Déi waarme Saison ass ëmmer mat säftege Friichten a Beeren verbonnen, déi Dir direkt aus dem Gaart pechen an iesse kënnt. Wann déi éischt Sättigung passéiert, kënnt Dir d'Fruucht benotze fir verschidde Platen ze kachen, zum Beispill, eng Kiischte Pie, e Schrëtt fir Schrëtt Rezept mat enger Foto vun där ganz einfach ass. Aus der ganzer Varietéit vu Rezepter bleift et de Kuch ze wielen deen am Beschten entsprécht no der Lëscht mat Produkter oder Geschmaachsvirstellungen, an déi séiss a sauer Fëllung an engem vun hinnen wäert den Dessert definitiv zu engem onvergiessleche gastronomesche Genoss maachen.
Reegele fir selwergemaachte Kiischte Kuchen ze maachen
Wann Dir sauere roude Beeren mat séissen Teig vermëschen, kënnt Dir ëmmer e leckere Dessert fir Téi kréien. De Prinzip fir d'Beeren fir all Zorten Zorten ze preparéieren ass d'selwecht, awer den Teig selwer kann anescht gewielt ginn, vun engem Schnellbehandlung bis e geléierten Kuch mat Kiischten.
Fir d'Beeren ze preparéieren, ass et genuch fir se ënner propperem Waasser ze spülen, d'Somen erofhuelen an an engem Colander loossen. Zu dëser Zäit bereet Dir pulveréiert Zocker andeems Dir Zocker an engem Mixer oder Kaffismüler schmëlzt. Fäerdeg Zocker a Stärke addéiere fir d'Kiischt 10 Minutten nom wäschen. Dat ass de ganze Geheimnis vun der Füllung.
Wann Dir e Kuch mat gefruerenen Kiischten plangt, da musst Dir déiselwecht Schrëtt mat Beeren maachen, awer nom virleefegen Ausdecken.
Den Teig fir de Pie ka preparéiert Hef, Kichel, Puff, frësch, Shortbread - et gi vill Méiglechkeeten. Et gëtt ubruecht fir fein gemielte Miel fir ze kachen a se se als éischt ze siewen.
Füügt ëmmer e bësse Vanillin zu iergendenger Däiwel, sou datt de Kuch en agreablen an verlockende Aroma ausstraalt.
Standarddeeg enthält normalerweis Zutaten wéi Miel, Eeër, Zocker. Verschidde Rezepter kënnen komplementär Iessen wéi Kefir, Botter, sauer Rahm oder Sauermëllech sinn. Zousatz wéi Zimt, Kiischte Likör, Zitrounejus, Schockela fügen e speziellen raffinéierte Goût - dat sinn déi bescht Optioune fir ze kombinéieren mat reenen Beeren.
Fir de Pie virzebereeden, wier et schlau Hëllefartikelen an der Kichen virzebereeden - Läffelen, déif Schësselcher fir Knietdeeg, e Walzdrock, e Mixer, e schaarfe Messer, eng Schnurres, e Bakform, a wann néideg Bakpabeier.
Eng Method fir eng einfach Kirsche Pai ze preparéieren
Ënner der Vielfalt vun attraktiven Biller vun engem leckere Dessert, probéieren déi meescht Hausfraen dat einfachst Rezept fir Kirsche Pie ze fannen. Normalerweis brauch Dir net vill Zäit ze verbréngen, an et ass net schwéier Produkter an der Kichen ze fannen. Fir e saftleche, parfüméierende a mëllen Kuch ze preparéieren braucht Dir:
- 200 g Miel;
- 200 g Zocker;
- 4 Poulet Eeër;
- 50 ml Geméiswierk;
- wann Dir wëllt, e puer Kanéil oder Vanille;
- 300-400 g Samen ouni Kiischten.
De Bakprozess:
- Als éischt musst Dir d'Eeër op all praktesch Manéier schloën, dann Zocker derbäi ginn a weider d'Pflegeprozess. D'Quantitéit vum Zocker kann ugepasst ginn fir ze schmaachen, wann Dir e Kuch mat Sauer kritt, da kënnt Dir seng Quantitéit sécher op 150 g reduzéieren.
- Füügt Vanillin an d'Mëschung, d'Miel a klengen Deeler a fuere weider an den zukünftegen Teig.
- Déi lescht Zutat ass Geméiswierk. Alles muss grëndlech gemëscht ginn fir eng eenheetlech Konsistenz ze erreechen.
- Den Teig soll flësseg sinn. Gitt d'Hälschent an d'preparéiert Pan, setzt dann d'preparéiert Beeren uewen an deckt mat der Uewerschicht vum verbleibenden Teig.
- Den Uewen op 200 ° C virhëtzen a baken e Kuch fir 25-30 Minutten. D'Resultat ass eng ganz lecker a giesseg Pie mat Kirschen an engem presséiert.
Een einfachen Rezept fir Kiischte Pie op Kefir
Mat senger Einfachheet vun der Virbereedung an dem erstaunleche Goût, Kefir Bäckereien ginn ëmmer ënnerscheet. Dëst Produkt ass e reegelméissege Gaascht vu Frigoen, an d'Rezepter op der Basis sinn ëmmer praktesch an einfach.
Fir e Plat ze schafen braucht Dir:
- Standard Zuel vu Beeren bis zu 0,5 Kilogramm;
- en halleft Glas Zocker fir d'Fëllung;
- en halleft Paket Kefir;
- eng Prise Salz;
- zu engem halwe Kilogramm Miel;
- Pak Ueleg;
- 1 Kaffisläffel Bakpulver;
- vanillin fir ze schmaachen.
Wéi kann een eng Kiischtebierg zu Kefir maachen:
- Fänkt mat Kéis Kirschen ze kachen an d'Beeren ze wäschen. Wärend Waasser a Jus verrëngeren, kënnt Dir den Test maachen.
- An de geséchertem Miel add Salz, Bakpulver, mëller Botter a bäi graduell Kefir derbäi. Den Teig soll mëll ginn, awer net flësseg, wann néideg e bësse méi Miel addéieren.
- Da misst d'Mëschung ausgerullt ginn, an dënn Läischte geschnidden ginn, op déi eenzel an eng Zeil vu Kiischten setzen an op Uewe sprëtzen mat Zocker.
- All Streif vum Teig muss ronderëm d'Fëllung gewéckelt an ageklemmt ginn. Et soll aus Roll gesinn.
- Et bleift déi fäerdeg Rollen mat enger Spiral an engem ronnen Bakform ze leeën. Fänken se aus d'Mëtt ze stackelen.
- D'Temperatur vu Bakeschichten vun 180-200 ° C vun 40-45 Minutten. Bereetschaft ka festgeluecht ginn duerch d'Erscheinung vun engem Blos op den Test. Spritt de fäerdege Kuch mat Glace Zocker a garnéiert mat Beeren.
Dank dësem Rezept mat enger Foto, eng Kiischte Pie dank esou engem Schrëtt gëtt net nëmmen iwwerraschend lecker, awer och interessant. Et kann op den Dësch fir Gäscht servéiert ginn oder säi Look a Goût am Familljekrees bewonneren.
Sour Creme Pie Video Rezept
Dessert kachen an engem luesen Kach
Fir e Pie ze maachen braucht Dir:
- Kiischte fir ze schmaachen;
- een Drëttel vun engem Kilogramm Miel;
- Eeër - 6 Stéck;
- Zocker oder granuléiert Zocker - 300 g;
- a klenge Proportiounen op den Aan, Stärke, Botter, Salz, Vanillin;
- Brout.
Eng Kiischte Kuch an engem luesen Kach kuken ass am einfachsten a séiersten. No all, eng clever Technik wäert alles fir Iech maachen.
- Als éischt musst Dir Kirschen virbereeden - spülen, ewechhuelen d'Somen, decken mat Zocker a Stärke.
- Den Teig gëtt Kichelcher, fir dëst ze maachen, trennt d'Juegelen aus de Proteinen, schliiss dat an e Froth mat Zocker. Duerno féiert d'Eegiel, portéiert Miel weider, weider den Deig kräfteg vermëschen. D'Konsistenz vun der fäerdeger Mëschung soll ähnlech wéi déi vu gekachten kondenséierter Mëllech sinn.
- Fett eng Schossel Multicookers mat Botter, sprëtzen mat Broutmudder, schëdden dann d'Halschent vum Teig.
- Verdreift d'Kirsche Fëllung mat Zocker gleichméisseg uewen op den Teig a bedeckt se mam Rescht vum Teig.
- Mode wielt "baken", set d'Zäit op 55 Minutten a waart just bis d'Enn vum Programm. Et stellt sech eraus eng ganz lecker Kiischteeg no dësem Rezept mat enger Foto Schrëtt fir Schrëtt, awer Dir musst ofwaarden fir et komplett am luesen Kach selwer ze killen.
Aner Optioune fir Kiischte Kuchen ze maachen
D'Liebhaber vu Kürzerdëfter kënne säi Rezept benotze fir sauer Schneekereien mat Kirschen ze kreéieren.
Fir den Test braucht Dir eng ähnlech Set vu Produkter, wéi fir de Kuch mat dem Teig um Kefir, awer mat Ausnam vum fermentéierte Mëllechprodukt. Dir braucht och 1 Ee an ersetzt déi gesamt Mass vun Zocker mat 2-3 Zoppeläffelen. l puderéiert Zocker.
Den Teig fir eng Ofkierzung mat Kiischte gëtt op Basis vu Schleedung preparéiert.
Als éischt mussen all d'Ingrediente gemëscht ginn, a probéiert dann mat enger Gabel ze knéien. 1/3 vum Teig muss an engem Film gewéckelt ginn an an engem Tiefkühler verstoppt ginn. Zu dëser Zäit setzt de verbleibenden Teig an eng Schimmel, setzt d'Füllung uewen op, a raspere d'gefruerene Deel mat der leschter Schicht uewen. Bake op déiselwecht Aart wéi de Kefir Pie. Et ass vill méi einfach eng Pie mat Kiischten aus Puffdeeg ze maachen, fir déi eng prett Basis am Geschäft kaaft gëtt.
