De Grousspapp huet eng Kippet gepflanzt, et ass grouss, grouss ... Mir erënneren all dës Volleksgeschicht vun der Kandheet un, awer wien weess wéi Schnäppchen schmaachen? Aus iergendengem Grond ass e wierklech russesche, gesonde, perfekt gelagéierte Geméis onverdéngt vergiess ginn, an huet säi Besëtz am Gaart laang verluer.
A wann Dir frësch Nippel benotzt all Dag, et kann de Kierper komplett mat Vitamin C sättigen, d'Chancen vu bösartigen Tumoren an Diabetis reduzéieren, d'Immunitéit erhéijen an a ville Fäll och e Gewiichtsverloscht bäidroen.
Oder huele mer dat legalt Land op den Dreck? Wuessen et ass guer net schwéier, Dir musst just déi elementar Regele vun der Pfleeg wëssen.
Turnip Buedem
Ee vun de Grondregele fir Geméis Kultivatioun ass wéi follegt: saftbar a grouss Rootkulturen wuessen nëmme wou de Buedem locker ass. Si hunn net gär Lehm Buedem.
Wéi all Vertrieder vu kruziferöse Planzen, ginn Turnen net gutt Erntegunge geliwwert op der Plaz wou hir Famill am leschte Summer opgewuess ass - Rettich, Kohl, Moschter. Gënschteg Plazen wäerten nom Erdbeeren, Kürbis, Gromperen, Hülsenfrüchte, Zucchini sinn.
Wuerzel Ernte kënne zweemol kritt ginn. Séi d'Somen am Fréijoer, soubal de Schnéi schmëlzt (jonk turnips sinn net Angscht virun klenge Froste) - a wäerte am Summer iessen; a pflanzt am Juli oder Ufank August - sammelt Geméis fir de Wanterlager.
Seed Virbereedung a Rëndbeplanzung
Somen wäerten méi aktiv Séiwierker produzéieren wa se am Viraus op waarmt Waasser opgewärmt ginn. D'Käre ginn op engem Stoff geluecht, geklappt a fir ongeféier fënnef Minutten a Waasser bei enger Temperatur vu 40-50 ° C gehaalen. Duerno gi se liicht getrocknegt a mat Sand gemëscht.
Somen ginn an preparéierten Rillen geluecht (bis 4 cm). Si gi mat Sand bis zur Halschent bedeckt, da si se mat Äschen zerquetscht a gutt gespillt - et ass besser Léisungen vun EM-Virbereedungen ze benotzen. Zënter dem Kippel net wéi Verdickung gefällt, ass et ideal fir zwee bis dräi Kärelen all 10 cm geduldig ze planzen. Dëst ass haart Aarbecht, awer da wäert et net néideg sinn e puer Mol ze dënn ze maachen, wat d'Wurzelen beschiedege kann.
Déi gepflanzte Somen ginn als éischt mat Sand gesprëtzt, duerno mat Kompost oder lockeren Buedem. Dann sinn d'Gropen mat net gewéckeltem Material bedeckt - wa mir fréi säen, kënnt Dir de Film huelen. Zwee Deeg méi spéit gëtt d'Leinwand ewechgeholl, an um drëtten Dag kippen déi éischt Sprossen schonn. Turnip ass eng kalbeständeg Kultur, se sprëtzen och bei 2-3 ° C. Déi bescht Temperaturkonditioune fir Kulturen ze wuessen ginn als 15-18 ° C ugesinn.
Pfleeg, Waasserung a Fütterung vun Turnen wärend der Saison
No der Entstoe gi se direkt mat Asche gesprutzt. Si wäert d'krësseg Flou ewechhuelen, an als Dünger déngen. Et ass besser, de Gaartbett mat Nappelen ze molen, soss ass konstant Kultivatioun noutwendeg. Als Mulch huelt Hee oder Stréi.
Wann Dir denkt, datt d'Léisung eng besser Optioun fir Knuppsen ass, vergiesst net all Kéier Äschen an de Buedem ze schëdden.
Holz Asche gëtt als déi bescht Dünger fir dës Rootkulturen ugesinn. Dofir fidderen eemol all zwou Wochen d'Planzen mat Asche-Infusioun (op engem zéng-Liter Eimer Waasser bei engem Glas Äschen). An den éischte Wuesse vum Wuestum, wa verschidde richteg Blieder erscheinen, kënnt Dir d'Sprénger mat Kräiderinfusioun Waasser. Awer näischt méi! Kuerzen, Harnstoff, Rëndfässer Dünger sinn net gebraucht. En Iwwerschoss vu Stickstoff wäert Root Geméis Bitterkeet an e schreckleche Look ginn.
D'Waasser gëtt eng oder zwou pro Woch duerch Basis vun de Wiederkonditiounen duerchgefouert. Fir datt d'Kéierbam grouss an egal ass, muss de Buedem gutt befeucht sinn an de Grad vun der Trocknung soll iwwerwaacht ginn. An hei wäert Mulch hëllefen, wat d'Feuchtigkeit vun de Wuerzelen behält.
Turnipp Ernte
D'Ernte mat Zäit ass ganz wichteg, soss wäerte d'Wurzelzuch kären, verschwannen hire Goût a ginn schlecht gelagert. Dofir spuert Dir d'Säck mat Somen, wou d'Reifungszäit uginn ass (ongeféier 40-60 Deeg).
Nodeems Dir d'Wurzelen aus dem Buedem gegraff hutt, schneiden direkt d'Tops an nëmmen dann dréchent d'Geméis an der Loft. Wann dëst net gemaach gëtt, ginn e puer vun den nëtzlechen Elementer uewen. Dëst ass charakteristesch net nëmme fir Schnouer, awer och fir aner Rootkulturen.
Staark a gesond Knuppere ginn gutt gelagert; am coolen Keller waarden se op déi nächst Ernte ouni Probleemer, awer nëmmen wa se bleiwen. No all, eng lecker Geméis Salat aus frësche Schnouer wäert d'ganz Famill de Wee an d'Klinik an d'Apdikten vergiessen an net déi gewéinlech Erkältung an der kaler Joreszäit erënneren.
