Fragrant Bell Paprika a gesonde Tomatensaft fir de Wanter

Paprika a Tomatensaft fir de Wanter a ville Familljen konservéiert. Den Teller ass ongewéinlech parfüméierter. D'Erhaalung huet säin eegene eenzegaartege Goût, an och en Ufängerkuch kann dëst einfacht Rezept maachen. Am Wanter wëll ech mech mat eppes besonnesch schmackhaft an nährwürdeges gefalen, a ville Vakanzen erfuerderen Hausfraen fir maximal kulinaresch Phantasie ze weisen.

Sou e Wanter eidel ass gëeegent souwuel als e Plat vun alldeeglecher Kichen, an als Dekoratioun vun engem festleche Fest. Saftlech, séiss, pikant - e Jar Peffer am Tomatensaft, deen op engem Familljendësch opgemaach gouf, gëtt direkt an engem Moment giess.

Iwwer d'Virdeeler vun der Haaptrei Zutaten

Séiss Peffer am Tomatejus fir de Wanter gëtt recommandéiert fir net nëmme wéinst sengem aussergewéinleche Goût recoltéiert ze ginn, awer och wéinst dem héijen Inhalt vun Nährstoffer am Peffer. Zousätzlech behält Peffer déi maximal Betrag vun aktiven Zutaten an all Veraarbechtungsaart.

Als éischt kënne mir de nidderegen Kaloriegehalt vu Lecho mat Tomatenjus notéieren: nëmmen 29 Kilokalorien. E richtegen Dram ass lecker, gesond a gesond.

Wéi fir Vitaminnen, enthält dësen eenzegaartege Geméis e ganze Komplex, deen net nëmmen Vitaminnen PP, E, K, Thiamin an aner Vitaminnen enthält, awer och e Rekordmount vun Ascorbinsäure - sou vill wéi 93 mg pro 100 Gramm Produkt. Zousätzlech zu Vitaminnen, enthält séiss Peffer e Spektrum vun Spurenelementer.

Heefeg Benotzung vu séiss Peffer hëlleft d'Aarbecht vun den Nerven ze normaliséieren, et ass recommandéiert fir déi déi Depressioun hunn, Insomnia oder eng Persoun ass an engem Zoustand vu konstante Stress. Effektiv nëtzlech Eegeschafte vu séiss Peffer ginn manifestéiert wann et e Decompte ass, Müdlechkeet oder Erënnerungsschwieregkeet.

Fir Lebererkrankheeten, Epilepsie, Geschwüren oder Allergien, ass et besser, séiss Peffer z'iessen.

Iwwer Tomato Juice - Den Zweeten Zutaten

Tomatensaft ass d'Resultat vun der Veraarbechtung vun Tomate. Déi meescht Ernärter soen datt dëse Jus ganz gesond ass a gëtt ugeroden et regelméisseg ze drénken. Wat sinn déi nëtzlech Substanzen fir Tomatensaft?

Tomato Jus nennt ee Getränk vun der Liewenslaf, et enthält bal all Vitaminnen, Mineralstoffer, organesch Saieren, déi fir Mënschen noutwendeg sinn. Och am Jus ginn et Kohlenhydraten, Diätfaser, déi den Teller e Favorit gi fir Gewiicht ze verléieren.

Wie Tomatejus drénkt weess net iwwer Entzündung vum Anhang.

E puer hunn héieren datt Tomatejus eng exzellent Kosmetik ass. Kosmetiker hunn iwwer d'Eegeschafte vu Jus aus Tomaten geléiert an elo benotze vill Frae dësen eenzegaartege Jus an Heemmasken fir d'Gesiicht, wat Falten eliminéiert, an och dank dem Lecho gëtt eng schéi brong Faarf konservéiert.

Tomato Jus enthält eng héich Konzentratioun vu Vitaminnen A a C. Et nennt e mächtege Antioxidant, dank der Substanz Lycopen. Trotz der Präsenz an enger Zuel vu Stoffer ass d'Tomato kalorienarme, pro 100 Gramm, nëmmen ongeféier 20 Kalorien.

D'Ernärungsfaser, déi Tomatenjus ausmachen, mécht et nëtzlech fir Leit mat Darm a Bauchschued. Et ass bewisen datt de Jus hëlleft Kriibs vum Rektum a Bauch. Tomato Jus ass fir Leit mat Diabetis verschriwwen, well et reduzéiert d'Zocker gutt.

Fir déi, déi haaptsächlech schaffe schaffen oder e sedentäre Liewensstil hunn aus irgend engem Grond, et ass nëtzlech fir Tomatenjus all Dag ze drénken als eng Prophylaxe vu venösen Blutgerinnsel.

Dokteren recommandéieren Tomatenjus fir Leit mat Hypertonie, Angina Pectoris, an déi, déi vun engem Häerzinfarkt erholen, eng profylaktesch fir Atherosklerosis. Wann erhéicht Auge Drock, senkelt Hämoglobin oder Glaukom, ginn Ernährungsberoder och ugeroden Tomatensaft ze drénken.

Bell Paprika a Tomatenjus fir de Wanter ass eenzegaarteg datt et en diuretescht, entzündungshemmend, choleretescht an antimikrobiellt Mëttel ass. Wann Dir Jus drénkt ier Dir iesst, da gëtt weider Fermentatioun, Gasentwécklung a Verfall vu Liewensmëttel eliminéiert.

Den Teller gëtt net recommandéiert fir ze benotzen während der Vergréisserung:

gastritis;
peptesch ulcers Krankheet;
pancreatitis;
cholecystitis.

Pfleegmutter muss virsiichteg beim Tomatejus konsuméiere, well d'Substanzen enthale sinn dat den Verdauungstrakt vum Kand kann beaflossen an et geschitt datt d'Kanner dacks Allergien hunn.

Basis Akaafsmethoden

Eng Delikatesse virbereeden ass méi einfach wéi et schéngt. All Kach huet Geheimnisse fir de Goût vu sou engem Zalot ze verbesseren. D'Zesummesetzung oder d'Quantitéit u Gewierzer derbäigesat ka liicht variéieren. Awer meeschtens sou eidel Blieder kënnen an zwou Zorten opgedeelt ginn:

Erhaltung vu Peffer am Tomatejus fir de Wanter a grousse Stécker;
gesammelt ganz Geméis fir spéider Stuff.

Déi qualitativ Zesummesetzung an d'Quantitéit vun Nährstoffer a Peffer mat verschiddene Faarwen kënne variéieren, sou sollt Dir eng Salat maachen mat Paprika vu verschiddene Faarwen - sou kënnt Dir de maximale Virdeel aus der Verwäertung vun dësem Geméis kréien. Zum Beispill, rout Paprika hunn méi Vitamin A, awer e grousst Betrag vu Vitamin K ass an engem gréng-faarwege Geméis enthale.

Pfeffer an Tomatenjus fir de Wanter ass eng populär Ernte fir de Wanter. Et geet gutt mat Nuddelen, Kartoffelen, Fleesch a Getreide, a kënne mam Fësch bäigefüücht ginn andeems se am Uewen baken. Et kann och als onofhängeg Plat giess ginn.

Een einfacht a lecker Lecho Rezept

Peppersuppe mat Tomatejus fir de Wanter ass ee vun de populäersten Virbereedungen. Fir e Salade virzebereeden, braucht Dir déi folgend Zutaten (Quantitéit pro fënnef Liter Aarbechtsstécker):

paprika (4 kg);
Tomatensaft (3 l);
Salz (3 Zoppeläffel.);
Zocker (6 Zoppeläffel.);
Esseg (4 Zoppeläffel.);
Sonneblummenueleg (0,5 Tassen);
e puer Kapp Knuewelek.

D'Zuel vu Gewierzer ka variéieren op Basis vu Geschmaachpräferenzen, awer och Fans vu besonnesch schaarft Platen sollten net méi wéi 9 Esslöffel Essig pro 5 Liter Zalot setzen.

Fir e Lecho mat Tomatenjus virzebereeden, musst Dir déi folgend Handlungsféierung ausféieren:

Steriliséierung vun Dosen. Si musse mat Soda gewascht ginn an an en Uewen virhëtzt op 100 Grad ginn, wou se solle bis dréche sinn. Et ass genuch fir d'Deckel fir siwe Minutten ze kachen.
Virbereedung vun Paprika. Séiss Paprika mussen ofgeschoss ginn an a grousse Stécker eenzel geschnidden ginn.
Kachend Marinad. Tomaten gi mat engem Fleeschmiesser getrollt, gekacht. Da ginn déi reschtlech Komponenten an de Container bäigefüügt, ausser Peffer a Knuewel. Nodeems Dir et nach eng Kéier gekacht huet, geheit de gehackte Knuewel an d'Marinad (Dir kënnt et duerch de Knuewel sprëtzen oder einfach ganz fein schneiden).
Maacht virbereet Peffer am kachende Tomatensaft.
De Peffer an der Marinade fir ongeféier zwanzeg Minutten kachen.
Et ass Zäit de fäerdege Peffer an der Marinade a Banken ze setzen.
De leschte Schrëtt ass d'Rullen ze rollen.

Nodeems d'Dosen voll sinn, sollt Dir als éischt d'dëppen an de Schrëftziedelen schrauwen, an zousätzlech steriliséieren se an de Schäffchen, virhëtzt op 170 Grad fir zéng Minutten. Dann ginn d'Zosen déck verdreift, ëmgedréit op engem Handduch ofgedeckt a mat enger Decken ofgedeckt bis se komplett ofkillt.

D'Waasser an der Pan fir Steriliséierung muss genau déiselwecht Temperatur sinn wéi am Dosen. Soss wäert d'Glas krackelen.

Video Rezept fir séiss Peffer am Tomatejus

Bell Paprika a Tomatejus kann ouni Esseg gekacht ginn.

Dir kënnt mat Ären eegene Rezepter kommen: Peffer an Tomatenjus fir de Wanter, baséiert op dësem einfache Schema. Dann ass d'Wanter Ernte eenzegaarteg an originell. Esou e Salat kann souwuel als onofhängegt Plat an als zousätzlech Bäilag zerwéiert ginn.

Ganz Peppers an hir Virbereedung

Et ass net noutwendeg fir Paprika-Lecho fir de Wanter mat Tomatenjus ze ernten. Eng gutt Optioun wier eng eidel ze maachen, déi duerno fir Stuff ka benotzt ginn. Als Fleesch kënne souwuel Fleesch wéi och vill Geméis handelen. Fir dëst ze maachen, braucht Dir:

3 kg séiss Peffer;
2 kg Tomaten;
Salz (1,5 Kaffisläffel);
Esseg (0,5 Kaffisläffel).

D'Prozedur ass wéi follegt:

Tomaten gi gewascht, mat engem Fleeschgleiser geschippt, fir ongeféier fofzéng Minutten gekacht. Da muss de Jus gesalzt ginn.

Nom wäschen ginn d'Somen an d'Stiichter aus de Pefferge geläscht, d'preparéiert Geméis ginn an de Container mat kachend Tomatensaft an ongeféier ongeféier zwanzeg Minutten gekacht.
Esseg gëtt derbäi.
Ganz Peppers ginn a Banken verdeelt, mat Marinade gegoss.
Banken ginn eropgerullt a gewéckelt fir hir Temperatur op Raumtemperatur ze senken.

Gekollt Peffer am Tomatejus fir de Wanter

D'Fëllung gëtt Geméis an et erfuerdert:

Karotten 2 kg;
Ënnen 1 kg;
wäiss Kabes ongeféier 5 kg;

Schuel Ënnen an Karotten, schneiden dann alles, a Kohl och. Fritt all Zutat getrennt mat Geméiswierk. Dann alles an enger grousser Schossel mëschen, net vergiessen fir Gewierzer ze addéieren.

Wash de Peffer, schneide se all d'Stiwwelen of a se huelen d'Somen. Spülen Paprika a gesalztem kachend Waasser fir ongeféier 1 Minutt. Cool a fëllt mat gekachten Geméismëschung.

Salz den Tomatenjus e bëssen an addt Gewierzer, kacht.

An de préparéierte Jarren, leeën d'Pefferen a loossen alles mam Jus, a steriliséieren, an dann kork mat Deckelen.

Et ass besser, geklappt Paprika a klenge Jar ze preparéieren. Nom een opgemaach, beim Iessen iesst Dir direkt alles, awer e grousse Dose kann dann laang am Kühlschrank stoen.

Peffer an Tomatenjus, serbesche

En interessant Rezept gouf vu serbesche Hausfraen virgeschloen: ier Dir Paprika mat Tomatensaft schëdden, musse se fir d'éischt am Ofen baken, dat op 200 Grad erhëtzt gëtt. Bake fir ongeféier eng hallef Stonn.

Nom Uewen, da klappt se direkt an eng enge Sak Cellophan a se se dicht. Haalt et ongeféier 15-20 Minutten.

Duerno entfernt d'ganz Peel aus de Paprika. Nom Baken ass et einfach ze maachen, awer trotzdem dauert et vill Zäit zu dëser Etapp.

Dir kënnt Paprika a Krisen op zwou Weeër setzen: ganz, ouni ze schielen oder ze schielen an a kleng Scheiwen ze schneiden. Gitt als folgend: eng Schicht Paprika, eng Schicht vu Basilikum mat Knuewelekszéiwen, erëm eng Schicht Paprika, etc.

Spicy Peffer am Tomatejus fir de Wanter gëtt entweder ënner Eisendecken oder ënner Nylon virbereet. An der zweeter Optioun musst Dir Dosen am Kühlschrank späicheren.

Den éischten Test kann no 10-11 Stonnen erofgeholl ginn.

Späichere vun Leerzeechen

Egal wéi Peffer Rezepter an Tomatenjus fir de Wanter am léifsten sinn, dës lecker Virbereedung soll net nëmme richteg preparéiert ginn, awer och richteg gelagert ginn. Bannen mat Läffelen sollten op d'mannst siwe Deeg virum Datum vun der Virbereedung an engem donkele Raum gelagert ginn, dann ass dës Zalot net nëmmen nëtzlech a lecker, awer och sécher fir d'Gesondheet.