Squash Marmelade mat Zitroun ass ganz agreabel. Aner Zitrusfrüchten kënnen d'Roll vun enger Zitroun spillen: Kalk, Orange, Grapefruit. Och de Medikament ass perfekt ergänzt mat Zucchini, Mier-Buckthorn, Aronia an aner Zutaten. Ganz décke Marmelade déngt als Fëllung fir Kuchen, Rullen, Fanger, Kuchen. Squash Rezepter hëllefe fir e séissen Dessert ze realiséieren deen all Téiparty ergänzt. Alles wat Dir braucht ass e puer Stonnen fir dës kulinaresch Plat, Pan oder Crock-Pot ze kreéieren. Also loosst eis ufänken.
Léiert iwwer d'Virdeeler vu Kegel Jam!
Squash Marmelade an enger Pan
E Kilogramm Geméis, e Kilogramm Zocker a ronn 300 Gramm gewéinlech Waasser gi fir Marmelade aus Kürbis fir de Wanter.
Kachen:
- Wash de Kürbis, schneide d'Ponytails op béide Säiten a schneiden a Stécker.
- Maacht d'Deeler am Waasser fir 6 Stonnen. Iwwerweist se dann an e Colander sou datt all d'Waasser aus Glas ass.
- Grind mat engem Fleeschmiesser oder Liewensmëttelprozessor.
- Kokt de Sirop: kombinéiert déi uginn Proportioune vu Waasser an Zocker, kacht bis d'Granular komplett opgeléist ass.
- Setzt de Buedem Kürbis a Sirop a kacht fir eng hallef Stonn.
- Steriliséieren Dosen a Deckel fir 5 Minutten.
- Arrangéiert d'gekachte waarme Marmelade a Banken, verstoppt. Wickelt an eng waarm Decken an waart op Ofkillung.
- Wanter, oppen e Jar mat Séissegkeeten a genéisst de Geschmaach. Gudden Appetit!
D'Bereetschaft vu Marmelade beim Kachen kann bestëmmt ginn andeems Dir e puer Gramm mat engem Läffel ophëlt an se op der flaacher Uewerfläch vun der Plack setzt. Wann den Drop sech wéi Waasser ausbreet, ass d'Jam net fäerdeg. De gekachten Drop sollt steif a bewegungslos sinn.
Squash Marmelade an engem luesen Kachel
D'Desserte vun engem Multicooker ginn net méi schlecht wéi mam konventionellen Kachen mat enger Pan. Déi, déi dauernd net genuch Zäit hunn, sollten d'Rezept liesen, wéi een Squash Marmelade an engem luesen Kachel mécht. Fir Séisses braucht Dir 1 kg Kürbispulp. Fir Marmelade, Saier ze addéieren, kënnt Dir en orange addéieren a fir Piquanz 50 Gramm kandéiert Ingwer ginn. All dëst gëtt an engem Kilogramm Pulverzocker geréiert.
Kachen:
- Wash a schneide d'Kürbis a kleng Deeler (ouni Somen).
- Pour zerquetscht Geméis mat pulveriséierte Zocker a mixen.
- Maacht an e luesen Säker a schëdden iwwer niddreg Hëtzt mat Rührfunktioun.
- Während de Slow cooker seng Aarbecht maacht, hakkelt d'kandéiert Uebst.
- Et war den Tour vun der Orange, aus där d'Schuel sollt ewechgeholl a a ganz klenge Stécker geschnidden ginn. Fir der Batterkeet vun der Peel lass ze ginn, muss et e puer Mol blanchéiert ginn. Zitrounen kënnen zum Orange bäigefüügt ginn, wat d'Komponente ganz lecker ergänzen. Squash Marmelade mat Zitroun an orange ginn e séiss-sauere Goût.
- Klickt de Jus aus der Orange an setzt en op de kachende Kürbis. Gitt déi gehackte kandéiert Uebst an Orangeschuel do dran. Stamm all 35-40 Minutten bis d'Transparenz vum Fleesch vum Kürbis.
- Gitt an steriliséierter Bannen a versiegelt. D'Jam ass gemaach.
Pulverzocker gëtt einfach duerch granuléiert Zocker ersat. An dësem Fall musst Dir e bësse méi wéi 1,1 kg huelen.
Squash Jam mat Zitroun
Squash selwer huet keen exotesche Goût. Awer si sinn exzellent an der Veraarbechtung an absorbéieren de Goût vun aneren Zutaten, déi mat him kombinéiert sinn. Also, mir bidden Iech e Schrëtt fir Schrëtt Rezept mat enger Foto vu Kürbiszopp mat Zitroun. Fir et, braucht Dir nëmmen e Kilogramm Kürbis an zwee grouss Zitrounen. Aus der Berechnung vun 1: 1 ass et logesch datt Zocker och 1 Kilogramm goe wäert.
Kachen:
- Wann Dir al Kürbis hutt, ass et besser direkt d'Schuel lass ze ginn. Jonk Geméis soll net geschält ginn. An Stécker schneiden.
- Grat Zitrounen mat Peel. Wann et keng Zitrounen gëtt, da gëtt hire Goût perfekt den Orang ersat. Sou kritt Dir Marmelade aus Kürbis mat orange.
- Gitt e virbestemde Betrag Zocker a 400 Gramm Waasser a kacht bis et opléist.
- Mix Sirop, Kürbis an Zitrounen. Gitt e puer Stonnen fir an dësem Zoustand ze insistéieren. Da kacht, a kacht bis et fäerdeg ass (bis 40 Minutten).
- Setzt déi gekachten Séissegkeeten an Jar a Kork.
Fir d'Liebhaber vu ganz décke Stauen sollt d'Kachprozedur vu 40 Minutten op 50 eropgebaut ginn.
Fir Squash Marmelade mat Zitroun an orange ze maachen, sollt Dir d'Rezept uewendriwwer benotzen. D'Aciditéit vun der Zitroun ass perfekt verdënntem mat dem séissen a sauere Goût vun orange. Nëmmen ee Punkt gëtt der Kachstufe bäigefüügt, an deenen d'orange preparéiert gëtt. Et soll gebotzt ginn an de resultéierende Pulp a kleng Deeler schneiden. An déi Orangeschuel muss dank dem Grater zerquetscht ginn. All aner Schrëtt vun Kürbiszopp mat Zitroun an orange bleiwen onverännert.
