Wéi kéim Zucchini Kaviar mat Mayonnaise fir de Wanter ze kachen?

D'Rezept fir Kürbis Kaviar mat Mayonnaise ass just e Gëttin fir faul oder beschäfteg Hausfraen. Kee Grond fir all Geméis ze frëschen, dat wäert vill wäertvoll Zäit daueren, se brauche just an e Fleeschmüler ze verdreiden an ze kachen. Wéi de Spréchwuert seet: "Ee, zwee an de Plat ass prett."

Ech Léift dëst Rezept virun allem fir Goût, et ass onheemlech schmaacht. Fir d'Einfachheet vum Kachen.

Komm mir maachen et an Uerdnung.

Rezept fir Kürbis Kaviar mat Mayonnaise

Zutaten

Zucchini - 3 kg;
Salz - 4 Kaffisläffel;
Zocker - 100 gr;
Mayonnaise - 250 ml;
Zwiebel - 0,5 kg;
Tomate Paste - 1 Taass.
Esseg 9% - 100 ml.

Kachen Sequenz

Mir huele fir Ernte Geméis mat dënn Haut, grouss Gréisst. Si hu méi Pulp.

Si musse gewascht ginn fir d'Somen erauszehuelen.

Schuel Ënnen.

Zwiebel an Zucchini an arbiträr Stécker.

Mat engem Iessprozessor, gräifen déi zwee Geméis aus Kartoffel. Wien huet kee Kombinatiounsmaschinn, e Mixer, Dir kënnt dëse Prozess mat engem Fleeschmüler maachen.

Schéckt alles an d'Pan a mix.

Füügt direkt e Pack Mayonnaise un a kacht fir eng Stonn.

Duerno fügen Tomatenpasta, Salz, Zocker, kachen weider 5 Minutten. Vergiesst net regelméisseg ze mëschen beim Kachen.

5 Minutte virum Enn vum Kachen Gießen Esseg.

D'Banke musse viraus virbereet ginn. Si musse propper a steriliséieren.

Dir musst et a waarmt Waasser mat Seife oder Soda wäschen, ech recommandéiere keng modern Botzmëttelen ze benotzen fir Platen ze wäschen, well se schlecht mat Waasser gewascht sinn, wat duerno de Goût an d'Lagerung vun Kürbis Kaviar negativ kann auswierken.

Metallkappen sollen och fir 5 Minutten gekacht ginn.