Peer fir Bekannter

Gärtner wuesse vill manner dacks wéi en Apfelbaum, well et méi Hëtzt brauch a seng Kultivatioun an méi nërdleche Gebidder ass dofir limitéiert. Wat d'Haltbarkeet ugeet ass d'Pär vill méi héich wéi den Apfelbaum. Si fänkt u Fruucht am 5-7th Joer no Planzung ze maachen, gëtt héich Ausbezuelen vun 100 kg oder méi aus engem Bam.

Pear Friichten si lecker, saftbar, mëll, delikat, aromatesch. Si hu Vitaminnen, awer a klenge Quantitéiten, awer genuch Folsäure (Vitamin B9), wat eng bedeitend Roll bei Bluttbildungsprozesser spillt.

Pear Friichten hunn en anti-skleroteschen, kapillärverstäerkenden, entzündungshemmende a fixéierende Effekt. Si si fir Gebrauch bei Krankheeten vun den Nieren an Harnweeër recommandéiert. Den diureteschen Effekt vun der Staang ass wéinst der Präsenz vu Kaliumsalze an de Friichten, déi zu der Eliminatioun vun iwwerschëssegem Waasser an Natriumchlorid aus dem Kierper bäidroen.

© Bangin

Kompott, Marmelade, Marmelade, Marmelade, Jus ginn aus Uebst gemaach Si kënnen och getrocknt ginn.

Fir eng lecker Zalot virzebereeden, huelt 3 Birnen an 2 Äppel, wäschen, reift de Pulp op e grousem Rouer, mëschen, add Zocker oder Hunneg no Goût an da mat roude Kréichelenjus; mat frittéiert Fleesch zerwéiert.

Dir kënnt Birnen baken. Si ginn gewaschen, an 2 Deeler geschnidden, gitt sécher de Kär ze entfernen, op eng Bakplack ze leeën, mat Botter geschmiert, mat Zocker op den Uewen sprëtzen, e Glas Mëllech ausginn an an de Schäffchen setzen.

Varietéën

Summer

August TauAn. D'Varietéit ass héich nozeginn. De Bam ass relativ kleng, mat gudder Wanterhärkeet, héich Resistenz géint Krankheet. Fruucht waacht 110-130 g, gréng, ganz gudde Goût.

RaumAn. D'Varietéit ass winterhart. D'Beem sinn grouss, droen all Joer vun 5. bis 6. Joer Uebst. Produktivitéit 150 kg pro Bam. D'Früchte si mëttelgrouss (80 - 110 g), gudde Goût. Haltbarkeet 10 - 20 Deeg. D'Varietéit ass resistent géint Pilzkrankheeten.

LadaAn. D'Varietéit ass héich Wanterbeständeg, fréi wuessen. D'Beem si mëttelgrouss, droen all Joer Uebst vun 3 bis 5 Joer. D'Früchte si giel, séiss, waacht 90-110 g, reift am Mëtt August. Haltbarkeet 10 - 15 Deeg. D'Varietéit ass resistent géint Scab.

NordenAn. D'Varietéit ass mëttelgrouss, héich entloossend, deelweis selbstfruchtbar, héich winterbeständeg. Resistent géint Krankheet. Fruucht jäerlech vun 3 bis 4 Joer. Fruucht si giel mat gréngen Flecken, séiss-sauer, taart; op jonke Beem vu mëttlerer Gréisst, op Erwuessener - méi kleng; fir ongeféier 10 Deeg gelagert ginn. D'Varietéit bleift zimmlech populär bei Gärtner-Liebhaber vum Mëttelsträifen.

Severyanka rout-cheekedAn. D'Varietéit ass winterhart, resistent géint Krankheet, ganz produktiv. De Bam ass mëttelgrouss. Fruucht bis 120 g, ronn, giel, vill mat engem helle roude Blos. De Pulp ass cremig, zaart, fein gekierzt, séiss a sauer ouni Erschéngung, mat Aroma, mat enger klenger Zuel vu Granulatiounen am Keedennest, vu ganz gudder Qualitéit.

Skorospelka aus MichurinskAn. Eng Vielfalt vu fréie Summer Reifung, fréi wuessen, héich nozeginn. D'Beem si mëttelgrouss, wanterhaart. Removable Uebst Reife geschitt Enn Juli, d.h. fréi wéi all bekannte Summerpärsorten. Uebst vu mëttlerer Gréisst (70 - 80 g), ovoid, mat enger gieler, hellender Haut wann et reift. De Pulp ass mëll, saftbar, Creme, mëttlerer Dicht, gudde séissen a sauren Goût. D'Varietéit ass resistent géint Scab.

ChizhovskayaAn. D'Klass ass héich Wanterbeständeg. Mëttelgrouss Beem mat enger schmueler Kroun, fänken u Fruucht am 2.-4 Joer no Planzung un. Produktivitéit ass stabil an héich - bis 30-60 kg pro Bam. Fruucht si gréng-giel, sauer-séiss, mëttel an der Gréisst (120 - 140 g); ripen an der drëtter Dekade vum August. Haltbarkeet vun 20 bis 30 Deeg. D'Varietéit ass resistent géint Scab.

Hierscht

Dem Yakovlev säi LiiblingsAn. D'Varietéit ass fréi Hierscht, wanterhaart. D'Beem si grouss, droen Uebst an engem Joer vum 4.-5. Joer. Produktivitéit 150 - 180 kg pro Bam. Fruucht si grouss (140 - 190 g), gudde Goût. Haltbarkeet 30 Deeg. Medium resistent géint Pilzkrankheeten.

MuscoviteAn. D'Varietéit ass winterhart. D'Beem fänken un am Fruucht am 3-4ten Joer no Planzung. Uebst si mëttelgrouss, waacht 120 - 130 g, ronn-breed-konisch, hell Giel, séiss a sauer Goût. Resistent géint Schuel.

Verkleed EfimovaAn. D'Varietéit ass fréi Hierscht, héich wanterbeständeg, produktiv (120 -150 kg pro Bam). D'Beem sinn grouss, droen all Joer Uebst vun 4 bis 7 Joer no Planzung. Uebst mat gudder sauer-séisser Geschmaach, waacht 60-135 g, sinn resistent géint Pilzkrankheeten. Regal Liewen 10-12 Deeg.

An Erënnerung un de P. N. YakovlevAn. D'Varietéit ass fréi. D'Beem si mëttelgrouss, héich wanterbeständeg, droen all Joer vun 3. bis 4. Joer Uebst. Uebst si hellgiel mat engem rosa Blos, séiss, waacht 120 - 140 g, kënne gebonne ginn ouni Kräizspollinatioun. Si léien bis November. Scab Resistenz ass héich.

Wanter

Gedächtnis vun ZhegalovAn. D'Varietéit ass produktiv, winterhart, fréi. Uebst si mëttel a grouss, ronn, waacht 120 - 150 g, séiss; gespäichert bis Januar-Februar. Moderéiert ze scab.

Landung a Fleeg

Fir Planzung, wielt déi meeschte beliicht, dréchent, flaach Plaz. D'Pär wuesse gutt a gëtt Uebst an engem Buedem, dee räich un Nährstoffer ass. A Nidderlanden mat héijer Grondwaasser fréisst et normalerweis a stierft.

Eng Birne gëtt normalerweis am Hierscht oder Fréijoer direkt op eng permanent Plaz gepflanzt, well se net Transplantatiounen gär huet, besonnesch am Alter vun 3 - 4 oder méi Joer. Dir musst verschidden Varietéë planzen (2 - 3) - fir Bestëmmung.

Pits graven déif, bis zu 100 - 120 cm, well de Root System haaptsächlech op eng grouss Tiefe dréit, mat engem Duerchmiesser vun 80 cm. Pitte vun dëser Gréisst ginn op Lehm oder Torf Buedem gegraucht. Dung oder Geméishumus (bis zu 2-3 Eimer) gëtt am Gruef geluecht, vu Mineraldünger - 1 Taass Superphosfat, 3 Esslöffel Kaliumsulfat, 1 kg vum Berry Giant oder Berry organeschen Dünger, 2 Eimer grober Sand. All gemëscht mat Buedem, déi virdru aus dem Gruef geläscht goufen. Duerno, an 2 Liter Waasser, 2 Tassen Dolomit Miel oder Kalkflausch gebraucht an an e Pit gegoss, da ginn 2 Eimer Waasser gegoss an de Gruef bleift fir 6-7 Deeg.

Virun Planzung gëtt e Staang ugedriwwen (50 cm iwwer der Uewerfläch), Buedem gëtt an de Gruef gegoss bis e Knoll geformt gëtt. Si huelen eng Keimling, setze se op e Knoll, verdeelen hir Wuerzelen gleichméisseg a fëllen se mat Buedem ouni Dünger, wärend de Root Hals sollt 5-6 cm iwwer der Buedemoberfläch sinn. Beim Planzéieren, schüttelt de Keimling e puer Mol sou datt et keng Läffel tëscht de Wuerzelen an de Buedem gëtt, da trëppelen se ganz suergfälteg de Buedem mat hire Féiss, Waasser a Mulch mat enger klenger Schicht trockenem Humus fir d'Verdampfung vu Feuchtigkeit ze vermeiden.

Zënter der Staang huet vill gemeinsam mat dem Apfelbaum, d'Betreiung fir et ass bal déiselwecht - Waasser, fidderen a kontrolléiert Pesten a Krankheeten. Wéi och ëmmer, et sinn e puer Differenzen. Jonk Pärpebam, zum Beispill, fréiere méi dacks, dofir, am Wanter si se méi mat Schnéi isoléiert a Schutzbecken sinn ofgedeckt.

An de meeschte Varietéiten vu Birnen ass d'Kroun natierlech geformt an erfuerdert keng bedeitend Pruning. Wann d'Pär frëscht, erschéngen vill spinnend Schéiss op Skelettzweige, déi vertikal wuessen. E puer vun hinnen ginn an e Rank geschnidden, an e puer sinn als Ausdehnung vun de Skelett- oder Hallef-Skelettzweige gelooss, während d'Tops eng horizontal Positioun ginn, soss wäerten se net Uebst droen.