Beninquaza - Wuess, oder Wanterkürbis

An eisem Land ginn dräi Zorten Kürbisse ugebaut: grouss-fruited, haart gekachten an Muskatnoss, a wéineg ass iwwer Russland bekannt wéi Wachseblatt oder Wanterquash, déi och beninkaza ass. D'Heemecht vun dëser Kultur aus der Kürbisfamill ass d'Länner vun Südostasien. De Moment ass et wäit verbreet a China, Indonesien, Indien, souwéi a Latäinamerika.

Wax Kürbis, oder Wanterkürbis, oder Wantermelon, oder Benincasa (Benincasa hispida) - eng Aart vu Planzen aus der Gattung Beninquaza (Benincasa) Kürbis (Cucurbitaceae).

Virdeeler vu Wax Kürbis - Benincases

Beninase oder Wax Kürbis ass besonnesch interesséiert a Verbindung mat der Méiglechkeet vu laangfristeg Späichere vu senge Friichten. Ënner normalen Bedingungen (zum Beispill an engem Zëmmer um Buedem) behalen Wuessgaarf Uebst hir Qualitéite fir zwee bis dräi Joer.

Wax Kürbis Friichten hunn medizinesch Eegeschaften a gi wäit an der Volleksmedezin benotzt, zum Beispill, a China. Hire Fleesch gëtt als diuretesch an antipyretesch empfohlen. Déi intern Inhalter vum Benignase Fetus wann mëndlech a extern geholl gëtt als Schmerzmittel.

Somen ginn als Berouegungsmëttel an Tonic benotzt; et gëtt ugeholl datt si d'Liewensdauer garantéieren, an geschniddene Beninase Somen ginn als Trakter ugesinn.

Et ass bequem fir d'Hälfte vu klenge Uebst vu Wuessgudder mat Fleesch, Fësch oder aner Fëllung ze fëllen. E puer Foodies vergläichen déi frittéiert Slice vun Benincase mat Fëschespezialitéiten.

Fir Liewensmëttel benotze béid jonk (onripen) Friichte vu Benincase, a reiwen. Déi éischt kann ouni Hëtztbehandlung giess ginn, zum Beispill, a geriwwe Form an Zaloten. Aus de geräiftem Uebst vu Wuesskürbis, Getreide, Kasserolen, Zoppen, verschidde Geméis Säitgerécker, kandéiert Friichten, Jusen si virbereet.

Beschreiwung vum Beninase

Wax Kürbis ass e lianoid alljährlechen mat engem gutt entwéckelt Rootsystem. Seng Stiele si facettéiert, kënne 4 m an der Längt erreechen, mat enger Duerchschnëttsdicke vergläichbar mat engem Bleistift. D'Blieder si méi kleng wéi aner Kürbis, laang-leaved, lobed.

Déi männlech a weiblech Blummen vun dësem Kürbis si ganz attraktiv: orange-giel, grouss - hiren Duerchmiesser ass ongeféier 15 cm, si hunn 5 orange Scones, si si ganz dekorativ a parfüméierend.

Beninase Friichten sinn ofgerënnt an länglesch. Hiert Gewiicht kann 10 kg erreechen, awer am russesche Klima, och mat der richteger landwirtschaftlecher Technologie, wuessen Friichten selten iwwer 5 kg.

Onripe Uebst mat plakegen Waxbeschichtung an haarde Bëscher (ganz schéin ausgesinn), gereinegt - glat, mat enger verdickter Schicht vu Wuessstoffer a Wäissbeschichtung déi et erlaabt d'Kürbis fir eng laang Zäit ze späicheren ouni seng nëtzlech Eegeschafte ze verléieren.

Wuessend Wax Gourd

Beninquaza oder Wax Kürbis gär sonneg Plazen, nährstoffneutrale Buedem, atmbar. Et ass recommandéiert de Landungsplaz am Hierscht ze preparéieren: Biodünger addéieren a se verdauen. Sand sollt op schwéierem Buedem bäigesat ginn.

Beninase Virgänger kënne Kabes, Hülsenfrüchte, Zwiebelen, Kartoffelen, Rootkulturen sinn. Wax Kürbis ass net vun hire Familljemembere pollinéiert, Schued a Krankheeten sinn net betraff.

An de südlechen russesche Regiounen, wou et méi waarm ass, kënnt Dir Benincase Somen direkt op de Gaartbett planzen. An anere klimateschen Zonen - duerch Séiwierker. An dësem Fall gi Wax Kürbiskerne gesaat am Mëtt Abrëll, an eenzelnen Tassen vun 2 Stéck. an all eenzel, fir datt Dir spéider aus den zwou mächtegste Planz kënnt wielen. Planzéiere Séiwierker op enger permanenter Plaz ass an der 3. Dekade vum Mee empfohlen. Et ass léiwer Séiwierker an engem onverhëtzte Film Treibhause ze planzen fir datt d'Kürbis op enger normaler Temperatur vu 25-30 Grad ass. D'Distanz tëscht Planzen soll op d'mannst 70 cm sinn.

Och wa Beninase als eng unpretentious Planz ugesi gëtt, ass et ëmmer nach besser de Buedem mat Humus, Äschen ze befrucht, da wäert d'Rendement méi héich sinn. Et gëtt empfohlen datt Dir Wuesskraut op enger Trellis wuessen, sou datt d'ganz Planz méi Liicht kritt. E puer Gaardebegeeschterten déi scho Erfahrung am Wuesse vun dëser Erntegung hunn, recommandéiere eng Planz an engem Stamm ze bilden, d.h. ewechzehuelen all Säitewéi "sou datt d'Treibhaus net an en impassabele Stiermer dréit"

Et ass kloer datt während der Period vum Wuesstum a Blummen vun sou engem mächtege Rebe wéi eng Wachs Kürbis, muss et regelméisseg mat waarme Waasser ginn. A nëmmen an der Zukunft kann d'Kürbis temporär Trocknung vum Buedem toleréieren, dank senge kräftege entwéckelt Wuerzelen. Düngung mat organo-mineral Düngemëttel sollte reegelméisseg sinn, wann de rapide Wuesstum vu Planzen - zweemol am Mount.

E puer begeeschterte Begeeschterten, fir fréi Uebst vum Wuesskürbis ze maachen, féieren d'künstlech pollinatioun aus, d.h. Pollen gëtt vun männleche Blummen op weiblech Blummen iwwerginn, zum Beispill mat engem mëllen Pinsel. Enn August knipsen se den zentrale Stamm an, sou datt déi geformt Uebst besser reifen. Aner Liebhaber fir méi grouss Benincase Friichten ze kréien knipsen den zentrale Stamm no der Bildung vun nëmmen e puer Eierstokken (2 - 3).

Si sammelen d'Früchte vum Beninase op déi selwecht Manéier wéi e normale Kürbis, virum Frost. Et däerf een awer net vergiessen datt d'onripe Friichte vum Wuesskürbis laang net léien. Si si recommandéiert an der nächster Zukunft ze benotzen, oder geschälelt, geschnidden a gefruer.