Strudel mat Kiischten ass eng vun den einfachsten an déi leckersten Desserts. Dessert wäert eng Familljefest oder eng lauter Party dekoréieren. Seng Virbereedung erfuerdert keng speziell Fäegkeeten a brauch net vill Zäit. Den Haapt Saach ass e puer Geheimnisser vun dësem Plat ze erënneren.
E puer Geheimnisse vu sou engem Dessert ze maachen
Studel ass eng einfach ze kachen Plat déi d'Figur net schueden. Et enthält e bëssen Zocker, an dofir kann et a klenge Quantitéite giess ginn och vun deenen, déi hiert Gewiicht iwwerwaachen. Wann Dir en Dessert virbereet, erënnert Iech e puer Empfehlungen:
- Wann Dir decidéiert selwer den Teig ze kachen, da wäert eng Broutmaschinn hëllefen de Prozess ze vereinfachen. Knead besser am Pizza Modus fir ongeféier 10 Minutten.
- Wann et bei der Hand weder frësch nach gefruer Kiischte gëtt, da kënnt Dir Marmelade benotzen. Awer et ass fir d'éischt noutwendeg fir d'Flëssegkeet ze drainéieren. Soss leeft se beim Baken duerch.
- Wann den Teig während dem Rullprozess brécht, setzt e klenge Patch op dëser Plaz.
- Serve de Strdel mat enger Kugelglace an engem Blat vum Minze. Et ass léiwer et mat Kaffi oder schwaarzen Téi ze drénken.
No dëse Empfehlungen preparéiert Dir e leckere Dessert fir Iech selwer an Är Famill. Wann Dir wëllt, kënnen Nëss op de Kiischte bäigesat ginn. Also de Stroud kritt en ongewéinlechen interessanten Goût.
Klassesch Kachmethod
Kachen Strédel mat Kirschen no engem traditionelle éisträichesche Rezept brauche keng grouss Ausgaben. All Zutaten si fir jiddereen verfügbar. A fir hien ass et net emol noutwendeg fir den Teig selwer ze kachen. D'Produkt aus dem Geschäft ass ganz gëeegent. Et kann am Viraus kaaft ginn an am Tiefkühler gelagert ginn. Fir en Dessert ze preparéieren sinn déi folgend Komponenten noutwendeg:
- 700 Gramm frësch seedless Kiischten oder d'selwecht Zuel vu gefruerenen Beeren;
- 450 Gramm ofgeschloss Puffdeeg;
- ee Poulet Ee;
- 30 Gramm Botter;
- 150 Gramm Zocker;
- zwee Esslöffel Terrain Kraker;
- e bësse Stärke;
- pudderzocker fir ofgeschnidden Strëtter mat Kirsch ze sprëtzen.
De ganze Prozess fir Dessert ze maachen kann an e puer Haaptstaden opgedeelt ginn:
- Sprüch déi gewascht pitted Beeren mat Zocker a erënnert e bëssen.
- Rouléiert den getauten Pre-Teig mat enger dënnter Schicht. Waart e bësse wann et liicht eropgeet. Zu dëser Zäit schmëlze de Botter an engem Waasserbad. Schmiert de preparéierten Teig mat Botter a sprutzt mat Brout.
- Setzt d'Kiischte an Zocker op de préparéierten Teigblat. Pulver liicht mat Stärke fir ze verhënneren datt d'Fëllung sech ausbreet. Um Rand vum Teig sollte fräie Flächen ongeféier 1 cm breet sinn Si mussen mat engem geschloene Ee geschmiert ginn.
- Rouléiert d'Kiischte Strédel. Top mat Botter a schéckt an de Schäffchen.
D'Deegschicht sollt eng Dicke vun net méi wéi 0,5 cm hunn. Dëst ass déi bescht Léisung fir e leckere mëllen Dessert.
Bake esou e Strédel mat Kiischte vum Puchdeeg ass noutwendeg bei enger Temperatur vun 180 Grad. Kachzäit ass ongeféier 25 Minutten. Duerno bleift et nëmmen nach liicht pudder de fäerdegen Dessert mat Zockerzocker a kann zerwéiert ginn.
Kiischtestrodel mat Gîte rural Kéis
Wann d'Rezept fir Strédel mat Puff Pâtisserie Kirsch ze einfach schéngt, sollt Dir op d'Hüttekéis Dessert oppassen. Dëst Mëllechprodukt gëtt dem Teller speziell Zäertlechkeet a Weichheet. Täsch fir hien op eegene Minutten ze kachen. Preparéiert déi néideg Komponenten:
- en halleft Kilogramm frësche oder gefruerenen seedless Kiischten;
- 150 ml waarm gekachten Waasser;
- 2 Esslöffel Geméisueleg;
- 60 Gramm Zocker;
- e puer Salz;
- 180 Gramm Kéisekéis;
- 230 Gramm Miel;
- 2 Esslöffel Brout.
Preparéiert Hüttenkäse Strédel mat Kirsch hëlleft engem einfachen Rezept mat enger Foto:
- Als éischt kneadt den Teig. Fir dëst ze maachen, pour waarmt Waasser a Geméisueleg an eng déif Schuel, setzt d'Halschent vun all Salz an Zocker an. Grad Miel addéieren, knéien den Teig. Et muss an e klenge Kugel opgerullt ginn, mat Spaltfilm gewéckelt ginn an eng hallef Stonn op enger waarmer Plaz verlooss ginn.
- Wischt d'Kottekéis duerch e Seif. Dëst wäert hëllefen, Klumpen ze entfernen an eng delikate Textur ze ginn. Denkt un Kiischten e bësse, a bedeck mat Zocker.
- Roll den Teig an eng Schicht. Ausserdeem, wat méi fein et ass, dest besser. Fett de gekachten Kuch mat Geméiswierk a Stëbs mat Cracker.
- Op der virbereeter Schicht vum Teig, leet de Gîte rural Kéis, an uewen op der Kiischte mat Zocker. Rull d'Produkt op a plazéiert et op enger Bakplack, mat Pergament geschnidden.
Bake esou e Strédel mat Kirschen, sou wéi op der Foto, Dir braucht ongeféier eng hallef Stonn bei enger Temperatur vun 180 Grad. Wann et manner ausgesäit, kann d'Kachzäit reduzéieren.
Esou einfache Rezepter hëllefen d'Grëndin hir Liiblings mat engem leckere Dessert ze verwennen. Et wäert eng richteg Dekoratioun vun all Dësch ginn.
