Shortbread Kichelcher mat Kanéil an Zockerwierk Sweet Cat. Kanner wäerte sécher mat dësem Cookie frou sinn, an et léisst net indifferent Erwuessener. An dësem Rezept fannt Dir eng Katzeechnung, e Rezept fir Shortcrust Pâtisserie an Zocker-Proteinglasur. Fir mat Glace ze schaffen, brauche Dir Pâtissercher mat Creme Tipps.
Shortbread Cookien mat Kanéil "Sweet Cat"Fäerdeg Cookien mat Zimt "Sweet Cat" mussen 5 Stonne bei Raumtemperatur getrocknt ginn. Dir kënnt Cookies fir e Mount an enger normaler Këscht späicheren.
- Kachzäit: 1 Stonn 25 Minutten
- Portiounen Pro Container: 2
Séiss Cat Cookie Zimt Zutaten
Shortcrust Pâtisserie:
- Waasser 30 ml
- e Eegiel 25 g
- Kanéil 7 g
- Botter (erweechert) 45 g
- Weess Miel 175 g
- Zocker 75 g
Zockerglasur:
Protein 35 g
Äiszocker 165 g
Iessen Faarwen: rout, orange brong
schwaarze Liewensmëttel Marker
Zutaten fir Séiss Cat CookienEng Method fir Cookien ze preparéieren mat Zimt "Sweet Cat"
An engem Iessprozessor, Mix Zocker, Botter, Eegiel a Waasser. Füügt d'Mëschung an de gesifftem Miel gemëscht mat Zimt. Kneet den Teig.
Kneet den TeigHuelt den Teig an eng Täsch. Rolt dënn aus a setzt d'Täsch 10 Minutten am Frigo, bis de Schäffche wärmt op eng Temperatur vun 165 Grad.
Roll den Teig ausKuerzfrësch Pâtisserie an engem Täsch mat enger dënnter Schicht ausgerullt kann an e Rouer gerullt ginn an an de Gefriesser gelagert ginn. Eng dënn Layer aus Teig entfrost ganz séier.
Schnëtt d'Muster vun der Kaz aus décke Pabeier ausMir schneiden eng Kaz aus décke Pabeier no den uginnen Dimensiounen.
Mir rullen e puer Deeler mat enger Schicht vu 7 Millimeter aus. Setzt se op e Bakblech. Mir schneiden d'Kazen mat engem schaarfe Messer laanscht d'Muster.
Bake Kichelcher am UewenKachen Frosting
Mix rau, virgefiltert Protein mat Puderzocker. Triturat bis glat. Duerno fügen d'Faarwen derbäi.
Kachen FrostingDe gréissten Deel vum Géi Zocker gëtt gemëscht mat orange Faarf. Fir Nues a Tongues, bereet een Teelöffel rout a brong Faarf. Fir d'Oueren, Poten a Schnouer, verloosst ongeféier 1/3 vun der wäisser Glace.
Mat Hëllef vun Faarfstoffer schafe mir d'Glasur vun de gewënschte FaarwenFëllt eng wäiss Täsch mat Zockeris. Mir molen iwwer d'Oueren an um Tipp vum Schwanz.
Mat Hëllef vun engem Pâtisserie gi mir iwwer d'Oueren an um Tipp vum SchwanzNo 10 Minutten molen mir all déi krullend Virbereedunge vu Kaze mat orange Zockerglasur.
No 10 Minutte molen d'Kaz mat orange ZockerglasurNo 10 Minutte setzt eng zousätzlech Schicht vun orange Glanz op de Strëmp vun Kazen.
No 10 Minutte setzt eng zousätzlech Schicht vun orange Glanz op d'Gesiicht vun der KazMir zéien all aner Detailer am Tour, huelen d'Pausen vun ongeféier 10-15 Minutten, sou datt d'Schicht vun Zockerglasur liicht dréchent. Mir zéien déi wäiss Detailer vum Gesiicht, Aen, Pai, duerno eng rout Zong an eng brong Nues. Orange Sträifen um Réck.
Fin de Rescht vun den Detailer.Op engem gedréchent Gesiicht, molen e Schnurres an d'Ae mat engem schwaarze Liewensmëttelmarker.
Op engem gedréchent Gesiicht, molen e Schnurres an d'Ae mat engem schwaarze LiewensmëttelmarkerKanéil Shortbread Sweet Cat ass prett.
Shortbread Cookien mat Kanéil "Sweet Cat"Gudden Appetit!
