Déi fruchtbar Saison am August a September, wann et Waassermelonen sinn ouni Angscht virun Nitratvergëftung, freeën sech souwuel kleng wéi grouss Gourmänner. Wann eng rieseg schwéier Uebst mat engem Crunch an zwee Häll splitt an e frëschen Hunn Aroma ronderëm sech verbreet, ass et onméiglech ze widderstoen.
Jo, a firwat halen? Tatsächlech, ënner der grénger Peel ass verstoppt net nëmmen zocker séiss Pulp, awer och eng Mass vu Vitaminnen, wéi Ascorbinsäure, Thiamin a Karotin, Folsäure, Niacin a Riboflavin. Zousätzlech ass d'Fruucht e Späicherhaus vu Spuerelementer, Diätfaser, Zucker a Feuchtigkeit, Waassermeloun ass eng Diuretikum déi an medizineschen Diäten benotzt gëtt fir de Kierper ze botzen a fir Gewiichtsverloscht. Ausserdeem huet d'Kultur praktesch keng strikt Kontraindikatiounen.
Firwat limitéiert Iech op e leckere Dessert? E Stéck no engem Taarten Waassermeloun, dee verschidde Kilogramm gewien huet, gëtt heiansdo giess, an och no engem häerzhafte Familljeniessen. A wéineg gläichzäiteg denkt datt d'Iwwerover an dësem Fall fir d'Gesondheet schiedlech ka sinn. Wat bedroht Gedankenlos Passioun fir Päerd? Wéi iesse Waassermeloun: virun oder no engem Iessen? A wéi eng Kombinatioune vu Waassermeloun mat anere Produkter sinn de grousse Virdeel fir de Kierper?
Wiem iwwerschéisst eng Waassermeloun geféierlech?
D’Déngschtgréisst vun enger Waassermeloun sécher fir Mënschen hänkt vum Alter an individuellen Dispositiounen of.
En Erwuessene mat enger gudder Gesondheet kann 200 bis 1500 Gramm Pulp pro Dag iessen, awer et ass besser d'Mooss ze halen an net méi wéi 250-300 Gramm iessen ze iessen.
Awer a Präsenz vu verschidde Krankheeten ass d'Kontroll vum Konsum besonnesch wichteg. Dës Lëscht enthält:
- urogenital Probleemer, dorënner urolithiasis;
- chronescher Pankreatitis;
- gastritis a Cholezystitis;
- dysbiosis an eng Tendenz zu Diarrho;
- diabetiker.
Vorsicht wann Dir Waassermeloun iesst ass wichteg fir schwangere a laktéierend Fraen, souwéi déi, déi ufälleg sinn fir allergesch Reaktiounen.
Also wat geschitt wann Dir vill Waassermeloun iesst? Natierlech ginn all profitabel Substanzen, Faser a Fiichtegkeet am Kierper an. Awer wéi wäerte grouss Quantitéiten vu saftleche Pulp direkt d'Gesondheet beaflossen?
D'Gefor vun Iwwerschoss Waassermeloun
Den Haaptkomponent vun der Pulp vu Waassermeloun ass Waasser, dat mécht 85 bis 92% vum Gewiicht vum Fetus aus. Wann e puer Kilogramm vun sou engem Produkt am Kierper an eng Kéier an d'Liewe kommen, fänkt eng Persoun e Gefill vu Vollitéit ze erliewen, déi net duerch den Ernärungswäert vum Liewensmëttel verursaacht gëtt, mee duerch säi Volumen. No allem ass de Kaloriegehalt vu Waassermeloun nëmmen 38 kcal pro 100 Gramm, a souguer e seriéisen Deel kann net d'Energiereserven opfëllen.
Awer de Pulp, dee reich an Feuchtigkeit ass, streckt d'Maueren vum Magen, den Drock verbreet sech op Nopeschorganer, veruersaacht Unbehagen. Zukünfteg Mammen leiden am meeschte vun der exzessiver Ernierung vu Waassermeloun. An der zweeter Hallschent vun der Schwangerschaft, wann de wuessende Fetus Drock op déi bannenzeg Organer mécht, och e puer extra Scheiwen vun der Waassermeloun verursaacht dacks Urinatioun, übelkeit, a Verdauungshëllef.
Wann Waassermeloun als Diuretikum erfollegräich fir Gewiichtsverloscht benotzt ka ginn, fir eng schwangere Fra gëtt dës Eegeschafte vun engem Fetus giess ouni Moossnam bréngt nëmme Péng.
A fir Leit mat reduzéierter, wéinst Krankheet oder eenzel Charakteristiken, Nier Leeschtung, eng exzessiv Quantitéit vu Waassermeloun giess bedroht mat eeschte Probleemer. Iwwerlaascht wéinst sou engem natierlechen Diuretikum wéi e Waassermeloun, kënnen d'Uergel, ouni sech mat hirer Aarbecht ze bewältegen, Ödeme provozéieren oder einfach refuséieren.
Grouss Portioune vun all Iessen hunn e seriöen negativen Effekt op d'Nieren, d'Liewer, d'Häerz an d'Verdauungssystem. Unangenehme Symptomer no engem häerzleche Snack vu Waassermeloun enthalen kuerz Otem, Palpitatiounen, Schwächt. Dat ass, anstatt e Stroum vu Kraaft a Kraaft, sou e schmackhafte a gewënschte Waassermeloun verursaacht e ganz entgéintgesate Effekt.
Aus dësem Grond kënnt Dir keng grouss Beeren als Basis fir eng laang Diät benotzen, well déi nëtzlech Substanzen, déi an der Waassermelounpulp enthalen, net d'Bedierfnesser vum Kierper iwwerlappt. Jo, an als diuretesch Waassermeloun entlaascht net Fett, awer vun iwwerschëssegem Feuchtigkeit am Kierper. Zousätzlech ass et wichteg ze erënneren datt Diätfaser an der Zesummesetzung vu Waassermeloun aktivéiert de Kurs vu Verdauungsprozesser. Intestinal Motilitéit a Gasbildung erhéicht och, sou datt Péng, bloating net ausgeschloss ginn, heefeg locker Hocker sinn dobäi, bedrohend Dehydratioun.
Besonnesch dacks sinn dës Ëmstänn beonrouegend wann eng Persoun, déi e Waassermeloun hat, deen e Waassermelon huet, Probleemer mat dem Magen-Darmtrakt huet, oder wann de Waassermelon de Bauch an déi falsch Kombinatioun dréit.
Wéi a mat wat iessen se Waassermeloun?
Natierlech sinn Geméis an Uebst eng Quell vu Vitaminnen, Mineral Salze, Energie an aner Substanzen déi extrem wichteg fir d'Struktur an d'Entwécklung vum Kierper sinn. Waassermeloun ass keng Ausnahm. Awer fir de maximalen Benefice ze kréien ass et net genuch fir regelméisseg frësch Waassermelonen am Menu opzemaachen, a kompetent mat anere Produkter ze kombinéieren. Wann de Waassermelounpulp am Verdauungstrakt an der falscher Noperschaft ass, ass et méiglech net nëmmen nëtzlech Eegeschafte ze verléieren, awer och den Ufank vu schmerzhafte Gasbildungsprozesser, Fermentatioun vum Darminhalt, putrefaktive Prozesser a Stéierungen. Wéini a mat wat iessen se Waassermeloun? Mat wéi eng Produktgruppen beweist de séiss Pulp als déi bescht a wäert am nëtzlechsten sinn?
Uebst a séiss Uebst, déi Waassermelonen enthalen, si recommandéiert ze konsuméieren ouni mat eppes ze vermëschen.
Dëst ass wouer fir déi meescht üblech Manéier fir ze iessen, wann Dir Waassermeloun iesse kënnt, genéissen eng säfteg Slice ze béien, genéisst d'Frëschheet an den Zockergehalt vun der aromatescher Pulp.
Déi bescht Zäit fir Waassermeloun iessen ass de Gruef tëscht den Haaptiessen. Net méi fréi wéi 2 Stonnen no der viregter Molzecht an net méi spéit wéi 15-20 Minutte virum nächste Molzecht.
Wéi och ëmmer, et ginn Situatiounen wou d'Fro: "Wéi eng Waassermeloun iessen: virum Iessen oder no?", Dir kënnt eng onerwaart Äntwert kréien. De Fakt ass datt Waassermelonen kënne sécher an den Haaptmenu vum Frühstück, Mëttegiessen oder Owesiessen abegraff ginn. Den Haapt Saach ass d'Regele fir Kombinatioun vun Produkter ze beobachten:
- D'Séiss vu Waassermeloun betount perfekt de Goût vu gréngen Erntegungen an eng breet Varietéit u Geméis, fettarmer Sauermëllechprodukter, Gîte rural Kéis a mëller fettarme Kéis.
- A klenge Quantitéite kënne verschidde Varietéiten aus Geméisueleg, Nëss a Mëllechprodukter, Sauer Uebst a Uebst, Kartoffelen a séiss Arten, fettarme Gefligel a Mier, Kürbis an Tomaten op Platen mat Waassermeloun bäigesat ginn.
- A mat fettegen Zorten Fleesch a Fësch, Eeër, Botter an, am wichtegsten, mat Getreide, Mielprodukter a Getreide, sollt e Waassermeloun net benotzt ginn.
D'Inklusioun an der Diät vu Platen, wou ënner de suergfälteg ausgewielten Zutaten et och Waassermelounpulp ass, erlaabt Iech seng Virdeeler voll ze erliewen, de Menü ze diversifizéieren an déi liewegste positiv Emotiounen.
Beispiller vu Platen wann Waassermelonen kënne mat Virdeel a Freed iessen
Fir eng erfrëschend Summersalat, zousätzlech zu wierfelen, geschälte Saieren aus Waassermelounpulp, braucht Dir e bësse hausgemaachte Kéis oder Feta, eng Handvoll Waasserkraut Salat a Koriander. D'Ingrediente ginn gemëscht an mat Olivenueleg, Zitrounejus a Gewierzer ofgeschmaacht fir ze schmaachen.
Fir 100 Gramm Ueleg, huelt 2 Teelöffel Zocker, schwaarz a rout Peffer, Salz a Jus vun enger Zitroun. D'Marinad ass aktiv gemëscht an aus Kubel aus Waassermeloun mat Kéis a Kraider.
Eng Salade vu Waassermeloun, Scheiwen mat mëllen Geess Kéis, gréng Arugula a Roggen Cracker hëllefen e Stroum vun Energie ze spieren. An der Plat gëtt et mat séissen, mëttelméisseg wierzegen Zwiebelen, schwaarze Peffer an e puer Drëpsen Olivenueleg gewürzt.
Eng Zalot vu gegrillte grousse Garnelen, Tomaten a Scheiwen aus saftleche Waassermeloun ass de perfekte Liichtdinner um Enn vun engem waarme Summerdag oder e super Iesse fir e festleche Dësch am Wanter.
Zousätzlech zu Multi-faarweg kleng Tomaten, Mier a Waassermeloun, hei braucht Dir fein gehackte roude Ënnen a séiss Paprika. Frësch Minze a Cilantro, e Tropfen Balsamico Esseg, souwéi schwaarz Peffer a Salz zum Goût sinn nëtzlech fir de Goût an der Zalot. Bréngt de Plat mat Olivenueleg of.
Och um wäermsten Dag wäerte Mojito aus Waassermelonsaft, Zitrounejus a frësche Minze perfekt Duuschter dréien.
Salade, kal Zoppen a liicht Desserten mat Waassermelon iwwerlaaschten den Verdauungstrakt net, kënnen net Fermentatioun an den Darm an eng erhéicht Gasformatioun verursaachen. In Kombinatioun mat aner Produkter wierkt Waassermeloun, als Diuretesch, méi weich. A vill Waassermeloun iessen ass onwahrscheinlech Erfolleg.
