Physalis Geméis Salat (Rezept mat Zwiebelen, Tomaten a Spinat) - e liichte, gesonde, kalorienarme appetizer vu frësche Geméis, passend fir vegetaresch a schlank Menuen, souwéi e Bäilag fir Fleesch a Fëschgerichter.
Physalis Salat mat Tomate a SpinatPhysalis koum op eiser Menü virun net viru laanger Zäit, villes, mengen ech, bis viru kuerzem huet dës Planz als dekorativ ugesinn, iwwregens, ech war och ënnert deenen. Ech ka mech erënneren wéi orange Këschten an engem Gamm vun der Groussmamm hänken, an där eng Berie verstoppt war, meng Groussmamm kategoresch verbueden dës Friichten ze iessen. Ech hunn d'Physalis scho am Erwuessene geschmaacht an hunn se wierklech gär. Wéi ee Joer hannereneen hunn ech Virbereedungen - zortéiert Geméis, Wanter Saloten, oder just liicht Saloten fir e Bäilag preparéiert. Awer net nëmme Geméisgeschir kënnen aus dëser erstaunlecher Planz virbereet ginn, iergendwéi deelen ech d'Rezept fir Physalis Marmelade - fantastesch lecker!
- Kachzäit: 15 Minutten
- Portiounen Pro Container: 4
Zutaten fir Physalis Salade mat Tomaten a Spinat ze maachen:
- 500 g Geméis Physalis;
- 50 g rout Zwiebel;
- 200 g Tomaten;
- 100 g Spinat;
- 50 g Koriander;
- Mier Salz, Zocker fir ze schmaachen.
Fir tanken:
- 10 g Senf;
- 25 g extra Virgin Olivenueleg;
- 15 ml Wäin Esseg;
- 3 g gefëmmt Paprika;
- 1 Pod Hot Peffer.
Methode fir Physalis Geméis Salat mat Tomaten a Spinat ze maachen
Huelt de Schutzmantel aus der Physalis - ënner et ass en dichten Ronn Berry, ähnlech wéi eng Tomate. Wischt d'Beeren mat engem dréchene Kotengenduch fir d'Waxbeschichtung ze läschen, duerno mat fléissendem Waasser.
D'Beeren an véier Deeler schneiden, d'Dicht ausdrécken no beim Stamm.
Peel a schneiden d'Physalis BeerenHuelt d'Schuel vum Kapp vun engem roude séissen Zwiebel. Den Zwiebel an dënn hallef Réng schneiden, an en an d'Zalotskëscht schécken.
Schneid d'Zwiebel an dënn hallef RéngMir schneiden kleng reife roude Tomaten a Kreeser, an zéien och an der Salade Schuel.
Kabbel TomatenMat mengem kale Waasser, eng Rëtsch Cilantro a frësch Spinat, räissen d'Blieder aus de Stiele, schneiden d'Fin, bäi de Rescht vun den Zutaten.
Huelt gréng Koriander a SpinatSpritt elo d'Geméis mat grousem Mier Salz a granuléierten Zocker no Goût, gutt vermëschen. Ënnert dem Afloss vu Salz an Zocker wäert de Jus aus Geméis ausstoen, si wäerte e bësse méi weich, Geméisjus ginn gemëscht.
Füügt Salz an Zocker no fir ze schmaachen. Mix ZalotMir maachen Zalot Dressing. An enger Schossel setze mir Dësch Moschter, fügen Wäin Esseg, héichqualitativ extra virgin Olivenueleg, Gießen eng Prise vu geräischter Paprika a falen déi geschuelte a fein gehackte bittere Pefferpod.
Mix d'Ingredienten mat engem Läffel bis glat.
Maacht Salade DressingGitt Dressing an eng Schossel mat gehackte Geméis, mischen sou datt d'Sauce all d'Ingredienten ofdeckt. Sauce, gemëscht mat dem zougewisenen Geméisjus, gëtt onheemlech schmaacht!
Füügt Dressing an gehackte Geméis an d'MëschungDirekt zerwéiert eng Salade vu Physalis mat Tomaten a Spinat um Dësch, fir e liicht Snack, fritt just e Stéck Vollkornbrout an engem Toaster. Gudden Appetit!
Physalis Geméis Salat mat Tomaten a SpinatViru kuerzem huet dës Salade vu Physalis op Schweinefleeschspigel preparéiert, et war einfach nëmme lecker. Séisses a sauer Geméis gutt hunn d'fettlecht Fleesch ergänzt - d'Begeeschterung vun de Gäscht ass op enger Skala gaang, an dëst trotz der Tatsaach, datt physalis Beeren op engem Dësch an enger separater Platte gelunn sinn, déi vill mat Vorsicht gekuckt hunn.
