Mir preparéiere lecker Fleesch Patties mat Herkules a Geméis aus magerer Schweinefleesch. Fir d'Koteletten Ausschoss ze maachen, üppig an ernärend ze maachen, fügen Zucchini, gréng Zwiebelen an Direkt Haferwierk oder Herkules op d'Hackfleesch. Mir baken Koteletten am Ofen zesumme mat klenge jonke Karotten. Als Resultat kréie mer e schmaache a gesonde Fleeschgericht mat engem kalorierrige Bäilag. Fir déi, déi sech ëm hir Ernährung an Zäit bewäerten, ass dëst Rezept just e godsend.
Lecker Fleesch Patties mat Hafer a GeméisEt ass kee Geheimnis datt gehackt Fleesch oder Schwéngsfleesch ouni Fett derbäi ze produzéieren zimlech trocken Fleeschbällen. Frësch Geméis, an eisem Fall Zucchini an Ënnen, maachen d'Koteletten saftbar, an Haferwierk absorbéiere gesonde Fleeschsäfte a loossen se net op eng Bakblech leeën.
Cutlets no dësem Rezept kënnen an engem Duebelkessel oder Mikrowellen Uewen gekacht ginn - Dir kritt de perfekte Diätgeriicht.
- Kachzäit: 40 Minutten
- Portiounen Pro Container: 4
Zutaten fir d'Virbereedung vu Fleeschkoteletten mat Hafer a Geméis:
- 450 g schlank Schweinefleesch;
- 1 Zwiebel;
- 1 2 kleng Zucchini;
- e Rëtsch vun Fieder Ënnen a Petersilie;
- 60 g Hercules;
- 5 g gemëschte Paprika;
- 5 g Trocken kryddeg;
- 400 g vu jonke Karotten;
- Salz, Peffer, Olivenueleg.
D'Methode vun der Virbereedung vu leckere Fleeschkoteletten mat Hafer a Geméis
Mat engem Stéck mageres Schweinefleesch, d 'Ader, Sehnen an d'Filmer schneiden (wann iwwerhaapt), schneide d'Fleesch a kleng Würfel.
Huelt d'SchwäinMir schneiden den Zwiebelkop an e puer Deeler.
Ënnen schneidenEng Rëtsch vu Fieder Ënnen a Petersilie schneiden fein. Amplaz vun Zwiebelen a Petersilie kënnt Dir all wierzegen Kraider zu Ärem Goût huelen - Koriander, Sellerie, Dill oder Lovage, kuerz, alles wat, Ärer Meenung no, fir Fleesch gëeegent ass.
Kabbel GréngMir schälen en halleft e klenge Zucchini aus der Schuel, entfernt d'Somenappel. D'Fleesch vun de Zucchini an Cubes schneiden.
Mir botzen den Zucchini a schneiden de PulpMaacht all d'Ingredienten an d'Schossel vun engem Iessprozessor a maach bis glat. Amplaz vun engem Iessprozessor, kënnt Dir d'Ingredienten duerch e Fleeschkierper mat engem klengen Düsen sprangen.
Maacht Fleesch a Geméis an engem Mixer oder scrollt an e FleeschmülerDuerno fügen d'fleeschgehaalen Hafer, geschniddener roude Paprika, Salz zum Geschmaach an dréchen Saisons. Ech hunn eng hausgemaachte Mëschung aus Dill, Petersilie a Caraway Somen - ganz parfüméierter.
Füügt Hercules, gemuelte roude Paprika, gehalztem Salz an dréchenen Saisons an d'HackfleeschStiirf de Kärfleesch grëndlech, deckt d'Schuel mat engem Klammfilm an setzt se am Kühlschrank fir 20 Minutten. Mëttlerweil erhëtzen mir den Uewen op eng Temperatur vun 200 Grad.
De Mierfleesch réieren an 20 Minutten an de Frigo stellenLubricate de Bakform an d'Hänn mat Olivenueleg. Mir maachen oval gehalene Fleesch Patties, setzen se an eng Schimmel mat enger klenger Distanz tëscht hinnen. Dréckt d'Kutlet mat der Handfläch fir se flaach ze maachen. Huelt e jonke Muert, e Stéck vun den Topen ofschneiden. Fett d'Muerten mat Olivenueleg, tëscht breet.
Mir maachen Koteletten, setzen op enger Bakplack. Verdreift jonk Karotten an tëschtMir schécken d'Form an de virgehëtzten Uewen, kacht fir 10-12 Minutten op enger Säit, da maache mir d'Form eraus, dréint et ëm a kacht eng aner 10 Minutten.
Kachläffelen am Ofen, periodesch dréinenServe d'Patties waarm op den Dësch - déi gëllent Patties mat karamelliséierte Karotten sinn ganz lecker!
Lecker Fleesch Patties mat Hafer a GeméisAm Diätmenü fir sou Koteletten, kënnt Dir e gesonde Zousaz virbereeden - eng Zalot vu frësche Geméis, a fir e vollstänneg an zefriddestellend Dinner, kënnt Dir jonk Kartoffel baken oder Moschter virbereeden.
Lecker Fleesch Patties mat Hercules a Geméis si prett. Gudden Appetit!
