Vun all de Konserven, Kompott besetzen e zimlech groussen Undeel. Dës lecker a variéiert Gedrénks si Quelle vu Vitaminnen, déi sou am Wanter gebraucht ginn. Kompott vu Drauwe an Äppel fir de Wanter huet e räiche Goût an nëtzlech Properties.
Drauwe a seng Virdeeler
D'Varietéit vun de Varietéiten vun dëser wonnerschéiner Berry ass super. Fir ze schmaachen sinn et séiss, sauer-séiss a sauer Drauwe. Fruucht kënne saftbar oder dicht sinn, mat an ouni Somen, grouss a kleng. Oft ginn Drauwe benotzt fir verschidden Arte vu Wäin ze produzéieren. Gestréckte Beeren si lecker a gesond.
D'Drauwe si reich an Vitaminnen (C, PP, B1, B6, P, B12) a Mineralstoffer, et enthält Magnesium, Kalzium, Karotin an aner nëtzlech Substanzen.
Grape Properties:
- antioxidant Effekt, Aging Retard;
- kämpft Viren a Bakterien;
- benotzt fir Katarakt ze vermeiden;
- verbessert Gehirfunktioun, kämpft Müdegkeet;
- Hëlleft d'Behandlung vun Nierkrankheeten, Verstopfung, Indigestioun an aner Probleemer.
Refraindert Dir Drauwejus a gedréchent Uebst fir Probleemer mam Magen an Duodenum (Geschwüren an aner Krankheeten), Diabetis, a Verdauungsproblemer.
D'Äppel an hir Virdeeler
Ee vun den heefegsten a beléifte Friichten an de mëttel Breedegraden ass en Apel. Goûtpalette, Varietéiten, wuessen Bedéngungen, Formen a Gréissten vun de Friichte si ganz divers.
Äppel si reich an Vitaminnen aus de Gruppen A, B, C, E, PP, enthalen Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium, Jod, Natrium, Phosphor, Faser, Säuren.
Properties vun Äppel:
- restorative an Tonic Effekt;
- d'Immunitéit erhéijen, hëlleft d'Stäerkt ze restauréieren;
- d'Verstäerkung vun de Wänn vu Bluttgefässer;
- Préventioun vu Krankheeten vun der gallbladder, Gicht, Verstopfung, Rheuma, Urolithiasis, Darmprobleemer, Atherosklerosis an aner Krankheeten;
- bäidroe fir Bluttreinung, méi niddreg Cholesterin;
- Stäerkt Visioun, verbessert den Zoustand vun der Haut, den Hoer, den Nägel;
- hëlleft Erënnerung ze halen, Gewiicht ze reduzéieren.
Et ass net ze recommandéieren Äppelkompott fir Gastritis mat héijer Aciditéit ze drénken (besonnesch an der akuter Stuf), Geschwüre, Pankreatitis.
D'Kombinatioun vun nëtzlechen Eegeschaften a grousse Goût wäert et méiglech e gudde Kompott vu Drauwe an Äppel fir de Wanter ze preparéieren.
Fir d'Virbereedung vu Grapp-Äppel Kompott ass et besser, reife saftlech Sorten vun Äppel ze benotzen. Déi optimale Wiel vu Drauwe wäert sättlech reifen Beeren vun donkelen Sorten vun Lydia, Isabella.
Et gi vill Varietë vun Äppel a Drauwe, an all si passend fir Kompott. Wann Dir verschidde Variette kombinéiert, kënnt Dir nei Goûten vun dësem Getränk kréien, konservéiert fir e laange Wanter.
D'Rezept fir eng parfüméierter Kompott Äppel a Drauwe ouni Steriliséierung
E Getränk dee séier kann virbereet ginn, awer net direkt berode ginn ze drénken. Hien muss gutt infuséieren ier hien eng schéi Faarf kritt. Drauwe sollten Zäit hunn hire Goût an Aroma ze vermëttelen.
Fir e Gedrénks braucht Dir eng Dosen (3 Liter):
- Drauwe - 350 g;
- Äppel - 4 Stéck .;
- Waasser (2l);
- Zocker (1 Taass);
- Zitrounesaier, Knëppel (fir ze schmaachen).
Fir de Kompott huele se sou vill Komponente wéi Dir wëllt d'Gedrénks endlech kréien: Wëllt Dir méi Uebst oder den Drénk selwer kréien. Verhältnisser kënnen an all Richtung ugepasst ginn.
Kachprozess:
- Spülen Äppel a Drauwe ënner Waasser a trocken se.
- Äppelkäre schneiden. Kuckt all d'Blécker suergfälteg: et sollte kee Wuermholer sinn. Wann d'Früchte ganz grouss sinn, da schneiden se an d'Halschent oder a Stécker. De Peel kann net ewechgeholl ginn. Staark fein sollt net geschnidden ginn, soss wäerten d'Stécker einfach kachen.
- Pick Drauwe vun Zwerge. Iteréiert iwwer Drauwe, wann et fest op enger Rëtsch hält, da kënnt Dir eng ganz Rëtsch a Kompott setzen, wann Drauwe drëpsen, ass et besser et ofzeschneiden. D'Grauwe gi suergfälteg vun de Pinselen getrennt, wann Dir d'Branchen hannerloosst, da gëtt de Kompott e schaarften Aftertaste.
- Kokt Waasser an engem Kasseroll.
- Spülen d'Kanner gutt.
- Gitt Äppel a Drauwe an hinnen.
- Dir kënnt e bësse Zitrounesaier oder e puer Zitrouneschneiden, Nelken. De Can ass hallef voll.
- Hell kochend Waasser aus der Pan an all Jar. Deckt se mat propperem Deckelen.
- No 5 Minutten, Waasser aus all Dosen zréck an d'Pan schëdden, erëm erëm voll kache loossen.
- An enger anerer Pan, kacht de Deckel fir 5-10 Minutten ze rullen.
- Sprinkle d'Ingredienten a Kricher mat Zocker (no Ärem Wonsch).
- Nom kochendem Waasser, fëllen Dëppen mat kochendem Waasser ganz uewen an da rollen se waarm Deckele direkt op.
- Maacht d'Dosen op an no a wéckelen se gutt.
- No der kompletter Ofkillung, musse se an de Pantry oder am Keller transferéiert ginn.
De Getränk bei deem Zäitpunkt kritt et schonn e pinkesche Ton, an ouni Zweifel e gëttleche Aroma. Awer mir léieren iwwer dëst nëmmen bei der Ouverture vum Getränk.
D'Proportioune vun all Zutaten sinn arbiträr an de Betrag vun Zocker muss duerch de Grad vun der Säure vu Drauwe an Äppel bestëmmt ginn.
E Drauwe- an Äppel Drénken ass prett. Op engem Wanter Owend, als ganz Famill, Mëttegiessen oder Owesiessen, wäert Dir all de Summer erënneren an de agreabele Geschmaach vum Kompott genéissen. Déi räich Faarf vu Kompott wäert Iech frou sinn.
Späichert Kompott net a Plastiksfläschen - se absorbéiere Gerécher an sech, och wa se grëndlech mat Soda gewascht ginn.
Däischter Drauwe ginn dem Kompott e räiche Schiet. Wann Dir hell Beeren hutt, kënnt Dir d'Fruucht vu schwaarze Johannisbeeren benotze fir Faarf ze kréien.
Nelken, Zimt, Muskat ginn hëlleft der Kompott ze würzen.
Elo kënnt Dir am Wanter genéissen de Goût, d'Faarf an den Aroma vum Kompott aus Drauwe an Äppel! A well et och nëtzlech ass, ka kee sou eng Plëséier refuséieren.
Wann Dir Kompott Äppel a Drauwe an den Kuerf geheit an e puer Äiswierfelen dran werft, da bréngt dëse Getränk, säi laanghaltege Goût, all Gäscht iwwerrascht. An net jidderee vun hinnen dierf roden, aus deem dëst Gedrénks gebrannt gëtt an et gëtt keen Enn fir déi, déi d'Ingrediente wësse wëllen. Kompott vu Drauwe an Äppel, e Rezept mat enger Foto a Beschreiwung entdeckt Äert Geheimnis fir en erstaunleche Patt ze maachen.
