D'Virdeeler a Schued vu schwaarze Rettich

Schwaarze Rettich, déi schaarfste Varietéit vum Saier Réidercher, gouf laang a Russland respektéiert. Dës unpretentious Rootcrop war an der Diät vu bal all Segmenter vun der Bevëlkerung souwuel am Summer wéi och am Wanter abegraff, wann et ganz wéineg frësch Geméis waren.

Ënner de Leit goufen Rootkulturen mat enger zimlech rauer Uewerflächschicht a saftleche Schniewäiss Pulp geschätzt net nëmme fir hir kulinaresch Qualitéiten, awer och fir d'nëtzlech Eegeschafte vu schwaarze Rettich. Scheiwen vun dësem Geméis derbäi ginn zu sougen Äppel, Geméis- a Champignons pickelen oder Sauerkraut verhënnert Schimmel an Ausléiser. Zënter antik Zäiten sinn populär Methoden fir schwaarze Rettich fir Erkältung ze benotzen, Rheuma, Vitaminmangel an aner Krankheeten. Rettich mat Hunneg ass ëmmer nach de populärste Rezept fir saisonal Bronchitis a Rhinitis.

Haut, an de Gaartbetter, kann eng nëtzlech Planz seelen fonnt ginn. Dëst ass wéinst der Verbreedung vun anere manner akuten Sorten vun der Kultur: Rettich, Japanesch a Chinesesch Rettich.

Awer bei den éischte Zeeche vu saisonal Krankheeten, all d'selwecht, erënneren d'Leit un déi ausgeriichtend Rootkulturen mat engem bitteren, scharfen Geschmaach. Also wat ass d'Benotzung vun Rettich? Wat a senger Zesummesetzung bestëmmt déi nëtzlech Eegeschafte vu Rootkulturen, a wat kann d'mënschlech Gesondheet negativ beaflossen?

Déi chemesch Zesummesetzung a Kaloriegehalt vu schwaarze Rettich

Wéi all Rootkulturen, déi zu dëser Gattung gehéieren, schwaarze Rettich ass kalorienarme. Fir 100 Gramm frësch Geméis, nëmmen 36 kcal. Awer d'Vitamin an d'makronutrient Zesummesetzung ass vill méi räich. Nieft Vitamin C, enthält wäiss akuten Pulp Vitaminnen E a PP, eng kleng Quantitéit Beta-Karotin, an och eng Zuel vu Vertrieder vun der Grupp B: B1, B2, B5, a B6. Macronutrienter an der Zesummesetzung vu schwaarze Rettich sinn duerch Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor a Natrium vertruede, Eisen ass als Spuerelement präsent.

Déi nëtzlech Eegeschafte vu schwaarze Rettich sinn net nëmmen d'Präsenz vu Mineralsalzer a Vitaminnen. Fir 100 Gramm Rettich, 88 Gramm Waasser, 1,9 Gramm Protein, nëmmen 0,2 Gramm Fett, 2,1 Gramm wäertvoll Diätfaser an 1 Gramm Äschen, souwéi 6,7 Gramm Kohbhydraten, déi 6,4 Gramm enthalen, sinn dermat virgesinn saccharides an nëmmen 0,3 Gramm Stärke.

Schwaarzer Rettich: Nëtzlech Eegeschafte vu Rootkulturen bei der Behandlung vu Krankheeten vun bannenzegen Organer

Wéinst der gerénger Zuel u Kalorien an dem héijen Inhalt vun Diätfaser kënnen d'Wuerzelen vu schwaarze Rettich am Menü benotzt ginn vun deenen déi decidéiert hunn e puer Extra Pounds ze verléieren.

Zur selwechter Zäit dréit d'Geméis zum Gewiichtsverloscht wéinst senger liicht diuretesch Wierkung. Zënter Feuchtigkeitverloscht gëtt kompenséiert duerch Mineral Salze enthalen an Rootkulturen, leiden d'elektrolytesch Balance vum Kierper net.

D'Heefegkeet vun Faseren hëlleft der Darm séier an effektiv ze botzen aus der Heefung vun Toxinen.

Dofir ass schwaarz Rettich nëtzlech net nëmme fir Gewiicht ze verléieren, awer och fir jiddereen, deen sech ëm seng eege Gesondheet an d'Qualitéit vun der Verdauung këmmert. E sedentäre Liewensstil an eng falsch ausgewielten Diät verursachen Verrotten a Fermentéiere bei Nahrungsreschter, déi den Darm net op Zäit loossen. Gase fänken aktiv produzéiert ze ginn, Foci vun der Entzündung entwéckelen, an dysbiosis geschitt.

Wéi nëtzlech ass d'Rettich fir déi, déi de Kierper botzen wëllen an d'Verdauung an Uerdnung setzen?

Mat der reegelméisseger Benotzung vu Platen aus frësche, agemaachten oder souguer hëtzebehandele Rootkulturen, reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet vu sou Cluster am Darm an onangenehm schmerzhafte Symptomer schaarf.

Déi aktiv Substanzen an der Zesummesetzung vu schwaarze Rettich hunn e stimuléierende a lokale irritéierende Effekt op d'Maueren vum Verdauungstrakt. Als Resultat:

d'Bluttversuergung zum Verdauungssystem verbessert;
hir Ton ass normaliséiert;
komplett pathogen Mikroflora gëtt verdriwwen an zerstéiert;
intestinal Effizienz ass verbessert;
Verstopfung verschwënnt.

D'Galle an diuretesch Eegeschafte vu schwaarze Rettich ginn an der Bildung vu Steng an der Gallenblase an urogenitalen Organer benotzt. An dëse Fäll gëtt de Jus vum Rettich mam Hunneg oder a senger reiner Form a klenge Quantitéiten als natierlecht antispasmodescht an oflenkend Mëttel benotzt.

Schwaarz Rettich ass héich ugesinn fir seng profitabel bakterizid Properties.

Phytonciden vun dësem Geméis widdersetze Mikroorganismen a Bakterien wärend Viral a Erkältung. Zur selwechter Zäit ass de nëtzlechen Effekt vu Rootkulturen net nëmmen dëst. Nëtzlech Eegeschafte vu schwaarzer Rettichshëllef:

d'Immunitéit stäerken;
entléine Schmerz;
entlaascht Krämp Krämp;
méi séier a méi einfach Sputum ze beweegen;
an der Organisatioun vun der Präventioun a Behandlung vun der Entzündung;
erhéicht de Kierper Ton an ersetzt seng Vitaminreserv.

Wann Dir Husten, ass déi traditionell Folk Heilmittel fir d'Behandlung selten Jus, kritt duerch d'Mëschung vun der Pulp aus Rettich mat Hunneg oder Zocker.

Eng Rootcrop wäert 1-2 Esslöffel Honig brauchen, an eng lecker Medizin ass bannent dräi Stonne no der Virbereedung fäerdeg. Saturéiert mat Vitaminnen, aktive Substanzen a Spurenelementer, Rettich Sirop mat Hunneg gëtt 30 Minutte virum Iessen geholl, 1-2 Esslöffel.

Wéi och ëmmer, déi nëtzlech Eegeschafte vu schwaarze Rettich sinn net limitéiert op dës. D'Geméis reinigt effektiv de Zirkulatiounssystem vun der Akkumulation vum Cholesterol a verhënnert d'Bildung vun neie Placken.

Kalzium a Magnesium, deen Deel vun der Wuerzelkultur ass, hu profitabel Auswierkungen op d'Häerzmuskel a Bluttgefässer am Fall vun Hypertonie, Arrhythmie an aner Probleemer vum Herz-Kreislauf-System.

An dësem Fall gi béid Rettichjus an Hunneg geholl, an Platen mat frësche Rootgeméis ginn an de Menu agefouert.

Nëtzlech Eegeschafte vu schwaarze Rettich fir extern Notzung

Awer d'Fleesch vu schwaarze Rettich gëtt net nëmme fir Liewensmëttel benotzt, et kann och en heelen Effekt hunn wann se extern applizéiert gëtt.

Dëst, zum Beispill, ass eng effektiv Behandlung fir Geschwüren an Hautausschlag.
Lotionen a Kompresse mat Rettich wäerten d'Muskel- a Gelenkschmerzen entléen, souwéi Leiden mat Gicht a Rheuma.
Regelméisseg Jus a Form vu Lotionen a reiben mat regelméisseger Benotzung aktivéiert d 'Hoerfollikelen a stimuléiert den Hoerwachstum.

Seng Somen sinn ähnlech wéi Rootkulturen aus schwaarze Rettich.

Kompresse aus gedämpfte Somen kënnen fir kosmetesch Zwecker benotzt ginn fir kleng Entzündungen a Kreeser ënner den Aen, Plooschteren an Falten ze bekämpfen, well sou eng Prozedur verbessert net nëmmen d'Bluttversuergung un Stoffer, neutraliséiert d'Bakterielflora a souguer subkutane Parasiten.

Kontraindikatiounen a Virsiichtsmaache fir d'Benotzung vu schwaarze Rettich

Trotz der Eenzegaartegkeet vun der Zesummesetzung, der Iwwerfloss vu Vitaminnen an aktiven Substanzen, kënnen d'Wurzelculturen béid Virdeeler a Schued bréngen wann schwaarz Rettich ouni Mooss benotzt gëtt an no de Empfehlungen vun Dokteren.

Schwaarz Rettich sollten net am Menu vu Kanner ënner dräi Joer abegraff ginn, souwéi Fraen déi schwanger sinn.

Schwaarzer Rettich ass héich net fir Leit empfohlen déi en Häerzinfarkt haten. A Patiente fir Krankheeten vun der Liewer an Nier observéiert solle Root Geméis iesse mat grousser Suergfalt.

Eng vun de Quellen a Virdeeler a Schued vu schwaarze Rettich ass Glycosiden vu selten Ueleg. Dës Substanzen hunn en aktiven irritéierende Effekt op d'Schleimhaut an Tissue vun bannenzegen Organer, dofir gëtt Rettich contraindizéiert a Präsenz vun:

peptesch ulcers Krankheet;
Verdauungskrankheeten an der akuter Etapp;
gastritis mat héijer Aciditéit.

Well verschidde Leit eng individuell Nahrungsintoleranz zu Platen aus Rettich hunn, musst Dir dës Kultur an Är Ernährung extrem virsiichteg aginn, ugefaange mat 30-50 Gramm.

Op déi klengste Symptomer vun allergesche Reaktiounen, Krämp, Péng oder aner Symptomer, musst Dir drun erënneren datt, zousätzlech zu nëtzlechen Eegeschaften, schwaarz Rettich Kontraindikatiounen huet, wat heescht datt et besser ass eng saftige Salat opzeginn an en medizinesche Spezialist konsultéieren.