De Gaart

Schäffe Sak, oder Spuer - essbar Onkraut

Schäffe Sak, oder Portemonnaie (Capsella) - eng Gattung vu Kraiderplanzen aus der Kabesfamill (Brassicaceae) D'Gras vun engem Schäfferot gëtt vill an der Volleks- a Wëssenschaftlecher Medizin benotzt, och als hemostatesche Agent. Shepherd's Bag gëtt am Kachen vu verschiddenen Natioune vun der Welt benotzt.

Déi bekanntst Aart ass de Schäffe Sak gewéinlech, oder Sumochnik gewéinlech - eng Planz wäit am europäeschen Deel vu Russland verdeelt. A kultivéierte Gebidder ass e gewéinlecht Onkraut. Fréijoer alljährlechen, kann och als wintering entwéckelen.

E bëssen iwwer den Titel

De wëssenschaftleche Latäin Numm ass tautologesch (dat ass, se widderhëlt de russeschen Numm): de generesche Numm ass lat.Capsella - Reduzéierung vu capsa -Täschdéi d'Form vun der Fruucht charakteriséiert; Arten Epithet bursa-Pastoris - wuertwiertlechSchäffe Sak.

De Schäfferot ass gewéinlech, oder de Schäfferot (Capsella bursa-pastoris). © Ryunosuke Kuromitsu

Aner russesch Nimm -rezhuhaSerietotkun.

Den N. I. Annenkov a sengem Botanesche Wierderbuch zitéiert eng Partie aner russesch Lokal Nimm:grandmothers, gebléit, Spatz Aen, Spatz Schäff, Spatz Grouf, Läiz, Girchak, Gritsiki, Buchweizenfeld, Buchweizen Buchweizen, Rüschen Aen, Auge Chizuy, Geldbaum, Savage, Zabiraha, Zosulnyk, Portemonnaie, Portemonnaie, Ziichter, Kierf, Käfer, Gras, Scrotum, Scrotum, Teddybieren, Schäffe Gras, Gromper, Ryuha, Bësch Rettich, Häerzgras, Häerzer, Bison, syrika, Pfeile, gedréchent Gras, Pot-Gras, Pot-Potion, Tashenka, Yarut, Cherevel, Spruce Worm, Arten- Würmer (d.h. vu Wuerm).

Franséisch Schäffe Sak Nimm: Le bourse a pasteur, bourse-à-pasteurEnglesch: Shepherd's Purse, Schäffe-Handtasche, Slowakesch: Kapsička pastierskaDäitsch: HirtentäschelTschechesch: Kokoška pastuší, pastuší tobolkaItalienesch: BorsapastorePortugisesch: Bolsa do Paschtouer, Erva do bom PaschtouerSpuenesch: Bolsa de Paschtouer, Zurrón de Paschtouer - all dës Nimm bedeiten och Schäffe Sak.

De Schäfferot ass gewéinlech, oder de Schäfferot (Capsella bursa-pastoris). © AnneTanne

Morphologie a Biologie vu Schäfferäck

Polymorphesch Look. De Stamm vu Schoofsäck 20-60 cm héich, einfach oder verzweigt. Spindelwurzel. Ënnescht Blieder an der Basal Rosette, vu ganz op Zirrus; Stammblieder si wéineg, sessil, länglesch oder lanzeg; déi iewescht sinn bal linear, mat enger pfehlefërmeger Basis. Infloreszenz ass e lockere Pinsel, Blummen sinn actinomorph, 4-ledeg, wäiss Bléieblieder. D'Fruucht vun de Schäffe vun der Täsch ass eng pod, zréck-dräieckeg, häerzfërmeg, mat enger schmueler Partition. Produktivitéit - bis zu 70.000 Somen pro Planz. Déi optimal Temperatur vun der Keimung ass 15-26 ° C, de Minimum ass 1-2 ° C, de Maximum ass 32-34 ° C. Schéissen erschéngen am Mäerz-Mee, eng zweete Kéier - am August-September, Summer-Hierschtplanzen iwwerwinteren. Wanterforme vu Schuederbeutel bléien am Mäerz-Mee, Fréijoer - am Juni-Juli, Fruuchtung am Juni-September. Frësch geräiftem Somen hunn niddereg Keimung. Keim germinéiert geschitt vun enger Déift vun net méi wéi 2-3 cm. D'Viabilitéit dauert net méi wéi 11 Joer.

Verbreedung vun Hiert Poschen

Shepherd's Bag - eng kosmopolitesch Planz. Et ass an allen Deeler vun der Welt fonnt, ausser a tropesche Gebidder. Verdeelt duerch déi fréier UdSSR zu den nërdleche Reie vun der Landwirtschaft.

Shepherd's Bag gëtt op all Arten vu Buedem fonnt, a léiwer léiwer. An der Taiga Zone, besonnesch a sengem nërdlechen Deel, ass ee vun de béiswëllegen Onkraut, besonnesch an de Planzen vu Wanterkulturen, an de méi südleche Regiounen, haaptsächlech eng ruderal Planz.

De Schäfferot ass gewéinlech, oder de Schäfferot (Capsella bursa-pastoris). © Susanne Wiik

Wirtschaftleche Wäert

Onkraut a Kulturen vu Wanter a Fréijoërkorn, Reihen kulturen, Fiedergräser, a Dampen, Gäert, a Gäert. Wéi Ruderal - a Wüstelands, laanscht Stroossen an Dreckplazen.

Schutzmoossnamen: Peeling zu enger Tiefe vu 6-8 cm direkt nom Ernte, no der Keimung vun de Somen vun engem Schäfferot - Hierscht ploen. Am Fréijoer - Kultivatioun fir d'Zerstéierung vu Rosetten vun iwwerwinterendem Onkraut. A Kulturen vun Zeilenauben - Inter-row Kultivatioun.

D'Benotzung vu Schäffepäck beim Kachen

D'Blieder vun enger jonker Planz am Fréijoer si räich u Vitaminnen, si gi benotzt fir Zoppen, Borscht, Zaloten an als Fëllung fir Kuchen ze maachen.

A China gëtt e Schäffe Sak als eng unpretentious Geméisplanz op aarmt Offallland gefouert, et gi verschidde Varietéiten. An dëser Hisiicht, souguer ee vun den Nimm vun de Planzen op Englesch -Chinese Kress (Chinesesch Waasserkress).

A Japan an Indien sinn d'Blieder vun engem Hiert's Bag mat Fleesch gestuel, an Zillen hinzugefügt. Alte Gréng ginn Zillen Ernärung a Goût. Moschte Kartoffel ginn aus gekachten Blieder gemaach. Getrocknegt a zerquetscht Blieder fügen dem Geschmaach vu Fleesch- a Fëschgerichter.

Am Kaukasus, direkt nom Schmelze vu Schnéi, gi jonk Blieder vun de Schäffepäck gesammelt, aus deenen Zalote virbereet ginn, als Speck a Spinat fir Vinaigrettes benotzt ginn.

A Frankräich sinn déi delikat Gréng vun dëser Planz e wesentleche Bestanddeel vun wierzegen Zaloten.

Ground Bag Somen vun Hierden kënnen anstatt Moschter benotzt ginn.

De Schäfferot ass gewéinlech, oder de Schäfferot (Capsella bursa-pastoris). © Kazuhiro Tsugita

D'Benotzung vu Schäffepäck an der Medizin

Fir medizinesch Zwecker benotzt d'Gras vun enger Planz mat Rhamnoglycosid Hyposin, Sorbinsäure, Tannine, Fumaric, Malic, Zitroun an Tartarinsäuren: Cholin, Acetylcholin, Tyramin, Inosid, Ascorbinsäure. Fett Ueleg bis 28% an eng kleng Quantitéit Allyl Moschter Ueleg goufen an de Somen fonnt.

Bags Gras sinn Hierden am Juni - Juli, wärend der Bléiung, gedréchent dobaussen am Schied oder an enger gutt gelëfter Regioun. Fäerdeg Matière première - Sträif 30 - 40 cm laang mat donkel gréng Blieder, giel-wäiss Blummen, mat engem liichtschwaache Geroch, bitter-mucous Goût. Déi folgend qualitativ Indikatoren fir Rohmaterialien ginn virgesinn: Fiichtegkeet Inhalt vun net méi wéi 13%, stemmt mat Wuerzelen oder getrennt Wuerzelen an zerklengerten Deeler, déi duerch e Seif mat engem 3 mm Lach passéiert, betraff vun engem Pilz - net méi wéi 5%, organesch Gëftstoffer - net méi wéi 2%, Mineral - net méi wéi 1%. Verpackt an Taschen oder Bale vu 25-100 kg Brutto. De Besoin fir Rohmaterial ass net grouss.

Déi opgemaach Saamkëscht a Blummen vum Schäferportefeuille, oder Schäfferot seng Handwierk. © Andrey Zharkikh

Pharmakologesch Eegeschafte

D'Gras vum Schäfferot stäerkt den Ton vun de Muskelen vun der Gebärmutter a verengert d'peripheral Gefässer.

Et gëtt als hemostatesche Agent benotzt haaptsächlech fir Gebärmutterbluttung no der Gebuert. Frësch Gras ass méi effektiv.

Et ass net ze recommandéieren krank oder beschiedegt Blieder vun engem Schäfferot ze benotzen, well Champignonen, déi se betrëfft, dacks gifteg sinn.