Et ass kee Geheimnis datt e Produkt wéi Kartoffel vun der Mënschheet fir e puer Dausend Joer gewuess ass. Awer um europäesche Kontinent koum et eréischt am 16. Joerhonnert a gouf aus Südamerika 1551 vum spuenesche Geograf Cieza de Leon bruecht wéi hien aus enger Expeditioun an de Peru zréckkoum.
Kartoffelgeschicht
Déi éischt Ernimmung vu Kartoffelen gouf opgeholl weider 9-7 dausend Joer, an d'gebierteg Land vun der Planz ass Südamerika. Déi antike Indianer wuesse Gromperen am Territoire vun der haiteger Bolivien, an d'Produkt selwer gouf net nëmme fir kulinaresch Zwecker benotzt, awer och als Idol, dat gebotzt an als animéiert Kreatur ugesi gouf.
Geméiss den historeschen Donnéeën gouf eng separat Kartoffelzorten benotzt fir d'Zäit vum Dag ze bestëmmen. Als Moossnam fir den Inka-Stamm, ass d'Zäit déi fir d'Virbereedung vun der Plat zerwéiert gouf. Ideal ass dës genau 1 Stonn.
Wat d'Benotzung vu Kartoffelen an Europa ugeet, gouf den éischte richtege Fakt a Spuenien am Joer 1573 opgeholl. Fir eng kuerz Zäit huet d'Kultur grouss Popularitéit an anere Länner vum Kontinent gewonnen. Am Ufank gouf d'Planz als dekorativ ugesinn, awer séier gëfteg.
D'Nëtzlechkeet vu Gromperen, räich u Vitaminnen a wäertvolle Spuerelementer Zesummesetzung an exzellent Ernärungseigenschaften goufen definitiv bewisen Franséisch Agronomist Antoine-Auguste ParmanuteAn. No de Uschëllegunge vun dëser Persoun sinn d'Kartoffelen ugefaang a Frankräich ze benotzen.
Kuerz koum den Tour a Russland. D'Erscheinung vum Produkt op dem Territoire vum Staat ass verbonne mam Peter I, deen eng Täsch Knollen aus Holland fir Kultivatioun an getrennte Provënzen matbruecht huet. Am Ufank goufen d'Kartoffelen als Plat servéiert nëmmen an aristokrateschen Haiser. D'Bauerbevëlkerung huet d'Planz mat extremer Vorsicht behandelt, a betruecht et als "bluddege Apel."
De Moment bilden d'Kartoffelen e groussen Deel vun der Diät vun allen Awunner vum Planéit a spillen eng grouss Roll an der Wirtschaft vu ville Länner.
Kartoffel Kompositioun
Kartoffel enthält e grousst Betrag Aminosaieren a Spurenelementerdéi an anere Planzen fonnt ginn. Déi alldeeglech Norm vu gekachten Kartoffelen (ongeféier 300 Gramm pro Dag), erlaabt Iech dem Kierper all néideg Kohbhydraten, Kalium a Phosphor ze ginn. Nëmme 100 Gramm vun engem jonke Produkt kann de Kierper mat 20 mg Vitamin C. sättigen. Awer mat längerer Späichere gëtt de Volumen vun dësem Vitamin wesentlech reduzéiert. Dofir, am Fréijoer, kann nëmmen 1/3 vum fréiere Vitamin C Inhalt an de Knollen bleiwen.
Kartoffel gëtt als eng exzellente Quelle vu Mineraler ugesinn, déi duerch Kalium a Phosphor Salze vertruede sinn. Och an der Zesummesetzung ass vill Natrium, Kalzium, Eisen a Chlor.
Kartoffel Uwendung
Verschidde Varietéiten vu Gromperen hunn breet Uwendung a verschiddene Beräicher vun der mënschlecher Aktivitéit fonnt. Knollen ginn benotzt a Kachen, Medizin a souguer Kosmetologie.
Kartoffel wuessen
Hautdesdaags gi bal all Gärtner-Summer Bewunner engagéiert mat Kartoffel-Ubau, a fir dëst ass et net néideg separat Fäegkeeten oder Adaptatiounen ze hunn. Kartoffel sinn net berühmt fir hir besonnesch Wiel fir regional oder klimatesch Featuren. Hien huet fräi root an all Regioun an an all Buedem, an erfuerdert keng intensiv Betreiung. Awer ier Dir mat enger onofhängeger Kultivatioun fänkt, musst Dir Iech mat der Foto a Beschreiwung vun eenzelne Varietë vertraut maachen, wéi och en erfuerene Agronomist konsultéieren. De Fakt ass datt all Kartoffelzorten ënnerscheet duerch seng Funktiounenze berécksiichtegen wann d'Landung. Wann Dir eng gutt Varietéit wielt an ëmmer nach weess wéi Dir se sollt këmmeren, da wäert eng grouss Ernte net laang daueren.
Varietéit Romano. Beschreiwung
Kartoffel Sorten vun hollännescher Hierkonft waren ëmmer ganz populär. An dëst ass net iwwerraschend. All well se tendéieren eng grouss Ernte ze bréngen an a verschiddene Bedéngungen ze root. A sou eng Varietéit vu Gromperen wéi Romano, Beschreiwungen a Fotoen vun deenen ee fräi um Internet ka fannen, ass eng vun de meescht allgemengsten a populäre Varietéit vun kultivéierten Planzen.
Déi éischt Beschreiwunge a Fotoe vun dëser Varietéit am Staatsregister fir Zuchtpräisser vun der Russescher Federatioun sinn 1994 opgetaucht.
Charakteristike vun der Romano Varietéit
Variety Romano bezitt sech op bis Mëtt-fréi IessenAn. Kartoffel wuessen an 80-90 Deeg an hunn Knollen. D'Varietéit huet eng attraktiv Erscheinung, glat Struktur an hellrosa Faarf.
De Stamm vun der Planz ass oprecht, an hir Héicht variéiert tëscht mëttel an héijer Varietéiten.
Aus all Busch kann de Gärtner bis zu 700-800 Gramm Romano sammelen. All Kartoffel kann grouss Gréissten erreechen, an an engem Busch si bis 8-9 Stéck. De Geschmaachqualitéite vun der Romano Varietéit bleiwen einfach onverhältlech, wat net iwwerraschend ass. De ganze Geheimnis ass datt eng grouss Quantitéit vun Stärke an dëser Varietéit präsent ass. Awer net nëmmen de Geschmaach vum Produkt, awer och seng Ernärungsegenschafte hänken dovun of.
Moschte Gromperen vun dëser Varietéit sinn anescht speziell Weichheet an ZäertlechkeetAn. D'Produkt kacht net, a Moschtappecher gi virbereet ouni Klumpen.
Awer nieft Kartoffelpoeien, kann dëst Produkt benotzt ginn fir aner kulinaresch Meeschterstécker ze kreéieren. Zum Beispill ass d'Romano Varietéit super fir am Uewen ze baken oder Fritten a Chips ze produzéieren. Dat eenzegt wat eng Zuel vu Schwieregkeeten fir de Kach kann erstellen ass déi onheemlech rau an déck Schuel vum Produkt. True, e gutt gerënnten Kichenmesser léist dëse Problem séier. Trotzdem, wéinst der staarker Schuel, déi als Peel zerwéiert, toleréiert de Romano perfekt Transport a ka laang op enger Plaz léien.
Et ass derwäert ze bemierken datt kleng Knollen vun der Romano Varietéit eng richteg Raritéit sinn. Eng bedeitend Portioun Gromperen erreecht grouss Gréissten.
De Rendement vun dëser Planz bleift ëmmer ganz héich, an et hänkt praktesch net vun de geographeschen oder klimatesche Charakteristike vun der Regioun of, wou d'Kultivatioun stattfennt. D'Varietéit ass net ufälleg fir Keimung an all Buedem kann fir Planzung benotzt ginn.
Wéi eng produktiv Varietéit vu Romano ze erhéijen
Erlieft agronomists hunn eng Zuel vun Tricken, déi se benotze fir de Romano säi Rendement ze erhéijen. Fir unzefänken, sollt Dir héichwäerteg Varietéitmaterial wielen. Duerno follegt presentéiert folgend Konditiounen:
ideal Temperatur Indikatoren. Zu der Zäit vun der Planzung sollt d'Temperatur vum Buedem 15-20 Grad Celsius sinn;- Wann Dir Planzen Knollen ze schneiden, da musst Dir dëst virum Planzung maachen, nodeems Dir de Messer mat enger Kaliumpermanganat-Léisung virbehandelt;
- d'Toppen musse weider eng Woch geschnidden ginn ier Dir d'Ernte graft, well dëst wäert d'Peel stäerken.
ideal Temperatur Indikatoren. Zu der Zäit vun der Planzung sollt d'Temperatur vum Buedem 15-20 Grad Celsius sinn;D'Planz huet exzellent Resistenz géint Schädlinge a Krankheeten. Folgend kënnen bemierkt ginn Romano Varietéit Virdeeler:
- exzellent Resistenz géint Spéit Blight;
- gutt Resistenz géint Scab a Viral Krankheeten;
- Resistenz géint de Colorado Kartoffel Käfer;
Romano ass wierklech ee vun de populäersten an händlechste Varietéë vun enger Kultur, déi jidderee bekannt ass, déi vill net nëmmen an europäeschen, mee och an der haiteger landwirtschaftlecher Sphär benotzt gëtt.
