Wéi ee leckere Poulet am Uewen ze baken

Gefligel ass déi leckerst a gesondst. All Hausfra weess wéi e Poulet ze baken ass, sou datt et eng roseg, parfüméierend Krust an e saftegen, zaarten Zentrum huet. Mir bidden Iech e puer lecker an interessant Rezepter déi den Highlight vun all Fest sinn.

D'Geheimnisse vu leckere Poulet kachen

Fir datt Gefligel Fleesch déif a saftbar ass, sollt Dir wësse wéieng Temperatur fir Poulet am Uewen ze baken. Gläich wichteg ass d'Gewiicht an d'Frëschheet vum Fleesch. Et ass aus dësen Indikatoren datt d'final Resultat hänkt.

Fir ze kachen, sollten nëmme jonk Villercher benotzt ginn. Et sollt mëttelgrouss sinn a fräi vu Mängel, an d'Haut sollt déiselwecht Faarf a gleichméisseg sinn. Dir sollt och op de Geroch vu Karkasse oppassen. Wann et e séissem Aroma huet, da ass de Poulet eegent fir ze baken.

Kach de Vugel bei enger Temperatur gläich wéi 180 C. Wann dësen Indikator méi niddreg ass, da kënnt eng Krust net op d'Fleesch. An dësem Fall besteet de Risiko vun enger net gebraucht Mëtt, an dëst ass ganz geféierlech fir d'Gesondheet, well réi Fleesch kann schiedlech Bakterien hunn. Zuelen iwwerschësseg vun optimaalt Tariffer féieren zu enger Kadaververbrennung.

De Poulet gëtt nach méi saftig wann Dir d'Fleesch ënner der Haut mat enger klenger Quantitéit Sonneblummen oder Olivenueleg fett.

Et gëtt eng aner Kachmethod. Et gëtt ënnerscheet vun der Tatsaach datt de Vugel fir eng Zäit am Uewen ass mat enger maximaler Temperatur, déi am Laaf vun enger Stonn graduell erofgaang ass.

D'Kachen ass ofhängeg vum Gewiicht vum Poulet. Ee Kilogramm sollt fir 40 Minutten baken, an een an en halleft Kilogramm Kadaver - 60 Minutten. Fir datt d'Fleesch gutt baken, sollt et an engem virgehëtzten Uewen op 220 C - 250 C gesat ginn.

Ier Dir dëst wonnerschéine Plat ufänkt ze preparéieren, sollt Dir wëssen datt net all Plat passend ass. Eng Keramik oder Schosseschoss ass besser. Seng Feature ass datt et gläichméisseg waarm gëtt an d'Hëtzt gutt ofgitt. Fleesch gekacht an enger Hülse gëtt méi saftig. Dir kënnt och Glasbehälter benotzen. Awer an dësem Fall musst Dir d'Kachentemperatur iwwerwaachen an dauernd upassen. Wann dëst net gemaach gëtt, da brennt de Plat einfach.

Eng ähnlech Prozedur gëtt mam Vugel gemaach, deen op enger Metalloberfläche virbereet gëtt. Esou Container si ganz dënn a sinn net fäeg ze gläichméisseg ze hëtzen. Wann zousätzlech zu der Metall Pan am Haus keng ass, dann ass et recommandéiert de Poulet an der kulinarescher Hülse ze placéieren.

E Plat, dat d'Häerzer vu ville Leit gewonnen huet

De Poulet an dësem Rezept ass gëllen, mat enger crispy Krust. Och ganz streng Gourmets wäerten et appréciéieren.

Fir de ganze Poulet am Uewen ze baken, braucht Dir:

• mëttlerer Poulet (ongeféier 1,5 kg);
• raffinéiert Sonneblummenueleg - 50 Gramm;
• Knuewelek, Wäilies;
• 0,5 Esslöffel Honig;
• Salz - 1,5 Esslöffel.

Vill Leit mengen datt wann Dir Hunneg bäidréit wann Dir Fleesch kacht, da wäert de Plat als net lecker ausgesinn, séiss. Awer dëst ass net esou. De Goût vun Hunneg am Plat wäert guer net gefillt ginn. Dëst séiss Produkt wäert einfach e wierzegen Touch addéieren.

Kachprozess:

1. Ier Dir Poulet am Ofen baken, sollt Dir se richteg preparéieren. Spülen d'Karkass ënner fléissendem Waasser, dréchent.
2. Malen Knuewelek mat enger Press. Setzt déi resultéierend Schmelz an eng déif Schuel, add Hunneg, Salz, Peffer, Sonneblummenueleg derbäi. Mix d'Komponenten grëndlech. Déi resultéierend Sauce muss suergfälteg geschmiert Karkass op alle Säiten a bannen. An dësem Staat, verlooss hatt fir d'Nuecht. Dës Kéier wäert genuch sinn datt d'Fleesch gutt marinéiert ass.
3. Bake Huhn an engem Bakblech. Lubricate de Buedem gutt mat Sonneblummenueleg. De Poulet zitt de Réck zréck bis ënnen. Dëse Plat muss 1,5 Stonnen op 180 gekacht ginn⁰ C.

Zum Schluss dës Kéier huelt d'Fleesch aus dem Uewen eraus a loosst ofkillen. Ier Dir zerwéiert garnéiert mat Petersilieblieder a gréng Zwiebelfieder. Wann Dir op der Sich no engem leckere Wee ass fir ganz Poulet am Uewen ze baken, da gitt sécher op dëst Rezept opmierksam. Dëse Gerät wäert sécher Är ganz Famill appeléieren.

Juicy Poulet Broscht

D'Geheimnis vun dësem Plat ass Zitroun. Hien ass deen, deen de Poulet Broscht gëtt, am Uewen gebak, ongewéinlech Saftlechkeet an eenzegaarteg Piquancy.

Zutaten

• Poulet Broscht - 2 Stécker;
• eng kleng Zitroun;
• 100 ml Sonneblumme raffinéiert Ueleg;
• 5 Knëppel Knoblauch;
• Buedem Peffer;
• Muskatnoss (Buedem);
• Mier Salz (fir ze schmaachen).

Bakéiert Pouletfilet kritt en ongewéinlechen Aftertaste wann Dir et mat enger zousätzlech klenger Quantitéit Zitrouneschuel reift.

Kachprozess:

1. Malen Knuewel mat enger Press oder reift op e feine Rascht. Kombinéiert et mat Peffer, Muskatnoss, Salz, Ueleg. Press de Jus aus der Zitroun a mix alles grëndlech.
2. Maacht d'Fleesch an eng déif Schossel a schëdnt et iwwer d'Sauce. Mix alles gutt. Deckt de Container. An dësem Zoustand, loosst d'Fleesch bei Raumtemperatur fir 30 Minutten.
3. Den Uewen op 180 virhëtzen⁰ C. Huet d'Fleesch op enger Bakplack a plazéiert se an de Schäffchen. Bak bis gekacht.

Poulet gëllt als fäerdeg wann rosa Jus opgehalen huet aus deem erausstoen.

Ier Dir zerwéiert gëtt, ass et recommandéiert d'Fleesch an Portiounen ze schneiden. Fir den Teller appetitlech an attraktiv an Erscheinung ze maachen, sollt et mat gehackte Tomaten a Kraider dekoréiert ginn.

E lecker Rezept fir Poulet mat Gromperen baacken

Sou ee Plat ass déi bescht Optioun fir d'ganz Famill mat gesondem Iessen ze fidderen. Leider weess net jiddereen wéi Poulet a Gromperen an den Uewen baken, sou datt all d'Ingredienten mëll an douce ginn. Dir kënnt de Problem léisen andeems Dir dëst Rezept virbereet.

Fir Pouletchen:

• 0,5 Kilogramm Poulet (Been kënne benotzt ginn);
• fënnef Stéck grouss Gromperen;
• eng mëttel Zwiebel;
• d'Halschent vum Kapp vum Knuewel;
• 4 Esslöffel mat engem Rutsch vu Mayonnaise;
• Peffer a Salz.

D'Mëllkeet vu Fleesch hänkt dovun of wéi vill de Poulet am Uewen baken.

Kochen sollt mat der Virbereedung vum Poulet ufänken. Spülen d'Been am kale Waasser a leet en an engem déiwen Container.

Schuel den Zwiebel, schneiden an dënn Hallef Réng a schéckt se an d'Fleesch. Maacht déi selwecht Prozedur mat Knuewel.

Huelt d'Schuel vun der Kartoffel eraus a schneide se a mëttel Stécker. Stir d'Fleesch, d'Geméis an d'Mayonnaise. Da Salz a Peffer d'Mëschung. Fir datt déi gebakene Pouletbeine gutt baken, sollten se an enger Goss-Eisenbecher gekacht ginn.

Bake esou e Plat fir 40-50 Minutten. D'Lofttemperatur am Schäffchen uechter d'Kachzäit sollt ongeféier 180 sinn⁰ C.

Serve de Plat waarm. All Portioun uewen kann mat geriwwe Kéis gesprëtzt ginn.

Poulet Been mat Geméis

De Plat ass ganz séier virbereet. Dëst ass eng komplett Molzecht datt e Gefill vu Vollheet fir de ganzen Dag gëtt. Wann alles no dem Rezept gemaach gëtt, da gëtt de Poulet, dee mat Geméis am Uewen gekacht ass, saftlech, awer et huet eng parfüméierter, gëllener Krust. All benotzt Zutaten gi bal gedämpft gekacht. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt de Minimum Betrag vu Flëssegkeet am Tank ass.

Fir de Plat ze preparéieren musst Dir kafen:

• 6 Been;
• 5 Kartoffel;
• 3 kleng Bell Peppers;
• 7 saftige Tomaten;
• eng grouss Zwiebel;
• e Glas kale Waasser;
• planzlechen Uelech;
• Salz a Gewierzer fir ze schmaachen.

Ier Dir Poulet Been am Uewen baken, ass et derwäert ze botzen a gutt ze wäschen. Et ass besser et ënner fléissendem Waasser ze maachen. Sou ass et vill méi einfach all Offall ze läschen. Duerno dréit d'Fleesch mat engem Pabeierhandtuch. An dësem Fall ass e Waffel Servietten och gutt. Et absorbéiert och d'Feuchtigkeit perfekt. Huelt Knorpel an iwwerschësseg Stécker vun der Haut.

Fir datt all Been gleichméisseg gekacht ginn, solle grouss Tibia mat engem schaarfe Messer opgeholl ginn.

Klappt d'Been an e déiwen Container. Bréngt se mat Peffer of a sprutzen mat Kräiderung. Dir kënnt och speziell Gewierzer fir Gefligel benotzen. Salt sollt virsiichteg sinn, well a sou Kompositioune Salz ass scho präsent. Maacht eng Esslöffel Geméisueleg am Fleesch a vermëschen gutt.

Gitt Sonneblummenueleg an eng déif skillet a setzt se op Feier. Hëtzt d'Flëssegkeet an esou engem Ausmooss datt et ufänkt ze kachen. Huelt Poulet Been an enger Bratpfanne a fritt op all Säiten bis gëllen brong.

Da schuel a schneiden d'Zwiebelen an hallef Réng.

Wash Paprika a läschen d'Somen. An 4 Deeler schneiden. Och hacken d'Tomaten.

Setzt all gehackte Geméis an enger Schossel, Salz a Peffer.

De Bakbehälter soll déif geholl ginn. Lubricate den Buedem mat e bësse Sonneblummenueleg. Put Fleesch an all virbereet Geméis an enger Bakpabeier. Gitt 200 ml Waasser.

Bake de Plat an engem virgehëtzten Uewen op 180 - 200 C fir 30-40 Minutten. Ofhängeg vun der Aart Kartoffel, kann d'Kachzäit liicht variéieren. Wann d'Schnëss Geméis gutt mat enger Gabel duerchbraucht sinn, heescht dat, datt Dir den Uewen aus kënnt.

Ier Dir den Teller an Portiounen opgedeelt hunn. Sprinkle mat Greens uewen.

Wann Dir net wësst wéi lecker et ass e Poulet ze baken, dann halt sech un d'Sekvens vun Aktiounen an alles funktionnéiert perfekt.

Folie Poulet Broscht

Gefligelfilet ass dat delikat Ernärungsprodukt. Et gi vill Rezepter fir seng Virbereedung, awer net jiddereen huet et gär. Mir bidden Iech e Plat, dat jidderee gär wäert. D'Hühnenbrust, déi an Folie op dës Manéier gebak ginn, huet en onheemlechen Goût.

Fir dëst Rezept braucht Dir:

• 800 Gramm Fillet (zwee Stécker);
• eng Zwiebel;
• eng Muert (mëttel Gréisst 0;
• zwee Poulet Eeër;
• zwee Knuewelek;
• eng hallef Esslöffel Moschter (et ass besser Franséisch ze kafen);
• 170 Gramm Spargel;
• 100 Gramm Sonneblumme raffinéiert Ueleg.

Vill Leit froe sech op wéi eng Temperatur fir Poulet ze baken, sou datt et net dréchen ass. Et hänkt alles vun der Gréisst vum Kadaver of. Fir Broscht an der Folie ass déi optimal Zäit 45 Minutten.

Wash d'Fleesch, d'Zwiebelen a Karotten. Schielt d'Geméis aus a schneide se a klenge Kreesser vun der selwechter Gréisst.

Kachen Sauce sollt ufänken andeems Dir d'Eeër pëspert. Dëst sollt mat enger Schnouer gemaach ginn. Put Ueleg a Moschter op. Füügt Knuewelek a Gewierzer, déi duerch d'Press an d'Zooss gelaf sinn.

Dëse Plat kann souwuel portionéiert an an enger Schossel gekacht ginn. Wann a Portiounen gekacht ass, dann ass et ze recommandéieren am Ufank d'Folie a véiereckege Wierder ze deelen. Si sollten anstänneg sinn. Dëst mécht et méiglech besser Fleesch an hinnen ze wéckelen.

De Pouletfilet am Stécker schneiden an op d'Folie setzen. Setzt Spargel op de mëttlere Buedem. Da setzt d'Muerten an d'Zwiebelen. Top mat Zooss. Rollen Zillen a Plaz op enger Bakpabeier.

Kach op 180⁰ C fir 40 Minutten. Fir Portioune kann d'Zäit ëm 10 Minutte reduzéiert ginn.

Séier a lecker Kachkéis an der Hülse

Dëse Plat ass fir déi, déi hir Zäit wëllen spueren a gläichzäiteg lecker an zefriddestellend fir hir Famill ze ernähren. Dank der Hülse kënnt Dir de ganze Kachprozess iwwerwaachen an zur selwechter Zäit den Innenhaus vum Schafsraum ëmmer propper sinn.

Ier Dir Poulet an enger Hülse am Uewen baken, musst Dir déi folgend Komponenten virbereeden:

• sechs mëttelgrouss Poulet Been;
• véier kleng Zwiebelen;
• 6 Garlics;
• 3-4 kleng Karotten;
• eng hallef Esslöffel gedréchent Oregano;
• Safran a Baustava Somen, 0,5 Esslöffel all.

Trennt de Poulet Been an Portiounen vun der selwechter Gréisst. Dëst erlaabt Iech séier a gläichméisseg ze baken. Wash gehackt Fleesch an Handtuch.

Schielt an hallef Zwiebel a Knuewelek mat engem Mixer. Rost Fleesch mat dëser Mëschung. Et ass recommandabel dëst ënner der Haut ze maachen.

Duerno sprëtzen d'Been mat Saisons an zwee Esslöffel fein Salz. Et ass gutt ze réieren an op 7 Stonnen op enger kaler Plaz ze stellen.

Fir datt d'gebackte Hülse net am Poulet verbrennt, soll d'Fleesch op e Geméiskissen geluecht ginn.

Fir e Geméiskissen ze preparéieren, hacken déi reschtlech Quantitéit vun Zwiebel. Schneid d'Muerten an décke Kreeser.

Fett d'geknallt Fleesch mat Sonneblummen oder Olivenueleg un. Mix grëndlech mat Ären Hänn. Da schneiden d'Hülse aus. Déi optimal Längt ass 60 Zentimeter. Déi éischt Saach fir ze setzen ass d'Zwiebelen mat Karotten. Setzt Fleesch uewen. Bind den Hülsen enk op béide Säiten. Fir dëst ze maachen, kënnt Dir Stécke vu Film aus der Hülse benotzen.

D'Hülse sollt gebonne sinn net no beim Fleesch, awer op enger Distanz vu 5 Zentimeter.

Maacht Fleesch a Geméis op enger Bakplack a schéckt en an den Uewen, virgehëtzt op 220 C. Et ass recommandéiert de Container op der Mëtt Regal ze halen. Bake fir 45 Minutten. Um Enn vun dëser Zäit, ewechzehuelen de Plat aus der Cabinet an et zu 15 Minutten an dësem Zoustand verloossen. Da kënnt Dir de Package opmaachen.

Serve Poulet Fleesch waarm. Sprayt ier Dir zerwéiert, den Teller mat frësch gepressterem Zitrounejus.

Lecker Poulet an engem luesen Kachel

D'Benotzung vu Gasstoffer fir ze kachen all Joer verschwënnt am Hannergrond. Awer, trotz der Popularitéit vun elektroneschen Apparater, net jidderee weess wéi ee Poulet an engem luesen Cooker baken. Mat dësem Rezept kënnt Dir lecker Gefligel an enger erstaunlecher kuerzer Zäit kachen.

Wesentlech Zutaten:

• Poulet - 1,5 Kilogramm;
• 5 Knëppel Knoblauch;
• 70 Gramm Mayonnaise;
• Bucht Blat;
• allspice, Curry a Salz fir ze schmaachen.

Wash d'Karkass gutt ënner fléissendem Waasser. De Poulet soll souwuel dobannen an dobanne gebotzt ginn. Fir iwwerschësseg Flëssegkeet ze glasegen, ass et recommandéiert d'Fleesch an eng Schossel ze setzen an eng Zäit ze loossen. Op Raumtemperatur.

De nächste Schrëtt ass d'Mëschung ze preparéieren fir d'Karkass ze schmieren. Peffer, Currypulver, Salzmëschung. Füüf Mayonnaise a gehackte Knuewelek derbäi. Mat dëser Zesummesetzung reift de Poulet virsiichteg vun alle Säiten. Reift d'Salz mat Peffer a brong sollt gläichméisseg sinn.

An der Mëtt, kënnt Dir e puer Bucht Blieder setzen, wann Dir gären, a ronn fënnef ganz Eeër Peffer. Also datt se hiren Aroma sou gutt wéi méiglech ginn, solle se am Ofen getrocknt a gebrach ginn ier se benotzt ginn.

Setzt d'preparéiert Karkass an de Multicooker Schuel. D'Method vu senger Plazéierung ass egal, d'Haapt Saach ass datt et gutt an der Mëtt passt. Kee Grond fir Waasser ze addéieren. Wärend dem Kachen gëtt d'Fleesch eng gewësse Quantitéit Jus, dat geet duer fir datt de Poulet net verbrennt. Da deckt den Apparat mat engem Deckel a setzt de "Baken" Modus. De fertige Poulet gëtt an 30-40 Minutten. Et hänkt alles of wéi jonk d'Fleesch ass. No 20 Minutten flitt de Vugel op déi aner Säit. Dëst ass e wichtege Punkt.

Wann Dir d'Karkass mat enger appetitlecher gëllener brong Krust soll ausdrécken, da musst Dir et dräi oder véier Mol an der Kachperiod dréinen.

Dir kënnt d'Bereetschaft vun de Poulet am Multicooker iwwerpréift mat Hëllef vun engem Holzspëtzer oder engem Messer. Op der Punkturplaz sollt e klore Jus erausstoen. Hien ass deen deen bestätegt datt d'Disk fäerdeg ass.

Dir kënnt et mat alles zerwéieren. Dëse Plat ass am beschte fir Zalote mat frësche Geméis. Och de Vugel geet gutt mat gekachten Räis, Buchweizen oder Gromperen.

Richteg gekacht Huhn ass eng gutt Stëmmung fir all Gäscht. Fir de Vugel zum Highlight vum festleche Dësch ze maachen, ass et genuch fir verschidde Reegelen ze folgen. Awer natierlech nëmmen e Plat, dee mat Léift virbereet ass, kann dat leckerst sinn. Dofir, wann Dir Poulet virbereet, gitt sécher un déi Leit ze denken, déi Dir gär hutt, an da klappt alles.