Einfach Maacht-et-selwer Kichelcher Rezepter

Schwammroll kann eng richteg Dekoratioun fir de festleche Dësch sinn. Richteg preparéiert Teig ass mëll an üppig, geet gutt mat all Fëllung. Berries, Uebst, kondenséiert Mëllech, Mohnsaier an all aner Produkter kënnen als Schicht benotzt ginn. Am Wanter ass et wäert et Jam aus Summermaterial ze kréien - sou eng Pie ass sécher fir praktesch ze kommen fir eng frëndlech oder familiär Téi-Party. Zousätzlech ass d'Rull einfach mat Iech ze huelen fir e séieren Biss.

Schwäizer Rulle Schwammkuch Rezept

D'Haaptbedingung ass et richteg ze preparéieren den Teig fir Kichelcher. Beim Kachen gëtt et als ee vun den einfachsten a séiersten ugesinn, dofir ass et gëeegent och fir Ufänger. Zousätzlech brauch hien nëmmen déi Produkter déi ëmmer am Haus sinn:

• 3 oder 4 Eeër, ofhängeg vun hirer Gréisst;
• pulveriséierten Zocker oder Zocker - 3/4 Taass (fir ze schmaachen);
• Miel - 3/4 Taass.

Virum Kachen, dréckt den Uewen op 160-170 ° C, sou datt et Zäit huet ze hëtzen. De Kichelcherolldeeg gëtt ganz séier virbereet wann et e Mixer am Haus ass. Wann et net ass, kënnt Dir Eeër mat enger Schief oder enger Gabel schloën, awer de Prozess dauert méi laang.

Stänn vun der Virbereedung:

1. Trennt d'Eeegieler virsiichteg vun de Proteinen a setzt se an e getrennten Container. Pound se mat enger Gabel Zocker oder mat pulverem Zocker fir e bësse Liicht Schaum ze maachen an d'Klumpen verschwannen.
2. Beat den Kaweechelcher mat engem Mixer bis se an en décke, resistente Schaum ginn. Fir et besser ze halen, an de Schwammkuch méi wonnerschéin erausgeet, huelt d'Eeër aus dem Frigo. Wa se op Raumtemperatur waarm ginn, schloe se besser.
3. Wann de Proteinschaum stabil gëtt, kënnt Dir de Eegiel addéieren, mat Zocker gerampelt. Fuert d'Mëschung weider bis eng uniform Faarf a Konsistenz kritt.
4. Füügt Miel derbäi a rennt den Teig frëndlech, fir dëst ass et am beschten en Holz Läffel oder Spatel ze benotzen. D'Miel muss virausgesift ginn - sou datt de Kichelcher méi prächteg gëtt.
5. Gutt Teig ass flësseg, homogen, enthält keng Klumpen. Gitt et op e virbereet Bakform, schmiert et mat Ueleg oder iwwerdeckt et mat Pabeier.
6. Bake e Kichel fir 20-30 Minutten bei enger Temperatur vu 160-170 ° C. Dir kënnt d'Bereetschaft mat engem Zännpickchen iwwerpréiwen. Wann et keen plakegen Teig iwwerléisst, kann d'Schimmel aus dem Ofen erausgeholl ginn.
7. Et bleift d'Füllung ze addéieren an de Rouleau ze bilden. Loosst et fir eng gewëssen Zäit drénken (ofhängeg vum Rezept), schneiden an Portiounen a servéieren.

Wann Dir e puer Kuchen am Viraus virbereet, kënnt Dir a 5 Schnellkichelcher maachen. Et ass bequem et mat Iech op d'Aarbecht ze huelen, an den Teig huet Zäit fir ze soaken virun der Mëttespaus.

Déi lecker an originell Rezepter fir Rollen

Fragrant frësch Pâtisserie ass d'Besuchskaart vun der Gaaschtfrëndin. Hei kënnt Dir experimentéieren mat Uewen an Zorten vun Teig, add verschidde Gewierzer oder Kakao (fir Schockelaskichelcher). Eng riesech Unzuel vu ganz lecker an einfache Rezepter fir Kichelcher gouf scho geschaf, awer et ass ni ze spéit fir Ären eegene Goût zu engem scho vertraute Plat ze addéieren.

Klassesch Rezept mat Aprikos Marmelade a Bottercreme

Op engem Wanter Owend ass et besonnesch ubruecht fir frësch, parfüméierter Pâtisserie ze preparéieren an se mat Téi ze servéieren. Déi klassesch Schockela Kichelcher rullt gutt mat Aprikos Marmelade an häerzhafte Creme mat Botter a kondenséierter Mëllech. Kichelcher nom Standard Rezept kachen, awer d'Miel mat enger klenger Quantitéit Kakao kombinéieren. De Pulver kann um Enn bäigesat ginn, lues a lues an den Teig schëdden fir de gewënschtenen Schiet ze kréien.

Fir eng Creme fir Kichelcher ze preparéieren, braucht Dir Aprikos Marmelade (kaaft oder hausgemaach), 180-200 g Botter an 250 g kondenséiert Mëllech. Dir kënnt zousätzlech e puer Drëpsen Rum Essenz fir Goût huelen, awer dëst ass net néideg.

Stänn vun der Virbereedung:

1. Wann de Kichelcher Kuch fäerdeg ass, huelt se aus dem Uewen a killt of cool of. Dann fett en mat Aprikos Marmelade.
2. Ueleg Creme ass ganz einfach virbereet. Fir dëst ze maachen, huelt d'Botter pre-erweichert bei Raumtemperatur a schlo se mat engem Mixer, füllt grad kondenséiert Mëllech derbäi. Maacht dës Mëschung op e Kichelcher mat engem Läffel a rullt se virsiichteg an eng Rolle.
3. D'Kichebatterie-Rull-Rezept ass einfach an originell. Fir et zu engem festleche Plat ze verwandelen, dekoréiert et zousätzlech mat Creme. Sammelt e bësse Gewiicht an engem Pâtissier oder eng Sprëtz an setzt e puer intertwining Linnen. Amplaz sprutzt Dir d'Roll mat Kakaopudder, Géi Zocker, Nëss oder Schockela Chips.

Wann et keen Aprikos-Marmelade doheem ass, awer Dir wëllt net déi gekaafte benotzen, kënnt Dir Kaffi Imprägnatioun benotzen. Fir dëst ze maachen, bracht einfach staarke Kaffi, filtert se a setzt op Kuch.

Roll "Marmer"

Eng einfach a séier Kichelcher kann ongewéinlech ausgesinn. Déi originell Léisung ass zwee Zorten vun Teig vu verschiddene Nuancen fir seng Virbereedung ze benotzen. Wann Dir se erfollegräich kombinéiert hutt ier Dir Baken kritt, kritt Dir e Kuch vun ongewéinleche Marmerfaarwen. De Geschmaach wäert och gefalen - däischter Gebidder si mat der Zousatz vu Kakaopulver virbereet, dofir hunn se e mëller Schockela Aroma an Aroma. Dir kënnt all Marmelade oder Crème als Fëllung fir d'Marmer Kichelcher huelen, awer et ass am beschte mat kondenséierter Mëllech kombinéiert.

Fir dës Roll braucht Dir all d'Ingredienten déi Dir braucht fir e reegelméissegt Kichenduch, wéi och e puer Läffelen Kakaopulver an eng Dosen kondenséiert Mëllech (fir ze schmaachen):

1. Maacht e klassesche Kicheltaard an trennt en Drëttel dovun. Mix déi méi kleng Portioun sanft mat Kakao bis eng uniform Faarf a Konsistenz kritt. Gitt sécher datt keng Klumpen am Test bleiwen. Da gitt de wäisse Teig an de Bakform, a setze se däischter vir. Verdreift d'Zeechnen mat engem Läffel oder mat engem Zännpick, verdeelt de Schockeladdeeg duerch d'Schimmel.
2. Bake de Kichelcherdeeg bei 160-170 ° C bis eng Krust erschéngt. D'Bereetschaftegkeet vum Kuch kann mat engem Match oder engem Zännpick gepréift ginn - wann et an de Kichel plazéiert ass, da sollt et dréche bleiwen.
3. Huelt de fäerdege Kuch aus dem Uewen, killt liicht of an entspaant eng souguer Schicht kondenséiert Mëllech op. Dann wéckelt de Kuch mat engem Stréi a setzt en an de Kühlschrank, sou datt et gutt gesättegt ass.

Marmer Schwammkuch mat kondenséierter Mëllech ka mat Schockela Chips oder Kakaopulver dekoréiert ginn. Allerdings, wéinst der ongewéinlecher Faarf vum Teig, brauch de Plat net zousätzlech Dekoratioun. Nodeems d'Roll e puer Stonnen am Kühlschrank verbruecht huet (et ass besser et iwwer Nuecht ze loossen), schneide se an Portiounen a servéieren.

Summerroll mat Beeren

Am Summer wäert et ni Probleemer ginn, wéi eng Kichelcherwoll kachen a wat als Fëllung benotzt gëtt. All Beeren an Uebst gesammelt am Gaart oder am Maart kaaft sinn passend fir hatt. Fir de Kuch ze infiltréieren, benotzt d'lescht Joer Marmelade oder huelt e bësse vun engem neie Wierk. D'Uebst a Berry Roll ass liicht a loft, sou datt et gëeegent ass och fir waarme Summerdeeg.

1. De Kuch aus wäiss Kichelcher virbereet, ofkillt se op Raumtemperatur. Breet Berry Marmel mat engem Läffel, vergiess net d'Ecken.
2. Huelt frësche Beeren a verdeelt et gleichméisseg iwwer Marmelade. Da rullt virsiichteg d'Roll vir, mat all Layer vum Teig of.
3. D'Roll ass prett. Loosst et fir e puer Stonnen am Kühlschrank, a Portiounen schneiden an zerwéieren. Direkt virum Serveren kënnt Dir d'Disk mat Äiszocker oder Schlagsahn dekoréieren.

Fir d'Kichelcher mat Marmelade a roude Beeren ze dekoréieren, huelt e puer frësch Spriecher vu Minze. Hire Aroma füügt Frëschheet an de Plat an eliminéiert den exzessive cloying Geschmaach.

Häre Kéis an Orangen Rezept

Curd Fëllung an Rezept Rezepter ass ëmmer passend. Et ergänzt de Goût vu Beeren oder Friichten a wäert sëcher déi unzéien, déi net zevill séiss Desserts hunn. Fir eng Rull braucht Dir Kuchen vu wäisse Kichelcher, 2 grouss reife Orangen an 800-1000 g Kotchekéis. Wann Dir wëllt, kënnt Zocker oder Zocker der Füllung bäi.

1. Schielt Orangen a schneiden a kleng Deeler. An engem getrennten Behälter, rührt de Kéisekéis mat enger Gabel bis all déi kleng Klumpen verschwannen. Füügt hei Zocker. Dann kombinéiert de Gîte rural Kéis mat Orangen a mësche ganz sanft, andeems Dir de Fruuchtstécker net beschiedegt.
2. Cool de fertige Kichelcher op Raumtemperatur a verdeelt d'Fëllung derbäi. Rollt et virsiichteg an eng Rouleau a wéckelt et a Pabeier oder e Spaltfilm sou datt et net entfalzt. Setzt den Dessert op e kale Plaz fir e puer Stonnen, schneide se an Portiounen.
3. D'Roll ass prett. Fir heem Téi drénken, kënnt Dir et net dekoréieren, awer fir e festen Event ass et derwäert e puer Scheiwen vun frëschem Orang an e Sprig vu Minze op de Plat ze addéieren. Zousätzlech kënnt Dir d'Uewe mat Pulverzocker sprëtzen.

Dëst ass ee vun den einfachsten an nëtzlechst Rezepter fir Kichelcher doheem. Hie kacht séier, awer et ass et wäert ze iessen direkt nom Kachen. Wann extra Portioune bleiwen, gitt sécher se am Kühlschrank, well frësch Gîte rural Kéis ass net an der Hëtzt gelagert.

Bottercrème Roll mat Dekoratiounen

Et gëtt en einfache Wee fir e Kichelcher ze baken, sou datt et e richtegt Konschtwierk ausgesäit. Uelegcrème ass ganz kalorienaresch, dofir ass et besser et nëmmen an der Vakanz ze benotzen. Dëse Kichel ënnerscheet sech vun enger ongewéinlecher Dekoratioun - de fäerdegen Dessert gëtt mat Crème bedeckt, an iessbar Champignonen gi vu sengen Iwwerreschter virbereet. Dir wäert:

• Schwammkuch mat Kakao;
• 300 Botter;
• Kanne vu kondenséierter Mëllech;
• 50 g Schockela;
• en halleft Läffel Glace Zocker a Kakaopulver;
• gréng Iesse Faarwen;
• Cookië fir Champignonskappen (Dir kënnt selwer kafen oder baken).

Schwammkuch gemaach nom klassesche Rezept. Wärend et ofkillt, kënnt Dir d'Virbereedung vun der Fëllung maachen:

1. Kombinéiert kondenséiert Mëllech a soften Botter an engem Container. Beat dës Komponenten mat engem Mixer bis Dir eng déck Creme kritt. Füügt hei geschmëlzene Schockela a mix.
2. Setzt e puer Esslöffel Creme an engem getrennten Behälter - si gi gebraucht als Been fir Champignonen. Da bréngt de Kuch eraus (et sollt scho bis Raumtemperatur ofkillen), schmëlze se mat Creme a rullt zréck. Verdreift déi verbleiwend Crème op der Uewerfläch vum Rouleau a maacht eng Gabel mat engem Muster dat op e Bamschuel ähnelt.
3. De Rescht vun der Creme ass an zwee gedeelt. Mix een vun hinnen mat grénge Nahrungsfaarfung a Plaz an eng Pâtisserie mat engem Düse fir Blieder. Fir den zweeten Deel braucht Dir déi üblech breet Düsen.
4. Als éischt bauen d'Been vun de Champignonen op, a ronderëm setzt se eng gréng Creme a Form vu Blieder op. Setzt d'Cookie-Hüten uewen a schéckt d'Roll e puer Stonnen am Kühlschrank.
5. Ier Dir zerwéiert hutt, dekoréiert d'Roll mat Kakaopulver a puderéiertem Zocker. Bréngt en op e grousst Plat op den Dësch, a schneid den Dessert a Stécker direkt virum Déngscht.

Trotz der Tatsaach datt d'Bottercrème ze vill Kalorien a schwéier ass, ass dës Optioun méi léiwer fir de festleche Dësch wéi Store Kuchen. Hausgemaachte Rulle gëtt nëmme vu frësche, Qualitéits Zutaten virbereet, sou datt Dir d'Gäscht an hir Haushalter sécher behandele kënnt.

Erlieft Kach Tipps

Schwammrollen mat Marmelade, kondenséiert Mëllech an all aner Fëllung kënnen eng gewéinlech Téiparty zu enger richteger Vakanz maachen. Trotz der Tatsaach datt sou en Teig als déi einfachst ze preparéieren ass, kann et och net funktionnéieren. Erlieft Hausfraen wëssen d'Haaptgeheimnisse wéi een e richtegt a loftent Teig kacht, dat net schwéier gëtt wann se baken a gutt mat Sëll gesättegt ass:

1. Déi éischt Regel - gitt ëmmer Är Eeër a Frigoen e bësse am Viraus. Kale Protein fléisst net gutt, an de Schaum setzt sech séier eraus. E puer beroden Salz ze addéieren, awer dës Komponent wäert net hëllefen.
2. Ofkillt d'Roll opgerullt, sou datt den Teig net nach kraackt. Roll den waarme Kuchen an en Rouer mat engem Handtuch oder Pabeier a schafft op d'Fëllung. Dann rullt de Rull sanft, setzt d'Fëllung a rullt zréck - sou datt et besser ass a Form ze halen.
3. Benotzt keng hausgemaachte Eeër fir Kichelcher - ze décke Protein ass net gëeegent fir liicht loftleche Schaum. Wielt Héich Qualitéitsgeschäft Eeër. Et ass besser méi grouss ze huelen, well se méi Protein enthalen.
4. Maacht net den Uewen an den éischten 10-15 Minutte vum Baken. Dir kënnt den Zoustand vum Kuch gesinn andeems Dir einfach d'Beliichtung dréit. Wann kal Loft erakënnt, geet den Teig net erop an et gëtt schwéier.
5. Fir ze vermeiden datt de Kichelcher verbrennt, plazéiert e Container mat grousst Salz um ënneschten Uewen. Natierlech berücksichtegt och d'Features vun der Technik a wielt de passenden Modus.
6. Cool de Schwammkuch lues a lues. Wann Dir et an der Kälte eraushuelt oder se an de Frigo setzt, da gëtt se séier déck an haart a absorbéiert d'Fëllung net.

Schwammkuch Rezepter mat Fotoe kënne Schrëtt fir Schrëtt am Netz a Kachbicher fonnt ginn. Esou en Teig ass bannent 30-40 Minutten aus hiren einfachen a bezuelbare Komponenten virbereet. Als Fëllung kënnt Dir Produkter benotzen, déi am Kühlschrank sinn: Marmelade oder Konserven, frësch Uebst a Beeren, kondenséiert Mëllech oder Schockelaschaarf. Wann Dir Zäit hutt, sollt Dir e custard, Curd oder Bottercrème preparéieren. Am Video kuckt d'Kichelcherroll hell a loft, an déi originell Dekore maachen hinnen en exzellente Dessert fir e festen Dësch.