Jiddereen versteet datt eng vollwäerteg Kartoffelkrop nëmmen aus héichwäerte Knollen kritt gëtt, déi fir d'Planzung an de richtege Konditioune gewielt a gelagert goufen. Natierlech kënnt Dir ëmmer Kartoffel an enger vun den Häff kafen, déi a senger Produktioun a Verkaf beschäftegt sinn, awer dëst ass zimlech teuer, sou datt de Gärtner oft dëse Problem selwer léist. Also, loosst eis iwwer d'Technologie vun der Auswiel vu Kartoffel, seng Virbereedung fir d'Lagerung, an och iwwer d'Späichere selwer esou detailléiert a verständlech wéi méiglech fir all Lieser sinn.
Kartoffel vu verschiddene Grad.
Tatsächlech, fir Somen Kartoffelen ze verduerwen bis d'Period wann et Planzung erfuerdert, musst Dir tatsächlech einfache Reegele folgen - fristgerecht Ernte vum Site, wielt déi gréissten an déi meescht gutt entwéckelt Knollen a setze se am Viraus, ouni sech mat Aneren ze vermëschen, awer de Repository richteg organiséieren, d.h. sou datt béid Temperatur an Fiichtegkeet gëeegent sinn fir d'Saat Kartoffel-Knollen z'erhalen.
Liest eis detailléiert Material: Wéini a wéi Gromperen ze verdauen?
Wéi wielen ech Kartoffel aus?
Aus e puer onbekannte Grënn, gleewen e puer Gärtner datt Somen-Knollen aus der Gesamtmass vun Kartoffelen net am Hierscht gewielt solle ginn, awer am Fréijoer, bal direkt virum Planzung, also virum Keimung. Wéi och ëmmer, souwuel Äre bescheidenen Dénger an aner Spezialisten an hirem Feld empfeelen Iech staark fir ufänken Somenmaterial ze wielen net emol während der Ausgruewung, awer viraus ze gesinn - op d'Planzen selwer oppassen, un d'Intensitéit an de Grad vun hirer Blummen.
Et ass näischt komplett schwéier fir um Site ronderëm ze goen a wielt déi stärkst, üppig an déi meescht gutt entwéckelt Kartoffelbëscher a markéiere se mat Bänner oder Stickknäppchen niewend hinnen. Firwat ass dëst gebraucht? Gutt, dann: well d'Tops staark sinn, da wäerte d'Knollen grouss sinn, an d'Planzen wäerte weider resistent géint Krankheeten a Schädlinge sinn, dat heescht, si hunn eng solid Immunitéit.
Gräiss Kartoffelknollen
Fir Knollen aus Bëscher ze verdauen, geduecht fir Somenzwecker, ass et néideg der Haut sou suergfälteg wéi méiglech ze handelen, well et ass ganz einfach et ze beschiedegen. Fir datt de Peel als grob a méi oder manner resistent géint Schued wärend der Ausgruewung gëtt, ass et noutwendeg d'Tops vun esou Bëscher mat 12-14 cm an der Héicht e puer Wochen virum Gräifen ze beschneiden.
D'Ernte vu sou Bëscher ass noutwendeg nëmme mat engem Pitchfork, gewéinlech fënnef-spitzen Zänn: dëst wäert de Risiko fir Schued un Knollen miniméieren. Direkt no der Ausgruewung soll eng grëndlech Untersuchung gemaach gi fir Schued, verrotten, asw. Dann (wann alles normal ass) ginn d'Knollen, nom Trocknen, direkt an d'Saumbeutel geschéckt.
Knollen graven a wielt Kartong.
Seed Kartoffel Selektiounsregelen
Normalerweis gi Knollen fir Saat aus deene Sträich ausgewielt, aus deenen op d'mannst siwe, a léiwer aacht oder méi Gromperen, gewielt goufen. Zur selwechter Zäit sollten op d'mannst véier Kartoffel méi wéi honnert Gramm weien (no längerer Wanterlagerung, Schrumpf bis 80 oder 90 Gramm ass zulässlech, net méi). Wann ënner dem Busch, deen aktiv entwéckelt gouf, et ganz kleng Knollen waren, dann ass et besser se an d'Veraarbechtung ze setzen, well d'Varietéit degeneréiert am Gesiicht (ween, dat geschitt).
Fir Somen recommandéiere mir d'Kartoffelen net ze loossen, awer grouss a gesond, awer an engem Lach, mat deem et verrotten Knollen waren, well d'Infektioun méi spéit ka verdeelen.
Dës Kartoffel, déi komplett ouni Feeler ass, muss e puer Stonnen direkt an der Sonn hannerlooss ginn, eng Stonn méi spéit op eng aner Faass gedréit, an dann ënner enger Baldach bruecht ginn fir do 4 bis 5 Stonnen ze halen fir komplett Trocknung.
Mir preparéieren Somen Gromperen fir d'Lagerung
Bedenkt datt och mat virsiichtegem Graven an dem meeschte suergfältege Ëmgang mat Somenkartoffelen, Spure vu Schued nach ëmmer op senger Peel bleiwen, ass et noutwendeg fir déi sougenannten Behandlungsperiod ze waarden ier se fir d'Späichereien leet, wat noutwendeg ass fir ze heelen, ofdréien, a Glättung vu klenge Wonnen op Knollen. Dës Period soll zimlech laang sinn, bis zu 14 Deeg, an all dës Kéier musse Kartoffelen ënner engem Canopy mat Zougang zu Liicht gelagert ginn, awer ouni Zougang zu Feuchtigkeit. Den Zëmmer (Canopy) wou d'Somen Gromperen behandelt sollten dréchen a bei enger Temperatur vun 19-20 Grad iwwer Null gehaalen ginn.
Déi Schicht Layer vu Saamkartoffelen sollte net méi wéi zéng Zentimeter sinn, nëmmen an e puer Fäll, wann et vill Kartoffel sinn, kann d'Schicht verduebelt ginn. Eemol am Dag sollten d'Kartoffelen virsiichteg mat Handschuesch a Handschuesch ëmgewandelt ginn, am Idealfall sollten se gréng vun alle Säiten ophalen. Et ass kloer datt Kartoffel net giess ka ginn; et gëtt relativ vill Gëft an et - Solanin. Natierlech, fir fatal vergëft ze ginn, musst Dir vill vun esou Gromperen iessen, awer Malaise an Indigestioun ka geschéien. De Virdeel vu Kartoffelen déi op dës Manéier veraarbecht ginn ass datt et méi grouss Immunitéit kritt, méi laang gelagert gëtt an et ass extrem seelen datt Nager et beschiedegen.
Sobald dës Behandlungszäit fäerdeg ass, ginn d'Somen Gromperen nei inspizéiert fir ze bestëmmen ob de Schued geheelt, wann iwwerhaapt (an déi endlech verduerwe Knollen einfach entsuergt ginn).
Fir d'Immunitéit ze verbesseren, d'Dauer vun der Lagerung ze garantéieren an d'Séimung vun der Saamknollen z'erhéijen, et kann mat iergendenger fungizidaler Virbereedung behandelt ginn. Zum Beispill, Gärtner schwätzen gutt vum Medikament Maxim, a wann Dir kategoresch net an der Chimie wëllt matmaachen (a vläicht ass dat richteg), da veraarbecht Kartoffel mat 0,02% Kupfersulfat. D'Léisung gëtt ganz einfach virbereet: nëmmen zwee Gramm Kupfersulfat ginn an engem Eemer Waasser opgeléist. D'Behandlungen ginn aus dem Spraypistoul ausgefouert, sou datt d'Uewerfläch vun der Kartoffel op béide Säiten befeucht gëtt, dofir ass et schwéier de genaue Flowrate vun der Aarbechtsléisung ze schreiwen: loosst eis e Eimer vu 4-5 Quadratmeter soen (hei, d'Gewiicht vun der Kartoffel hänkt vun der Dicke vun der Schichtlager, an sou weider). No der Veraarbechtung mat Fungizid oder Vitriol, direkt ier se fir eng Späicherung geluecht ginn, musse Samen Kartoffelen op béide Säiten getrocknt ginn.
Mir auswielen an deelen Kartoffelen.
Seed Kartoffel Stockage
Dir kënnt Samen kartoffelen, sou wéi dat dacks gemaach gëtt, am Keller, Loggia (Balkon), a riets op der Strooss, wann et kee Keller gëtt, keng Plaz fir säi Bau.
De Keller virbereeden fir ze späicheren
Als éischt musst Dir de Keller desinfizéieren, all schiedlech Insekten ewechhuelen, déi sou eng wäertvoll Kartoffel attackéiere kënnen, duerno all Schimmel Spore ewechhuelen. Allgemeng soll de Keller an engem perfekten Zoustand sinn ongeféier 25-30 Deeg ier d'Somen Gromperen leeën.
Hei hänkt vill of, vu wéi engem Material de Keller selwer gemaach gëtt. Zum Beispill, wann d'Maueren vum Keller Zille sinn, da musse se (an d'Plafong och) mat enger Kalkléisung wäissgemaach ginn (fir d'Léisung ze preparéieren, musst Dir ongeféier dräi Kilogramm Kalk an engem Eemer Waasser verdünnen an 25-30 g Kupfersulfat addéieren). Nom Wäisswäsch muss de Keller trocken sinn, dofir ginn d'Fënstere op, an och d'Dier - am Allgemengen ass et néideg en Drock ze kreéieren, soss kann de Keller fir eng laang Zäit dréchen.
Wann de Keller Holz ass, souwéi och als Mauer, awer huet Holzdeeler (Regaler, Regaler, asw.), Ass et néideg de Spray mat enger donkeler Léisung vu Kaliumpermanganat, Kupfersulfat ze behandelen (Vitriol kann bis zu 100 g pro Liter Waasser opgeholl ginn). Gärtner empfeelen och Tubak Bouillon ze benotzen (fir seng Virbereedung braucht Dir nëmmen 50-60 g Tubakstaub oder e gudde alen Shag vu just e Liter Waasser). Duerno sollt dës Zesummesetzung erlaabt sinn fir en Dag ze infuséieren, a mat der Hëllef vun enger Lack Roller uewen an ënnen, veraarbecht all Holzkëschten, Regaler, Schief, asw.
Wann et Regaler am Keller sinn, déi ofgebaut kënne ginn an op d'Uewerfläch bruecht ginn, dann ass et besser se an der frëscher Loft ze desinfizéieren, a gläichzäiteg ze kucken a wéi engem Zoustand se sinn. Wann e staarke Verrot ufänkt, ass et besser d'Holzregaler ze ersetzen duerch nei vun der entspriechender Gréisst. Awer och nei mussen och sanéiert ginn.
Eng speziell Haltung zu den Äerdbuedem an de Kellere - mir recommandéieren se mat Kalkflaus mat enger Dicke vun net méi wéi engem Zentimeter ze fëllen.
Opgepasst op d'Maueren: si hu Schimmelflecken bemierkt, déi bescht Optioun ass se ruthless mat engem Schlauch verbrennen. Kuckt an all Klick, Nager kéinte penetréieren an an hinnen verstoppen, all Rëss sollten mat Zement mat Zousatz vun gebrachent Glas iwwerdeckt ginn fir onsympathesch Konsequenzen ze vermeiden, et ass besser net eng Fläsch, awer eng Fläsch. Fir ze vermeiden datt Nager duerch se kommen, mussen all Ventilatiounsöffnungen mat frësche Metallnetzer versiegelt ginn an et ass besser net se an Drot ze befestigen, awer se zouverlässeg ze schweessen.
An e puer Fäll wäert d'Fumigation net verletzen. Déi bescht Optioun ass Fumigation mat engem Schwefelchecker, et gi vill Varietéiten dovunner, et gi Instruktiounen op der Verpackung, picken op Basis vum Volume vun Ärem Keller.
Zousätzlech mam Fumigating mat engem Schwefel Checker, kënnt Dir och de Raum mat Kalk desinfizéieren: als éischt musst Dir all Ventilatiounsöffnungen enk zoumaachen, da séier Fluchkalk an e puer Eimer Waasser an am léifsten net am Pudder, mee op e puer Kilogramm pro zéng Kubikmeter vum Raum zielen. Da sollt d'Kalk suergfälteg a lues Waasser mat Waasser schëdden, sinn a Gummihandschuesch, e respirator a Goggles, an de Keller sou séier wéi méiglech verloossen, d'Dier dicht zoumaachen. An dëser Form sollt de Keller fir e puer Deeg stoen, duerno ass et méiglech d'Ventilatioun an d'Dier opzemaachen a fir zwee Deeg ze verloossen, duerno kënnt Dir de Keller an den Otemschwierm eragoen, d'Situatioun beurteelen an den Otemschwierm erofhuelen.
Auswiel a Virbereedung vu Somen Gromperen fir d'Lagerung.
Späichere vu Kartoffel am Keller
Fir d'korrekt Erhaalung vu Somenkartoffelen am Keller ass et néideg datt d'Temperatur do stabil ass a bannent + 2 + 4 Grad vun der Hëtzt, Dag an Nuecht. Wann d'Temperatur ufänkt erof ze falen, da gëtt d'Stärke, déi an de Knollen vun Kartongs Kartoffelen enthale sinn, ganz séier an Zocker ze ginn (d'Knollen ginn séiss), wann d'Temperatur ënner negativ Wäerter fällt, fréisst d'Kartoffel fatal. Wann d'Temperatur eropgeet, heiansdo just e puer Grad, fänken d'Kartoffelen däitlech virun der Zäit ze wuessen an d'Sprénger wäerten entweder beim Planzéieren oder am Geschäft selwer ofbriechen. Als Resultat gi se fir eng laang Zäit méi spéit aus schlofen Nieren ersat.
De Belëftungssystem ass och obligatoresch am Keller: mat kompetente Ëmgank kann et benotzt ginn fir d'Temperatur am Raum ze kontrolléieren, an alles anescht, ouni Belëftung, besteet normalerweis e Risiko vun der sougenannter Asphyxiatioun vu Planzmaterial a senger Reifung.
Weider, d'Loftfiichtegkeet, seng ënnescht Grenz ass 70%, wann d'Fiichtegkeet méi niddereg ass, da fänken d'Knollen ze trocken a verschwannen, aktiv Verdampfung vu Feuchtigkeit. Et ass méiglech d'Fiichtegkeetniveau z'erhéijen andeems Schnéi, Eimer Waasser an d'Lagerung bréngen, d'Ventilatioun op engem schneeweiende Dag ofdréit a se um Niveau vun 80-85% behalen.
Seed Kartoffel Späicherbehälter
Normalerweis ass d'Somen, wäertvoll Material vu Gromperen am beschten a bequemst fir an Këschten mat trelliséierte Säiten an deemselwechten Buedem ze späicheren. Dëst erlaabt datt d'Loft fräi zirkuléiert. Këschte sollten net no beienee placéiert ginn - d'Distanz soll d'selwecht 12-15 cm sinn, awer se kënne méi a klenge Raim geréckelt ginn.
Kleng Geheimnisse wann d'Somen Kartoffel am Keller gelagert ginn
Wann Dir Angscht virum ze fréien Entstoe vu Sprossen hutt, da sprëtzen net Kartoffel mat enger Schicht vu méi wéi 30 cm.
Eemol oder zweemol am Wanter, probéiert d'Zäit ze fannen an all Somen Gromperen ze sortéieren, a wann Dir Gromperen mat Sprossen a Form vu Fuedem oder Knudelen mierkt, da réck se einfach ewech.
Wann d'Prozesser virun der Zäit erscheinen, probéiert et net ze briechen, se kënne mat Scheren oder engem Pruner geschnidden ginn. Firwat? All Ae vun der Kartoffel huet dräi Knospe, wa mir den éischte Spross rau briechen, kënne mir ganz gutt zwee Ersatzbuden ëmbréngen andeems se se einfach aus dem Nascht zéien. Et ass kloer datt den éischte Pruning vun de Sprossen d'Rendement ëm bis zu engem Drëttel reduzéiere wäert, an duebel - duerch bis zu der Halschent, dat heescht, et gëtt näischt gutt derzou.
Wann Dir d'Entwécklung vu Sprossen, déi viru senger Zäit erschéngen, ze verlangsamen, kaaft eng Mënz an enger Apdikt a gitt eng kleng Handvoll an all Këscht mat Sprossen. E puer fëllen souguer Këschte mat gedréchentem Minett ganz, awer ech hunn esou en Experiment gemaach - et gëtt net vill Ënnerscheed.
Mir kënnen Somen Kartoffel net vun all pathogenen Mikroorganismen schützen. A wann esou eng erschéngen sinn, dann ass et noutwendeg fir trocken Blummen op d'Këschten ze addéieren - 100 Gramm pro Këscht, Dir kënnt och gedréchent oder gedréchent Row Blieder benotzen. Fir en halleft Ton Kartoffelen braucht Dir fënnef Kilogramm "Gras".
D'Lagerung vu Somen Gromperen an der Verontreiung vun engem Keller
Mir wäerten dës Kategorie an zwee Deeler opgedeelt - déi, déi Samen Kartoffel direkt doheem späicheren an déi, déi um Buedem vun engem Summerhaus sinn.
Späichere vu Kartoffel doheem
Dir spuert net vill Kartoffel hei, normalerweis sou vill Këschten wéi den erhëtzte Balkon ka halen, op deem Dir d'Temperatur upasse kënnt, sou wéi mir hei uewen geschriwwen hunn (+ 2 + 4 Grad an Fiichtegkeet ongeféier 80%).
Kartoffellagerung am Dugout um Site.
Späicherung vu Somen Gromperen op der Plaz
Als éischt musst Dir déi héchst Plaz um Site wielen, d.h. woubäi d'Grondwaasser sécher net erakënnt. Als nächstes musst Dir e Lach mat enger Tiefe vu 35-40 cm graven, onbedéngt mat geneigt Säiten. Da sollten d'Maueren mat iergendem Isoléiermaterial geschiedegt ginn. Dëst kann Pinselholz, Stréi, Stéck Pole, e Croaker sinn, an um Buedem werft méi dréchent Gras oder, vill besser, coniferous Filialen.
Als nächst gi Kartoffel-Somen-Knollen am Knascht gegoss, bereet mat der Technologie, déi am Detail hei beschriwwe gouf. Straw 40 cm déck ass uewen op hinne geluecht, an dann gëtt eppes wéi eng Hütt aus Pole a Branchen iwwer de Knascht gemaach. Ideal sollt de Volumen vun sou enger Hütt (Ënnerdaach) ongeféier en Drëttel vum Volumen vum Knascht sinn, an deem d'Kartoffelen leien, dëst ass noutwendeg fir déi voll Atmung vun den Knollen.
De resultéierende Holzrahmen, oder Hütt, wiem et méi bequem ass et ze nennen, ass et noutwendeg fir et mat enger Schicht aus Stréi zwanzeg Zentimeter déck ze decken, an dann 15 Zentimeter losen Buedem ze schëdden, de Top vun de Wuerzelen ze verdeelen. D'Ennen, déi sëcherlech bei sou enger Hütt geformt sinn, mussen déck mat Stréi gepickt ginn a mat lockeren Buedem sprëtzen, kompriméiert mat enger Schaufel.
Dës Method fir ze späicheren ass gutt well Dir keng Kartoffel iergendwou braucht ze droen, an de Minus ass datt wann Dir an d'Haus kënnt, kënnt Dir verfault Knollen, oder deelweis verfault, oder ... hir komplett Absence um Site.
Dat ass alles wat mir Iech an dësem Artikel wëlle matdeelen, wann Dir Froen hutt, frot.
