Schwaarz Rettich ass net eng Varietéit. Dëst ass eng Varietéit mat Varietéë vu fréi, mëttel a spéider Saieren. Schëlder déi d'Vue ënnerscheeden ass eng donkel Schuel an déi gréisste Schärfe vum Pulp. D'Kultivatioun vu schwaarze Rettich a Russland gëtt am XII Joerhonnert duerchgefouert. Et gouf als extrem nëtzlech a medizinescht Geméis benotzt. D'Kultur koum aus dem Osten an ass d'Leit verléift fir hir nëtzlech Eegeschaften a Produktivitéit.
Wuesse schwaarz Rettich
D'Leit si ganz berühmt fir Varietéiten vu mëttel a spéider Reifung mat schwaarze Peel a wäiss Fleesch. Et ass noutwendeg fir d'Aussaatzzeit ze halen fir Rettungssomen ze sëllen, well d'Längt vum Dag ass grouss Bedeitung fir d'Entwécklung vu Planzen. Ënnerscheeden:
- fréi kleng-fruited Varietéiten, geséit am Mäerz;
- fréi Reifung Varietéiten, säen am spéiden Abrëll, Ufank Mee;
- mëttlere Varietéit mat Säen beim Zénith vum Summer;
- spéider Varietéiten, säen am Mëtt Juli.
Déi recommandéiert Planzdatume fir schwaarz Rettich, Planzung a Fleegmethoden sinn ëmmer op de Packagen vu Somen, se musse agehale ginn. Varietal Spuren, wann et richteg oprecht ass, kënne Seancen oder Rëss vu Rootkulturen vermeiden. Dëst ass besonnesch wichteg fir e Produkt dat fir d'Wanterlagerung geduecht ass. All Sorten vu schwaarze Rettich hunn eng zwee-Joer wuessend Saison, dat heescht datt d'Somen nëmmen am zweete Joer kritt kënne ginn.
Normalerweis gëtt e schwaarze Rettich op engem Bett gepflanzt, dat no fréie Saloten oder Zwiebelen fräi ass, wann d'recommandéiert Zäit ugeet. Virun dëst ass de Buedem gutt gegruewen a mat Dünger gewäsch. Erlieft Geméiswierker gleewen datt d'Rettich méi saftbar gëtt wann et op Mineraldünger ugebaut gëtt ouni Kompost ze addéieren. Zur selwechter Zäit sollt d'Land locker a fruchtbar sinn.
D'Bett gëtt gegruewen mat Zousatz vun engem Glas Äschen, dräi Esslöffel Superphosfat, an ee Kaliumchlorid an Harnstoff. Si graven d'Äerd op eng Tiefe vu 35 cm, Niveau a bilden Feuren oder Lächer mat enger Distanz tëscht Planzen vu 15 cm an tëscht Reihen vun 30. Séi Somen zu enger Déift vun ongeféier dräi cm e puer Mol an engem Nascht, fir de stärkste Keimling ze loossen. Während der wuessender Saison ginn d'Planzen zweemol méi ausgedünnt fir d'Planzendickung auszeschléissen.
D'Land op der Landungssäit soll ëmmer naass an pubescent Äschen sinn, well cruciferous Flouere si gläichzäiteg vill. Shoots erschéngen an e puer Deeg, a se ze schützen vum Schued gëtt eng wichteg Aufgab. Weider Fleeg besteet aus den folgenden Aktivitéiten:
- konstant Ënnerhalt vu Planzen an enger feuchtiger Schicht vun der Äerd;
- Entfernung vu schwaache Planzen;
- de Buedem loosen, d'Bildung vun enger Krust verhënneren;
- schützt d'Placken aus der Siidlung vu Schädlinge;
- ier d'Ernte frascht.
De Buedem feucht ze halen wann se naass ass, ewechgeet d'Fro firwat de Rettich a Faarf gëtt. Zousätzlech kann schwéier Lehm Buedem d'Qualitéit vu Rootkulturen beaflossen. Ënner esou Bedingungen wächst de Rettich onroueg a kraazt. Dofir ass de Schlëssel fir eng gutt Ernte d'Wiel vun der Planzeplaz a Buedemqualitéit. Et ass onméiglech frësch organesch Dünger ze benotzen als Buedem Dressing an Top Dressing.
Experienz Gärtner beroden am Prozess e bësse Schaukelung vun der Rootkrop ze wuessen fir d'Säitwuerzelen ze entfernen. D'Planz, iesst nëmme duerch d'Wurzelwurzel, wächst mëttelgrouss a suckulent.
Rettich huet vill Schued. Wéi wuesse mir Rettich schwaarz verkaaft? Larven vu Karrottfluggen oder cruciferous Fléi sollten net erlaabt sinn d'Wurzelcrop ze verduerwen. Bakterien a Spore vu putrefaktiven Pilze penetréiere d'Fleesch duerch beschiedegt Haut an sou eng Fruucht ginn net gelagert. Zousätzlech kann Rettich Schuel Käfer Blieder Käfer, Blatläis, Schleeken a Kanola Käfer beschiedegen.
Biologesch Virbereedungen an Enzymen kënne benotzt ginn fir Schädlinge ze kontrolléieren. Zum Beispill, e Lipozid oder Phytoverm. Si zersetzen sech séier a beaflossen net d'Qualitéit vun de Wurzelen. Verdickte Landungen sinn am meeschte beschiedegt. Dofir benotzen d'Summerbewunner dacks d'Kante vu Betten fir schwaarz Rettich ze pflanzen a wuessen ze loossen, selten Lächer laanscht de Perimeter vu Kartoffel, Zwiebel a Gurkenplanzen arrangéieren fir gemeinsam Schued auszeschléissen.
Wéini schwaarz Rettich ze botzen?
Fir Lagerung gi schwaarz Réidercher vu spéiden a mëttlere Sorten ugebaut. Esou Varietéiten enthalen Skvirskaya schwaarz, Wanterronn schwaarz; Gayvoronskaya. Varietéite kënne bis zu 200 Deeg gelagert ginn. Fir dëst ze maachen, ass et noutwendeg fir gesond Root Geméis virun der éischter Frost ze entfernen, well gefrorene Rootkulturen net gelagert ginn.
De spéiden reife Gaivoron Rettich kritt vermaartbar Rootkulturen 110-120 Deeg nom Säen. An de Schwaarze Wanterrisik vun mëttlerer Reife ass an 80 Deeg prett fir d'Ernte. Wéini schwaarz Rettich erofhuelen ass ofhängeg vun der gewielter Varietéit.
Fir d'Späichere vun Tops ginn d'Wurzerkulturen ewechgeholl, se e bësse gedréchent an engem donkelen, coolen Raum a gi fir d'Späicherung am Keller geluecht. Rettich enthält Mineralsalzer, Spuerelementer an äthereschen Ueleger. E ganz nëtzlecht Produkt ass och e Mëttel fir d'Behandlung an der traditioneller Medizin.
Am antike Griicheland gouf schwaarz Rettich als Kinnigin vu Geméis ugesinn. Si hunn e gëllene Exemplar erstallt an et dem Apollo als Kaddo presentéiert. An an Ägypten gouf dëst Geméis als Liewensmëttel als Sklaven ugesinn.
Awer Millennien sinn vergaang, an d'Rettich ass weiderhin e noutwendegt Geméis op all Kontinenter. Et ass wichteg ze wëssen datt dëst Produkt contraindizéiert ass fir déi, déi Probleemer mat Krankheeten vun internen Organer an der akuter Stadium hunn.
Platen mat der Participatioun vu schwaarze Rettich liwweren Kalium am Kierper, wat vital Prozesser stimuléiert. Dëst ass e Pantry vu Mineralsalzer, Vitaminnen a Mineralstoffer. Wéi och ëmmer, Moschterueleg an Eester, déi an Rettich an héije Konzentratioune present sinn, irritéieren d'Nieren, d'Liewer an den Magen-Darmtrakt. Fir eng gesond Persoun stimuléiert dës Handlung nëmmen d'Uergel fir ze schaffen. Gruel aus Rettich kann als Mask fir Hoer an e Kompress fir Halswirbelen déngen. Dofir sollt Rettich an eng gesond Ernärung abegraff ginn.
