Déi einfachst schlanker Säitgericht - Kartoffel oder Nuddelen - wäert zéng Mol schmaache wann Dir hell, Faarf a Goût zerwéiert, eng schaarf, saftlech koreanesch Karrott Salat! Maacht Iech net an d'Geschäft - hausgemaachte koreanesch Karotten bréngen de Start fir eng gekaaft Zalot, schloe se a Frëschheet, Saftlechkeet, a Räichem vum Geschmaach! Vill Karrott Salat, beléift vu ville, ass ganz einfach doheem ze kachen, e Minimum vu Produkter ass noutwendeg, awer et stellt sech vill eraus, séier a schmackhaft.
Koreanesch KarottenHausgemaachte Salat huet vill Virdeeler am Verglach zum Maart: Dir wäert et frësch preparéiert iessen, addt nëmme gesond Zutaten (kee Natriumglutamat, et ass och e Geschmaachverbesserer - et wäert Iech lecker ausdrécken!) A wielt d'Zuel vu Gewierzer no Äre Virléiften.
Zutaten fir Koreanesch Karotten:
- Fir 0,5 kg Karotten:
- 0,5 Tsp Buedem schwaarze Peffer;
- 1 Kaffisläffel Salz (kee Rutsch);
- 1,5 Zoppeläffel Zocker
- 2 - 2,5 Zoppeläffelen Dësch Esseg 9%;
- 5-6 kleng Knëppel Knoblauch;
- Op Wëllen - e bësse geroden roude Peffer a Koriander;
- ¼ Art. Sonneblummenueleg (net raffinéiert).
- Dir wäert och e speziellen Gitter brauchen.
Zutaten fir Koreanesch Karrott SaladeWéi Dir Koreanesch Karotten kacht:
Et ass besser e grousse Muert ze wielen - et wäert méi einfach sinn op der "Koreanesch" Rasp ze raschten. Nom Wäschen an der Botzung vun de Karotten, spülen et nach eng Kéier, trockert et mat engem Handtuch fir datt et net rutscht, a reift et op e Gitter, a versicht déi längst méiglech Sträifen ze kréien.
Rub KarottenNodeems Dir de geriwwe Karrott an enger Salade Schuel geluecht huet, gewais mat Gewierzer: Salz, Peffer; fügen Zocker, Esseg a gehackte Knuewel (duerch eng Knuewel pressen oder op e feine Rascht geriwwert).
Dir kënnt direkt e bësse manner Gewierzer setzen wéi an den Zutaten uginn, an duerno, nodeems Dir d'Zalot probéiert hutt, déi néideg Gewierzer an Äre Goût derbäi.
Füügt schwaarze Peffer, Knuewel, Salz, Esseg an aner Gewierzer no GoûtMixen d'Wuerzelen mat Gewierzer grëndlech a gitt d'Salat mat Sonneblummenueleg. Da misst d'Zalot nach eng Kéier, an de leckere Karrott ass prett!
Mix grëndlechDéngscht et ass super mat all Bäilag - gekachten oder frittéiert Kartoffelen, Reis, Nuddelen wäerten lecker mat wierzegen Karotten och ouni Fleesch.
Koreanesch Karrott ZalotKoreanesch Karrott Salat ass perfekt am Kühlschrank gelagert. An engem Glascontainer mat engem dicht zouenen Deckel kënne Karotten fir bal eng Woch stoen (natierlech, wann et net um éischten Dag giess gëtt - awer et stellt sech sou lecker aus, datt et wahrscheinlech ass!). An ech roden Iech keng Karotten fir sou laang ze halen - déi leckerste Salat ass déi éischt 1-2 Deeg. An Dir, wësst Dir d'Rezept, elo kënnt Dir ëmmer, wann Dir wëllt, frësch kachen!
Lecker "koreanesch Karrott" ass prett. Gudden Appetit!
