Zalot mat jonke Kabes, Ham an Cracker - Fréijoers appetizer baséiert op de Klassiker "Caesar". Natierlech brauch de Cäsar Äisbierg Zalot, Kirsche Tomaten a Parmesan. Wéi och ëmmer, eng partiell Ersatz vun den Zutaten ass zimmlech akzeptabel, ausserdeem stellt se sech ganz gutt an einfach am Fréijoer. E Salat, deen no dësem Rezept bereet ass, ass gëeegent fir eng Diätmenü, well se ass bereet aus fettarme Produkter an ouni Mayonnaise.
Ham Kaulssalat mat CrackerFir Croutons ze preparéieren, huelt Weess-Roggen Brout aus Vollkornmiel, et ass gutt wann et Somen do sinn - Flax, Sonneblummen, Kürbis.
Ech hunn dësen appetizer aus gefëmmte Poulet Broscht (ouni Haut) gekacht. Dir kënnt d'Broscht ersat duerch gekachten Poulet, Poulet Ham oder gekachten Rënd.
- Kachzäit: 15 Minutten
- Portiounen Pro Container: 2
Zutaten fir eng Zalot mat jonke Kabes, Ham an Cracker
- 200 g gefëmmt Poulet Broscht;
- 300 g jonke Kabes;
- 150 g frësch Gurken;
- 50 g schwéier Kéis;
- 150 g ganzkorn Toast Brout.
Fir tanken
- 10 ml Sojazooss;
- 20 ml Olivenueleg;
- 10 g Senf;
- Zocker, Salz, Peffer.
Eng Method fir eng Zalot mat jonke Kabes, Ham an Cracker ze preparéieren
Mir entfernen an entfernen aus der Gabel vum Kohl de Blieder a Blieder mat sichtbare Läsionen déi siichtbar sinn. De Kabes an dënn Läischte schneiden, an eng Schossel maachen, mat enger Prise Salz sprutzen an et mat den Hänn liicht weissen - reift et esou datt se manner Plaz hëlt.
Dir sollt net schwéier mam Schleifen probéieren, well d'Blieder vum jonke Kabes mëll sinn a kënne ganz einfach an e Prisong dréinen.
Kritt de Kohl a reift et sanft mat Ären HännFrësch Gurken, déi an dënnem Läischte geschnidden ginn, füügen se an d'Schossel zum gehackte Kabes.
Füüg gehackte frësche Gurken an d'Schossel.Vun der geräischterer Poulet Broscht, huelt d'Haut ewech, trennt d'Fleesch aus de Schanken. Schneid de Fillet a klenge Wierfel.
Füügt gehackte Poulet an d'Zalot Schossel.
Wierfelt de Pouletfilet an der Zalot bäiRub e klengt Stéck hart Kéis op e Kéisegratulier, füügt de Rescht vun den Zutaten. Hard Kéis kann duerch Feta oder Feta Kéis ersat ginn, de Geschmaach vum préparéierten Zalot vu frësche Kabes mat Ham an Cracker wäert liicht anescht sinn, awer d'Varietéit ass ëmmer schéin.
Braten haarde KéisMix d'Zooss. An enger Schossel kombinéiere mir Dësch Moschter mat Sojazooss an extra virgin Olivenueleg, Gießen eng Prise Zocker a Salz fir ze schmaachen. D'Sauce kann an engem klenge Jar mat engem enk passt Deckel geschockt ginn; dat ass e ganz prakteschen Wee fir Salade dressings ze preparéieren.
Mix d'ZoossDréckt an engem Toaster e puer Scheiwen vun Toast Brout aus Vollkornmiel zu enger gëllener Krust. Cut déi Croutonen a kleng Kubel.
Cut Croutonen a kleng KubelFüügt an eng Schossel mat enger Salat vu frësche Kabes an Hameschrottons a Sais mat Zooss, grëndlech mëschen.
Füünt Croutons, Zooss op d'Zalot a gutt vermëschenDirekt zerwéiert e Snack um Dësch. Bon Appetit, kacht liicht a mat Freed!
E jonke Kabesalat mat Ham an Cracker ass prett!Jonge Kohlsalat mat Ham a Cracker kënnen zum Kaffi, Mëttegiessen an Owes virbereet ginn, well Dir braucht nëmmen d'Produkter ze schneiden an se mat Zooss auszeechnen.
E Plat gëtt virbereet ier Dir zerwéiert, wann Dir et fir eng Zäit verléisst, da wäerte Croutons Geméisjus absorbéieren, naass ginn, d'Textur vum Plat wäert dramatesch änneren, an dëst ass eng komplett aner Geschicht.
Iwwrégens, et gi vill ganz lecker Zalotendressings, déi op Basis vu Brout mat Olivenueleg a mat verschiddenen Zousatzstoffer virbereet ginn, deelen ech iergendwéi d'Rezept.
