An de leschte Joeren ass de Quisn ëmmer méi vun Gärtner gewuess. Wat ass de Grond? Zweiflech ass de Virdeel vun dësem Bam säin héije Rendement, exzellente fréie Reife. Seng wäertvoll Friichten fir Jusen, Kompott, Konserven, Marmelade maachen de Kweider ëmmer méi populär. An dësem Artikel wäerte mir iwwer déi meescht üblech Varietéiten vun dësem Bam schwätzen, souwéi iwwer d'landwirtschaftlech Technologie vu Quitte am Gaart.
Quince, d'Früchte.
Botanesch Beschreiwung vun der Planz
Quitte (Cydonia) - eng monotypesch Gattung aus Holzplanzen aus der Pink Famill (Rosaceae) Gesinn Gemeinsam Quitte, oder Oflaang Quitte (Cydonia oblonga) ass deen eenzege Vertrieder vun dëser Gattung. Populär Nimm: peppy, aarm, hun, souguer, souguer Bam.
Quince ass e klenge Bam oder Strauch mat 1,5-3 m héich mat enger Verbreedungskroun an engem Stamm mat engem Duerchmiesser vu bis zu 50 cm, gekleet an donkelgrau oder schwaarzbrong, dënn, dauernd exfolierend Rinde.
D'Blieder sinn ofwiesselnd, ovoid oder oval, grouss, donkel gréng uewen, gro-gefillt drënner. Quince Blummen - eenzel, grouss, wäiss oder rosa, op kuerzen ënneschten Pedikele - erschéngen am Mee-Juni.
Quince Uebst si parfüméierend, kugelfërmeg oder päronfërmeg, Zitroun oder donkel Giel, a verschiddenen Zorten mat enger liicht Blos. Hire Fleesch ass steif wéinst der Präsenz vu ville stengegen Zellen, liicht suckulent, taart, séiss.
D'Somen si vill, brong a Faarf, uewendriwwer si mat enger Haut ofgedeckt, déi héich am Waasser muciliséiert sinn. Quince Uebst reift am September an Oktober.
An der Antikitéit, un der Ufer vum Mëttelmier, gouf de Quiet als Symbol vun der Léift a senger Fruchtbarkeet bewonnert a gouf der Gëttin vun der Léift Venus gewidmet. Et gëtt am Wild am Oste vu Russland fonnt.
De Quitte gëtt als Uebstebam gefërdert, wonnerschéin a parfüméierend Uebst ginn, an als Aktie fir Impfungen vu Birnen an der Schimmelkultur ginn. De Quitte ass a ganz Kaukasus, Krim, Moldawien a Centralasien verdeelt. Quince gëtt propagéiert vu Somen, Trëtze, Schichtung a Pëllen; d'Uebst gi souwuel réi wéi och a gestuelte Uebst, Jelly, Marmelade a gebakzt benotzt, als Planzung fir Fleesch.
Quince, eng allgemeng Vue vun engem Bam mat Friichten.
Quince Pfleeg
Wärend der Kultivatioun vum Quiet sollten seng Huesen, wann se formen a schneiden, Filialen bal parallel zur Uewerfläch vun der Äerd hunn; hir Héicht ass ongeféier 50 cm iwwer dem Root Hals. Verdickung vum Busch sollt net erlaabt sinn, d'maximal Unzuel vun de Branchen op enger Planz ass 10-15, vun deenen 2-3 vu 4 bis 5 Joer al sinn, 3-4 Branchen sinn dräijäreger, sou vill wéi zweejäreg Kanner, de Rescht si jährlech.
Quince schneiden all Joer al fënnef Joerzéng Filialen mat gerénger Produktivitéit a gedämpftem Wuesstum. Staark Wuesstum vu vertikale Shoots vun der Spëtzt kann net erlaabt sinn, se gi geknipst wéi se erschéngen oder komplett ausgeschnidden ier d'Nier erwächen. Dëst ass am beschten am Fréijoer gemaach, well Hierschtpruning reduzéiert d'Wanterhärkeet vun de Bëscher. Erwächtene Branchen a Kontakt mam Buedem schneiden all Fréijoer.
Quince Ernte fänkt vun der drëtter Dekade vum September un, bis den Hierschtfrost. Grouss, gutt gereinegt Friichten gi bis Ufank Februar bei enger Temperatur vu + 2 ... + 3 ° C gelagert.
Quince ass normalerweis am Fréijoer gepflanzt ier d'Erscheinung vun engem grénge Kegel op den Nieren.
Wuesse Quitte aus Somen
Wann et kee Planzmaterial ass, da fir wuesse Quitte, kënnt Dir déi gréissten, gutt gereinegt Somen aus de Friichten auswielen, setzen se am fiichtege Sand am Ufank Februar (3-4 Deeler gewaschenem Sand fir 1 Deel Somen) an ongeféier 2- an engem normale Stot Kühlschrank 2,5 Méint haalt an enger Plastikstut mat klenge Lächer, déi vun engem Neel gemaach gi fir d'Loft duerchzeféieren.
Quince huet léiwer fréi Saugen am lockeren fruchtbare Buedem, am léifsten net sauer (pH net méi wéi 6-7). Gutt Buedem suergt fir eng effektiv Keimung vu Somen, an duerch den Hierscht wäerten Séiwierker eng Héicht vu 40-50 cm erreechen.
Quince seedlings, déi am Hierscht kritt goufen, ginn op eng permanent Plaz iwwerginn an net méi déif gepflanzt wéi se dat éischt Joer gewuess sinn. Distanzen tëscht Planzen 0,5-1 m, tëscht Reihen 2-3 m. Fir Planzung, wielt Beräicher déi gutt geschützt gi vum Wand.
Schnéi Retention bréngt e groussen Effekt: kleng Schëlder ginn installéiert, d'Schnouerzweige ginn ausgeluecht, am Wanter de Gros vun de Branchen, ënner dem Schnéi, toleréiert eng schaarf Ofkillung. A kale Wantere stierwen d'Kweisegrenge vu Frost wann se iwwer dem Schnéi bleiwen.
Quince, d'Früchte.
Quince Ufuerderunge fir Ëmweltbedingungen
Temperatur
Quince ass eng Hëtzt-gär Planz, awer am Verglach mat anere südleche Kulturen ass et méi winterhart. Quince iwwerdroën de Pfirsich, de Aprikos, d'Kiischte Plum an déi meescht Hierscht a Wanter südlech Varietéiten vu Birnen a Resistenz zu gënschtege Wanterbedéngungen.
De Quince erfollegräich wuesse a drot Uebst bei enger duerchschnëttlecher jäerlecher Temperatur vun op d'mannst 8 ° C. Gefrierung vun den Nieren an alljährlechen Wuesstum gëtt nëmmen an de schwéierste Wantere beobachtet, mat enger Ofsenkung vun der Temperatur op -28 ... -30 ° С. Am Süden ass Frostschied un den Nieren selten, méi dacks sinn d'Blummen duerch Fréijoer zréck Frost beschiedegt.
Fatal fir Blummen sinn Temperaturen vun -2 ... -2,5 ° C an der Phas - e lockeren Knospe. Mat enger Dauer vu Frosts vun 3-5 Deeg, fir den Doud vu Blummen, och an der Phas vun der Isolatioun vum Knospe, ass et genuch fir d'Temperatur op -1 ° C ze senken.
D'Liicht
Quince ass fotophil, wächst schlecht am Schiet, Branchen ausdehnen, ginn dënn a béis. Esou Beem bléien a fréieren Uebst schwaach, an d'Früchte verléieren hire spezifeschen "Quince" Aroma, hir Pubescenz gëtt dicht an bestänneg.
D'Früchte vum Kweiss.
Fiichtegkeet
Wéinst dem flaache Root System brauch de Quidd Bewässerung, während d'Beem 20-30 Deeg Iwwerschwemmung leiden. Awer si sinn och fäeg fir Dréchent ze toleréieren, obwuel souwuel exzessive Feuchtigkeit an Dréchent d'Qualitéit vun der Fruucht negativ beaflossen. Hire Fleesch gëtt hëlzent, steif, an d'Zuel vu stengegen Zellen hëlt erop. Fir eng irrigéiert Erntegung erfollegräich z'erhalen, sinn 4-5 Waasserwaasser normalerweis wärend der wuessender Saison mat der erfuerderter Bewässerungswasserung.
Buedem
Quince ass manner genau fir d'Bedingkonditioune, wéi en Apfelbaum an eng Bir. Et kann wuessen a Friichte droen op enger grousser Villfalt vu Buedem, och Salins. Geeignet fir Quitte Plantagen sinn Wiesen-Chernozem Buedem, degradéiert Chernozems, liicht a schwéier Lehm, Kastaneschlaam Sand. Op liicht sandleche loamesche Buedem sinn d'Planzen manner produktiv a kuerzlieweg. De Quince funktionnéiert am Beschten op lockeren, gutt beliichte a zimmlech feuchte Buedem.
Blummenquête.
Quince Krounform a pruning
Zënter datt d'Kweis photophil ass, gëtt eng schaarfbildeg Formation empfohlen, wat eng gutt Beliichtung vun der Kroun kritt.
Op alljährlechen Quitte seedlings gëtt de Stamm gemooss (50-60 cm vun der Impfungsplaz) a 7-8 Knospe ginn iwwer de Stamm gezielt. Den éischte Fliger ass aus 3-4 Filialen geformt, déi duerch d'Nier op enger Distanz vun 10-15 cm vuneneen lénks sinn.
Déi zweet Felder entstinn aus eenzelne Filialen, déi duerch 30-35 cm oder zwou ugrenzend Filialen entstinn - no 50-60 cm, sou datt d'Haaptzweige bilden. Fir Pausen ze vermeiden, sollten d'Haaptzweiger aus dem Kofferbak an engem Winkel vun op d'mannst 45 Grad goen.
En zwee Joer ale Bam fänkt un aus der ënneschter Haaptrei ze bilden, dee vun 50-60 cm vun der Basis verkierzt gëtt. Déi reschtlech Haaptfederë si gläichzäiteg an der Héicht geschnidden. Den Dirigent gëtt iwwer dem Niveau vun den Haaptbezierker ëm 20-25 cm geschnidden.
D'Haaptaufgab vun den éischte Jore vun der Formation ass fir d'Branchen vun der zweeter an drëtter Uerdnung ze wielen déi néideg sinn fir eng zolitt Basis vum Bam ze kreéieren. Déi éischt Zweig vun der zweeter Uerdnung gëtt op enger Distanz vun 30-40 cm vum Bamstamm geluegt, déi zweet - op enger Distanz vun 30-40 cm vun der éischter op der Géigendeel Säit. Fortsetzungsschnëss ginn ofgeschnidden, se passen mat éischtbestellenden Filialen.
Wärend der initialer Fruuchtung, besteet de Pruning aus Ofkierzung a Verdënnung. Um Enn vun der Period vu voller Fruuchtung gëtt deelweis Krounverjüngung benotzt. Fir dëst sinn d'Haapt- a Foulingzweige an 2-3 Joer al Holz geschnidden.
Aarte a Varietë vum Quitte
Quince ass vun enger Spezies vertruede - normale Quitte, dee verschidde Varietéiten kombinéiert.
Varietéë vum Quitte
Angerskaya - Franséisch Quitte-Grad. D'Beem si mëttelgrouss, fréi wuessend, d'Fruucht si Apfelform. D'Haut ass glat, Zitroune Giel. De Pulp ass dicht, ronderëm d'Häerz mat Granulatiounen. Benotzt fir Veraarbechtung a fir frësch Verbrauch.
Ilmen - Beem si fruchtbar, mëttelméisseg resistent. Fruucht si méi wéi duerchschnëttlech. D'Haut ass hell Giel. De Pulp huet eng kleng Quantitéit vu steierleche Partikelen, séissem a saura Goût. Benotzt fir Veraarbechtung a frësche Konsum.
Kollektiv - Quince Varietéit ass héich nozeginn, dréchent-resistent a Wanter-Hardy. D'Beem si mëttelgrouss. Fruucht si grouss, Äppel-geformt, hell Giel. De Pulp ass hell Giel, mëttel Dicht, mat engem niddregen Inhalt vu stengegen Zellen. Fruucht gi fir 2-3 Méint gelagert.
Krasnoslobodskaya - Quince Grad vu mëttlerer Winterhärkeet, gutt Produktivitéit. D'Beem sinn mat enger spatzem, spatzem Kroun gestunt. Fruucht si grouss (bis zu 400 g), äppel-geformt, geribbelt, hell Giel. De Pulp ass hell Giel, mëttel dichte, saftbar, aromatesch. Et gi bal keng steng Zellen. Fruucht gi bis zu 3 Méint gelagert.
Teplovskaya - Quince Grad vu gudder Wanterhärkeet a Produktivitéit. D'Beem si mëttelgrouss, mëttelgrouss Uebst, heiansdo grouss, Apfelsichtbar, giel. De Pulp ass dichten, aromatesch, mat enger grousser Zuel vu stengegen Zellen, déi um Kär leien. Fruucht gi fir 3-4 Méint gelagert.
D'Früchte vum Kweiss.
Krankheeten a Pescht
Quince ass relativ wéineg ufälleg fir Krankheet a Schuedattack.
Quince Krankheet
Eng vun den onaangensten Kéipskrankheeten ass den Doud vun Eierstokken. De verursaachte Agent vun der Krankheet ass eng Pilzinfektioun. Mycelium hibernates a gedréchent Friichten an infizéierte Branchen. Braune Flecken erschéngen op de Blieder, déi graduell wuessen a bedecken déi ganz Blattplack. Wärend der Bléiung falen och Spore vum Pilz op d'S stigmas. Do si se germinéiert, penetréiere sech an déi jonk Eierstécker an zerstéieren se.
Aner Quitte Krankheeten sinn och Bliederlumpen an Uebst verrotten.
Quince Pescht
Blat Mot. Déi schiedlechst ass d 'Serpentin-Mot an d'Round-Mot. Hir Raupen ernähren sech op de Blieder vu bal all Uebstaarten.
Kampf géint Krankheeten a Schädlinge. Präventiv Moossnamen
- Déi gedréchent Friichte vum Quisel gi gesammelt an zerstéiert, an dréchen a futti Zwerge gi geschnidden fir den Doud vun Eierstécker, brong Flecken a Blatmauer motten ze vermeiden.
- Vum Moment vun der Knosplackung a bis d'Blummen ufänken, gëtt de Bam mat enger 0,1% Léisung vu Fundazazol an enger 0,15% Léisung vun Dipterex géint den Zerfall vun den Eierstänn, géint Blat-Moth Motzen etc.
- Wärend der Bléiung vum Quiet gëtt eng 0,08-0,1 Prozent Léisung vu Fundazol géint d'Verrotten vun den Eierstänn gesprëtzt.
- Nodeems d'Blummen fäerdeg ass, gëtt eng 0,1% Léisung vu Baseazol gesprëtzt, awer a Kombinatioun mat enger 0,12% Dipterex Léisung ass et géint d'Verrotung vun den Eierstécker, géint d'Braunzegkeet vun de Blieder, Uebst verrotten an e puer Schädlinge.
- Wann et duerch Oidium beschiedegt gëtt, gëtt 12-14 Deeg nom Sprayéiere (no Blummen) mat deemselwechte Virbereedunge geessegt wéi mat der viregter Sprëtzung.
Ech hu gär d'Früchte vun dësem Bam, a Quitte Marmelade ass just e Mäerchen! A wéi meng Groussmamm seet, hatt kennt keng Persoun déi dëse Bam net konnt wuessen. Wann Dir et fäerdeg bréngt, kritt Dir ouni Zweifel eng grouss Ernte vun dësem Bam kritt, net fir näischt datt et als Symbol vun der Fruchtbarkeet ugesi gouf! A wann Dir scho Experienz wuesse Quinen, mir lauschteren frou op Är Berodung! Gitt w.e.g. Kommentarer zum Artikel.
