De Fréijoersbësch, bedeckt mat engem Teppech mat Primrosen, delikat an elegant, ass eng erstaunlech schéi Vue. Ënnert déi éischt an déi fréierst, kann een ongewéinlech elegant an dënn wäiss Knospe vu kuerze Bëscher fannen, op e geringsten Wandstéiss rëselen, populär genannt "Huesekål" oder "Kuckuckeklaut".
Hare Kabes ass eng Planz, déi offiziell Sauer genannt gëtt, mat charakteristeschen Ternat- oder Palmenblieder vun enger heller Faarf. Sechs wëll Arten ginn um Territoire vun der Russescher Federatioun fonnt, awer gewéinlech Sauersaier ass charakteristesch fir d'Mëttlette. Op der Welt gëtt dës Planz bal iwwerall verdeelt: Europa, Nordamerika, Länner vun Südostasien.
D'Blat vun dëser Planz ass e Symbol vun Irland a gëtt op säi Wope ofgezeechent, wat sech fir ëmmer an der Weltgeschicht immortaliséiert huet. An Europa gëtt sauer Saier dacks verwiesselt mat Kleeblatt, déi nëmme a Wisen wuessen, dofir hunn se eng Zort kombinéierten Numm ginn - sauer Kléi.
Déi heelen Eegeschafte vun Kanéngchen Kabes
Blieder vun der Planz mat enger agreabeler Aciditéit, lecker a gesond. Geschmaachqualitéite vun der Planz ginn duerch folgend Substanzen geliwwert:
- organesch Saieren - oxalesch, Zitroun, Malesch a succinic, wat en agreabel séiss-sauer Goût gëtt;
- aus Spuerelementer, sollt Kalzium ënnerscheeden;
- provitamins: Karotin (Vitamin A) a rutin.
Fir medizineschen an Ernärungszwecker, benotzt déi aerial vegetativ Deeler vum Sauer - Blieder mat Petioles. Nieft der frëscher Benotzung ginn Ofkierzungen, Infusiounen, Quetsjus aus hinnen ausgeschafft.
Kukushkin Kléeder benotzt:
- als Brennnessel - als hemostatesch a Woundheilungsagent;
- bei der Behandlung vun entzündeten a pustulärer Hautkrankheeten, mat Furunculose;
- mat Anorexie: als Mëttel fir den Appetit ze stimuléieren an den Verdauungsprozess ze normaliséieren - wéinst de Säuren, déi a senger Zesummesetzung abegraff sinn, gëtt d'Sekretioun vu Magensaft méi intensiv;
- de Metabolismus ze verbesseren, als choleretescht an antiemetescht Agent;
- als Anti-zingoteschen Agent;
- an Diätetik, réi Kanéngchen Kabes ass fir Gastritis mat gerénger Aciditéit empfohlen;
- als Anthelmintik;
- am Fall vun Vergëftung mat Quecksëlwerdamp a Verbindungen, kann d'Planz als primär Antidot benotzt ginn;
- hëlleft mat vaskulärer Atherosklerosis a kardiovaskulärer Krankheeten.
An der offizieller Medizin ass d'Benotzung vu Säure fir d'Gesondheet ze verbesseren an d'Behandlung ass beroden an der Natur mat Reservatioune fir multiple Kontraindikatiounen: Liewer an Niereschued, Arthritis, konvulsiv Syndrom, Urolithiasis, Gout a Blutt Krankheeten.
Hare Kabes dekorativ
Dekorativ Arten vun sauerem Säure gi gewëllt vu Blummen ofzebauen: seng ganz delikat an delikat Blummen op héije Pedunculen, bal wäiss mat engem giel Aen a rosa oder sëlwer Vene, si ganz attraktiv.
Op der Dacha Komplott kënnt Dir béid ordinär (wilde) Kanéngchen Kabes a seng dekorativ Formen wuessen, awer drun erënnere: wéinst dem héich entwéckelte Rootsystem an der Verbreedung vu geräiftem Somen iwwer ville Meter ronderëm de Sauer, et verbreet sech ganz séier a kann de ganzen Territoire vun der Komplott fëllen, zu engem normale Onkraut ginn. An der Landschaftsblummen ass et gepflanzt fir en och e schéint gréngen Teppech ze kréien.
Et ginn zwou Weeër fir Sauersaier ze verdünnen:
- wuessen aus Somen, déi eng geréng Lofttemperatur fir Keimung brauchen (Stratifikatioun ass recommandéiert);
- schéisst mat Uewerfläch.
Hare Kabes ass eng Planz déi vu Fiichtegkeet erfuerdert an net gär Plazen fir direktem Sonneliicht ausgesat ass (dëst gëllt besonnesch fir roudeblatt dekorativ Formen).
D'Virdeeler vum Kanéngchen Kabes
Nodeems se ouni Zweiwel profitéierend Eegeschafte hunn, gëtt Planzensaft mat Waasser verdënntem dacks als Vitaminprodukt mat engem héigen Inhalt Ascorbinsäure (Vitamin C) benotzt.
Bëscher vun sauerem Saier hunn net speziellen Nährwert, awer enthalen eng grouss Quantitéit vu Vitaminnen, Spurenelementer a Faser. Kanéngchen Kabes ginn op Kvass a Kohlsuppe bäigefüügt, gestuelte Uebst gi gebraucht a Vitamin Téi ginn gebrannt, gedréchent Kraider a klenge Quantitéite ginn als Saieren fir Saloten, fir Ee- a Fleeschgeschirer benotzt.
Kukushkin Kleie kann och als Esseg benotzt ginn wéinst senger erhéiter Aciditéit. A grousse Quantitéiten ass d'Planz net ze konsuméieren ze recommandéieren, well dëst kann Reizung vum Harnweeër verursaachen.
D'Besonderheet vun der gemeinsamer Säure ass hir Reaktioun op déi klengsten Ännerungen am meteorologeschen Drock, Temperatur an Fiichtegkeet: zum Beispill d'Blieder a Blummen vun der Saier sinn duerch d'Wieder geklappt a geschloss.
Jus vum Kuckuckenklaver perfekt läscht Tëntflecken a Rust, an d'Faarf vum Stoff gëtt erëm restauréiert.
Also, déi gewéinlechst Planz, souwéi Kanéngchen Kabes, ka ganz, ganz nëtzlech fir d'ganz Mënschheet sinn. D'Natur selwer këmmert sech ëm d'Leit, gitt hinnen sou ee elegant an modest gréng Wonner.
