Vakanzesalat mat Kéis a gebakene Knuewelek

Eng festlech Zalot mat Kéis a gebakene Knuewel gëtt aus verfügbare Produkter gemaach, awer Dir musst zouginn datt se d'Basis vu meeschte Snacks sinn. Einfach a vertraute Produkter kënne virbereet a servéiert ginn, sou datt Är Vakanzesalat iergendwou indifferent verloosst.

Also, mir baken de Knuewel, sou datt et e séissleche Goût kritt, déi rudeg Säiten, am Allgemengen, kucken appetitlech, awer et ass net néideg ze schwätzen iwwer de Goût. Fir Salade-Dressing, preparéiere mir hausgemaachte Mayonnaise, fir Dekoratioun braucht Dir Poretten, awer net alles, awer nëmmen déi iewescht gréng Blieder, wielt e laangen a schmuele Sträif.

En aneren Tipp - zerwéiert dës Zalot a klenge Portiounen, et ass besser fir all Gaascht eng separat Portioun ze preparéieren.

Kachzäit: 35 Minutten
Portiounen: 4

Zutaten fir eng Vakanzesalat mat Kéis a gebakene Knuewelek:

130 g Karotten;
240 g semi-hart Kéis;
170 g frësche Champignonen;
2 Kapp Knuewelek;
2 Eeër
15 Kiischtentomaten;
40 g Poretten;
40 g Mayonnaise;
Petersilie fir Dekoratioun;

Zutaten fir gebakene Knuewelekszalot ze maachen.

Eng Method fir e festleche Salat mat Kéis a gebakene Knuewel ze preparéieren.

Mir deelen de Knuewel an Scheiwen, setzen a kachend Waasser, kacht fir 5 Minutten, setze se an e Colander, setze se direkt an kalt Waasser fir 2-3 Minutten. No dëser Prozedur schneiden d'Knuewen aus Knuewel ganz liicht. Sprinkle se mat Salz, schëdden Olivenueleg a schéckt se an de virgehëtzten Uewen fir 10 Minutten. Dir kënnt Knuewel an Folie wéckelen oder ënner dem Grill baken.

Bak Knuewelekszéiwen

D'Basis vun der Zalot virbereeden. Mir reiwen semi-haarde Kéis op e grousem Rascht, addéieren Karotten, gekachten an hiren Uniformen an och groft geriwwe. Déi Champignonen an dënn Slice schneiden. An enger Pan mat net-Stick Beschichtung, de Botter an den Olivenueleg vermëschen, de Champignonsaarten an dat fréieren. Mir setzen de Champignonen an enger Pan, fir datt se "net masséieren", da ginn se als knuspereg a roseg eraus. Salz déi ofgekillte Champignonen, trennt d'Halschent, mix mat de Rescht vun den Zutaten. Déi verbleiwen Champignonen brauche fir d'Zalot ze servéieren.

D'Basis vun der Zalot kachen

Baked Knuewel gëtt och halbéiert. Füügt d'Halschent vum bakte Knuewelek op d'Zalot, dréckt mat Mayonnaise. Ech roden Iech d'Salat mat hausgemaachte Mayonnaise ze seasonen, wat vill méi schmaacht a méi gesond ass wéi Är industriell Pendant.

Füügt Knuewelek a Mayonnaise

Dir kënnt d'Rezept fir hausgemaachte Mayonnaise am Artikel gesinn: Homemade Quail Egg Mayonnaise

Serve de Zalot. Ech preparéieren kleng Portiounen, fir all Gaascht gëtt et bequem a schéin eraus. Setzt de kulinaresche Ring op enger Plack, setzt en Deel Zalot op, dréckt.

Maacht hart gekachten Eeër, reift getrennt d'Protein an d'Eegiel, leet eng Schicht vun Eegiel an engem Deel vun der Salat, duerno eng dënn Schicht geriwwe Protein.

Maacht déi éischt Schicht: Zalot

Maacht déi zweet Schicht: geriwwe Eegiel a Protein

Mir leeën déi drëtt Schicht: Tomaten, Champignonen, gebakene Knuewel

Schneide d'Kirsche Tomaten an der Halschent, op de Zalot leeën d'Keiwen Knuewelek, geschniddene Champignonen an Tomaten. Wann d'Zalot e puer Stonnen virun der Fest ass, da musst Dir se mat Tomaten dekoréieren ier Dir zerwéiert.

Huelt de Form Ring

Mir ofhuelen de Rank, hei kréie mer sou léif Portioune vun Zalot, elo gi mer mat hirer Dekoratioun.

Dekoréiert d'Zalot

Separéiere verschidde gréng Blieder vu Leeks, schneiden se an der Halschent, blanchéiert a Salzwaasser fir 1 Minutt, senken se an Äiswaasser (d'Blieder bleiwen gréng). Maach d'Porchendréng, dekoréiert mat gréngem Petersilie.

Eng fest Salat mat Kéis a gebakene Knuewel ass prett. Gudden Appetit!