Amateur Gärtner a Fachleit, déi an der Kultivatioun vun Tomaten an hirer Auswiel involvéiert sinn, streiden datt an der Welt e puer Zéngdausende vu Varietéiten an Hybriden sinn, an d'Aarbecht un neien net ophält. Ass et wierklech net méiglech Tomaten ze fannen déi Dir gär a schmaacht ënnert sou enger Varietéit?
Haut zur Verfügung fir Summerbewunner a Baueren eng breet Palette vu Planzen. Verschiddener erreechen eng Héicht vun dräi Meter, anerer erhéijen nëmmen 40-50 cm iwwer dem Buedem.Zousätzlech zu traditionell roude Tomaten, giel, Hambier a rosa, schwaarz an och gestreift Uebst reift an de Better. Tomaten ënnerscheede sech am Gewiicht, Betrag vun Zocker, Saftlechkeet vum Pulp, Hautdicke, Ausbezuelung a Reifzäit.
Fir d'Liebhaber vun hausgemaachte Pickelen, ass et wichteg datt d'Früchte, déi an Panzer oder Kricher gutt verpackt sinn, net deforméieren an net am Zäit vun der Virbereedung oder während der Lagerung platzen. Dëst bedeit datt fir Pickling déi déckst, dee selwechte Grad vun der Reifheet a Gréisst vun den Tomaten wielt. Zousätzlech musse se séiss sinn, soss gëtt den appetizer net sou schmackhaft a pikant wéi déi Gaaschtfrëndin gär hätt.
Wéi wielen ech Tomaten fir Salzung?
Wéi wielen ech aus verschiddenen Tomaten, déi sech besser wéi anerer am Wanter weisen? D'Komplexitéit vun der Wiel ass datt vum Moment vum Fëllen mat Salzlake bis d'Fruucht komplett prett sinn, passéiert 1-1,5 Méint. A am Fall vun engem Feeler, huet d'Gestin einfach net d'Méiglechkeet fir virum Wanter ze pickelen.
Wéi fannt Dir Tomaten, déi selbstverständlech fir Salz ze passen aus der Beschreiwung vun der Varietéit? Salzen Zorten vun Tomaten kënnen duerch d'Fruucht unerkannt ginn:
- mëttelgrouss Gréisst;
- mat staarker Haut
- mat dichten séiss Fleesch.
Dëst garantéiert en attraktive Erscheinungsbild vum Snack, eenheetleche Salz a gudde Goût. Dofir ass et besser fir zonéiert Varietéiten ze léiwer ze maachen an d'Features ze berücksichtegen, déi an der Beschreiwung vu Varietéën uginn.
Varietéë vun Tomaten fir Salzung
Wonnerschéi agemaachtent Tomaten sti net aus der Gréisst, sou wéi Zalot, awer si sinn a Gréisst a Form ausgeriicht. Et ass wichteg datt am Busch se masseg ripen.
Salting Delikatesse
Dëse determinante Kultivar vu mëttlerem Reife kann souwuel an Treibhousen an an oppenen Better ugebaut ginn. Bëscher Meter héich mëttelméisseg Stepson. Uebst a Form vu mëttelgrouss, waacht ongeféier 100 Gramm, Crème kraazt net. Elongéiert Creme, dichter, glat, an der Reife Stadium vun enger gesättigte rouder Faarf, gëtt vun engem wonnerschéinen helle roude Téin ënnerscheet, exzellentem Geschmaach an eng uerdentlech Dicht vu Pulp.
Frëndlech Gnome
D'Varietéit, bildend Bëscher vu nëmme 40-50 m an der Héicht, gehéiert zum Medium fréi. Dicht plumähnlech Friichten weien 70 - 80 Gramm, a reife Form hunn se eng gläich rout Faarf. Mat massiver Fruuchtung kraazt d'Tomaten net a wuessen net méi kleng um Enn vun der wuessender Saison.
Kanner d'Séissheet
Tomaten vu fréi Reifung si passend net nëmme fir Salzung, awer och fir aner Konservéierungsarten a frësche Verbrauch. D'Bëscher si net héich, bis zu 70 cm héich. Mat moderéierter Prise an de meeschte Regiounen ass et méiglech eng exzellent Erntegung ze kréien. D'Früchte si mëttelgrouss, ausgeriicht rout, waacht vu 50 bis 70 Gramm.
Dir Dammen
Déi fréi gesammelt Varietéit ass fir Kultivatioun geduecht, souwuel an oppenen Terrain an an Treibhousen. Grouss Bëscher Stepchild a bannen. Elongéiert Tomaten hunn exzellent kommerziell Qualitéiten. Si sinn attraktiv an der Erscheinung, ausgeriicht, hunn en dichten Pulp an e wonnerschéine Goût.
D'Gewiicht vun der Fruucht léisst 50-60 Gramm, wat praktesch ass wann een hausgemaachte Pickelen iesst an déi richteg Kraaft fir d'Fruucht bitt wann Dir Snacks stockéiert.
Pinocchio
Zylindresch Tomaten mat enger Nues weien vun 100 bis 150 Gramm, sti fir en interessanten séissen a sauere Goût an eng homogen delikat Textur. D'Verwäertung vu Varietéë fir d'Virbereedung vun hausgemaachte Blanke liwwert Snacks en originelle Look an anstänneg Qualitéit.
Verlioca
Eng unpretentious, fréi Ernte Hybrid Tomate ass perfekt fir Salz, frësch Konsum an der Virbereedung vun all Konserven. Op Bëscher mat enger Héicht vun 1 bis 1,5 Meter gi gerundet dichte Friichten geformt a reiwen masseg. D'Gewiicht vun Tomaten vun dëser Varietéit ass 80-90 Gramm.
Ënner de Virdeeler vun der Varietéit ass d'Resistenz géint allgemeng Krankheeten vun der Erntegung, déi d'Rendement um Enn vum Summer reduzéieren.
Cottager
Ee vun de fréisten a frëndlechste fruuchtende Tomaten fir Treibhousen an oppenen Terrain. D'Varietéit ass unprentent fir wuessen Bedéngungen, charakteriséiert sech duerch laang Fruuchtung a souguer reifend Friichten. Tomaten si rout, gerundet, mat enger dichter Haut an engem agreabele séissen a saure Goût vu Pulp. Fruuchtgewiicht 100-150 Gramm.
Nieft Pickelen kënne se benotzt gi fir frësch Zaloten, Marinaden an exzellenter Saucen ze maachen.
De barao
Haut ass dës Tomate Varietéit bekannt fir déi meescht Gärtner. Unpretentious, grouss a ganz produktiv Planzen bilden vill Pinselen vun ovale Friichten, déi vu 70 bis 90 Gramm weien. Züchter bidden verschidden Varietë vum De Barao.
Dofir sinn net nëmme roude Tomaten verfügbar fir Pickling a Konserven, awer och exzellent Friichte vu giel, schwaarz, rosa a souguer gestreift Faarf.
D'Héicht vum Busch ass 2-2,5 Meter. Fruucht si séiss, ëmmer nach, net ufälleg fir ze knacken. Planzen si resistent géint vill Krankheeten vun Tomaten.
Et gi vill salzeg Zorten vun Tomate, an all Summerresident huet d'Recht déi ze wielen déi besser wuessen op sengem Site a gär säi Stot. Zousätzlech zu de uewe genannte Sorten ass et derwäert d'Varietéiten ze bemierken: Harz Buedem, Novichok, Mobil an Irishka, souwéi Hybriden Caspar F1 an Ira F1, Cherry. Jo, Kirsch Tomaten weisen sech perfekt net nëmmen an Zaloten, awer och an iergendengem Konserven. Datselwecht gëllt fir Peffer-geformt Tomaten, ënnert deenen d'Qualitéit Pink Eisegelen, Peffer, a vill anerer sinn.
