Margelan Rettich krut sou en ongewéinlechen Numm zu Éieren vun der antiker Haaptstad vun der Seidebauer, déi vu China ausgelaf ass, duerch d'Länner vun Zentral an Kleng Minor an Europa. D'Wurzel Ernte, déi an d'Stad Margilan koum, war am Goût vun den Awunner vum Ferghana Tal, ugefaang vu lokale Baueren ze kultivéieren an, zesumme mat der Produktioun vu Seid, gouf en Deel vun der lokaler Kultur a Geschicht.
De Margelan Rettich huet awer aner Nimm. Vill Leit kennen dës Kultur als Chinesesch oder gréng Rettich, an d'Awunner aus dem Mëttleren Räich nennen d'Geméis Lobo. Ausserdeem erzielt déi existent chinesesch Versioun vun der Kuerzgeschwäin vun den Uerderen vun engem Bauer deen e Margelan Rettich opgeworf huet an ouni Erfolleg et aus dem Buedem ze zéien.
Lobo Wurzelcrop déi e wesentleche Betrag vu Moschterueleg enthält ass méi uerdentlech wéi de Pulp vun europäesche Rettich an aner Varietéiten vum Saier Réidercher.
An Platen aus dem Margelan Rettich gëtt et bal keng Gewierzegkeet. An a punkto Dicht, Séissegkeet a Goût, besetzt d'Kultur eng Zwëschepositioun tëscht dem berühmten japanesche Rettich, Daikon, an aner Varietéiten vun der Gattung. Mat ville Nimm ass de Rettich och divers an der Form a Faarf vu Rootkulturen, déi ronn an länglesch kënnen, hellgréng a bal wäiss, rosa-purpur a bal rout, wéi e Rettich, awer ëmmer mat engem grénge Kapp bei den Topen. Och d'Fleesch dobannen ass entweder gréng oder wäiss, oder rosa.
Iwwregens, Varietéë vu Rettich mat enger grénger Uewerflächschicht an hell purpurroude oder roude Pulp ginn als Waassermeloun genannt. An haut, sou e Margelan Rettich gëtt vu Gärtner op der ganzer Welt ugebaut an ass op der Peak vu Popularitéit ënner Gourmeten.
Chinesesch oder Margelan Rettich ass méi grouss wéi schwaarz Rettich a Rettich. D'Duerchschnëttsgewiicht vun der Wurzel Ernte ka variéiere vun 300 bis 1500 Gramm. An, trotz der Tatsaach, datt de chinesesche Gaascht an de russesche Gäert net ze schaarf ass, ganz richteg esou eng Kultur brauch Betreiung a genuch Opmierksamkeet.
Planzéieren a këmmeren de Margelan Rettich
Wéi aner Aarte vu Wuerzelen, gëtt de Stiermer direkt am Buedem gesät. D'Zäit wou et méiglech ass Margelan Rettich ze planzen ass ofhängeg vun der Präocitéit vun der gewielter Varietéit an de klimatesche Charakteristike vun der Regioun. Méi dacks falen d'Somen an de Buedem mat enger vun zwee Zäitintervaller:
- Fréijoerssaugen gëtt aus der zweeter Halschent vum Abrëll bis Mëtt Mee duerchgefouert.
- Am Summer kann de Margelan Rettich gepflanzt ginn vun der éischter Dekade vum Juli bis September, wann d'Wieder et erlaabt.
Wann Dir Stiermer am Fréijoer siedt, kënnt Dir eng massiv Bildung vu Pedouncen op Planzen begéinen, déi nach net eng Rootkrop geformt hunn. Dëst ass wéinst de verstäerkten Dagesliichtstonnen zu dësem Zäit an dem waarme Start vum Summer.
Blummenplanzen musse geläscht ginn, well se net fir Liewensmëttel benotzt kënne ginn, an d'Bett gëtt net gesäiert.
Souzen a kultivéieren Margelan Rettich am zweete Begrëff eliminéiert sou eng onsympathesch Méiglechkeet, a well d'Planz liicht Froste liicht liicht toleréiert, verwalten d'Wurzelkulturen Gewiicht a Séissegkeet ier e stabilt kale Wieder setzt.
Déi bescht Temperatur fir Planzentwécklung ass 18-22 ° C, wärend d'Somen ufänken bei 4-5 ° C ze wuessen. Awer am waarme Wieder, wann d'Duerchschnëtt deeglech Temperatur méi wéi +25 ° C iwwerschreift, souwéi am Fréijoer, wann d'Loft net méi waarmt wéi +15 ° C, de Risiko fir Blummensteng seriö iwwer dem Bett ze gesinn.
Wielt e Site fir de wuessen Margelan Rettich
Margelan Rettich gëtt gutt Recolte op neutralen oder liicht sauer Buedem, haaptsächlech Liicht, reich an organesch Substanzen.
Buedem fir Planzekulturen ass am Viraus virbereet, Kompost, Mullein oder Kompost ginn net ënner de Rettich selwer agefouert, awer ënner der viregter Planz.
Dëst ass well Rootkulturen, a Präsenz vu frësche Dünger am Buedem, Stickstoff kënne sammelen, hire Goût an d'Mäertbarkeet verléieren, krackelen a méi schlecht gelagert ginn.
Wann organesch Düngemëttel net zu Zäit applizéiert ginn, dann ass et besser nëmmen mat Mineraladditiven ze maachen. Beim Ofbau, fir all Quadratmeter Buedem, ginn 20-30 Gramm Kaliumdünger, Superphosfat an Ammoniumsulfat bäigefüügt. Eng Plot ënner dem chinesesche Rettich graven muss déif sinn, net manner wéi 25-30 cm. Wann d'Aussaat soll an engem Nidderland duerchgefouert ginn, ass et besser d'Better mat 10-15 cm ze erhéijen.
Déi zukünfteg Ernte hänkt vun der Qualitéit vun de Somen of. Wann et Zäit ass de Margelan Rettich ze pflanzen, ier d'Saisung gëtt, gëtt d'Somen ausgewielt, a eidel, beschiedegt oder onripe Somen getrennt. Zënter datt de chinesesche Rettich duerch grouss Rootkulturen ënnerscheet, gi Rillen op enger Distanz vu mindestens 30 cm gemaach. Somen ginn an zwee oder dräi Stécker op enger Distanz vu 15-18 cm vuneneen gesait.
- Virun Säen ginn d'Betten gewässert, an nom Buedem no Planzung, wann néideg, d'Waasser vum Margelan Rettich gëtt virsiichteg widderholl.
- Shoots erschéngen vill méi séier wann Dir en Ofdeckungsmaterial op de Site verbreet, wat kann ewechgeholl ginn wann d'Sprénger ruppen.
- Wann soakéiert Somen benotzt goufen, sollt d'Entstoe no enger Woch erwaart ginn, trocken Somen germinéiere e puer Deeg méi laang.
Op der Stuf vun zwee oder dräi Blieder gëtt d'Dünnung vun de Planzen duerchgefouert.
Transplantéiere vun Setzlinger gëtt net empfohlen, awer wann dat néideg ass, ass et wichteg net d'Wurzel ze beschiedegen an d'Planz nëmme mat engem Äerdkuerf transferéieren.
Margelan Rettich Pfleeg an wuessend Probleemer
Wéi de Margelan Rettich wuessen, erfuerdert se reichend dacks Waasser, besonnesch an der Period vum Wurzelwachstum. D'Kultur déi bleift ouni Feuchtigkeit am waarme Wieder gëtt ëmmer méi schlecht, verléiert seng Saftlechkeet, a säi Goût ass staark verschlechtert.
- Wann Rootkulturen op d'Gréisst vun enger 10-Rubel-Mënz wuessen, gi se fir d'éischt Kéier gefüttert, 25-30 Gramm komplex Dünger pro Quadrat opdroen.
- Op Sand oder aner, net ze nährstoffaarme Buedem, gëtt Top Dressing zweemol widderholl, an op räiche Buedem just eemol.
- Dräi Woche virum Moment wou et noutwendeg ass ze recoltéieren, gëtt d'Applikatioun vu besonnesch Stickstoffdünger gestoppt.
Zousätzlech zu Waasser an Top Dressing, d'Betreiung vun engem gepflanzte Margelan Rettich mécht net ouni aner Moossnamen. Ënnert de Blieder entfernt de Blieder onbedéngt all Onkraut, souwéi all gielzeg Blieder, déi um Buedem gefall sinn, wat et erlaabt datt d'Liicht méi déif an d'Plantagen trëppelt an d'Erscheinung vu Schädlinge a Pathogenen op de Rettich verhënneren. Fir deeselwechte Zweck, wéi och d'Risiko fir d'Entwécklung vu Bléih ze reduzéieren, gi gesonde Blieder ofgeschnidden, wat den Zougang vu Loft a Liicht fir Planzen am Gaart blockéiert.
D'Wuerzele vu Rootkulturen, déi iwwer dem Buedemniveau erscheinen, sinn uerdentlech opgespuegt, sou datt de Rettich méi gro gëtt an der Loft a attackéiert gëtt vu Schlauchen an aner Schädlinge.
Ënnert de Feinde vum chinesesche Rettich sinn Insekten, déi Planzen aus der Kabesfamill parasitéieren. Dofir ass et besser net de Margelan Rettich no Rettich ze wuessen, all Zorten Kabes, Moschter oder Schnouer, a präventiv ginn d'Better mat Tubakstaub oder Wormholz Infusioun behandelt.
Wéini eng Rettich auszegoen?
Och wann de Margelan Rettich kleng Frost toleréiert, ass et besser fir Rootkulturen ze ier d'Entstoe vu kale Wieder. Wéini eng Stir Rettich ze verdauen? An dësem Fall kënnt Dir op d'Reife vun der Kultur fokusséieren:
- Fréi Varietéë si prett fir ze graven am 57-70 Deeg no der Keimung.
- Mëtt-Saison a spéiden Chinese Rettich gëtt no 70-110 Deeg gesammelt.
Botzen gëtt am trockenem Wieder duerchgefouert. Wann Dir eng Summercrop muss erofhuelen, ass et besser de Rettich am Mueren oder am Owend erauszehuelen, wann et keng hell Sonn gëtt.
Margelan Rettich kann op lockeren, lichte Buedem eraus gezunn ginn, andeems d'Tops, net wäit vun der Basis vum Outlet, gegraff ginn. A fir net e grousse Rettich op Chernozems oder Lehmbuedem ze beschiedegen, musse Rootkulturen suergfälteg agegraff ginn.
Gesond gesond Wuerzelen, ouni Schnëtt a Kratzer, gi fir d'Späichere geläscht, an deenen d'Tops erofgeholl ginn, de Stëppchen net méi wéi 2-3 cm hannerloossen. An engem Keller oder am Keller kann de Margelan-Rettich bis zum Fréijoer iwwerliewen. Fir dëst ze maachen, gi Rootkulturen a Këschte geluecht a mat Sand sprutéiert, duerno sinn d'Container an engem Raum mat enger Temperatur vun 0-1 ° C an enger Loftfiichtegkeet vun ongeféier 85-90% geluecht.
