Bogen

Biennial oder méijähreg Kraiderbestëmmung Zwiebel (Allium) ass e Vertrieder vun der Ënnerfamilie Zwiebelfamill Amaryllis. Dës Gattung vereenegt ongeféier 400 Arten. An der Natur gëtt sou eng Planz an der Nordhallefkugel fonnt, wou se léiwer a Bëscher, Steeën a Wisen wuessen. Scho 4 Tausend Joer viru China, Iran an d'Mëttelmier woussten iwwer d'Existenz vun Zwiebelen. Dës Planz ass am Ufank vum 12. Joerhonnert aus dem Ufer vun der Donau op den Territoire vu Russland eragaang. "Alles" vu keltescht iwwersetzt als "brennen", et gëtt ugeholl datt et wéinst dësem war datt de Karl Linney dës Planz Zwiebel "Allium" genannt huet. Et gëtt och ugeholl datt de laténgeschen Numm aus dem Wuert "halare" kënnt, wat als "Geroch" iwwersetzt. Verschidde Arten vun dëser Planz gi kultivéiert. Déi populärste bei Gärtner ass d'Zwiebelaart (Allium cepa), souwéi vill vu senge Varietéiten. An och zimmlech oft wuessen se Ënnen, Poretten, Preie, Schalotten, Ënnen an anerer .. Si wuesse och Ënnen als Zierplanzen Fir Blummenbett ze dekoréieren, benotze Landschaftsdesigner folgend Zorten: geneigt, Aflatunsky, Hollännesch, Gigantesch, Karatavsky, Ronnkoppelt , Schubert, Christophe, asw.

Zwiebel Featuren

All Vertrieder vun der Zwiebel-Gattung hunn eng grouss Glühbir vun enger kuglerlecher gesetzlecher Form, déi vun enger Schuel vu wäiss, purpur oder hellrot Faarf bedeckt ass. Radikale Duvate Plackplacke si linear oder Gürtelfërmeg. D'Héicht vun décke geschwollte Stiele erreecht 100 cm. Umbrellas bestinn aus klengen, kloere Blummen mat laange Pedikelen. A verschiddenen Aarte ginn Bléiestänn am Duerchmiesser 0,4 m erreecht, se sinn an engem Deckel gekleet, déi bleift bis d'Blummen ufänken opzemaachen. Den Eierstock ass dräi-genéiert oder single-nestéiert. D'Form vun de Somen ass Wénkel oder Ronn. Fruuchtung gëtt am August oder September beobachtet. Déi populärste bei Gärtner ass Zwiebelen.

Planzen Zwiebelen am oppenen Terrain

Wéi eng Zäit fir ze pflanzen

Zwiebel sinn am Fréijoer an der éischter Dekade vum Mee gepflanzt, während de Buedem muss ganz gutt erwiermt ginn. Wann et am Buedem gepflanzt gëtt, där hir Temperatur net manner wéi 12 Grad ass, da schéissen d'Planzen. Dir sollt den Haaptprinzip wëssen fir dës Erntegung ze kultivéieren: am éischte Joer am Fréijoer gi Somen gesäiert, an duerch den Ufank vun der Hierschtperiod solle kleng Knollen genannt Séi aus hinnen wuessen, Planzung vun deem am nächste Fréijoer am Fréijoer ausgefouert gëtt, a vollwuesse Zwiebelen si scho am Hierscht gesammelt. Wéi och ëmmer, et ass ganz schwiereg fir d'Aussaat bis d'Fréijoer Zäit z'erhalen, well fir dëst e speziellen Temperaturrime sollt ginn, souwéi eng optimal Fiichtegkeet. An dëser Hisiicht hunn e puer Gärtner am Buedem vum Wanter am Joer vun der Reifung gesäipt am Buedem.

Passend Buedem

Zwiebel bezitt sech op photophil Pflanzen. Dréchene, oppenen a gutt beliichte Gebidder si gëeegent fir Planzung. De Buedem sollt mat organescher Matière gesättegt ginn, a säi pH sollt 6,4-7,9 sinn. Wann de Buedem sauer ass, da kann dëst duerch Kalkung korrigéiert ginn.

Landungsberäich muss am Viraus virbereet ginn. Am Hierscht ass et noutwendeg fir eng Déift vu 15 bis 20 Zentimeter ze graven, wärend Torfkompost oder verfault Gürtel an de Buedem muss agefouert ginn. Frësch Dünger soll net an de Buedem bruecht ginn, well gréng fänken aktiv wéinst der wuessen ze loossen, wat negativ d'Reifung vun der Knollen huet. Fir korrekt sauer Buedem, Holz Asche, Kalkstein, Dolomit Miel oder gemëscht Kalk muss derbäi ginn. Am Fréijoer, ier d'Saisung ufänkt, solle 10 Gramm Harnstoff, 60 Gramm Superphosphat an 20 Gramm Kaliumchlorid op de Buedem pro 1 Quadratmeter Komplott bäigesat ginn. Dünger sinn an de Buedem mat engem Rake agebonnen. Da kënnt Dir dës Erntegung planzéieren.

Zwiebel wuessen am Beschten an deene Beräicher wou Kohl, Erbsen, Tomaten, Gromperen, Bounen oder gréng Dünger virdru gewuess sinn. An an der Regioun wou Karotten, Knuewel, Zwiebelen oder Gurken virdru gewuess sinn, kann dës Ernte eréischt no 3-5 Joer gesät ginn.

Landung Regelen

Et ginn 3 Methoden fir d'Zwiebelen ze wuessen:

1. Wuesse wéi eng zwee Joer al Planz. Mat dëser Method musst Dir als éischt d'Somen wuessen.
2. Wuesse als jäerlecht Somen.
3. Si wuessen als jäerlech vu Somen, awer duerch Séiwierker.

Ënnendrënner wäerten dës Methoden am Detail beschriwwe ginn. Fir 1 Joer kënnt Dir dës Kultur aus Somen nëmmen a Regiounen mat enger laanger Summerperiod wuessen, während nëmmen hallef-séiss a séiss Varietéiten mat dëser Method ugebaut ginn. D'Seimaterial muss virum Säen virbereet ginn, dofir muss se stratifizéiert ginn oder a feuchtem Gaze plazéiert gi fir 24 Stonnen ze schwëtzen. Duerno ginn d'Somen am préparéierten Buedem gesät, déi fir d'éischt mat enger Léisung vu Kupfersulfat (1 Esslöffel Waasser pro 1 Eemer Waasser) geesselt ginn. Substanzen). Dir musst d'Somen duerch 15 mm verdéiwen, wärend se no dem Schema 13x1,5 Zentimeter gesaat. D'Gaardebett muss ganz gutt mat engem Trennder Waasser gemaach ginn, an dann ass se mat engem Film uewen bedeckt. Ënnerdaach muss ewechgeholl ginn nodeems déi éischt seedlings erschéngen. Seedlings brauche Verdënnung, während eng Distanz vun 20-30 mm tëscht de Planzen beobachtet soll ginn, da gëtt d'Uewerfläch vum Bett mat enger Schicht Mulch (Humus) bedeckt. Et ass noutwendeg fir d'Ernte nach 20 Deeg ze verdënnegen, während d'Distanz tëscht de Planzen op 60-80 mm erhéicht soll ginn.

Duerch Séiwierker wuessen séiss a peninsular Zwiebelen. Nom Saatmaterial gëtt eng Virsausspräparatioun ënnerworf, et sollt a Këschte gesonge ginn, an dat maachen 50-60 Deeg virum Transplantéiere vun de Planzen an oppenen Buedem. Somen ginn dicht gesäipt, si gi um Buedem ëm 10 mm begruewen, während d'Riederofstand 40-50 mm sollte sinn. Esou seedlings sinn unpretentious, awer ier Dir eng Planz an oppenen Buedem plangt, beroden Experten 1/3 vun hire Wuerzelen a Blatplaten ze verkierzen.

Wann d'Summerperiod an Ärer Regioun net ganz waarm a kuerz ass, dann an 1 Joer kënnt Dir et meeschtens net fäerdeg bréngen voll Ënnen aus Somen ze kréien. An dësem Fall musst Dir Zwiebel wuessen als zwee Joer al Planz. Fir dëst ze maachen, am éischte Joer wäert et noutwendeg sinn e Set vu Somen aus Somen ze wuessen, an am zweete Joer sinn d'Zwiebele scho scho wuessen. Dës Method ass super fir schaarf Sorten ze wuessen. Somen vun Somen an oppenen Buedem solle déiselwecht sinn wéi wann d'Zwiebelen aus Somen fir 1 Saison wuessen (kuckt hei uewen). Mat dem Ufank vun der nächster Fréijoersperiod, an den éischten Mee Deeg, gëtt eng Aussaat gepflanzt, se mat 40-50 mm an de Buedem gedoopt, während tëscht Knollen musst Dir eng Distanz vun 80 bis 100 mm hannerloossen, an de Reihofstand sollt ongeféier 30 Zentimeter sinn. Vergiesst net de Site virzebereeden ier Dir landen (kuckt hei uewen). Ier en d'Planzung vun der Somen ugeet, muss se ausgeschalt ginn a kalibréiert ginn. Da gëtt se fir 7 Deeg an der Sonn gesat, sou datt et gutt waarm ka ginn, soss wäert de Bogen schéissen. Virun Planzung ginn d'Somen an enger Léisung vu Kupfersulfat (1 Teelöffel Waasser pro 1 Eimer Waasser) geluecht, wou se 10 Minutte bleiwen muss. Wann Dir während dem Zwiebelwuesstum jonk Plättercher fir d'Kachen erauszitt, da sollt Dir beim Planzéieren d'Distanz tëscht de Knollen op 50-70 mm reduzéieren, an da gëtt se graduell op 80-100 mm bruecht.

Planzen Zwiebelen am Wanter

Fir Somen virum Wanter si Hafer (feine Sevka) exzellent, well et huet eng héich Resistenz géint Schéiss. Sou datt am Fréijoer Dir frësch gréng Zwiebel ganz fréi schneide kënnt, fir dëst sollt Dir e klenge Betrag vu grousse Saier am Wanter planzen. D'Virdeeler fir d'Zwiebelen am Wanter ze planzen:

• et ass net néideg Planzmaterial bis zum Fréijoer ze späicheren, awer dëst ass gutt, well wann d'Planz net korrekt gelagert ass, wäert se ganz séier ausdrocken;
• am Fréijoer kann eng Zwiebelfluucht optrieden, awer de Wanterluucht huet Zäit méi staark ze wuessen datt et him net kann schueden;
• am Juli ass et scho méiglech mat der Ernteung unzefänken;
• am Gaart, wou d'Zwiebelen gewuess sinn, an der selwechter Saison kënnt Dir nach ëmmer eppes planzen.

Fir Wanter Saieren, an der Regel, gi frostbeständeg Sorten benotzt, zum Beispill: Arzamassky, Danilovsky, Strigunovsky, Stuttgart. De Site fir d'Aussaat soll op déi selwecht Manéier gewielt gi wéi fir d'Zwiebelen am Fréijoer ze säen. Wéi och ëmmer, et sinn e puer Differenzen, Dir sollt e Site wielen, wou de Schnéi Cover ganz fréi am Fréijoer ass, a Schmelzwaasser soll net stagnéieren. D'Aussaat gëtt am Hierscht de 5-20 Oktober gepflanzt, ënner de meeschte Froste, awer et ass net wäert ze spannen, well de Buedem sollt keng Zäit hunn fir ze killen. Virun Planzung muss et ausgesaat ginn, kalibréiert an an der Sonn opgewärmt ginn. Planzert et a Rillen, déi Tiefe ongeféier 50 mm soll sinn, wärend Knollen op enger Distanz vu 60-70 mm solle gehale ginn, d'Raadofstand sollt ongeféier 15 Zentimeter sinn. Wann déi éischt Frosts kommen, muss d'Bett vu uewen mat Stréi oder Lapnik geheien, de Schutz gëtt am Fréijoer ewechgeholl, soubal de Schnéi Cover fänkt un ze schmëlzen. Deckt net d'Géigend mat Zwiebelen am Hierscht ze fréi, well dëst kann Knollen verschwannen.

Zwiebel Fleeg

Zwiebelen, déi an oppenen Buedem wuessen, mussen op e rechtzäitegem Waasser ginn. Wann d'Bett Waasser gëtt, muss seng Uewerfläch loosen, an all Onkraut, déi jonk Planzepläng kéimen, solle geläscht ginn. Och dës Kultur muss op Zäit gefüttert ginn, an och wann et néideg ass vu schiedlechen Insekten oder Krankheeten ze behandelen, mat Insektizid oder fungizid Virbereedungen dofir.

Wéi Waasser

Ideal sollten d'Zwiebelen eemol all 7 Deeg Waasser ginn, mat 5-10 Liter Waasser pro 1 Quadratmeter vum Komplott geholl. Wéi och ëmmer, et ass besser op d'Wieder ze konzentréieren, wat ganz variabel ass. Also wann et eng Dréchent ass, da musse d'Ënnen vill méi dacks Waasser ginn (bal all Dag), a wann et reent, da musst Dir op d'Waasser warten, soss kënnen d'Zwiebelen verrotten wéinst Stagnatioun vum Waasser am Buedem. Et sollt een sech drun erënneren datt wann d'Zwiebland dringend Waasserwierkung brauch, da seng Fieder e wäiss-bloe Tint kréien, a wann d'Stagnatioun vum Waasser am Buedem beobachtet gëtt, gëtt de grénge Deel vun de Bëscher verschwonnen. Et ass noutwendeg fir d'Waasser am Juli graduell ze reduzéieren, well zu dëser Zäit fänkt d'Reifung vun den Zwiebelen un. Wann et awer staark Dréchent gëtt, ginn d'Planzen an deemselwechte Modus wéi virdrun.

Dünger

Et ass scho méi am Detail virdru gesot ginn datt am Hierscht beim Gräife vun engem Site soll organesch Matière an de Buedem bäigefüügt ginn, an am Fréijoer, ier et gepflanzt gëtt, gëtt e Komplex vu Mineraldünger agefouert. Zousätzlech, wann de Wuesstum vu Blieder relativ lues ass, sollten d'Planzen mat enger Léisung vun organeschen Dünger gefüttert ginn (1 Zoppeläffel Harnstoff, Vugeldrëppelen oder Mullein gëtt pro 1 Eemer Waasser geholl), 3 l vun der Nährstoffmëschung gëtt pro 1 Quadratmeter vum Bett benotzt. No zwou Wochen, wann néideg, re-Dressing mat der selwechter Mëschung. An nodeems d'Gréisst vun den Zwiebelen ähnlech wéi e Walnuss ass, mussen d'Zwiebelen erëm mat der selwechter Dünger gefüttert ginn.

Veraarbechtung

Oft Gärtner wëssen net wéi a wéi eng präventiv Behandlung vun Zwiebelen aus Krankheeten ausféieren. No der Héicht vu senge Fieder ass 15 Zentimeter gläich, gëtt d'Pflanz mat enger Léisung vu Kupfersulfat (1 Teelöffel Waasser pro 1 Eemer Waasser) gesprayt, dëst wäert d'Kultur géint Pilzkrankheeten schützen. Wann Dir wëllt, füügt 1 Zoppeläffel zur Léisung. l Seife op d'Grascherei, an dësem Fall gëtt et op de Blieder fixéiert.

Zwiebel Krankheeten a Schädlinge mat Fotoen

Zwiebel Krankheeten

Ier Dir mat Zwiebelen ufänkt ze wuessen, musst Dir erausfannen, wat et verletzt ka ginn, a wéi ee vun de Schädege fir déi gréisste Gefor ass. Dës Kultur ka vu Krankheeten betraff sinn wéi zervikal, groer a wäissem Rot, Geel, Fusarium, dënnem Mehltau (Peronosporose), Schmäerzen, Rost, Mosaik an Tracheomykose.

Wäissrot

Wäissrott - seng Entwécklung gëtt beobachtet wann se op sauerem Buedem wuessen. Dofir, wann de Buedem op der Plaz sauer ass, muss et limy sinn. Et gëtt och dacks vun dëse Planzen betraff, déi a Buedem wuessen mat engem héije Stickstoffgehalt. Krankent Planzen mussen ausgegruewen an zerstéiert ginn, a fir preventiv Zwecker, ier Dir d'Erop planzt, ass et néideg de Knollen mat Kale ze staubelen.

Gray rot

Grey Rot ass eng Pilzkrankheet, seng aktiv Verbreedung an Entwécklung gëtt a naass a verreenten Wieder beobachtet. Krankpflanzen sollen aus dem Buedem erausgeholl ginn a verbrannt ginn. Fir preventiv Zwecker ass et recommandéiert d'Regele vun der landwirtschaftlecher Technologie vun dëser Kultur anzehalen, an am Fréijoer ginn d'Planzen mat enger Léisung vu Kupfersulfat behandelt.

Ënnen Gäertner

Zwiebelglabs ass eng virale Krankheet. Deformatioun vun de Blummen gëtt an der betroffener Planz beobachtet, a chlorotesch Flecken erschéngen op senger Blieder. Dës Krankheet ass onheelbar, an dëser Hisiicht mussen déi betraffe Bëscher gegruewen a verbrannt ginn, wärend all Onkraut aus der Gank a Betten an der Zäit direkt no hirem Erscheinung ewechgeholl musse ginn. An Dir musst och d'Ecrop Rotatiounsregelen anhalen.

Peronosporose

Peronosporosis (dënneg Mehltau) - länglëche Flecken vu Liichtfaarf Form op de Stämm an de Blieder vun der infizéierter Planz, eng gro Beschichtung ass op hirer Uewerfläch präsent. Mat der Zäit ginn d'Flecken schwaarz. Infizéiert Knollen, déi an der Lagerung geluecht goufen, germinéiere ganz fréi, a Saamwuesstum gouf net an de Bëscher observéiert, déi aus hinne gewuess sinn. Nodeems d'Ernte gesammelt ass, ginn d'Zwiebelen op enger Temperatur vu ronn 40 Grad fir 10 Stonnen opgewäert fir de Pathogen ze zerstéieren ier d'Zwiebelen fir ze späicheren. Och fir Zwecker vu Präventioun, erlaben net Verdickung vun Landungen.

Fusarium

Fusarium - bei kranke Planzen, d'Spëtze vun de Fieder ginn giel, well a Knollen an der Regioun vun der Donut, verrotten a stierwen vun Tissue beobachtet. Dës Krankheet ass am meeschte aktiv wann d'Wieder fir eng laang Zäit waarm ass. Och dës Krankheet kann sech entwéckelen wéinst der Tatsaach datt d'Zwiebelfliege sech op de Planzen niddergelooss huet. Fir ze vermeiden, ier Dir no Planzung ufänkt, muss d'Somen opwiermt ginn.

Smut

Smut - transluzent konvex Läischte vun enger donkelgrau Faarfform an enger infizéierter Planz, wéi d'Krankheet entwéckelt, si krackelen, a Pilzspore kommen eraus. Och d'Tipps vu Blatplaten trocken a Planzen. Fir Präventiounszwecker, ier Dir d'Erop fir d'Späicher leeën, sollt et 18 Stonnen op enger Temperatur vu ronn 45 Grad gewarnt ginn. Dir musst och de Site vun Onkraut an der Zäit botzen an net verschidden Zorten vun Zwiebelen op déiselwecht Betten planzen.

Rust

Rust - rout-brong Schwellungen erschéngen op de Blieder vum betroffenen Zwiebel, an deem d'Spore vum Pilz sinn. Fir Préventiounszwecker, ier d'Ernte Cropen gëtt, gëtt se 10 Stonnen op enger Temperatur vu ronn 40 Grad erhëtzt. Och Verdickung vun der Planzung sollt net erlaabt sinn, an et ass och noutwendeg fir déi betraffen Exemplairen zu Zäit ze verdauen an ze zerstéieren.

Tracheomykose

Tracheomycosis - dës Krankheet ass eng Konsequenz vu Fusariiosis. Als éischt, den ënneschten Deel vun de Knollen verrotten, an dann de Rot verfault et ganz lues, als Resultat stierwen d'Wurzelen an der Planz, an de Bléi gëtt giel. All krank Planzen musse gegruewen an zerstéiert ginn. Fir Präventioun, befollegt d'Erntéierungsrotatioun an d'landwirtschaftlech Praktiken.

Hals verrotten

Gebärmutterrot - an de betraffenen Planzen op de baussenzege Schuppen erschéngt eng dichte Beschichtung vu Mehltau vun enger groer Faarf, mat der Entwécklung vun der Krankheet ginn se schwaarz Flecken.Déi éischt Symptomer vun der Krankheet erschéngen nom Ernte, an no ongeféier 8 Wochen erschéngen aner Zeechen. Déi niddregst Resistenz géint Halsrot am spéiden Zorten vun Zwiebelen. In der Regel, Infektioun vu Planzen trëtt op, wa se an géigneresche Bedéngungen kultivéiert ginn. Dofir, fir den Zweck vun der Préventioun, ass et néideg d'Regelen vun der landwirtschaftlecher Technologie vun der Kultur anzehalen, an et ass och noutwendeg fir d'Somen virum Planzung ze waarm, souwéi Zwiebelen ier se se fir d'Späicher leeën, während d'Temperatur ongeféier 45 Grad soll sinn.

Mosaik

Mosaik - bei krankene Bëscher gëtt de Blieder ähnlech wéi gewellte a flaache Klappen, op der Uewerfläch vun deem et Sträifen vu gieler Faarf sinn, verschwannen vun Bléiestänn an eng Ofsenkung vun der Unzuel vu Somen ginn och beobachtet, souwéi och d'Zwiebelecher am Wuesstum. Dës viral Krankheet ass onheelbar, dofir sollten all noutwendeg präventiv Moossname getraff ginn fir datt d'Planz net infizéiert gëtt.

All Pilzkrankheeten gi liicht mat fungizidalen Drogen behandelt. Wéi och ëmmer ass et ze bemierken datt an de Knollen als zugonschte Substanzen a Gëft aus Chemikalien ugesammelt kënne ginn.

Zwiebel Pescht

Déi gréisste Gefor fir d'Zwiebel sinn d'Zwiebche Krypto-Jeeër, Motten a Fléien, Sprossfluch, Bär, Kabes, Gaart a Wanter Schäffelen an Tubakdrëpsen.

Fir d'Raupen ze zerstéieren, sollt d'Zwiebel mat enger Léisung vu Gomelin (0,5%) oder Bitoxibacillin (1%) sprayen. Fir d'Exterminatioun vun Tubakdrëpsen benotzt Sprayéiere mat enger Léisung vun Actellik oder Karbofos (0,15%). Et ass méiglech vun engem geheime Jeeër mat Hëllef vu systemesche Insektiziden lass ze ginn. Fir d'Zwiebelfluchlarven am Hierscht ze zerstéieren, soll eng déif Spuer vum Site duerchgefouert ginn. Et ass bekannt datt eng Zwiebelfliege den Aroma vu Karotten net toleréiert, an dëser Hisiicht, beim Planzéiere gëtt et recommandéiert, Reihen vun Ënnen mat Reihen vu Karotten ze alternéieren. Fir vun Zwiebelmuerten entzunn ze ginn, sollten Onkraut regelméisseg duerch d'ganz Saison duerchgefouert ginn, an no der Ernte sollt all Planzeschutz vun der Plaz ewechgeholl ginn, an d'Erntegung an d'landwirtschaftlech Technologie sollt verfollegt ginn.

Fir de gemeinsame Bier lass ze ginn, musst Dir Ae benotzen. Fir dëst ze maachen, ass et noutwendeg e puer Stécker 0,5 m déif op de Site ze maachen, Päerdmëss soll an hinnen geluecht ginn. Vergiesst net de Gruef mat Holzschëlder ze decken. Wann d'Bieren an de Dünger klamme fir sech selwer ze waarm, da soll et mat hinne verbrannt ginn.

D'Ernte a stockéieren Zwiebelen

Zwiebel gi gesammelt nodeems déi nei Blatplaten ophalen ze wuessen an d'Fiedere falen aus, an d'Knollen solle Form, Volumen a Faarf charakteristesch vun der kultiverter Varietéit hunn. In der Regel, dës Zäit dauert vun der zweeter Halschent vum August bis déi éischt Dekade vum September. Fir d'Ernte sollt Dir en dréchene a sonnegen Dag wielen. Maacht d'Ernte net méi, well d'Knollen kënnen erëm ufänken ze wuessen, a se kënnen net méi gelagert ginn.

Knollen, déi aus dem Buedem extrahéiert goufen, sollten op der Uewerfläch vun de Better fir d'Trocknung verdeelt ginn, da sollten gedréchent Buedem vun hinnen erausgeholl ginn. Virun der Erntegung fir d'Lagerung ze leeën, gëtt et getrocknt, an der Sonn geluecht oder an engem dréchenen a gutt gelüfteten Raum. E puer Gärtner benotzen en Uewen fir Knollen ze trocken. Als éischt dréche se se bei enger Temperatur vu 25 bis 35 Grad, an dann op 42-45 Grad fir 10 Stonnen. Duerno sollten d'Glühbiller suergfälteg iwwerpréift ginn, an déi, déi verrotten oder vun der Krankheet betraff sinn, sollen entlooss ginn. Och Dir kënnt d'Zwiebele ouni Schuel späicheren, a souguer verduerwe ginn. Wann d'Ernte getrocknegt ass, soll all Knollen mat scharfen Scheren ewechgeholl ginn, mat der verbleiwer Halslängt 40-60 mm. Eng einfach giel Zwiebel ass am beschte gelagert, well et huet eng dichte Schuel an ass unpretentious. Knollen, déi aus Somen gewuess sinn, gi méi schlecht stockéiert wéi déi, déi aus Samen kréien. An Dir musst och berücksichtegen datt semi-séiss a séiss Varietéiten eng exzessiv dënn Schuel hunn, sou datt se méi ufälleg si fir verschidde Krankheeten a vill méi schlëmm wéi bitter Sorten gelagert.

Dir kënnt dëst Geméis an engem dréchene Keller späicheren, d'Temperatur an där ongeféier 0 Grad soll sinn (Dir kënnt e bësse méi waarm ginn), awer et kann net niewent Rüben, Kartoffelen, Karotten an aner Geméiszorten, déi héich Fiichtegkeet brauchen, gelagert ginn. Knollen kënnen an Stoffbeutel, Kuerf, Këschten, Netzer oder dimensiounslosen Strëmpere geklappt ginn. Awer Dir musst drun erënneren datt d'Knollen net verrotten, dréche Loft muss stänneg bei hinnen kommen, sou datt Dir se net an eng déck Schicht an engem Container setze kënnt. Knollen, déi an engem Keller oder an engem dréchene Keller gelagert ginn, solle regelméisseg iwwerpréift ginn, wat erlaabt eng rechtzäiteg Identifikatioun vu sprutzen oder ofgefallene Proben. Also datt d'Erntegung vun dëser Kultur méi laang wéi normal gespäichert ka ginn, musst Dir d'Wurzelen vun de Knollen verbrennen.

Am Appartement kënnen Zwiebelen och gelagert ginn andeems Dir eng relativ cool Plaz (vun 18 bis 20 Grad) wielt, wat ewech vun Heizungsapparater sollt ewech sinn, wärend Flecht aus der Glühbunn verdréchelt musse ginn. Awer fir dëst ze maachen, wärend der Ernteung, braucht Dir net Blieder aus de Knollen ze schneiden.

Aarte a Varietéit vun Ënnen mat Fotoen an Nimm

Ënnen

Déi populärste ënnert Gärtner ass Zwiebel. Et war bekannt fir Leit méi wéi 6 Tausend Joer, Referenzen op dëst Geméis ginn an alägyptesche Papyri fonnt. D'Héicht vun dëser Staudenzäit ass ongeféier 100 cm.Déi fläisseg Glühbirne vun enger kugelfërmeger flaach Form am Duerchmiesser erreechen 15 Zentimeter, d'Faarf vu senge baussenzege Waage kann wäiss, giel oder purpur sinn. Tubular Blieder gi a gréng a blo gemoolt. Déi wonnerschéin paraply-fërmeg kugelfërmeg Bléiestänn besteet aus wäissgréng Blummen mat laange Pedikelen. De geschwollen hënneschte Pfeil an der Héicht kann 150 cm erreechen, d'Form vun der Fruucht ass Kugel. Vill Varietéë vun dëser Spezies sinn duerch Goût opgedeelt an:

• bitter a wierzegen - si enthalen 9-12% Zocker;
• Semisweet - si enthalen Zocker vun 8 bis 9%;
• séiss - si enthalen Zocker 4-8%.

Et ass bemierkenswert datt a bitter Zorten vun Zwiebelen et méi Zocker gëtt wéi a séissen Zorten, awer si hunn och vill essentiell Ueleger, sou datt se e méi bittere Geschmaach hunn. Fir den éischten oder zweete Plat ze preparéieren, huelt semi-bitter, wierzegen oder bitter Varietéiten, a séiss Varietë gi fir d'Virbereedung vun Desserts an Zaloten. Déi populärste Sorten:

1. Alice CraigAn. Knollen hunn héije Goût a si si gutt gelagert, si kënne benotzt gi fir verschidde Platen ze kachen. Déi iewescht Skala si wäiss.
2. Fan GloAn. Grouss Zwiebele si mat hellgiel Skalen bedeckt, si hunn e mëllen Aroma. Si si gutt laang gelagert, a si passend och fir eng breet Varietéit vu Platen ze preparéieren.
3. SturonAn. Juicy Zwiebelen hunn eng Duerchschnëttsgréisst, a si gi mat Skalen mat gieler Faarf bedeckt. Si gi gutt gelagert a gi benotzt fir waarm Platen ze maachen.
4. StuttgartAn. Grouss séiss Knollen hunn eng räich giel Faarf, si si gutt gespäichert fir eng laang Zäit. Gëeegent fir Zweeten an éischt Coursen ze kachen.
5. Laang Red FlorenceAn. Soft roude Zwiebelen hunn e séissen Goût, si si ähnlech wéi Schalotten. Si gi frësch giess, an och Sauere ginn aus hinnen ausgeschafft. Dës Varietéit ass net gëeegent fir laangfristeg Späicheren.
6. Red BaronAn. Grouss rout Ënnen hunn e schaarf Geschmaach, si si gutt gespäichert fir eng laang Zäit.

Vun de Salade Sorten, Redmeat a Furio rout Zwiebelen si ganz populär, souwéi de Gardsman, dee laang Stammele vu wäisser Faarf huet, an d'wäiss Lissabon Varietéit fir Treibhousen, déi sech duerch héich Produktivitéit ënnerscheet. An och de Prënz vu Wales Varietéit, déi eng Staang ass. ähnlech wéi den Zwiebel-Batun, et ass héich verzweigt, a seng Blieder ginn dacks als Bieselk benotzt.

D'Porette oder d'Pärelenzwiebel vum Mëttelmierraum

Iwwer dësen Bogen hunn d'Leit sech viru laanger Zäit an den Deeg vum antike Roum, Griicheland an Ägypten bewosst gemaach. Dëse Biennial huet lanceolat Blieder, op der Uewerfläch vun där et eng Wachsbeschichtung ass. Dës Placke si laanscht den zentrale Vene geklappt, déi ähnlech wéi Knuewel, awer si si grouss. Dës Planz ass ganz erfuerderlech fir Buedemfeuchtigkeit an Ënnerhalt.

Shallots

Dës fréizäiteg Arten gëtt am Mëttleren Osten a Centralasien kultivéiert. Knollen kënne wäiss, giel oder purpur gemoolt ginn. Dës Zwiebel ass gutt gelagert an huet vill Näschter. Et ass ganz populär bei franséische Käch, well et e relativ mëllen Zwiebel Geschmaach huet, an déi raffinéiertste Sauce kritt een dovun. Populär Varietéiten:

1. PicassoAn. D'Fleesch vun den Zwiebelen ass rosa an huet eng héich Palitabilitéit.
2. Giel MondAn. Dës fréi reife Varietéit ass resistent géint Schiet a si ganz gutt gelagert.
3. Gëlle GourmetAn. Grouss Zwiebelen hunn héije Goût. D'Varietéit ass ganz gutt gelagert.

Bäilinn, oder Quecksorts, oder Bäilinn

Dës Zwiebel gëtt uechter europäeschem Territoire kultivéiert. Déi jonk Planz gëtt frësch fir d'Virbereedung vun Zaloten benotzt, a reife Shoots ginn benotzt fir d'Fëllung fir d'Pie ze maachen. Spicy Blieder sinn ähnlech wéi Äert Blieder vum Zwiebel, awer si si méi kleng. Dës Spezies ass resistent géint Frost, Schädlinge a Krankheeten.

Allspice Ënnen

Dës Spezies gëtt a China kultivéiert, wou verschidden asiatesch Platen aus et virbereet ginn, an et geet gutt mat Fësch a Sojasauce. Seng flaach Blatplaten hunn e staarke Knuews Geroch. Blummen ass 2-3 Joer beobachtet, spektakulär räich Bléiungen hunn eng Gréisst vun 50 bis 70 mm, wéi och e ganz agreabele Geroch.

Tiered Bow

Dës Spezies gëtt och a China ugebaut. Zaloten, Bäilagen an Saisons ginn aus dësem Zwiebel virbereet. Pickled Ënnen sinn lecker a servéiert mat fettegen Fleesch. Dës Spezies ënnerscheet sech vun deenen aneren, datt et vill méi flüchteg a Vitaminnen enthält.

Zwiebel

Et ginn 3 Varietéiten: Japanesch Zwiebel, Chinesesch a Koreanesch. Et ass populär an asiatesch Kichen, wou et fir Platen an enger Wok Pan benotzt gëtt, an et gëtt och zu Marinaden oder Zaloten mat Fësch oder Seafood bäigefüügt. Esou Zwiebelen Japanesch a Koreanesch hunn e méi delikate Goût.

Aging Zwiebelen

Et ass am Wëld fonnt an Südostasien. Et gëtt benotzt fir koreanesch national Platen ze preparéieren, a frësch Zaloten, Zoppen a Kimchi bäigesat ginn.

Zwiebel oder Schleckel Zwiebel

Dës méijähreg Planz gëtt an der Natur am europäeschen Deel vu Russland a Sibirien fonnt. Hien huet e viskose Jus ähnlech wéi Mucus, dofir ass säin Numm verbonne ginn. Esou Zwiebelen si ganz lecker a resistent géint Frost a Krankheet. Flach saftbar linear Blatplaten hunn e liicht schaarf Geschmaach. Knollen ginn net an dëser Spezies geformt. Dëst Produkt gëtt als Diät ugesinn, an et gëtt frësch giess, a Konserven ginn och dovunner ausgeschafft.

Zousätzlech zu dësen Arten ass Regel, Suvorov-Zwiebel och ugebaut, stammeg, gigantesch oder riseg, blo, Bär, schräg, Aflatun, Christophe oder de Star of Persia, geneigend oder wëll, giel, Karatavsky, ronneg oder Drumsticks, Maclean, Moth oder Gold, Sizilianer oder Hunneg Knuewelek, asw.