Kréien mat Piischten

Et gëtt eng Meenung datt englesch Kichen näischt Besonnesches ass. Ech stëmmen domat domat net averstan, well vill vu menge Liiblingsgeréck, deen een oder anere Wee, mat der Kichen vum foggy Albion verbonne sinn. Eng ënnerschiddlech Feature vun e puer vun hinnen ass einfach a séier. Crumble op Englesch heescht Crumbs. Täsch zum Dessert kann a ongeféier 5 Minutten geknuppt ginn, well et besteet aus Krummelen, deem d'Schnëppegkeet kale Botter gëtt. Crumble gëtt dacks net nëmmen e Crumb Kuch genannt, awer och e Kuch vun Reschter, well den Teig gëtt op d'Reschter vun all Somen a Getreide, déi um Buedem vu Kichen Dosen a Këschte gelagert ginn.

An der Fëllung kënnt Dir och d'Iwwerreschter vu verschiddene Friichten a Beeren sammelen, a gitt sécher eng iwwerdriwwe Banane ze addéieren, déi d'Dicht vun der Fruuchtbasis bäidréit.

Also, praktesch Englesch Hausfraen erfannen e beandrockend "Dessert aus Näischt", wat a séier gekacht ka ginn. Dekoréiert mat enger Kugelglace wäert d'Krumbel mat dem exigentste Kuch konkurréieren!

Zäit: 30 Minutten
Portiounen: 4

Zutaten fir Zerdrumm mat Peaches:

2 grouss Piischten
1 Banann
5 g Buedem Zimt
50 g wäisse Zocker
120 g Réi Zocker
80 g kale Botter
110 g Weess Miel
2 g Vanillin
60 g Haferwierk
30 g Sonneblummenomen
10 g Kürbiskerne

Kachelen Krumbelen mat Peaches

Mir maachen d'Uebstbasis vum Kréien. Peaches gëtt liicht an Zocker Sirop gekacht: wäiss Zocker opléisen an 40 ml Waasser, bréngt en kacht, setzt Scheiwen vun de Päifen an de Sirup fir 3 Minutten.

Kachen Peach Scheiwen

Huelt e Bakform (ech hunn eng Form vun 20 x 20 Zentimeter). Lubricate de Buedem liicht, d'Säiten mat Geméiswierk, setzt eng Schicht vun der Pfirsich Scheiwen, fügt Slice vun reife Bananen. Gitt Uebst mat dem verbleiwen Sirop a sprutzt mat gerënnten Zimt.

Huet d'Fruucht an e Bakform a schëdden de Sirop

Kachen crumble. To top the pie war frëscht, cool de Botter oder gefriess. Mix Rørsocker, Botter a Miel. Füügt Vanillin. Et ass bequem fir d'Mass mat enger Gabel ze knéien, sou datt d'Ueleg net vun der Hëtzt vun Ären Hänn hëtzt, awer bleift an der Krummel a Form vu klenge Körnchen.

Kachzäit Krumbelen

Fir d'Krummelen nach méi kräfteg a schmackhaft ze maachen, addéiere mer Haferwierk, Sonneblummenamen a Kürbis. Mix dës Zutaten gutt. Déi fäerdeg Mass muss loft, zerklengert sinn an net zesummenhänken.

Füügt Haferwierk, Sonneblummenamen a Kürbis. Mix gutt.

Pour Crumbs op enger Fruuchtbasis, verdeelt se gläichméisseg. Sprinkle mat kanons Zocker uewen, déi wärend der Bakung eng schéin a giessend brong Krust bilden.

Put crumble op Uebst a sprutzen mat Zocker

Bak de Krümmel fir 20 Minutten bei enger Temperatur vun 210 Grad Celsius.

Bake de Kréien fir 20 Minutten bei enger Temperatur vun 210 ° C

Wann d'Brunnen vu kachende Fëllung ufänken duerch d'Briechen ze duerchbriechen, an d'Krust eng Liichtbrong Faarf kritt, kann de Krummel aus dem Uewen erausgeholl ginn.

Ier Dir zerwéiert sidd, gitt sécher d'cramble ganz ofzekillen.

Ier Dir zerwéiert sidd, gitt sécher de Krämp ze killen, an dann an Portiounen opgedeelt an der Form. Dëst ass net e Pie deen an en Teller transferéiert ka ginn, awer wann se ofkillt ass, ass se transportabel, sou datt Portioune kënnen op Platen mat engem Kuchespatel transferéiert ginn.

Crumble kann mat Glace zerwéiert ginn

Crumble ass lecker ouni Extra, awer wann Dir Är Frënn zu Ruhm wëllt behandelen, gitt sécher e Ball crémeg Glace niewendrun oder dekoréiert se mat Schlagsahn.