Figgen sinn eng exotesch Fruucht déi héich Palatabilitéit huet. Et nennt sech Figebam, Wäinberry a Figebam. Den ongewéinleche Goût vu senge Friichten an d'Schéinheet vum Bam selwer zitt vill Gärtner un, déi dreemen dovun op hirem Site ze hunn.
Wéi och ëmmer, fir e Figebam ze wuessen, sollt de Bam all d'Konditioune fir de Wuesstum an d'Entwécklung ubidden. De Schlëssel zum Erfolleg läit an der korrekter Planzung, d'Auswiel vun der Varietéit gëeegent fir d'klimatesch Zone, an natierlech an der richteger Pfleeg vun der Wäibier.
Aarte a Varietéit vun de Figgen
Fig Brunswick - Dës Varietéit ass charakteriséiert duerch erhéicht Frostbeständegkeet a Produktivitéit. D'Figebam dréit zweemol d'Joer Uebst a brauch keng Bestëmmung. Déi éischt Fruuchtung fällt am Juni. D'Früchte si grouss a wéineg. Mat Hierschtfruucht si se vill méi grouss, awer si si kleng.
Figgen vun dëser Varietéit hunn eng onregelméisseg Staangefërmeg a giel-gréng Faarf an enger unripe Form. Wann d'Früchte reifen, gi si purpur mat engem leckere gëllen brong Fleesch.
Fig Dalmatian - ass eng fréi Dësch Varietéit déi Erntegunge am Summer an am Hierscht produzéieren. D'Summeraarf ass vertruede vu grousse Staangefërmege Friichten, deem säi Gewiicht bis zu 200 Gramm ass, an den Hierscht ee méi kleng, waacht bis zu 130 Gramm. Ripe Figgen hunn e giel Tënt mat rout séiss a sauer Fleesch.
Figgen si wäiss - Dës Varietéit ass heefeg a ville Staaten. Et ass selbstfruchtbar. Hien brauch keng Bestëmmung. Et huet Friichten am fréie Summer a Mëtt Hierscht. D'Fruucht si oval a liicht flaach. Figgen hunn rosa séiss Fleesch a gréng-giel Haut.
Wäiss Adriatesch Figgen - D'Varietéit krut hir breet Verdeelung wéinst der Tatsaach datt et kultivéiert a verkaaft gouf vum Nikitsky Garden aus den Drësseger Joren bis sechzeger Joeren. Dëse Figgen gëtt och Sochi genannt. Et huet Uebst zweemol pro Saison an huet oval, flaach Friichte mat giel-grénger Faarf mat engem agreabelen Hunneggeschmaach.
Pear Figgen
D'Varietéit ass selbstfruchtbar a frostbeständeg. D'Früchte hunn e hellgréng Téin a Birner Form. An der éischter Ernte erreecht se eng Mass vun 100 Gramm, an an der zweeter, déi am September reift, weien d'Fruucht 50 Gramm. Si hunn e rosa Fleesch, a wann se komplett reifen, gëtt et gëllen brong mat engem séissen a sauren Goût.
Figebam - Eng selbstfruchtbar Varietéit, déi zweemol pro Saison Uebst dréit. An der éischter Ernte sinn d'Früchte grouss, awer net vill. An der zweeter si se kleng, awer et si vill méi. Figgen hunn eng Bireng Form, e giel-gréngen Téin vum Peel an eng séiss a sauer gëllent Fleesch mat klenge Somen.
Fig Crimean schwaarz - ass eng selbstfruchtbar Varietéit, mat Uebst zweemol pro Saison. Figgen hunn Ronn, séiss Uebst mat enger Peel vu schwaarz a violette Téin.
Fig Brown Tierken - D'Varietéit gouf net viru laanger Zäit agefouert, besonnesch fir déi nërdlech Regiounen. Et ass charakteriséiert duerch Produktivitéit a Frostbeständegkeet. D'Früchte si Staangefërmeg, grouss, gerundet mat enger donkelbrong Faarf an engem séissen, Hunneg Goût.
Gréng Feigen - ass eng selbstfruchtbar héichproduzéierend Varietéit, fruucht zweemol an der Saison. D'Früchte si grouss, Bireformt mat engem donkel grénge Peel a rout séiss a sauer Fleesch.
Allgemeng Fig
Eng selbstfruchtbar héich opgewäert Varietéit, déi Uebst am fréie Summer a Mëtt Hierscht droen. Pear-fërmege Früchte mat enger Faarf vu hellgelb bis donkelblo. De Pulp vun der Fruucht huet e roude oder gëllenen Téin mat engem agreabele séissen a sauere Goût.
Fig Kadota - ass eng selbspollinéiert, selbstfruchtbar, fréi wuesse Varietéit a Kalifornien. D'Früchte hunn eng päronfërmeg gerundet Form an e Liichtgréng Téin. De Pulp huet e rosa Téin an ass saftbar an huet en agreabele séissen Goût.
Fig Sugar Celeste - d'Varietéit gëtt vun zwou Produktivitéit a Frostbeständegkeet ënnerscheet. D'Früchte si Staangeform. Si si grouss, gréng-purpur mat engem séissen a saftleche Fleesch.
Fig Black Prince - d'Varietéit huet héich Produktivitéit an Dréchent Toleranz. Fruucht zweemol pro Saison. D'Früchte si grouss, Birnenfërmeg mat donkel purpurroude Peel a rout, saftbar a séiss Pulp.
Fig randino - d'Varietéit ass geprägt vun Erhaltbarkeet, Krankheetresistenz a Frostbeständegkeet. Fruucht zweemol pro Saison. D'Früchte hunn eng länglesch oval Form mat engem rosa-brong Peel a gëllene Fleesch mat engem agreabele séissen Goût.
Figebau Planzung an Pfleeg am oppenen Terrain
Et ass ganz wichteg déi richteg Plaz ze wielen fir d'Figebaum ze planzen. Et sollt sonneg sinn, an ouni Entworf. Et ass ze empfeelen e Bam op der südlecher Säit vum Site ze planzen, op engem einfachen oder sanften Hiwwel. Landung soll Enn Mäerz duerchgefouert ginn, wann d'Land scho komplett tünn.
De beschte Wee ass déif an Trenchelen ze landen, déi Tiefe op d'mannst 1,5 Meter soll sinn, an eng Breet vu ronn engem Meter. Um Enn vum Trench ass et noutwendeg fir Drainage ze maachen, op déi een Buedem a Form vu Knollen ofgitt. Op den Hiwwele sollen Séiwierker ausgeluecht ginn, nodeem se d'Wurzelen ausgeglach hunn, duerno sollten se mat Äerd iwwerdeckt ginn, liicht kompriméiert a gewässert ginn.
D'Drauwe ginn och ugebaut wann se am alen Terrain planzen an nieren. D'Drauwe Berry huet Vitaminnen an e exzellenten Geschmaach, et gëtt souwuel fir Dësch Zwecker wéi och fir d'Virbereedung vu verschiddene Platen a Wäiner benotzt. Fir dës Planz am Gaart z'entwéckelen an eng räich Ernte ze kréien, musst Dir d'Regele vun der landwirtschaftlecher Technologie anhalen, all déi néideg Empfehlungen déi Dir an dësem Artikel fannt.
Waassere Figgen
Waasseréierung hänkt vum Alter vum Bam of. De jonke Wuesstum sollt wëchentlech Waasser ginn, vu 5 bis 10 Liter Waasser ënner dem Bam bréngen.
Déi nächst Saison, wann de Rootsystem formt, muss de Bam all zwou Wochen Waasser ginn, ongeféier 10 Liter Waasser ënner sech bréngen. Wann d'Früchten reift, kënnt Dir de Figebam net Waasser.
Déi lescht Waasserwaasser gëtt no der Ernte duerchgefouert fir d'Schleidungsresistenz vun der Erntegung ze erhéijen. Nodeem de Buedem befeuchtegt ass, muss et loosen an Onkraut ewechgeholl ginn.
Buedem fir Figgen
Wann de Site loamy Buedem ass, muss d'Drainage Schicht onbedéngt geformt ginn. Et ass aus fein Kies an Sand.
Fir de Buedem virzebereeden fir e Bam ze planzéieren, sollt Dir Gaard Buedem mat Kompost, Humus a Dünger vermëschen, an et dann an e Pit fir ze planzéieren. Et ass sou e Substrat dat wäert eng ideal Optioun fir Figgen sinn, et erlaabt et richteg ze wuessen an z'entwéckelen.
Fig transplant
Den Erfolleg vun der Transplantatioun hänkt of wéi gutt et duerchgefouert gëtt. Fir Transplantéiere musst Dir e Lach vun der selwechter Gréisst graven, an där d'Fig ursprénglech gepflanzt gouf. Grab et ganz virsiichteg aus fir d'Wurzelen net ze beschädigen. An engem neie Lach muss de Bam mat engem Äerdkuerf geréckelt ginn.
Transplantatioun sollt am Fréijoer ausgefouert ginn. Wann et am Hierscht ausgefouert gëtt, wäert zukünfteg Erkältung d'Nieren beschiedegen, wat héich ongewollt ass. De Bam soll op eng sonneg Plaz geréckelt ginn, geschützt vu Wand an Entworf. Et ass am beschte fir eng Figebam tëscht aner Beem oder Haiser ze planzen.
Fütter Figgen
Fertiliséiere de Bam op d'mannst zweemol am Mount. Am Ufank vun der wuessender Saison ass et néideg Stickstoffdünger ze benotzen. An der Mëtt vum Summer wäerte Phosphate noutwendeg sinn, well se zu Uebstbeitrag bäidroen. Um Enn vun der wuessender Saison sollte Potash Dünger ugewannt ginn. Si erlaben de Figgen besser a méi séier ze reiwen.
All Mount muss de Bam mat Spuerelementer gefiddert ginn, Dünger hëllefen et normal z'entwéckelen. Zweemol am Mount, Rootdressing sollt dobausse gemaach ginn, mat Figgen mat enger Nährstoffléisung sprayen.
Fir de Figebam ass organesch Dressing och wichteg, a Form vu Huminsäure, Mikroorganismen a Buedem. Top Dressing sollt nëmmen nom Waasser gemaach ginn, sou datt et keng Rootverbrennunge ginn.
Fig Veraarbechtung
Holzveraarbechtung gëtt duerchgefouert fir d'Entwécklung vu Krankheeten an den Attack vu Schädlinge ze vermeiden. Et gëtt am Fréijoer op der Zäit vun der Blatöffnung ausgeführt, an och am Mee, wann d'Uebier ugefaang ze bilden.
Gärtner benotze Fufanon Nova oder Senpai als Insektizid.
Blummen Figgen
Wann de Figebam op engem Bam bléist, gi béid männlech a weiblech Blumme geformt.
D'Früchte si Enn Februar gebonne ginn, a reife se no sechs Méint. No der éischter Ernte bléist d'Planz nach eng Kéier.
Fig pruning
Fir eng kompakt Form vun der Planz ze kreéieren, sollt Dir eng Trellis aus Holzläffelen oder Drot maachen, zu deem e jonke Busch befestegt gëtt.
Am éischte Joer vum Wuesstum, beim Trimmen, ass et néideg déi dräi iewescht Seancen ze verloossen, déi eng Héicht vun 20 Zentimeter solle kréien. Ee vun hinnen soll oprecht zougelooss ginn, an déi Säit solle mat der Trellis gebonne sinn. D'Resultat sollt en Trident sinn.
Wann d'Branchen eng Meter Héicht erreechen, brauche se parallel zum Buedem ze béien. An der Zukunft soll de Wuesstum vun de Branchen vertikal opgehuewe ginn, e Gürtel féieren fir d'Genauegkeet vun de Wénkel.
Déi folgend Fréijoer muss de Stamm, an der Mëtt vum Busch, 20 Zentimeter iwwer der Plaz geschnidde ginn, wou d'Branchen erscheinen. Duerno sollt déi selwecht Prozedur widderhuelen wéi d'lescht Joer.
De Bam sollt op d'véiert Tierm vun de Branchen ugebaut ginn. Op der leschter Stuf musst Dir nëmmen zwee Seancen hannerloossen, déi a verschiddene Richtunge parallel zum Buedem verbreet musse ginn, a wa se ongeféier 10 Zentimeter wuessen, solle se vertikal ausgelooss ginn.
Um Enn vun der Form- a Schnouerphase sollt Dir e kompakten Busch kréien, deen zu enger Dekoratioun vum Gaart gëtt an e bemierkenswäert Element vun der Landschaft.
Figgen virbereeden fir de Wanter
No der wuessender Saison kënnt Dir ufänken d'Planzung fir de Wanter ze preparéieren. Fir dësen Zweck, huelt d'Trellis eraus a biegt d'Seancen op de Buedem. Op der Spëtzt musst Dir Holz oder e Blatt Spärholz leeën, an e Film op uewen setzen.
Fëllt dann déi resultéierend Struktur mat Äerd fir 10 Zentimeter. Also ass de Rootsystem net vu Frost leiden. Wann d'Froste an der Regioun wou d'Figuren wuessen staark sinn, da soll eng zousätzlech Erwiermungsschicht vu Stréi, Blieder oder Stréck gesat ginn. Wann den Ueleglack ze déck ass, da sollten Lächer fir d'Loftung derbäi gemaach ginn.
Entdeckung vu Feigen nom Wanter
Also datt d'Stiwwele vun der Planz net ufänken ze sprëtzen, d'Figele musse Mëtt Abrëll opgemaach ginn. Wann de Buedem ënner dem Ënnerstand nach net verdréchent ass, kann et mat waarmt Waasser gegoss ginn.
Wann d'Planz vum Ënnerdaach befreit gëtt, soll en Treibhaus doriwwer opgeriicht ginn an d'Branchen ausbreeden. Da schielt de Sträif mat trockenem Blieder, awer d'Früchte, déi am Wanter geformt goufen, solle op de Branchen hannerloossen.
Fig Verbreedung duerch Ausschnëtter
Fir Ausschnëtter ze kreéieren, gi souwuel Summer- wéi Wanter Schéiss benotzt. Wanterzweiger solle nëmmen aus dëse Planzen geholl ginn, déi schonn e Joer al sinn. Ausschnëtter ginn mam Ufank vum Fréijoer a liichtem Buedem gepflanzt bis Knospe erscheinen.
Summer Ausschnëtter gepflanzt am spéiden Mee oder Ufank Juni am Sand. Schéiss sollen aus Planzen geholl ginn déi scho Friichte droen. Bis d'Wurzelen erscheinen, musse se an engem Container vu Waasser gehale ginn. Wann laang Wuerzelen erscheinen, kënne se am Gaart Buedem gepflanzt ginn.
Figgen wuessen aus Somen doheem
Dir kënnt och de Figebam mat Somen propagéieren. Somen ginn aus reenen, saftleche Friichten geholl. Fir se ze kréien, gëtt Pulp gebraucht. Et muss ewechgeholl ginn a fënnef Deeg op enger waarmer Plaz setzen. Wann d'Mass fermentéiert ass, sollten d'Somen aus de Pulp getrennt ginn, gewascht an getrocknt ginn. Fäerdeg Material muss bis Februar gelagert ginn, an dann am Buedem gepflanzt.
Somen sollen an engem Substrat op Basis vu Sand, Humus an Turf gepflanzt ginn, a Lächer 0,5 cm déif. Déi éischt Sprossen erschéngen an engem Mount, wann de Buedem all Dag mat waarmt Waasser gesprayt gëtt. No der Erscheinung vun den éischte 6 Bléieblieder, musse Setzlinger zu getrennten Poten mat engem Duerchmiesser vun 10 Zentimeter oder méi transferéiert ginn.
Planzen sinn no zwee Joer prett fir am Gaart Buedem ze planzen. Iwwert dës Zäit musse Setzlinger gefüttert ginn an op d'Strooss mam Ufank vun der Hëtzt bruecht ginn, wou se solle bis zum Ufank vum Hierscht sinn.
Krankheeten a Schädlinge vu Feigen
Vun de Krankheeten, Figgen sinn ufälleg fir déi verursaacht duerch Pilzetiologie. Dës enthalen och:
- Kriibs Kriibs - d'Krankheet gesäit aus wéi Rëss am Kofferraum, wat zu der Peeling vun der Rinde féieren, d'Belaaschtung vum Holz an den Doud vum Bam. Kampf d'Krankheet mat all antifungale Medikamenter.
- Gray rot - manifestéiert sech a Form vun enger gro-wäiss Beschichtung déi op der Uebst erscheint. Dir kënnt Rot verfaassen andeems Dir Figgen mat de Virbereedungen "Fundazol" a "Bayleton" sprëtzen.
- Fusarium - dës Krankheet féiert zum Fakt datt d'Fig fänkt vu bannen ze verrotten mat der Peeling vum Pulp aus der Haut. Fir d'Krankheet ze bekämpfen, ginn Drogen wéi Previkura an Arilina-B benotzt.
- Anthracnose - beaflosst d'Fruucht, manifestéiert sech a Form vun donkele Flecken op der Peel, wat zur Verrotung vun de Feigen am Reifungsprozess féiert. Dir kënnt d'Krankheet eliminéieren andeems d'Planz mat Fitosporin behandelt gëtt.
- Sauer Uebst - manifestéiert sech an der Erscheinung vu brong Flecken op de Friichten, déi zu hirem Zerfall féieren. Fir d'Krankheet ze eliminéieren, sollt de Bam mat Previkur behandelt ginn.
Och de Busch ass ënnerworf vun Attacken vu Schädlinge representéiert duerch:
- Päiperlek - Fir d'Erscheinung vun dësem Insekt ze vermeiden, sollten d'Figure mam Insulin "Fatrin" sprutzt ginn virum Blummen an duerno.
- Blat Schlëssel - beschiedegt Blieder, Uebst a Sträif, wat zu der Zerstéierung vun der Planz féiert. Fir de Schued ze entfernen, sollten d'Figure mam Fufanon Insektizid sprayéiert ginn.
- Blat Wollek - d'Insekt suckelt de Jus aus de Blieder an de Stamm vum Figebam, wat zu senger Trocknung féiert. Et ass néideg ze kämpfen mat engem Insekt mam Insektizid "Aktara"
- Käfer Käfer - Dëse Pescht beschiedegt d'Rinde, féiert zum Doud vu Feigen. Et sollt mat der Hëllef vum Fungizid "Bifentrin." Gekämpft ginn.
Firwat gëtt d'Figur net Uebst?
Figgen dierften net Uebst droen, wann de Bam net vill Liicht huet, et wuesse a schlechtem Buedem, de Figebam ass ze jonk oder d'Varietéit ass falsch gepickt (zum Beispill Varietéit, déi gëeegent sinn fir déi südlech Regiounen vum Land, wäerten net Uebst an den nërdleche Regiounen droen wéinst hirem onbequemen Klima).
Wann all déi uewe genannte Grënn eliminéiert ginn, wäert d'Pflanz sécher fänken u lecker a grouss Friichten ze produzéieren.
Firwat richt d'Fig wéi Jod?
De Geroch vu Jod wäert an de Friichten präsent sinn, fir se iwwer laang Distanzen ze transportéieren, gi se mat verschiddene Konservéierungsmedikamenter behandelt, besteet aus Substanzen déi, wann se mat Figgen reagéiert ginn, e Jod Aroma ginn.
Firwat huet d'Fig gedréchent Blieder?
D'Blieder kënnen trocken wéinst Mangel u Feuchtigkeit oder säin Iwwerschoss, Dünger oder Infektioun vun der Planz mat engem Tick.
Dëse Problem kann nëmmen eliminéiert ginn nodeems d'Ursaach déi d'Trocknung vun de Blatplacke verursaacht an eradéiert gëtt.
Figgen nëtzlech Properties an Kontraindikatiounen
Figgen enthalen vill Substanzen, déi fir de Kierper noutwendeg sinn, sou datt seng Gesondheetsvirdeeler einfach onschätzbar sinn.
D'Fruucht si reich an Glukos a Fruktose, Natrium, Folsäure, Kalium, Vitaminnen aus de Gruppen B, C, A, Kalzium, Eisen a Phosphor.
Well et vill Kalium enthält, ass et nëtzlech fir Leit ze benotzen déi un Herz-Kreislaufkrankheeten leiden. D'Fruucht ass nëtzlech fir männlech a weiblech Kierper.
Figgen profitéierend Eegeschafte fir Männer
Déi systematesch Notzung vun dëser Uebst wäert Häerzattacke, Schlaganfall a Probleemer mat der erektiler Funktioun verhënneren.De Getränk aus Figgen, Safran a Mëllech an Antik Zäiten huet gehollef d'ëstlech Sheikh fir hir Konkubinnen ze gefalen ouni midd vun der Nuecht.
Zousätzlech eliminéiert Probleemer mat der Potenz, d'Früchte vum Figebam erlaben Iech kierperlech a geeschteg Kraaft ze restauréieren, no haarder Aarbecht.
Figgen profitéierend Eegeschafte fir Fraen
Frae wéi Männer sinn ufälleg fir vaskuläre Krankheeten. Ee vun dësen Krankheeten ass Krampfadern. Iwwer him an d'Schwellung vum Knöchel, firsthand kennen d'Liebhaber vu Stilettoen.
Fir all dës onsympathesch Symptomer z'eliminéieren hëlleft den deegleche Konsum vu Figebam. Si wäerte fir de Mangel u Spurenelementer kompenséieren, den Ausfluss vu Flëssegkeet verbesseren an d'Blutgefässer stäerken.
Zousätzlech verbesseren d'Figuren d'Regeneratioun vun Epidermalzellen, reduzéieren iwwerschësseg Gewiicht an entfernen Toxine aus dem Kierper, bäidroe fir d'Jugend an d'Schéinheet ze halen, wat ganz wichteg ass fir all Fraen.
Figgen Virdeeler fir schwangere Fraen
Deeglech Benotzung vu Figgen erlaabt Iech déi schwanger Fra mat Stoffer ze liwweren déi noutwendeg sinn fir d'Bildung vum Kierper vum ongebuerene Puppelchen.
Folic sauer an der Uebst hëlleft anemia während Gestation ze vermeiden, an Faseren wäert den Verdauungstrakt normaliséieren, déi zukünfteg Mammen dacks Probleemer hunn.
Figgen Kontraindikatiounen
Net all Figebam profitéiert. Seng Benotzung sollt opginn mat:
- Gastritis an Geschwüre;
- Entzündung vum Verdauungstrakt;
- Diabetis
- Pankreatitis
- Gout.
Allergiker sollten och oppassen dës Uebst ze konsuméieren, also iesse se a minimale Quantitéiten.
Déi heelen Eegeschafte vun de Figgen
An der Volleksmedizin sinn d'Fruucht an d'Blieder vun de Figgen zënter antik Zäiten benotzt. Mëttelen déi op hirer Basis gemaach ginn erlaben Iech folgend Krankheeten ze këmmeren:
- Bronchitis a Pneumonie;
- Thrombose an Thrombophlebitis;
- Angina a Laryngitis;
- Verstopfung;
- Depressioun
- Entzündungskrankheeten vum Genitourinary System;
- Hypertonie an Anämie.
Effektiv Woundheilung Salben ginn aus trocken Figebam Friichte preparéiert. Decoctions vu Blieder gi fir Ekzeme a Furunculose benotzt. Phytotherapeutesch Medikament "Psoberan" gëtt an der Behandlung vu Vitiligo a Psoriasis verschriwwen.
Figgen mat Hust Mëllech
Wéi schonn erwähnt, Figgen kënnen sech mat villen Krankheeten këmmeren, och Husten, aus deenen et eng effektiv Recours gëtt op Basis vun dëser séisser Fruucht.
Fir en Heelungsdrink ze preparéieren, sollt Dir en halwe Liter Mëllech iwwer niddreg Hëtzt kachen. Wann et kacht, ass et noutwendeg 5 Uebst vun dréchenen Figgen an ze setzen, duerno soll déi resultéierend Mëschung ongeféier eng hallef Stonn gekachten ginn. Duerno ass et noutwendeg fir d'Pan aus dem Feier ze entfernen, se an en Handduch wéckelen a verloossen fir 4 Stonnen ze insistéieren.
Mëllech a Feigen sollten separat konsuméiert ginn. Uebst sollten dräimol am Dag virum Iessen iesse ginn, a Mëllech soll opwiermt ginn an gedronk ginn ier Dir an d'Bett geet. Mëllechinjektiounstherapie gëtt duerch d'ganz Woch duerchgefouert.
Figebaschten Rezepter
Zousätzlech zu sengen medizinesche Eegeschaften hunn d'Figuren en ongewéinlechen Hunneggeschmack, wéinst deem et benotzt gëtt fir vill kulinaresch Léifsten ze preparéieren. Hei ënnendrënner kënnt Dir erausfannen wéi Dir déi lecker Platen a Gedrénks op Basis dovun ofbereet.
Figebam
Fig Jam ass net nëmme schmackhaft, awer och gesond, an Dir kënnt se a just 40 Minutten kachen.
Jam Zutaten:
- Zocker - 0,5 Kilogramm.
- Frësch Figgen - 700 Gramm.
Kachmethod:
Mir huelen reife Figgen, wäschen et a schneiden d'Tipps aus. Setzt d'Fruucht an eng Pan a fëllt se mat Zocker. Loosst d'Mëschung fir dräi Stonnen, bis de Jus erscheint.
Mir setzen d'Pan mat de Friichten op e luesen Feier, bréngen e Kach a läscht de Schaum. Kachen d'Figelen fir 5 Minutten, réieren zäitweis sou datt den Zocker opléist. Duerno sollt d'Mutter aus dem Uewen eraushuelen an 10 Stonnen loossen.
Nodeems d'Zäit vergaang ass, musst Dir d'Séil erëm op e minimale Feier kachen, de Schaum sammelen a 5 Minutten kache loossen. Duerno muss d'Pan nach eng Kéier vun der Hëtzt eraushuelen an d'Séil fir 10 Stonnen verloossen. Dës Prozedur soll nach eng Kéier widderholl ginn, duerno muss d'Sylle an steriliséierter Becher ofgespullt an opgerullt ginn.
Figebam
Dësen einfach ze kachen Kuch baséiert op Figgen an Maskarpone wäert eng super Dekoratioun fir all Occasioun sinn.
Komponente Fëllungen:
- Joghurt - 600 Gramm.
- Zocker - 100 Gramm.
- Mascarpone - 300 Gramm.
- Gelatin - 20 Gramm.
Komponenten vun de Kuchen:
- Gebakene Granola mat Nëss - 400 Gramm.
- Botter - 120 Gramm.
Dekoratioun:
- Zitrounejus - 0,5 Zitrounen.
- Frësch Feigen - 20 Stéck.
- Zocker - 50 Gramm.
- Hambieren - 120 Gramm.
Kuchen:
Mir huelen eng eraushuelbar Form mat engem Duerchmiesser vu 24 Zentimeter, setzen eng Plastiksverpackung um Buedem an iwwerdecken d'Säiten mat Pergament. Kuchen Kuch. Fir dëst ze maachen, verdréit d'Botter, a maacht d'Granola an engem Mixer. Duerno verbannen mir dës zwee Zutaten a setzen se an eng Schimmel a gläichen se aus, a rammele parallel mat engem Läffel. Bereet Kuch am Frigo fir eng hallef Stonn ewechgeholl.
Mir huele Gelatin a suckelen et am Waasser fir 10 Minutten. Déi fäerdeg Mëschung gëtt an enger Kasseroll geluecht an et op niddereg Hëtzt erhëtzt bis opgeléist. Huelt se vun der Hëtzt a filtert an e Container Joghurt. Füügt Hüttenkäse a Maskarpone, a schloën. Gitt déi resultéierend Fëllung op de Kuch, Niveau et a setzt se fir 4 Stonnen am Frigo.
Huelt Hambieren an Zocker, mixen an an eng Pan. Mir setzen op der Uewen a bréngen et zum Kachen, kachen dann 3 Minutten a killt of. Wann d'Mëschung ofkillt ass, mische se mat Zitrounejus a gräifen mat engem Mixer. Wischt déi resultéierend Zooss duerch e Seif.
No 4 Stonnen huele mir de Kuch aus dem Kühlschrank, huelt et aus der Schimmel a dekoréiert mat geschniddene Figebunnen an Hambieren Zooss.
Kompott vu Figgen
Dësen erfrëschende a leckere Getränk ka vu béide trocken a frësche Feigen virbereet ginn.
Gedrénks Zutaten:
- Trocken oder frësch Feigen - 200 Gramm.
- Waasser - 1 Liter.
- Zocker - 50 Gramm.
Kachen Kompott:
Mir huelen Feigen, sortéieren et aus a mir. Gitt Waasser an eng Kasseroll, bréngt dat kache, kacht Zocker a Figgen. Kacht de Kompott op niddereg Hëtzt fir 15 Minutten. Wann et fäerdeg ass, huelt d'Pan aus dem Uewen a killt of. De gekillte Getränk gëtt um Dësch servéiert. Bon Appetit.
