Delikat Sauer Goût gëtt Blueberries an hirem eegene Jus fir de Wanter. D'Rezepter fir d'Bestëmmunge si ganz divers, awer säi besonnesche Goût bleift onverännert souguer a Kombinatioun mat aner Friichten oder Beeren. D'Erhalen vun Berry Vitaminnen duerch modern Technologien huet Perfektioun erreecht. Elo gëtt et net néideg speziell Efforten ze maachen fir Jus aus de gewënschten Friichten ze kréien an net laang musse waarden bis se kachen.
Blueberry General
Déi an der Berry enthale Antioxidantien verzögert d'Bildung vu Kriibszellen. Vitamine A, B1, B6, C, PP droen zum normale Metabolismus bäi. Kuelenhydrater, Magnesium, Phosphor a Kalium fëllen de Kierper mat de fehlenden Elementer. Blueberries, déi am eegene Jus konservéiert sinn, fir de Wanter konservéiert, behalen all dës Spuerelementer, och wa se mat waarmt Waasser a laangfristeg Lagerung behandelt ginn.
Et huet sech positiv op den Hals, dofir, leiden ënner Entzündung an Husten, sollt Dir definitiv d'Früchte vun dësem Heelungsbüsch an Är Ernärung loossen. Déi, déi hir Darm wëlle botzen, hëllefen déi selwecht Beeren. Wéinst der Präsenz vun Tannin Komponenten, Pantotheninsäuren a Pektin an hinnen, ginn all Prozesser, déi am Magen-Darmtrakt optrieden, normaliséiert.
Wéi konservéiere Bluebären fir de Wanter?
Um Internet ginn et vill Méiglechkeeten fir dës Berry ze konservéieren. Et kann mat anere Friichten, Beeren a Form vu Kompott, Marmelade oder Marmelade gespaart ginn. De Geschmaach ass als Iwwersetzer als Ganzt vun de Beeren an dem Jus kritt. Déi leckerst a populär ass Bluebären an hirem eegene Jus, Rezepter mat Fotoen am meeschten Detail beschreiwen de Prozess vu Konserven. Fir Iessen virzebereeden, musst Dir déi folgend Kichenartikele kréien: eng Pan fir Steriliséierung vun Dosen, e Kotteng oder Handduch fir Steriliséierung an enger Pan, e Kuerf fir d'Beeren ze wäschen, steriliséierter Dosen a Deckel, e waarme Teppech fir Läffelen am Ende. Wann Dir mat den Zäite bleift, da kënnt Dir fir Bluebären ze rullen an entweder e luesen Kachel, oder e Loftgrill, oder en Uewen virum Prozess wëschen. Eng step-by-step Beschreiwung vu Konserven Bléiber mat Hëllef vun dëser Kichen Technik gëtt hei ënnendrënner presentéiert. Genéisst Är Aarbecht an hutt e lecker Resultat!
Blueberries am eegene Jus fir de Wanter mat Zocker
Konservéierungsprozess:
- Trennt d'Zwee an d'Green vun de Beeren.
- Wash an engem Basin mat Waasser.
- Gitt d'Beeren an pre-steriliséierter Bannen, füügt eng Schicht Zocker uewen.
- Setzt d'Jars an der Pan fir Steriliséierung, ofgedeckt mat Deckel. Koch fir 15 bis 20 Minutten. Blueberries solle liicht an Container settelen, d'Void sollt mat de verbleiwen Beeren ersat ginn. Mat dëser Hëtztbehandlung fänken d'Fruucht un de Jus ze sekretéieren, wat de Jar komplett fëllt.
- Dann rullt de Deckel op, dréint op a wéckelt an e waarme Decken fir een Dag.
- Konserven Beeren mat Zocker si prett!
Dir kënnt net zevill Zocker addéieren, sou eng Dispositioun gëtt net fir eng laang Zäit gelagert.
Blueberries an hirem eegene Jus ouni Zocker
Konservéierungsprozess:
- Bereet 1 kg Beeren fir d'Rullen: propper aus Greens, wäschen.
- Gitt propper Bléiber an engem steriliséierte Container, den Deckel zoumaachen, fänkt un an engem Kasseroll fir ongeféier 20 Minutten ze steriliséieren. Wärend der Hëtztbehandlung musst Dir e puer Beeren uewen op der Jar addéieren, well d'total Mass wäert sech nidderloossen. Kook fir weider 10 Minutten a fänkt un ze rullen.
- Schrauwen d'Lächer op den Dosen mat dem Inhalt. Et stellt sech eraus ee 0,5 Liter Jar. Blueberries an hirem eegene Jus fir de Wanter ouni Steriliséierung ass prett!
Et ass net unzeroden de Läffel vun der Dose mat gekachtem Waasser während dem Steriliséierungsprozess ze fëllen, et ass besser ze waarden bis d'Blummen all hire Jus ausgestouss hunn, an et ass genuch do.
Elo ginn et sou vill Kichenapparater, déi d'Kachen erliichteren, mengt Dir net emol datt et fir aner Zwecker benotzt ka ginn. Zum Beispill eng Mikrowell an e luesen Kach beim Konserven. Déi, déi e Crock-Pot am Haus hunn, kënne sécher se benotzen wann se Blieder fir de Wanter vu Beeren maachen. Si mécht hir Aarbecht gutt a spuert Iech Zäit.
Blueberries an hiren eegene Jus fir de Wanter an engem luesen Kachel
Konservéierungsprozess:
- Steriliséieren d'Zosen ier Dir mat der Aarbecht ufänkt, zesumme mat de Deckelen.
- Peel a wäschen blueberry Beeren.
- Setzt se an e luesen Säker bis ganz no.
- Fëllt en Dëppe an engem luesen Heizung mat Waasser e bësse méi wéi d'Halschent. Wielt "Läsch" a fänkt de Mechanismus un. No 30 Minutte füügt méi Beeren a maacht weider fir 20 Minutten ze kachen.
- Gitt an Jar an verstoppt.
- De Vitamin Set ass prett!
Blueberries an hiren eegene Jus fir de Wanter am Uewen
Konservéierungsprozess:
- Wäscht a gedréchent, geschälte Beeren, an engem Dëppchen oder Schëld gesaat an de Jus mat enger Holzpresse gequetscht. Dir kënnt Zocker addéieren fir de Sauer Puré mat engem séissen Goût ze fëllen.
- Gitt de resultéierende Jus mat Uelegkuch an de Jar a preparéiert op weider Steriliséierung.
- Deckt Jar vun Blueberries mat enger Kapazitéit vun 0,5 Liter mat Deckel a plazéiert op engem Drot Rack an engem kale Schäffchen. Verhëtzt et op 120 Grad a steriliséiere fir 10 Minutten.
- Gitt waarm Dosen an direkt verstoppt. Flip a wéckelen.
Blueberries am eegene Jus an engem Loftgrill
Konservéierungsprozess:
- Wash, geschuel 1 kg Blieder.
- Gitt 400 Gramm Zocker wéi Dir wëllt.
- Steriliséieren Jar. Dann d'Beeren an uewen an hinnen setzen, an den Air Grill setzen an den Timer 180 Grad mat héijer Geschwindegkeet setzen.
- No 30 Minutten, huelt d'steriliséierter Bécheren mat Beeren a Jus eraus, deen ausgeschloss war an direkt mat Deckele pluggt.
- Kee Grond ze dréinen an op déiselwecht Manéier ze wéckelen. Lecker bluebären fir Iech!
No de geliwwert Rezepter ass et sou einfach Bluebären an hirem eegene Jus fir de Wanter ze konservéieren, datt Dir all Joer bei si zréckkënnt. Déi ugebaute Schrëtt Instruktioune kënne liicht geännert ginn, zum Beispill andeems zousätzlech Zutaten agefouert ginn. Blueberries si exzellent mat Hambieren, Äerdbieren, Birnen an aner Gaardekulturen. Schnéire Wanteren a lecker Vitaminpräparatiounen!
