Kohlrabi ass eng Zort Kabes, D'Besonderheet vun där e gestemmt ass, mat enger gerundeter Form. Et huet e delikate séissen Geschmaach a gëtt fir d'Virbereedung vun Zaloten, Bäilagen, Kasserol benotzt. Nieft dem Geschmaach ass Kohlrabi Kohl reich an Vitaminnen a Mineralstoffer. E klenge Kaloriegehalt mécht de Geméis e wäertvollt Produkt an der Diät Ernährung. Wéi wuessen kohlrabi Kabes am oppenen Terrain?
Beschreiwung a Fotoen vum Kohlrabi Kabes
Baussent gesäit de Steemblender ähnlech wéi e Raipp, ähnlech am Goût zu engem Sträif aus wäisse Kabes. Awer vill méi douce a safteg. Et ass wichteg an der Zäit ze ernten, ouni op d'Iwwerschreifung an d'Ofbauung vun de Faseren ze waarden. Kohlrabi Kohl ass meeschtens vu verschiddene Faarwen: hellgréng, giel, purpur, rosa. D'Fleesch vum Stamm ass ëmmer wäiss oder hell beige. D'Form vum gestemmt, ofhängeg vun der Varietéit, kann ronn, länglesch oder flaach sinn, wéi e Koup. D'Gréisst vum Geméis kann tëschent 0,2 an 1 kg variéieren. Op der Foto kohlrabi Kabes vu verschiddene Varietéiten.
Fréi Varietéë vu Kohlrabi Kabes erlaben Iech eng Erntegung e puer Mol pro Saison ze kréien, awer si sinn net passend fir laangfristeg Lagerung a brauchen direkt Veraarbechtung. Spéit Varietéë, mat enger kompetenter Approche, kënnen hire ganze Wanter behalen. Fir dëst ze maachen, ginn d'Stiwwele mat fiichte Sand gesprëtzt an an de Keller plazéiert.
Wuesse kohlrabi Kabes aus Somen fir Séiwierker
Fir eng fréi Ernte ze kréien, gi seedlings op Fensterbiller ugebaut. Dës Method erlaabt Iech Stämm vum Ufank vum Summer ze kréien. Kultivatioun vum Kohlrabi Kabes aus Somen fir Séiwierker gëtt Mëtt Mäerz duerchgefouert. Et ass wichteg Planzmaterial ze preparéieren fir d'Risiko vu Krankheeten ze reduzéieren wéi puderesch Mehltau, schwaarzt Been, a verschidde Pilzinfektiounen.
Wéi beplankt Dir Planzmaterial:
- Et ass noutwendeg d'Somen an engem Tissu ze setzen an eng hallef Stonn am waarme Waasser 50-60 Grad ze halen.
- Cool fir 10 Minutten a kale Waasser.
- Loosst fir 12 Stonnen fir Somen bei Raumtemperatur ze schwellen.
- Put fir een Dag am Frigo.
- Fir Stroumfäegkeet kënnen d'Somen e bësse gedrockt ginn andeems se an d'Loft halen.
D'Aussaat gëtt an engem préparéierten Buedem ausgefouert, besteet aus Sand- a Buedemland an engem Verhältnis vun 1: 1. Dir kënnt e bësse Humus an Äschen addéieren. Fir Desinfektioun gëtt de Buedem mat enger Léisung vu Mangan (1 g. Pro 10 Liter Waasser) vergoss. Dir kënnt Kohlrabi Kabes aus Somen fir Séiwierker direkt an eenzelne Tassen oder an Tiräng mat der anschliessender Picking wuessen. Déi zweet Method ass besser, well et erlaabt Iech méi staark a méi staark Planzen ze kréien.
Fir am Buedem ze säen, gi Rillen op enger Distanz vu 3-4 cm vunenee geschnidden. D'Somen ginn op eng Déift vun 1 cm geluecht, d'Distanz tëscht hinnen gëtt 1-2 cm oprecht. Spritzt uewen mat locker Äerd a läscht d'Këscht op der Windowsill. Wann d'Séiwierker erscheinen, ass et néideg d'Séiwierker op enger méi kaler Plaz mat enger Temperatur vun 10-15 Grad fir e puer Deeg ze entfernen, fir datt d'Planzen net ausdehnen. No 2 Woche kënnt Dir an eenzel Coupë tauchen. Stebleplod kann souwuel an Treibhauseen wéi och an oppenen Terrain ugebaut ginn.
Wéi wuessen kohlrabi Kabes am oppenen Terrain?
Fir eng spéider Ernte, kann d'Aussaat direkt am Buedem oder an Hotbeds-Hotbeds gemaach ginn. De Pick an dësem Fall gëtt direkt op eng permanent Plaz duerchgefouert. D'Technologie vu wéi kohlrabi Kabes am oppenen Terrain fir Séiwierker wuessen ass net anescht wéi d'Method um Windowsill. Trotz der Tatsaach datt Kohlrabi Frost gutt toleréiert, ass et recommandéiert d'Planzen mat net-gewéckte Material an der Nuecht ze decken wann se fréi planzen.
Fir Planzung vu Kohlrabi Kabes seedlings, gutt beliicht Plazen mat fruchtbare, liichtem Buedem si passend. Gutt Virgänger: Hülsenfrüchte, Gromperen, Tomaten, Ënnen. Fir Krankheeten a Pescht ze vermeiden, planzen net Keimlinger no aner Kräizplanzpflanzen. Ier Dir am Buedem plantt, kënnt Dir Gürtelkompost maachen. Frësch Dünger ass net ze empfeelen, well et de Risiko erhéicht fir eng Fléie ze schloen.
Fir fréi Varietéiten ass eng Distanz tëscht Reihen vun 30 cm genuch, an tëscht de Planzen 25. Fir d'Mëttesaison a spéid 40 respektiv 30 respektiv. Am Géigesaz zu aner Zorten Kabes brauch dës net méi ze verdéiwen, well d'Fruucht gëtt op de Stamm geformt.
Pfleeg fir Kohlrabi Kabes
Eng Woch nodeems Dir d'Planzung op enger permanenter Plaz gepflanzt hutt, kënnt Dir Dünger mat Stickstoffdünger maachen. 2-3 Wochen duerno kënnt Dir mat fermentéierte Organiker ernähren. An déi lescht Opluedstatioun gëtt mat enger Léisung vu Superphosphat mat Kalium gemaach.
Richteg Pfleeg vun Kohlrabi Kabes enthält:
- Regelméisseg Waassung. Et gëtt op d'mannst 1 Zäit an 3 Deeg duerchgefouert.
- De Buedem loosen.
- Pescht an Krankheet Kontroll.
Besonnesch an der Bedierfnes vu kompetente Waasserkål während der Bildung vu Stiele. Seng Mangel kann d'Bildung negativ beaflossen, en Iwwerschoss kann zu Rësselen féieren. Et ass wichteg fir Stagnatioun vum Waasser ze vermeiden wann Dir eng moderéiert Fiichtegkeet behält. Fir Pescht a Krankheeten ze bekämpfen, ginn déiselwecht Mëttele benotzt wéi fir wäiss Kabes. Eng speziell Plaz ass d'Kultivatioun. Et hëlleft fir de Buedem mat Sauerstoff ze sättigen. Et ass wichteg se virsiichteg duerchzeféieren fir net de Stamm ze beschiedegen an et net mat Buedem ze sprëtzen.
Wäertvoll Kohlrabi Wuesse Tipps
Vill Gärtner zécke sech fir Kohlrabi ze wuessen a betruechten et ëmmer nach als iwwerséiesech Geméis. Tatsächlech ass landwirtschaftlech Technologie einfach an dës Zort Kohl wächst gutt an eise klimatesche Konditiounen.
Tipps fir Kohlrabi ze wuessen:
- Fir vun Ufank Summer bis ganz Froste ze iessen, musse verschidde Varietéë vu verschiddenen Reife gepflanzt ginn. Déi méi spéit wäerten bis am Februar gutt konservéiert ginn.
- Virun Planzung vun Haus seedlings am Buedem, ass et noutwendeg fir härzbar ze maachen fir e puer Deeg.
- Wann et net genuch Plaz ënner dem Bett vu Kohlrabi ass, da kann et tëscht aner Kulturen als Dichtstoff gepflanzt ginn. Si kënnt gutt zesumme mat bal all Noperen.
- D'Ernte sinn am beschten fréier gemaach, vermeit datt iwwerdriwwe gëtt. Wann de Stammlender 7 cm Duerchmiesser erreecht huet, kann en giess ginn.
- Spéit Kultivars si manner ufälleg fir d'Stiwwerstëftung.
- Fir Lagerung gëtt d'Ernte geernt an mat der Root geluecht.
Dës einfach Tipps fir Kohlrabi ze wuessen erliichtert de Prozess an hëlleft Iech eng gutt Ernte vu saftleche Stiele ze kréien.
