Dekade vum Mee)An. Si ginn op eng gewéinlech Aart a Weis gesagt no dem Schema 45 × 20-25 cm fir Sorten vum Klammen an 25-30 × 10 - 15 cm fir de Busch. Seeding Tiefe 3-4 cm. Seedlings erschéngen 4-6 Deeg no Säen. An der Phas vum 1. richtege Blat gi Séiwierker ausgeschnidden. An der wuessender Saison ass de Buedem an Reihen a Reihen 3-4 Mol loosen, Onkraut erofhuelenAn. Bounen sinn eng zimlech dréchent tolerant Erntegung, awer an dréchen Joer ass Waasserwaasser erfuerderlech.

Technesch Reife vu Spargel Bounen trëfft an 44-47 Deeg fréi an 50-55 Deeg an der mëttel Reifung Varietéit nom EntstoeAn. Vun dësem Zäitpunkt erreecht d'Pelchen 10-15 cm an der Längt, an d'Somen an hinnen hunn d'Gréisst vun engem Weesskorn. D'Ernte gi selektiv gemaach, soubal d'Bounen wuessen, fir 2-3 Wochen.

Frësch Boune-Ernte-Datume kënne verlängert ginnAn. Wann am Juni gesaai gëtt, fänken d'Erntegunge am Enn August un, wann se am Juli gesonge ginn - e Mount méi spéit. Normalerweis gi Bounen mat enger zweeter Erntegung gesammelt nom fréie Geméis (Kohl, Kartoffelen, Salat, Rettich). Fir wiederhuelend Saieren, fréi Varietéit vun Spargel Bounen ginn benotzt. Bounen aus wiederholte Kulturen si méi mëll.


© Ardo Beltz

Dünger Features

Wann Hülsenfrüchte gesammelt ginn no Geméis, déi grouss Dosen organesch a mineral Düngemëttel kritt hunn (Rootkulturen, Kabes, Kartoffelen, Gurken, Tomaten), da brauche se keng zousätzlech Dünger.

Wann Hülsenfrüchte geplangt sinn als Pionéier um Site gepflanzt oder op onfruchtbar Buedem geson ze ginn, solle Dünger suergfälteg ausgewielt ginn fir sécherzestellen datt Planzen noutwendeg sinn an net ze vill ze ginn.

Eng spezifesch Feature vun der Ernärung vu Hülsenfrüchte ass hiren erhéngte Bedierfnes fir Kalzium am Verglach zu anere Kulturen, Dofir ass d'Zousatz vun Kalk oder Gips fir Hierschtgraven Iech zwee gutt Saache fir Hülsenfrüchte ze maachen - fir eng optimal Aciditéit vum Buedem ze schafen an hinnen den néidege Kalzium ze ginn.

Soubal den éischte richtege Blat an de Bounen entwéckelt, gëtt den éischten Top Dressing ausgefouert, an no ongeféier dräi Wochen - déi zweet.

Zënter Bounen, dank Nodelbakterien, benotzen deelweis Loft Stickstoff, gëtt nëmme voll Stickstoffaarm Dünger fir Top Dressing benotzt. Bounen äntweren besser op d'Ernährung mat Nährléisungen wéi op d'Uewerflächeapplikatioun vu trocken DüngerAn. Op alle Fall, pafolgende Waasserung sollt mat propperem Waasser duerchgefouert ginn, d'Blieder gutt wäschen.

Op kee Fall däerfen Trocken Dünger oder Léisungen op d'Bouneblieder falen, soss kréien d'Planzen schwéier VerbrennungeAn. Bean Blieder si ganz empfindlech an dësem Beräich. Och Spullen Dünger direkt mat propperem Waasser kënnen net ëmmer verbrennt. Dofir, wann Dir Dünger applizéiert, ass eng grouss Suergfalt gebraucht. Wann Dir Drockdünger applizéiert, soll d'Hand mat Dünger an der Géigend vun der Uewerfläch vum Buedem sinn. A wann Dir flësseg Top Dressing applizéiert, gëtt d'Mesh aus der Waasserkanne geläscht, an d'Nues gëtt an de Buedem tëscht de Reihen geschéckt.

Zweemol Hilling vu Bounen ass am Beschten nom Füttern.

Zënter d'Béi Somen sinn net déif iwwerdeckt, ass d'Hilling néideg: d'Planzen kréien Ënnerstëtzung a leien net nom Reen an am Wand. Bounen ginn ofgespullt soubal de Buedem opdaucht no der Uwendung vun der Befruchtung an der verwandterer Bewässerung. Déi éischt Kéier wann d'Planzen mat Buedem op d'Basis vum éischte Blat gesprëtzt sinn, déi zweete Kéier - liicht méi héich.

Opgepasst!

Sträich Bounen ass gëeegent als eng zweet Erntegung no all Geméis, déi virum fréie Juli gesammelt goufen.

Beans kënnen vu Mëtt Mee a verschiddene Zäiten gesonge ginn ofhängeg vun der Aart vum Buedem an der Belaaschtung vum Site.

Et ass am beschten all zwou Wochen ze säen fir dauernd gréng Bounen ze sammelenAn. Wéi och ëmmer, Dir musst am Kapp behalen datt de 15. Juli d'Deadline ass fir Bounen ze säen, op där Dir nach ëmmer eng Erntegung kënnt kréien. Dëse Periode sollt haaptsächlech berécksiichtegt ginn, wou Bounen als Zwëscheschnouer op fruuchtend Spargelplanzen benotzt ginn. A Géigende mat kaler (nërdlecher) Belaaschtung ass et nëtzlos fir Bounen nom 10. Juli ze säenAn. Et ass och wichteg nëmmen präzis Varietéë fir spéider Säen ze benotzen.

Fir eng Bouneschuelwierk ze kréien, sollt et an de fréie Stadien gesät ginn, well mat engem spéide Saat hunn d'Somen keng Zäit genuch ze reife.An. Dee leschten Saisdatum op liicht Buedem ass déi éischt Dekade vum Juni. Op all aner Buedem, solle Bounen fir Samen net méi spéit wéi Enn Mee gesaai ginn.

Wann Dir Bounen fir Somen wuessen, gi vill allgemeng Varietéit méi héich Erléisse wéi faserfräi Varietéiten: an dësem Fall sinn et net d'Geschmaachqualitéite vun de Kuschelen, déi wichteg sinn, awer d'Gréisst vun der dréchen Somenekult.An. Déi al North Star Varietéit ass am Beschten dofir passend. Et huet grouss wäiss Somen an eng héich Rendement. Vun all de Varietéiten vu Bush Bounen huet et déi kürzeste Wuestesaison. Dës Varietéit soll gesi ginn net décker wéi uewen uginn.

D'Ernte vu Bounen fir Somen gëtt no hirer voller Reifung gemaachAn. Net voll gereinegt Béi Somen verschlechtert sech während der Lagerung. D'Erntezäit kann duerch déi trocken, gekrauscht Blieder vun de Schuelen bestëmmt ginn. Wann verreenten Zäit duerch d'Ernte erwaart gëtt, da ginn d'ganz Planzen, ouni Päifen ze beréieren, op der Uewerfläch vum Buedem ofgeschnidden (awer trennen se net mat Wuerzelen). Bounen a Bänn vu Planzen ugebonnen, ginn an enger dréchener gelëfter Plaz gehongert (Schief, Dachgeschoss)An. Hei si se bis d'Somen an de Schuelen trocken sinn, duerno kënne se geschälelt ginn.

Ausgemoossene Wuerzelen zesumme mat Nodulbakterien bleiwen am Buedem. Hei zersetzen se a beräicheren de Buedem mat Humus a Stickstoff.An. Dëst féiert zur Tatsaach datt a Planzen, déi no Bounen ugebaut ginn, e besonnesche staarke Wuesstum ass, och ouni d'Aféierung vu Stickstoffdünger. Wéi och ëmmer, aktiv bakteriell Wuesstum kann nëmmen erwaart ginn wou d'Bounen selwer gutt entwéckelt hunn.


© Traumrune

Spezies a Sorten

All Sorten vun Bounen kënnen an dräi Gruppen opgedeelt ginn: Muschelen, Hallefzocker, Zocker. D'Form vun de Bounen ass baussecht, hallef krullend a gekrauselt. Mat der Reifung ginn d'Sorten an fréi Reifung opgedeelt (bis 65 Deeg), mëttel fréi (65-75 Deeg), mëttel (75 - 85 Deeg), mëttel Reifung (85-100 Deeg), spéit (méi wéi 100 Deeg).

Bean Groups

  1. Shelling, oder Getreid, - si gi exklusiv ugebaut fir Grains ze kréien, well d'Blieder vun dëse Bounen eng Pergamentschicht hunn. Déi meescht vun hinnen an der mëttlere Zone vu Russland sinn ongepasst fir ze wuessen - se reiwen net, a si kënnen net onrip benotzt ginn.
  2. Semi-Zocker - Bounen mat enger schwaacher oder spéiderer Pergamentschicht, si hunn onsympathesch grober Faseren déi musse virum Kachen ewechgeholl ginn, wat natierlech net ganz praktesch ass.
  3. Zocker oder Spargelen, - si enthalen net eng Pergament Schicht. Ënner hinnen, déi Varietéiten an deenen et keng schwéier Faseren tëscht de Blieder gi besonnesch populär.

Bean Varietéiten

  • 'Zweet'- eng fréi reife Grad vun Zockerbounen. D'Planz ass buuschteg, kompakt. Onripe Päifen sinn zylindresch, ouni Faseren, gréng, 10-12 cm laang.
  • 'Saxa' - Eng fréi Varietéit vun Spargel Bounen. Bounen hunn e delikate Goût a Fleeschkeet.
  • 'Sax ouni Fiber 615' - eng fréi Varietéit vu Bush Bounen. Varietéit mat Zocker zaart Bounen, ganz lecker, mat enger laanger Fruuchtungsperiod. Somen si gréng giel.
  • 'Pink' - Héich-nozeginn Mëtt-Saison Varietéit vun gekrauschten Bounen. Vun seedlings bis déi éischt Ernte vun der Scapula 65-85 Deeg passéieren. D'Bounen si laang, marmoréiert rosa, xiphoid, ouni Pergament an Faseren, an all Pod 6-10 Grains.
  • 'Fläch laang' - eng héich nozeginn fréi reife Grad vun gekrauschten Bounen. D'Period vum Setzlinger bis zur éischter Erntegung vun der Scapula ass 45-50 Deeg, d'Saisreifung ass 70-75 Deeg. Bounen sinn donkel gréng, xiphoid, flaach, 24-25 cm laang, ouni Pergament an Faseren.
  • 'Feier rout' - High-yielding fiberless Bean Varietéit. Bounen si prett fir d'Ernte 90 Deeg nom Säen. Bounen sinn donkel gréng, flaach, pods bis 30 cm laang.
  • 'Violett' - Mëtt-Saison Varietéit vun gekrauschten Bounen. D'Period vum Setzlinger zu der technescher Reifung ass 65-85 Deeg. Bounen si laang, ouni Pergament Schicht, gerundéiert flaach, liicht kromme, purpur, an all Pod vu 6-10 Grains.


© Cronimus

Krankheeten a Pescht

Vun de Schädlinge ass déi schiedlechst de Bounekären - Anthoscelides obtectus SayAn. Käfer 2,8-3,5 mm laang, bedeckt mat groer a giel-groer Haeren uewen, a formt vill onschaarf Flecken; pi-Hydium giel-rout, anterior zréck ouni Dentikelen op de Säiten, méi oder manner sphäresch; op den Hüften vun den hënneschte Been vun ënnen, op de banneschten Rand, ee schaarfen Zänn an 2-3 kleng Zänn hannendrun. Ee 0,55-0,7 mm laang, 0,24-0,31 mm breet, verlängert-oval, Zigarefërmeg, manner dacks liicht kromme, wäiss, matte. Erwuessene Larve, déi aus engem Ee kachen, 3-5 mm laang, giel-wäiss, liicht kromme; amplaz vu Been, kleng Tuberkelen. D'Larve vun der éischter Generatioun ass wäiss, mat gutt entwéckelt Been. Pupa 3-4 mm laang, gielzeg wäiss.

Verdeelt op der Schwaarzer Mierküst vum Kaukasus, dem Nordkaukasus, a Westwirtschaft, der Krim a Moldawien.

De Pescht hibernéiert bannen am Getreid op Plazen vu senger Lagerung, an am Feld - an der Karriär an am Buedem ënner PlanzeschutzAn. Zënter der Bounekern huet net eng Paus, gëtt et weider am Hierscht a Wanter während der Lagerung ze entwéckelen a kann do a verschiddene Phasen vun der Entwécklung fonnt ginn. Op Plazen wou Bounen gelagert sinn, entwéckelt sech de Schued bis zu 6 Generatiounen. Am Feld gëtt de Getreid 1-2 Generatiounen.

Am Fréijoer fléien Käfer aus iwwerwanterende Plazen op enger Distanz vu 2,5 kmAn. Si ernähren d'Generative Organer vu verschiddenen Hülsenfrüchter: Pollen, Bléieblieder, Blummen. Am Fréijoer an am fréie Summer kann d'Caryopsis op Onkraut fonnt ginn, op Alfalfa wuessen nom Schleeden, op Alfalfa Somenplanzen. Op Bounen erschéngt eng Caryopsis am Ufank vun der Bildung vu Bounen; en Masse - am Ufank vun der Reifung vun der Bounen, als éischt an de fréie Varietéiten, duerno an der Mëtt a spéider Reifung. D'Weibercher leeën hir Eeër a Rëss an der Bouneschuel an an de Lächer, déi speziell an der Réihsseg geknackt goufen, an och direkt op d'Naht (a Späichergebidder fir Getreide) a Gruppe vun 20-40 Eeër. D'Fruchtbarkeet vun engem Weibchen ass 70-100 Eeër. Embryonal Entwécklung dauert vun 5 bis 11 Deeg. Déi optimal Bedingunge fir si entstinn bei 28 ... 30 ° C an enger relativer Loftfiichtegkeet vu 70-80%. Larven béien an d'Somen, an all weider Entwécklung vum Pescht fënnt do statt. D'Larve entwéckelt sech vun 18 bis 30 Deeg, de Pupa - 8-16 Deeg.

Bei -10 ° C stierwen d'Bounekäre Käfer bannent der Getreid no 12 Stonnen, d'Puppen no 8, d'Larven no 7, an d'Eeër widderstoen iwwer 16 StonnenAn. Komplett Desinfektioun vu Somen aus dem Schäd an all Phas vun der Entwécklung gëtt fir zwee Méint bei 0 ° C erreecht.

Beankären beschädegen all Zorten a Varietéit vu Bounen, awer méi dacks - Gewéinlech, souwéi Kürzelën a Kinn.Manner allgemeng beschiedegt et: vu Bounen - Tepari, Golden (Mash), Angular (Azuki), Reis, Lima (Lunar) a Multiflowered, an aus anere Planzen - konkave, fudder Bounen a LënsenAn. An engem Getreid kann et bis zu 28 Larven sinn, déi de Getreid oflafen, kontaminéieren mam Ausschlag, a seng Ernärungs- a Saamqualitéite ginn erofgesat. Als Parasit vu Bounekären ass Diparmus laticepsAshm bekannt.


© Sanjay Acharya

Geméiss d'Ernährungsspezialisten, Hülsenfrüchte sinn op der Lëscht vun den 10 meescht gesonde Liewensmëttel. Bounen si gëeegent fir diabetesch Ernärung a Fasten Diäten. Faser, déi reich an Hülsenfrüchte sinn, ass en natierlecht Abführstoff, dat Verstopfung verhënnert.

Bean Somen a gréng pods gi fir Liewensmëttel benotzt. De speziellen Ernärungswäert vu Bounen ass an der Kombinatioun vun héichwäertege Protein mat Stärke, Zocker, Mineralstoffer, Vitaminnen a wesentlech Aminosaieren. Gitt gesond!