Fësch ass ee vun de beléifste Produkter aus deem Dir vill verschidde Platen kache kënnt. Vun de ville Arten ass Baken am Uewen besonnesch populär. Dës Zort Fleesch ënnerscheet sech duerch säi minimale Kaloriegehalt an e grousse Set vun nëtzlechen Spurenelementer. Dëst ass en einfachen awer onheemlech lecker Iessen deen all Gaascht mat sengem Aroma begeeschteren kann. Schnell Rezepter vu gebakene Pollock am Uewen mat enger Foto ginn hei ënnendrënner presentéiert.
Einfach Pollock Dish am Uewen
Dës Method fir ze kachen ass Diät. Et kann vu Leit mat Verdauungsprobleemer an aner Krankheeten benotzt ginn. Pollock, deen no dësem Rezept gekacht ass, wäert saftbar an zaart sinn.
Fir sou ee Mol ze kachen, musst Dir huelen:
- 1 kg Pollock;
- 2 grouss Ënnen;
- Buedem Bucht Blat;
- Salz;
- trocken Gewierzer (fir Fësch);
- Jus vun frëscher Zitroun;
- Mayonnaise.
Stänn vun der Virbereedung:
- Botzen an wäschen de Fësch a kalt fléissend Waasser. Fett e Bakform mat Sonneblummenueleg un.
- Setzt de Fësch op d'Deko a generéiert se op alle Säiten mat Saisons. Sprinkle mat Zitrounejus op.
- Peel den Zwiebel, wäscht. An dënn Réng schneiden. Setzt ronderëm an op der Kadawer.
- Kombinéiert Mayonnaise mat Salz a gemëscht Buchteblatt, grëndlech mischen. Loosst d'Mëschung fir 10-15 Minutten bis d'Salz komplett opgeléist ass. Da gitt déi resultéierend Pollock Zooss.
- Bake am Uewen op 200 C fir 35 Minutten. Servéiert de Plat waarm mat gedämpften Geméis oder Gromperen.
Pollock am Uewen gekacht appeléiert all Familljememberen a Gäscht. Wann de Fësch kleng ass, da kann en an Portiounen servéiert ginn.
Rezept fir zaart Pollock Fleesch an Folie
Jiddereen, deen en onheemlech schaarf a saftege Fësch fir de Feierdeeg maachen wëllt, sollt op dëst Rezept oppassen. De Pollock deen an Folie gekacht ass ass ganz aromatesch an zefriddestellend. Fir sou e Plat ze maachen, dauert et e Minimum vun Zäit.
Zutaten fir ze kachen:
- 10 Stéck mëttelgrouss Pollockfilet;
- 8 Tomaten (besser Kiischte);
- 1 mëttel Zucchini (Zucchini kann sinn);
- Zitroun
- 100 Milliliter Botter;
- dräi Teelöffel balsamic Esseg;
- sjalot Varietéit Zwiebel;
- 2 grouss Knuewelekszéiwen;
- Salz a Peffer (fakultativ).
Fir de Fësch méi saftig ze maachen, ass et besser de Folie an zwee Schichten ze leeën.
Wash d'Tomaten a schneiden an d'Hällefen. Grouss opgedeelt a 4 Deeler.
Zucchini an Zwiebelhackringen.
Peel a gitt de Knuewel duerch eng Press. Et kann och mat engem feine Rascht geroden. 
Da verbannen Knuewel, Zwiebel, Esseg, Ueleg an enger déifer Schossel. All Komponente si gutt gemëscht.
Wash de Fësch. Setzt d'preparéiert Pollockfilet an déi resultéierend Marinade a loosst 25 Minutten. Dës Zäit geet duer fir d'Fleesch mat Gewierzer a Salz drénken.
Deckt de Bakbecher mat Folie. Fir d'éischt eng Schossel Zucchini an d'Mëtt setzen, dann gehackte Tomaten. Uewen op si leien de agemaachtent Fësch.
Garnéieren d'Karkass mat dënnem Stécke mat Zitroun. Maacht alles a Folie, a stellt d'Bakenplack fir 20 Minutten an engem virgehëtzten Uewen.
Lecker Baked Pollock mat Kartoffelen
Fir dëse Plat ze preparéieren dauert net méi wéi eng Stonn. Fir Pollock mat Kartoffelen am Ofen ze baken, musst Dir e minimale Set vun Zutaten benotzen. Wann alles richteg gemaach gëtt, da gëtt de Plat als schmackhaft an aromatesch ausgesinn. Et wäert en onverzichtbare Bestanddeel vum Iessdësch ginn.
Fir Pollock am Uewen ze baken, musst Dir virbereeden:
- 2 mëttel Pollock;
- e Glas Mayonnaise;
- 170 ml kale Waasser;
- 6 Kartoffel (ongeféier 0,5 kg);
- eng grouss Zwiebel;
- 0, 5 Esslöffel Salz;
- en Esslöffel universal universéiere.
Fir de Plat net nëmme schmackhaft, awer och schéin ze maachen, ass et besser d'Geméis an identesch Deeler ze deelen.
Dréit Fësch bei Raumtemperatur, wäscht Iech dann gutt. Ponytails a Fins ofgeschnidden. Huelt d'Zäit sou datt iwwerschësseg Waasser aus dem Glas. Trennt d'Karkass an Portiounen. Put an enger Bakform, Salz.
Schuel d'Kartoffelen a spülen gutt ënner fléissendem Waasser. Duerno, a klenge Stécker geschnidden.
Peel a schneiden d'Zwiebel an hallef Réng. Maacht d'Geméis op e Bakblech an de Fësch an füügt erëm e bësse Salz.
Fir d'Füllung virzebereeden, musst Dir Mayonnaise, Waasser an eng universell Saisons kombinéiere. Mix alles bis glat. Fir déi déi Mayonnaise net gär hunn, kënnt Dir et mat sauer Rahm ersetzen. Awer an dësem Fall musst Dir e bësse Salz an d'Fëller fügen.
Verdeelt déi resultéierend Flëssegkeet gläichméisseg iwwer de Fësch mat Geméis. Maacht e Bakblech an e virgehëtzten Uewen. Bake fir 35 Minutten.
Dir kënnt de Plat schmaachen nodeems et e bësse killt. Servéiere sou e Fësch ass méiglech net nëmme mat Gromperen, awer och mat Geméis oder Buchweizen mat Champignonen.
Schnell Rezept fir Pollock mat Ënnen
Well dës Zort Fësch zimlech trocken ass, sollt Dir wësse wéi Dir se richteg kacht, sou datt d'Fleesch mëll a saftbar ass. Déi bescht Manéier ass Pollock mat Ënnen gebacken. Wësst Dir d'Geheimnisser vun esou engem Fësch kachen, kënnt Dir e wierklech gesonde a lecker Plat fir d'ganz Famill maachen.
Fir de Kaloriengehalt vu gekachten Pollock ze reduzéieren, brauche Mayonnaise a Sourcreme ersetzt duerch onverséissten hausgemachte Joghurt.
Zesummesetzung vum Plat:
- 700 Gramm Fësch;
- 300 Gramm Zwiebel;
- 400 Gramm Karotten;
- eng kleng Zitroun;
- 90 ml Sonneblummenueleg (besser raffinéiert);
- Mier Salz;
- Terrain allspice.
Wash de Fësch. Besonnesch Opmierksamkeet sollt op d'Innere bezuelt ginn. D'Präsenz vun engem däischteren Film kann e Goût vu Batterkeet ginn. Wann et Kaviar a Pollock ass, da soll et mat der Karkass gebak ginn.
Mix Gewierzer, Salz a raschte Fësch. Wash a schält d'Muerten. Gitter, wat fir d'Virbereedung vu koreanesche Karotten geduecht ass. Wann de Bauerenhaff net een huet, da kënnt Dir déi gewéinlech benotzen.
Huelt d'Schuel vum Zwiebel. Hackt d'Geméis an dënnem halle Réng. Maacht Karotten an Zwiebelen op e virgehëtzten skillet. Fritt bis se gëllen.
Setzt Folie op de Bakform. Produkter solle an Schichten geluecht ginn. Déi éischt Schossel ass Geméis. Setzt pollock uewen.
Press de Jus aus der Zitroun a verbannen et mat enger klenger Quantitéit Sonneblummenueleg. Sprinkle déi doraus resultéierend Tranche mat Geméis a Fësch.
Deckt de Plat mat Folie uewen, befestegt d'Kante suergfälteg sou datt de Jus net op d'Bakenplack brécht. Halt am Uewen bei enger Temperatur vun 200 C fir drësseg Minutte. Um Enn vun der Zäit, opzehuelen déi Folie an an dësem Zoustand nach ëmmer fir 10 Minutten am Uewen halen.
Serve de Fësch mat Geméis an deem et gekacht ass. Uewen mat all Portioun garnéiert mat gehackte gréngen Ënnen. Dir kënnt och kleng Filialen vun Dill oder Petersilie setzen.
Gebakene Pollock mat Karrott
Dës Zort Fësch ass ee vun de wéinegen dee perfekt kombinéiert mat bal all Saachen. Pollock, deen am Uewen mat Karotten gekacht ass, gëtt als ongewéinlech mëll an ongewéinlech. Den Ernärungswäert vun esou a Fësch ass ganz héich, an zesumme mat Geméis gëtt et ëmmer nach erop. Dëst ass eng vun den einfache Methoden déi all Hausfra kann handelen.
Fir e waarme Plat ze preparéieren braucht Dir:
- en halleft Kilogramm Fësch;
- 4 Karotten;
- 200 Gramm Zwiebelen (Dir kënnt en anere Grad benotzen);
- eng Rëtsch frësch Dill;
- en halleft Kilogramm reife rosa Tomaten;
- 2 Esslöffel Premium Weess Miel;
- eng Prise Zocker;
- planzlechen Uelech;
- Salz a Peffer (fakultativ);
- e Glas Creme mat engem Fettgehalt vun 10%;
- 1 Bucht Blat.
Et ass noutwendeg mat der Virbereedung vum Pollock unzefänken. Wash an dréchent all Fësch. Fir dëst ze maachen, ass et besser Pabeierhanddicher ze benotzen. An kleng Stécker schneiden. Déi optimal Breet ass 1 cm.
Mix Miel mat Salz a Peffer. An der resultéierender Mëschung, wéckelt all Stéck Fësch. Da fritt an enger skillet.
Gitter oder schneiden Karotten mat engem Peeler.
Hackt d'Zwiebel a 4 Deeler. Wann d'Geméis kleng ass, dann an d'Halschent schneiden. Da schneiden an dënn Platen. Fritt all Geméis an Ueleg. Ewechzehuelen vum Feier wann se komplett mëll ginn.
Blanchéiert d'Tomaten, schellt se. 
Den Pulp a klenge Würfelen schneiden, a schloën an e Mixer. Op engem Deko, geölft, leet pollock. Verdeelt Geméis un de Fësch. Dann fett alles mat Mayonnaise.
Kombinéiert Creme mat Zocker an Tomaten. Gitt Pollock mat Flëssegkeet.
Bake fir 30 Minutten am Ofen. 5 Minutte virum Kachen sprëtzen de Plat uewen mat gehackten Dill. Fësch, déi op dës Manéier virbereet ginn, ass mëll, schmaacht. Dëse Plat gesäit ganz appetitlech a presentéierbar aus.
Bakéiert Pollockfilet am Uewen ass e ganz gesonde an faszinéierend lecker Plat. Wéinst sengem nidderegen Kaloriegehalt kann esou Liewensmëttel vu béiden Erwuessener a Kanner verbraucht ginn. Dëst ass e richtegt Lagerhaus vu Vitaminnen a Mineralstoffer déi einfach noutwendeg sinn fir d'korrekt Entwécklung vum Kierper.
